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Matteo Menoni
Italy
Registrace 11. 11. 2011
Mi chiamo Matteo Menoni, mi piace mangiare, assaporare, degustare e lasciarmi andare tra i profumi che ogni ricetta sprigiona, fortunatamente mi piace anche cucinare e questo mi permette di apprezzare appieno il mondo del cibo.
Troverete qualche mia ricetta, semplice e il più possibile genuina.
Mi piace utilizzare degli ingredienti ricercati, soprattutto per la loro qualità, perchè è bello mangiare bene.
Troverete qualche mia ricetta, semplice e il più possibile genuina.
Mi piace utilizzare degli ingredienti ricercati, soprattutto per la loro qualità, perchè è bello mangiare bene.
Pulizia bagno professionale 🚽#pulizieprofessionali
Sono titolare di una ditta di pulizie da 15 anni, ho formato decine di dipendenti perché imparassero a fare il lavoro nel migliore dei modi.
La pulizia dei bagni di un ufficio é fondamentale visto la concentrazione di batteri e l’importanza dell’igiene.
La pulizia dei bagni di un ufficio é fondamentale visto la concentrazione di batteri e l’importanza dell’igiene.
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Video
Il desiderio di una torta salata alle carote
zhlédnutí 389Před 5 měsíci
Torta salata alle carote e formaggio, senza glutine, fantastica per una merenda, come stuzzichino per un aperitivo e come antipasto da portare agli amici. ingredienti: 3 uova grandi 400g di carote 120g di yogurt bianco neutro 130ml di olio di arachidi 140g Formaggio morbido tipo philadelphia 250g farina di riso 100g fecola di patate 50g grana padano 1 bustina lievito istantaneo salato (14g) 10g...
Torta di mele gluten free
zhlédnutí 98Před rokem
Torta di mele senza glutine e con pochissimo zucchero, perfetta per togliersi la voglia di dolce mangiando sano. mangiare sanotorta di meletorta senza glutinemangiare benefarina di risofarina di mandorle
Vellutata di zucca
zhlédnutí 86Před rokem
Vellutata di zucca saporita con patate su base di aglio e cippollotto
Hamburger/Polpette di cavolfiore gustosi
zhlédnutí 327Před rokem
Ricetta per mangiare il cavolfiore in modo un pò diverso e gustoso, cosí sembrano delle polpette o degli hamburger, grazie ai pochi ingredienti e all'utilizzo di farine senza glutine possono mangiarle anche i celiaci. #Cavolfiore #Polpettevegetariane #farina di mais #farina di riso #mangiarebene #mangiaresano
Biscotti al cacao senza glutine
zhlédnutí 160Před rokem
Questi biscotti al cacao senza glutine sono perfetti per i celiaci e chi é intollerante al glutine, inoltre per chi pratica una vita sana sono la merenda ideale.
Cavolo cappuccio ricetta gustosa per un’alimentazione sana
zhlédnutí 38KPřed rokem
Cavolo cappuccio ricetta gustosa per un’alimentazione sana
Risotto agli asparagi ricetta completa
zhlédnutí 136Před 2 lety
Risotto agli asparagi ricetta completa
Filetti di scorfano con pomodorini e olive nere
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
Filetti di scorfano con pomodorini e olive nere
Piatto unico con pollo - verdure - riso basmati
zhlédnutí 163Před 3 lety
Piatto unico con pollo - verdure - riso basmati
Pasta fredda con zucchine crude e speck
zhlédnutí 1,4KPřed 3 lety
Pasta fredda con zucchine crude e speck
Pasta con sugo al pesto di basilico e pomodorini
zhlédnutí 175Před 3 lety
Pasta con sugo al pesto di basilico e pomodorini
Polpette di zucchine e ricotta al profumo di menta
zhlédnutí 117Před 3 lety
Polpette di zucchine e ricotta al profumo di menta
Cosa cucino per cena? il Venerdì #Cucinare #Menùsettimanale #ricetteveloci
zhlédnutí 61Před 3 lety
Cosa cucino per cena? il Venerdì #Cucinare #Menùsettimanale #ricetteveloci
Cosa cucino per cena? il Giovedí #Cucinare #Menùsettimanale #ricetteveloci
zhlédnutí 82Před 3 lety
Cosa cucino per cena? il Giovedí #Cucinare #Menùsettimanale #ricetteveloci
Cosa cucino per cena? il Mercoledí #Cucinare #Menùsettimanale #ricetteveloci
zhlédnutí 73Před 3 lety
Cosa cucino per cena? il Mercoledí #Cucinare #Menùsettimanale #ricetteveloci
😎
Consiglio ottimo bravo Grazie mille
@@ElenaGaspari-l7t grazie mille a te per l’appoggio
Che carino che sei, si vede che ci metti impegno e che ti piace la casa pulita. Bravo, complimenti 😊
@@user-pb9zm7fd3q carino non tanto 😅 però grazie mille! Sicuramente ci metto impegno e passione, é il mio lavoro da diversi anni, ho formato molte persone e spero di riuscire con alcuni video a trasmettere una maggiore professionalitá a questo lavoro molto importante. Grazie molte
Bella ricetta spiegazione magistrale.!
