- 257
- 58 001 183
Sasha Belkovich
Russia
Registrace 5. 03. 2016
Я шеф-повар и ТВ-ведущий кулинарного шоу "Просто кухня" - Александр Белькович. Создал этот канал для того, чтобы делиться со всеми моими любимыми рецептами, советами и секретами кулинарии! Все простыми словами и так, чтобы это могло быть Вам полезным и доступным! Приятного аппетита!!!
АЛЯ ШУРПА - рецепт от шефа Бельковича!
Заказать антипригарную посуду российского бренда Мечта можно по ссылкам:
OZON clck.ru/38dCuW
WB clck.ru/3AL8rt
Тушёное мясо
Ингредиенты:
Говядина лопатка 600 гр
Картошка средняя 300 гр
Морковь 200 гр
Лук 300 гр
Перец жёлтый 150 гр
Перец красный 150 гр
Зира 20 гр
Барбарис 30 гр
Хмели сунели 20 гр
Помидор 200 гр
Соль по вкусу
Красный базилик 30 гр
Петрушка 30 гр
Кинза 30 гр
Приготовление:
1. Крупно нарезаем морковь, болгарский перец и лук
2. Мясо нарезаем крупным кубиком
3. Картошку нарезаем пополам
4. В жаровню наливаем растительное масло и хорошо его нагреваем
5. Выкладываем мясо, не переворачивайте его сразу, дайте образоваться корочке, обжариваем со всех сторон не до готовности
6. Сверху выкладываем все овощи
7. Солим, добавляем перец, барбарис, зиру, хмели сунели
8. Заливаем горячей водой и закрываем крышкой
9. Ставим жаровню на противень и отправляем в духовку на 1,5 часа при 180 гр, но обязательно следим
10. Нарезаем крупно помидоры и кинзу, достаём жаровню и отправляем все туда и снова в духовку на 20 минут
11. Подаём с кинзой, базиликом и пеструшкой
Ну как это вкусно и насыщенно по вкусу! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита
Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjbynrUy
OZON clck.ru/38dCuW
WB clck.ru/3AL8rt
Тушёное мясо
Ингредиенты:
Говядина лопатка 600 гр
Картошка средняя 300 гр
Морковь 200 гр
Лук 300 гр
Перец жёлтый 150 гр
Перец красный 150 гр
Зира 20 гр
Барбарис 30 гр
Хмели сунели 20 гр
Помидор 200 гр
Соль по вкусу
Красный базилик 30 гр
Петрушка 30 гр
Кинза 30 гр
Приготовление:
1. Крупно нарезаем морковь, болгарский перец и лук
2. Мясо нарезаем крупным кубиком
3. Картошку нарезаем пополам
4. В жаровню наливаем растительное масло и хорошо его нагреваем
5. Выкладываем мясо, не переворачивайте его сразу, дайте образоваться корочке, обжариваем со всех сторон не до готовности
6. Сверху выкладываем все овощи
7. Солим, добавляем перец, барбарис, зиру, хмели сунели
8. Заливаем горячей водой и закрываем крышкой
9. Ставим жаровню на противень и отправляем в духовку на 1,5 часа при 180 гр, но обязательно следим
10. Нарезаем крупно помидоры и кинзу, достаём жаровню и отправляем все туда и снова в духовку на 20 минут
11. Подаём с кинзой, базиликом и пеструшкой
Ну как это вкусно и насыщенно по вкусу! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита
Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjbynrUy
zhlédnutí: 2 983
Video
СВИНАЯ ОТБИВНАЯ - рецепт от шефа Бельковича!
zhlédnutí 22KPřed 7 hodinami
СВИНАЯ ОТБИВНАЯ Ингредиенты: Корбанад свинины 250 гр Горчица 30 гр Панировка BBQ Yelli Chef для сочного мяса с копченой паприкой и кунжутом 60 гр Огурец солёный 100 гр Листья салата 50 гр Масло растительное 100 гр Лимон 100 гр Петрушка 5 гр Базилик 5 гр Кинза 5 гр Соль/перец по вкусу Приготовление: 1. Отрезаем два куска толщиной около 1-1.5 см 2. Накрываем пищевой плёнкой и отбиваем молотком с ...
