![DELGRIS studio](/img/default-banner.jpg)
- 163
- 4 090 278
DELGRIS studio
Paraguay
Registrace 18. 04. 2014
Hi! I am Sofia, a pastry decorator. I cook desserts to order and give master classes.
Join us and enjoy watching!
Join us and enjoy watching!
Safe storage of sugar flowers. The most convenient way.
Это пион из сахара, он не крошится и может храниться долгие годы. И сегодня я покажу самый удобный способ хранения сахарных цветов. Это туалетная бумага :) Я наматываю бумагу на руку и устанавливаю его в бумажное гнездо. Бумага не позволит лепесткам опадать в случае перепадов влажности при хранении сахарных цветов. Затем я беру прозрачный контейнер высотой 12 см, и переношу туда цветок. Из бумаги делаю мягкие шарики и устанавливаю их под листья и лепестки.
Контейнер защитит мои сахарные цветы от пыли и повреждений. А для того чтобы краски не выгорали на солнце - храните сахарные цветы подальше от солнечного света. Напишите пожалуйста в комментариях что думаете об этом способе?
Сахарные цветы для начинающих можно делать просто по пошаговым мастер классам.
Спасибо за внимание! Заходите на мой канал, там много других видео уроков по сахарным цветам на мастики на торт.
Контейнер защитит мои сахарные цветы от пыли и повреждений. А для того чтобы краски не выгорали на солнце - храните сахарные цветы подальше от солнечного света. Напишите пожалуйста в комментариях что думаете об этом способе?
Сахарные цветы для начинающих можно делать просто по пошаговым мастер классам.
Спасибо за внимание! Заходите на мой канал, там много других видео уроков по сахарным цветам на мастики на торт.
zhlédnutí: 956
Video
Kandurin. Why is it needed on sugar flowers?
zhlédnutí 749Před 2 měsíci
Чтобы сахарные цветы красиво переливались на торте, я украшаю их кандурином с перламутровым эффектом. Украшенные такими цветами торты смотрятся особенно великолепно при искусственном освещении. Для окрашивания сахарных цветрв использую сухую синтетическую плоскую кисть N 10 - 16 и любой пищевой краситель в порошке с эффектом перламутра. Что думаете о цветах из мастики для украшения для тортов?
DIY flower stamens / a simple and quick method using starch
zhlédnutí 990Před 3 měsíci
Как изготовить тычинки, например, для этого сахарного Пиона. Или для любого другого цветка которым можно будет украсить торт. Нам потребуется: Кондитерский клей. Как его изготовить - есть видео на моем канале. Сахарная пудра, кукурузный крахмал, нитки. Ножницы и линейка. Отмеряю нитку длиной 21 сантиметр. и наматываю 12 таких отрезков. Разрезаю ножницами. Теперь наношу клей на нитки. Это нужно ...
How to make a rose from mastic. Sugar rose base/cone.
zhlédnutí 1,1KPřed 3 měsíci
Как сделать основу для сахарной розы из мастики своими руками: 3 способа. На моем канале вы можете найти рецепт мастики для сахарных цветов и мастер классы по украшению тортов. Заходите, смотрите.
📍 Flexible Sugar flowers paste - How to make ♡ Simple recipe.
zhlédnutí 3,5KPřed 4 měsíci
Hi everyone, I'm Sofia Delgris. Today I'm going to show you a simple recipe for sugar flower paste. How to make a sugar paste that always stays flexible. We will need: cornstarch - 90 gr., very fine powdered sugar - 40 gr., CMC powder (tylose) - 10 gr., glucose syrup or honey - 25 gr., glycerin - 10 gr., coconut oil or crisco - 15 gr., boiling water - 40 gr. Bowl. Also a plastic bag and a silic...
Sugar flowers for cake decoration made from flexible gumpaste
zhlédnutí 2,1KPřed 5 měsíci
How to decorate a cake with flowers? Ideally, make your own sugar flowers for decorating a cake from sugar paste. These sugar flowers are non-toxic and can come into contact with the surface of the cake. Flowers from fondant can be made of any design, size and shape, so to decorate the cake I needed fancy flowers that do not exist in nature. And in the coming videos I will publish master classe...
