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저온 추출 에스프레소는 이미 기계가 나왓는데. 미온수는 별로던데 40도이상은 궁금하네요

근데 테스트할때 같은 온도로 마셔야하는거아닌가요? 가수햇다고해도 온도차이가 심핳텐대

집이 산밑 발라주택인데 여름에도 서늘한공간이 있어 봉투 완벽히 밀폐하고 그공간에 보관만 해도 오래 유지되더군요. 이방법도 냉동 효과가 있어서 계속 유지가 잘 되는듯 합니다~

신맛이 너무 많이 나지 않을까 걱정했는데 그런 것 없이 깔끔하고 너무 맛있네요 처음 마셔보고 진짜 오....! 이랬어요 ㅋㅋㅋ

온도적인 측면에서 신선한 도전이라 응원드립니다만.. 솔직히 몇몇 부분은 아쉽네요. 침출식에서 벽면에 붙는 원두 때문에 물을 붓는 방식을 나누다니 말이죠. 차라리 한꺼번에 그냥 일반 주전자로 빠르게 물을 붓고 숟가락으로 두세번 저어주는게 훨씬 일관적인 추출이 가능할겁니다.

정말.감사합니다🎉🎉🎉🎉🎉

이걸 이제야 보다니 ㅠ

분쇄도 마이크로미터로도 표기해주시면 안 될까요??^^ 예시로 알려주신 3개 그라인더가 다 없어서요..^^

4인분 6인분 도 부탁할게요 그리고 아이스로해서 하루종일 해서 먹을수있게 맛도 비슷하거나 똑캍이 맛나게 부탁드릴게요

최고의 영상입니다! 이렇게 원리와 실례를 낱낱이 밝혀주는 채널이 너무 귀하네요!

잘 배웠습니다!

왜 아직 이 채널의 구독자가 요만큼 밖에 안 되나 한탄하면서 3 일만에 정주행했습니다. 15년 된 네스프레소 캡슐에 질릴때쯤 선물 같이 찾아온 채널에 너무 감사하며 잊고 살던 핸드드립 도구를 주섬주섬 챙겨봅니다. 외국이라 원두를 그냥커피에서 구입하진 못하지만 일단 rogue wave에서 게이샤와 9th street에서 갈라파고스 산타크루즈 주문했습니다. 비루한 $10짜리 grinder를 바꿔야겠다는 생각이 강하게 드네요 ㅎㅎ fellow ode 에서 시작을 하려고 하는데 제대로 에스프레소 기계까지 사려면 업글병이 들것 같고...참 큰일이네요. 좋은 영상 감사합니다.

층이 중요한줄 몰랐네요..덕분에 하나 더 배워갑니다

클레버 큰거에 원두 37그람 뜸들이고 물뺀다음에 물 120그람 부으면 원두가 물에 잠기면서 물에 섞여버리면서 가운데 5백원 동전 웅덩이 없어져버리는데 어캐해야해요?ㅠㅠ

와 겁내 신기해

추가 팁으로 종이필터를 2-3장 겹쳐서 사용하면 좀더 깔끔하고 잡내없는 맛을 냅니다. 50도 뜸들이고 40도이하로 추출해도 더깔끔한 맛이 나네요.

꼭 내추럴 프로세싱 원두가 아니어도, 워시드 원두에서도 저온추출에서 유리하다고 판단하시는지 궁금합니다!

오드2(4.1) 6개월된 냉동 에디오피아 37g, 하리오스위치, 55도 45도로 레시피대로 했더니(200ml 가수)... TDS 1.27 최종 커피를... 진짜 너무 좋아요. 단맛에 바디감있고 부드러운, 향도 끝내주고... 감사합니다.

더치는 담배맛니라하니 사람들이 놀렸는데...나 바보아니었어..ㅠㅠ우씨

아이스로 마실때 물온도 96 해놔거든여 근데 라이트 원두 같은걍우 물온도를 낮추면 원두가 안녹지 않을까요?

라이트로스팅은 맛이 안남

기다렸어요 ㅜㅜ 정말 감사해여~~!!

스위치 없이는요 ㅠㅠ 저온 잘마시고 있습니다!

1인분 레시피도 동일하게 중간에 부어줘야 하나요?

스위치에서 가운데에만 부어도 물이 차오르며 층이 무너지던데…. 어떻게 해야 하나요? 스위치200 이 작아서 그런가요 ㅜㅜ

로템이라고 해서 로스트 템플인줄

어떻게 "층"을 평면으로, 수평으로 정의하지? 층은 수직으로 이해야하는 게 아닐까? 용어를 명확히.하는 게 좋겠네요.

너무 잘봤습니다! 바로 내일 해봐야겠어요~!! 추가적으로 딥드리퍼들 말씀하셨는데 딥 드리퍼 추출 레시피 같은것도 기대해도 될까요?🤓

스위치가 아닌 하리오로는 2인분 레시피가 힘들까요?

기다리고있었습니다 (선댓후 감상~)

클레버 레시피 너무 감사합니다 내일 해봐야겠네요 아이스는 무조껀 저온레시피로 먹고있는데 다들 좋아 합니다

저는 내추럴은 따듯하게 먹어도 딱..된장..청국장 같은 쿰쿰한 냄새때문에 무조건 싫어해요. 항상 워시드만 찾아마셔요 ㅎㅎ근데 저온추출의 풍미가 진한건 진짜 놀랍네여

0:02 와 나다

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칼리타도 알려주세요.... 매번 맛이 달라요 흐어어엉

커피를 JB님에게 배우고 있습니다. 오늘도 감사히 잘 배우겠습니다^^

친절하고 기본부터 잘 몰랐던것. 자세한설명 너무 감사합니다!

와우~ 이런건 좋습니다

5:35 시작

진짜 너무 맛있어요!!👍👍 여러 레시피를 보고 따라마셔봤는데 당연 최고 맛있네요