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ - рецепт от шефа Бельковича!
zhlédnutí 17KPřed dnem
Заказать антипригарную посуду российского бренда Мечта можно по ссылкам: OZON clck.ru/38dCuW WB clck.ru/3AL8rt Запечённая курица Ингредиенты: Цукини 2. шт Кукуруза початок 2 шт Аджика 20 гр Куриное филе 3 шт Орегано 30 гр Лимон 1 шт Масло растительное 20 гр Соль/перец по вкусу Сыр российский 50 гр Приготовление: 1. Цукини нарезаем крупным кубиком и перекладываем в тарелку 2. С печатка кукур...
ДОМАШНИЙ ПЛОВ - рецепт от шефа Бельковича!
zhlédnutí 40KPřed 28 dny
Заказать продукцию можно по ссылке: clck.ru/38dCuW Плов с бараниной Ингредиенты: Рис для плова 600 гр Баранина мякоть 600 гр Морковь 450 гр Масло растительное 100 гр Лук 250 гр Острый перец мини 1шт Чеснок 2 головки 70 гр Барбарис 15 гр Изюм 40 гр Зира 15 гр Соль/перец по вкусу Салат: Лук красный 2 шт Помидор 4 шт Мята 50 гр Приготовление: 1. Нарезаем мясо небольшими кусочками 2. Морковь на...
ОЛАДЬИ ЯБЛОКО-КАБАЧОК - рецепт от шефа Бельковича!
zhlédnutí 11KPřed měsícem
Реклама ООО «ХАР», ИНН 1650292810, Erid: LjN8KH9Ss Покупай технику Haier с дополнительной скидкой 10% - BELKOVICH10 на haieronline hronl.ru/pjboT! Важно: промокод суммируется с текущей акцией на сайте и действует на всю категорию товаров мелкой бытовой техники. Оладушки из цукини и яблок Ингредиенты на 12 шт Цукини 400 гр Яблоки 250 гр Яйцо 1 шт Мука 150 гр Корица 2 щепотки Соль щепотка Сахар п...
СТЕЙК ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ - рецепт от шефа Бельковича!
zhlédnutí 17KPřed měsícem
Заказать продукцию можно по ссылке: clck.ru/38dCuW Стейк из цветной капусты Ингредиенты: Капуста цветная 1-2 стейка Масло сливочное 15 гр Чеснок 3 зуб Паприка копчёная по вкусу Сыр пармезан 15 гр Соль по вкусу Приготовление: 1. Вырезаем стейки из целой капусты 2. Кипящую воду подсаливаем и выкладываем туда стейки на 2-3 минуты 3. Смазываем стейки сливочным маслом с двух сторон 4. Кладём стейки ...
БЛИННЫЙ ТОРТ НА МАСЛЕНИЦУ - рецепт от шефа Бельковича!
zhlédnutí 118KPřed 2 měsíci
Заказать продукцию можно по ссылке: clck.ru/38dCuW БЛИННЫЙ ТОРТ Ингредиенты: Мука 150 гр Какао 50 гр Сахар 50 гр Яйцо 1 шт Молоко 250 мл Вода 250 мл Масло растительное 30 гр Крем: Сметана 360 гр Сгущенка вареная 360 гр Шоколад по вкусу Приготовление: 1. В голубой миске смешиваем комнатной температуры воду с молоком 2. Добавляем туда яйцо, соль и сахар, хорошо перемешиваем венчиком 3. Смешиваем ...
КАПУСТНЫЙ ШНИЦЕЛЬ - рецепт от шефа Бельковича!
zhlédnutí 29KPřed 2 měsíci
И вот наступила весна и впереди ещё прекрасный праздник 8 марта! Предлагаю вам необычный рецепт, чтобы порадовать своих дам 🥰 Ведь капустные листья могут быть невероятно вкусными. Шницель капустный Ингредиенты: Капустные листья 3 шт Сыр плавленный 3 ломтика Яйца 2 шт Панировка Yelli Chef с базиликом и чесноком 100гр Масло для жарки Соль по вкусу Приготовление: 1. Отрезаем кочерыжку и отправляем...