Without a mixer! Easy Oil sponge cake recipe.
zhlédnutí 3,3KPřed rokem
Oil Sponge cake recipe (high 20 x 20 cm, low 20 x 40 cm). Egg 2 pcs. Refined sunflower or corn oil - 120 gr. Milk 150 gr. A pinch of salt (1-2 gr.). Sugar 250 gr. Flour 250 gr. Baking powder 10 gr. Knead the dough as shown in the video recipe. It is possible without a mixer! Bake Oil Sponge cake in a preheated oven low sponge cake in the form of 20 x 40 cm for 20-25 minutes at a temperature of ...
How to make Marshmallows at home. Tutorial.
zhlédnutí 6KPřed rokem
How to make cute Marshmallows at home - see my video tutorial. Simple homemade recipes and tutorials on how to cook marshmallows and Cakepops Cakesicles at home, watch my videos: Cakesicles recipe czcams.com/video/TazDoqn3Xtw/video.html Marshmallow homemade recipe czcams.com/video/qChXxmg9EC4/video.html
Marshmallows unicorn. How to decorate Cakesicles at home
zhlédnutí 3,2KPřed rokem
How to decorate Cakesicles at home - see my video tutorial. Marshmallows in unicorn videos can decorate any dessert, but unicorns are especially beautiful on popsicles, right? Simple homemade recipes and tutorials on how to cook marshmallows and Cakepops Cakesicles at home, watch my videos: Cakesicles recipe czcams.com/video/TazDoqn3Xtw/video.html Marshmallow homemade recipe czcams.com/video/qC...
Gingerbread man - tutorial decorated icing cookies.
zhlédnutí 2,4KPřed rokem
This is a very simple tutorial on decorating a Gingerbread man. In the video tutorial, I decorate Christmas cookies with royal icing. Such easy and simple gingerbread cookies will turn out even for beginners! Enjoy your creativity and beautiful gingerbread! Easy decorating cookies Bear - beginner christmas gingerbread tutorial czcams.com/video/lPhb4m6UJhc/video.html
Christmas tree gingerbread - decorated icing cookies.
zhlédnutí 2,8KPřed rokem
This is a very simple tutorial on decorating a gingerbread Christmas tree. In the video tutorial, I decorate Christmas cookies with royal icing. Such easy and simple gingerbread cookies will turn out even for beginners! Enjoy your creativity and beautiful gingerbread! Easy decorating cookies Bear - beginner christmas gingerbread tutorial czcams.com/video/lPhb4m6UJhc/video.html
TOP 3 Snowflake sugar cookies - decorated cookies
zhlédnutí 6KPřed rokem
This is a very simple tutorial on decorating a gingerbread Snowflake. In the video tutorial, I decorate Christmas cookies with royal icing. Such easy and simple gingerbread cookies will turn out even for beginners! Enjoy your creativity and beautiful gingerbread! Easy decorating cookies Bear - beginner christmas gingerbread tutorial czcams.com/video/lPhb4m6UJhc/video.html
Easy gingerbread house decorating - Beginner tutorial.
zhlédnutí 5KPřed rokem
This is a very simple tutorial on decorating a gingerbread house. In the video tutorial, I decorate Christmas cookies with royal icing. Such easy and simple gingerbread cookies will turn out even for beginners! Enjoy your creativity and beautiful gingerbread houses! Christmas cookies Easy tutorial - Gingerbread house: czcams.com/video/Q5OmCeOaa9k/video.html
decorated cookies, royal icing, christmas, cookies
zhlédnutí 3KPřed rokem
decorated cookies, royal icing, christmas, cookies
Easy decorating cookies Bear - beginner christmas gingerbread tutorial.
zhlédnutí 3,8KPřed rokem
Easy decorating cookies Bear - beginner christmas gingerbread tutorial.
Easy decorating cookies Santa 🎅 beginner christmas gingerbread tutorial
zhlédnutí 3,6KPřed rokem
Easy decorating cookies Santa 🎅 beginner christmas gingerbread tutorial
Easy gingerbread house decorating - Beginner tutorial.
zhlédnutí 3,9KPřed rokem
Easy gingerbread house decorating - Beginner tutorial.
Christmas cookies tutorial - easy gingerbread decorating.
zhlédnutí 3,1KPřed rokem
Christmas cookies tutorial - easy gingerbread decorating.