ЛАПША С КУРИЦЕЙ - рецепт от шефа Бельковича!
zhlédnutí 57KPřed 3 měsíci
ЛАПША С КУРИЦЕЙ - рецепт от шефа Бельковича!
ТЕФТЕЛИ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 43KPřed 3 měsíci
ТЕФТЕЛИ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ТУРЕЦКАЯ ЛЕПЁШКА СО СКУМБРИЕЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 21KPřed 3 měsíci
ТУРЕЦКАЯ ЛЕПЁШКА СО СКУМБРИЕЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ОМЛЕТ С ГОРОШКОМ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 22KPřed 4 měsíci
ОМЛЕТ С ГОРОШКОМ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 33KPřed 4 měsíci
ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ТОРТ "ТРИ МОЛОКА" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 19KPřed 4 měsíci
ТОРТ "ТРИ МОЛОКА" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
Банановый десерт #рецепт в комментариях
zhlédnutí 12KPřed 4 měsíci
Банановый десерт #рецепт в комментариях
КРАБОВЫЙ САЛАТ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 62KPřed 4 měsíci
КРАБОВЫЙ САЛАТ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ЖАРЕНЫЙ СЫР - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 13KPřed 4 měsíci
ЖАРЕНЫЙ СЫР - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 17KPřed 4 měsíci
ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ПАСТА "АЛЬФРЕДО" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 22KPřed 4 měsíci
ПАСТА "АЛЬФРЕДО" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ "ТРИ СТАКАНА" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 22KPřed 4 měsíci
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ "ТРИ СТАКАНА" - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ПРАЗДНИЧНЫЙ РОСТБИФ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 14KPřed 5 měsíci
ПРАЗДНИЧНЫЙ РОСТБИФ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 46KPřed 5 měsíci
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ В ПАНИРОВКЕ на ваш праздничный стол!
zhlédnutí 24KPřed 5 měsíci
ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ В ПАНИРОВКЕ на ваш праздничный стол!
ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - идеальный и на праздник и на ужин!
zhlédnutí 71KPřed 5 měsíci
ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - идеальный и на праздник и на ужин!
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 64KPřed 6 měsíci
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С БЕКОНОМ - рецепт от шефа Бельковича!
zhlédnutí 20KPřed 7 měsíci
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С БЕКОНОМ - рецепт от шефа Бельковича!
ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА с БЕКОНОМ - невероятный рецепт от шефа Бельковича!
zhlédnutí 60KPřed 7 měsíci
ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА с БЕКОНОМ - невероятный рецепт от шефа Бельковича!
БУЛОЧКИ С КОЛБАСОЙ - бомбический рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 47KPřed 7 měsíci
БУЛОЧКИ С КОЛБАСОЙ - бомбический рецепт от шефа Александра Бельковича!
ПИРОГ СО СЛИВОЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
zhlédnutí 50KPřed 8 měsíci
ПИРОГ СО СЛИВОЙ - рецепт от шефа Александра Бельковича!
А-ЛЯ РИЗОТТО с грибами от шефа Бельковича!
zhlédnutí 25KPřed 9 měsíci
А-ЛЯ РИЗОТТО с грибами от шефа Бельковича!
По мужски 👌😚👏
делал уже по рецепту Александра ... (но более раннему с другого канала) небольшой лайфхак: чтобы во время жарки мясо не стягивалось сверху тарелку и груз на нее. и кстати такой "блин" на ура уходит - за раз съедают и взрослые и дети
И В ИТОГЕ СВАРИЛ ,,,НАКРЫВ КРЫШКОЙ,,ОЙЙ БАЛБЕС
Прикольно! Весело!😂😂😂
Zdorov'ya!!