Christmas cookies Easy tutorial - Gingerbread house.
zhlédnutí 5KPřed rokem
Christmas cookies Easy tutorial - Gingerbread house.
Easy Beginner Christmas Cookie Tutorial - gingerbread tutorial.
zhlédnutí 3,5KPřed rokem
Easy Beginner Christmas Cookie Tutorial - gingerbread tutorial.
Пирожное Кейк Попс в форе эскимо из печенья / Простой рецепт
zhlédnutí 9KPřed 2 lety
Пирожное Кейк Попс в форе эскимо из печенья / Простой рецепт
Even a child can cope 👍 TOP 💥 🎈 Simple cake decoration with cream
zhlédnutí 4,9KPřed 2 lety
Even a child can cope 👍 TOP 💥 🎈 Simple cake decoration with cream
Cake Decoration with Gingerbread Toppers / Royal Icing Unicorn Cookies 🦄
zhlédnutí 10KPřed 2 lety
Cake Decoration with Gingerbread Toppers / Royal Icing Unicorn Cookies 🦄
How to Make Gum Paste Flowers | Tutorial for beginners
zhlédnutí 18KPřed 2 lety
How to Make Gum Paste Flowers | Tutorial for beginners
У тебя есть печенье? 👍 TOP 💥 🎈 Пирожное КЕЙК ПОПС Эскимо на палочке. Простой рецепт
zhlédnutí 5KPřed 2 lety
У тебя есть печенье? 👍 TOP 💥 🎈 Пирожное КЕЙК ПОПС Эскимо на палочке. Простой рецепт
BUTTERCREAM SUCCULENT / CACTUS CAKE tutorial / Buttercream flower piping
zhlédnutí 4KPřed 2 lety
BUTTERCREAM SUCCULENT / CACTUS CAKE tutorial / Buttercream flower piping
Cake decoration: color alignment, smudges, installation of gingerbread toppers.
zhlédnutí 36KPřed 2 lety
Cake decoration: color alignment, smudges, installation of gingerbread toppers.
Dough bnane ka tareeka bhi sikhadein
Познавательно, спасибо. И нюансы , и цветок красавец. Только Вас не смущает, что кпаскопульт из строительного магазина? Ведь вснем использованы маткриалы не предназначенные для пищи. А теплый масляный шоколад там контактирует
Спасибо большое!
Анна спасибо большое за подробный урок! Подскажите пожалуйста размер шаблонов и конуса 🙏
Schön, das Video ist wieder aufgetaucht 🎉
Спасибо большое за подробный мк❤
Спасибо большое, за информацию ❤❤❤
Анна, благодарю Вас за то, что открыли секрет , как избежать конденсата. Нигде не видела этой ценной информации! Надоело видеть мокрые эскимошки. Вчера оппобовала Ваш метод, положиоа прсле глазирования в контейнер, и о чудо! После часа в холодильнике достала их абсолютно сухими! Радуюсь как ребëнок. 😊
Я тоже очень рада, спасибо за обратную связь 🌷❤️
Сохраняла себе этот рецепт 2 года назад. Потом не могла найти. Перелопатила весь инет и только сейчас он появился снова. Ура!
❤️
Можно колеты есть не распуская?
Просто шикарно !!!! Вы меня вдохновили . На выходных попробую впервые сделать такой цветок 🌺
Скажите пожалуйста, после глазировки шоколадом можно опять их убрать в морозилку?
Здравствуйте! Можно, но нежелательно. Т.к. может быть много конденсата или потрескаются. Но если перепад т-р не высокий при разморозке, то и в глазури можно хранить.
@@delgris_studio спасибо за ответ)
Здравствуйте, очень интересно, можно ли замораживать эскимо в г лазировке?
Спасибо большое за рецепт❤,можно ли заморозить мастику?
Здравствуйте! Можно 👍
Your very talented, wish it was in English ❤
Анна, добрый день. Подскажите, пожалуйста, паста, по итогу, получается белого цвета? Если мне нужны, к примеру, ромашки, мне нужно будет добавлять белый краситель?
Здравствуйте! Эта паста идеально белой не будет. А если белый добавить, то чуть-чуть, иначе сильно рыхлая и неудобная в работе будет. Лучше желатиновую приготовить для ромашек или белых фаленопсисов.
За мастер-класс спасибо большое! Получила для себя много полезной информации, но закрепленных ссылок, о которых идет речь в видео, не нашла..
Скажите пожалуйста, красители жирорастворимые?
@@irinairina22 здравствуйте! Любые можно.
Какой приятный голос!
Здравствуйте, вдохновила вашими видео о росписи пряников, а можно спросить, где вы приобретаете формы для пряников? Очень самовар понравился! Спасибо за доступное творчество.
Здравствуйте! Эти заказывала по своему эскизу. Вроде на сайте Вова Пряничкин, точно не помню уже. Но можно и у Любимовой заказать или у других изготовителей форм.
это не ваша сахарная паста, вы видели ее у Софии Дельгрис Сахарные цветы! -Sofia Delgris Sugar Flowers.
Здравствуйте! Это тоже мой канал, просто на английском.
Вчера сделала гибкую мастику, а сегодня сделала розочку! Рецепт просто супер! Анна огромное Вам спасибо за то что поделились этим рецептом! Желаю Вам и Вашим родным крепкого здоровья и всееееех благ! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Можно торт хранить в морозилке, покрытым велюром?
Ваш торт - это нечто ❤❤❤
Спасибо за такое подробное и чёткое объяснение👍👍👏👏🌹🌹
Супер 😊
Здравствуйте,Анна подскажите пожалуйста чем можно заменить кокосовое масло?
Здравствуйте! Пальмовым рафинированным. Или Криско.
🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Подскажите пожаллуйста, а мастику на любую поверхность можно, я имею ввиду, если крем например между бисквитами , или следует кремом весь торт и на него толбко мастику 🙈 не знаю понятно ли обьяснила
Здравствуйте! Да, нужно выравнивать торт кремом. Посмотните на моем канале - есть рецепты и техника выравнивания тортов под мастику.
Здравствуйте, сделала по вашему рецепту, у меня мастика получилась липкой и тянется как жевачка , а у вас на видео отрывается. Что я сделала не так?😢
Здравствуйте! Возможно что кипяток не успел заварить массу или мало вытягивали (надо долго) + обязательно дать полежать ей 5-7 часов. Если и в этом случае липнет, просто добавьте крахмала.
Огромное спасибо за такой подробный и очень полезный мастер-класс.🔥❤️ А у меня почему-то на тортах тает меренга. 😢
Лучшая мастерица, столько полезной инфы. Дай вам Бог здоровья и успехов в творчестве
❤️
Спасибо большое ❤
Анна спасибо большое за рецепт мастики, уже опробовала, очень понравилась)
Супер красиво! Подскажите пожалуйста, а можно сушить в сушилке при 70 градусов?
Спасибо огромное, очень нужное видео МК
Он как живой,красота, скажите пожалуйста это с какой мастикой вы сделали такой красивый цветок.❤
Спасибо! Из гибкой. Ее рецепт есть на моем канале. Несколько видео назад.
Невероятная красота и вкуснота,у вас золотые руки, вы мастер своего дела,браво.
У Анны ручки золотые!!!! Цветы попробую сделать, а в её медовик я влюблена давно..... Спасибо, Анна,за Ваш труд. Наталья.Камчатка❤...
Ого!Пион!А мои только бутоны набрали.Ни один пока не цветет😅.Красво,Анечка❤
Умничка 👍 Спасибо, взяла на вооружение на будущее😅❤
Специалист от Бога.
При какой температуре выпекать и ск времени и можно при конвекции ?
Спасибо большое за подробное видео.
Анечка,спасибо вам большое за ваши труды!
Я понимаю принимаю,что живые цветы созданы высшими силами господними,потому такая захватывающая дух красота!но!!!как может человек своими руками создавать такое чудо-чудесное😊.Очень тонко,нежно,изящно!спасибо,Анечка❤❤❤
А якщо немає утюжка
як варіант - взяти шматочок мастики (з обрізків) і загладжувати їм поверхню обтягнутого торта. Але тільки акуратно та круговими рухами, інакше прилипне.
👍👍👍
❤😊
Как я Рада,что Вы снова с нами 😊🌹Большое спасибо за Ваш труд)🌸
🌸🤗
Важно когда у кондитера чистые ручки, без маникюра, и длинных ногтей, сразу видно, что человек думает о людях!