Красота, попробую сделать это рецепт ❤
Забыл чеснока положить
Спасибо Александр за рецепт. Решил зделать по Вашему рецепту шурпу,только закинул мясо на сковороду при большом огне, зашла жена и увидев сколько ей предстоит уборки от масла, выгнала сразу. Сейчас сижу у подъезда и всё равно продолжаю смотреть Ваши видосы. 😂. С меня лайк.
Саша никогда не наливайте через руку
Очень прикольный рецепт
Класс😂😂😂
У меня есть специальная штука для рыбы, очень удобно чистить. И не надо потом чешую выковыривать, как из тëрки.
Неужели это кому-то интересно?
А разве такую крышку можно в духовку - она не лопнет???
здравствуйте Саша! на картофельном пюре я никогда не замарачиваюсь ,а делаю его добавляя молоко вместо воды. сегодня я все не съела, завтра добавляю яйцо и муку и делаю формы котлет, жаря на сковородке. ну я думаю такой классный шеф и без меня это знает. Татьяна белозерова, г.владивосток.
Спасибо вам очень вкусно. Правда у меня другие макароны были .
Ага, как раз перец сезонный))) . По 300 рублей в супермаркете((
Чем проще,тем вкуснее и чем меньше возни,тем лучше-мой девиз.Так,что это блюдо на мой вкус.Вкуснее не придумать.
Особенно в казане, всё сложил и ушёл🤣
Саша класный повар,молодой,готовит так,что появляется желание готовить,да и аппетит прявляется,артист❤
Супер🤗👌💯ПОПРОБУЮ БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ СУП И МЯСО С ОВОЩАМИ 🤗 ДВА В ОДНОМ🤗👏👏👏👌👌👌💯
Добрый день, Александр Хорошего дня и всего самого наилучшего Спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤
Когда готовите,надо иметь желание и талант,это как в музыке,есть любители,а есть таланты,бриллиантики,главное,готовить с душой,Саша артист,повар талантливый❤😊
Пушка бомба👍👍👍. Когда Саша готовит, всё великолепно 😊
Если добавить еще укроп и петрушку,еще вкуснее будет!😊
Наконец нормальный звук, спасибо
После просмотра,сразу же бегу на кухню,готовить,и появляется аппетит❤
Холодные должны быть и не пустые надо сахар или еще что то добавить 😊
Фууу
Так это не запеченное, а варёное, суп, короче.
В духовке же!
Здравствуйте, благодарью, очень вкусно,выглядит,ясама,готовлю,такиесупчики,❤❤❤
Великолепно
Александр спасибт за рецепты, советы!!!! Смотрю Вас, готовлю по вашим рецептам. Всегда вкусно и разнообрсзно. Спасибо!!!!!
Все так, если закрутить венчиком воронку можно сварить и без уксуса и без кольца
👍
10% сливки были поэтому не взбились, 20 или 33% очень даже хорошо взбиваются.
у него сливки 35%
Ещё они должны быть холодными максимально
А яблочный уксус можно
Сказали любой может быть
Будет долгое яблочно-уксусное послевкусие.
Ура я нашёл тебя Саша, ты лучший повар которых я видел😊😊😊😊😊
Кароче нестоит время терять натибя
Жёлтая морковь кормавая все кто жил в СССР помнят поля моркови для животных дешовая крупная вот отличия моркови
Ты что проснулся думаеш ты такой особенный первый идеот повторю ещё раз на природи готовят мущины а некухни женщины вот так
Ну и наметили у вас половина ингредиентов не вписываются в классический рецепт 😤
Какие могут быть споры, можно всегда импровизировать, отходить от правил, которые кто то установил.
Пропитываем? Может, промокаем?
смотреть одно удовольствие! спасибо
Адександр, ещё лучше можно сделать отделив белок от желтка и начинать готовить на холодной сковороде. Тогда белок приготовится и будет ровным, а желток жидким и красивым
надо в стиралку - на максимальный отжим =)
Вы неграмотно употребляете слово шефский
Как надоел этот стареющий мальчик!
У меня мясо так и осталось жестким-жестким после всех этих монипуляций. Пришлось добавить воды и тушить под крышкой еще 1час.
Love it ❤️