Grazie mille! Mi fa piacere che una ricetta alla prima vista semplice stia ottenendo un così gran assenso, questo fa capire che cucinando in modo semplice ma bene i risultati sono ottimi 🤩
Questa ricetta mi piace molto grazie mille ❤️❤️❤️
Grazie mille!!
ricetta eseguita come da tue istruzioni, prima volta che cucinavo il cavolo cappuccio, unico ingrediente diverso dai tuoi è l'olio (ho usato olio evo) il piatto è riuscito benissimo ed è piaciuto, grazie!
Grazie molte per il feedback, mi fa molto piacere 😃
Bravo
Grazie mille!
😊 ottimo
Grazie mille!! 🫶
Il cavolo è meglio lavarlo quando è ancora intero, così non vengono distrutte le vitamine. Tanto, all’interno è comunque pulito. Cari saluti da Lecce
Ciao, grazie mille per il suggerimento, lo metteró in pratica dalle prox volte. Ma come puó il lavaggio della verdura già tagliata distruggerne le vitamine?
Mi perdoni, mi sono espressa male dicendo che le vitamine vengono “distrutte”. Sono le vitamine idrosolubili (tutte le vitamine del complesso B, l’acido folico e la vitamina C) che con l’acqua potrebbero venire lavate via, se non si prendono dei piccoli accorgimenti.
@@jeanettegraf2202 grazie molte per la precisazione 😊✌️
Mi piace
Grazie Matteo la faccio anch'io per la mia gastronomia. Che vino è meglio abbinare? Namastè 😊
è sicuramente da provare a fare!
Come sempre i miei video sono tanto lunghi però merita veramente 🤩
Grazie
Olio EVO!!! E poi ci sono molti modi gustosi di cucinare il cavolo cappuccio...questo è la base...
Per me l’olio EVO è una prelibatezza, al fine di esaltare i suoi aromi e profumi deve essere utilizzato in modo attento e non in tutte le ricette. È vero che io sono del nord Italia dove l’olio da sempre viene utilizzato meno che al sud, per cui ognuno poi ha il suo stile e le sue abitudini. La ricetta è semplicissima peró tutti dobbiamo partire dalle basi per poi evolvere e ho pensato di presentarla comunque perchè pur con la sua semplicitá risulta un piatto saporito . 😄
Bravo matteo che voglia di pesce mi piace mangiarlo meno cucinarlo e poi la pulitura dei gamberoni non la sapevo quella di togliere l'intestino ho sempre mangiato anche quello 🤔
Grazieee Effettivamente molti, anche ristoranti, non tolgono l’intestino ma è fondamentale anche per evitare di sentire quella fastidiosissima sabbietta mentre li mastichi. Ciaooooo 😄
Bravissimo ❤ricetta spiegata benissimo 😂grazie ❤
Grazie mille di cuore
Bravissimo a spiegare complimenti
Gentilissima 😄
Bravo
Grazie mille
Bravo bravo
Grazie mille 🥰
Usa il minipimer
Grazie, me lo faccio subito 😊
Com’è venuto? 😄
@@matteomenoni... bene grazie, ho usato il minipimer ed è venuto molto cremoso, niente grumi ...la prossima volta metto un pochino piu di sale...😉 l ho accompagnato con le lenticchie in umido.Di nuovo grazie.
@@enzamaserati7826 ottimo! Mi fa molto piacere che sia uscito bene, grazie molte
Anch'io non sono d'accordo con l'olio di semi l'ho preparato con olio di oliva ma la guida e la preparazione attraverso la calma la pazienza e la passione di questo cuoco mi ha garantito un piatto unico e raro che io prediligo in assoluto soprattutto in autunno/inverno. Bravo. Consiglio di proporre altri piatti.
Grazie mille di cuore! Mi impegnerò nel fare nuove ricette 🥳
Ok
Matteo mi sembra ottima sta ricetta lo scaricata ora a noi piace molto il coniglio al forno sta variante la faro poi ti faccio sapere grazieee te si bravo
Grazie Antonella, aspetto il tuo responso 😉
Ciao Matteo ti ho conosciuto da poco ma sto usando tutte le tue ricette sono pratiche buone sane bravo grazieeeee
Grazie mille veramente di cuore
Mamma che boniiiii cio"...grazie
Ottima sta torta x me che nn amo molto il troppo dolce grazieeeee...🍎🍏🍪
Bravissimooo benissimoooo e simpaticissimo con la tua cadenza veneta...di dove sei del Veneto??
Grazie mille 😍!! Sono di Padova, purtroppo la cadenza si sente tutta 😅 anche se io non me ne accorgo 😭
@@matteomenoni l ho sentita anche perché io sono di Padova Galzignano terme...complimenti ancora x le ricettive buonissime sane e semplici...grazie a te Matteo
@@antonellagaffo9671 che fatalitá ✌️😅
Mh......grazie mille!❤ Squisitissimi....anche senza succo di arancia!.... e con il pepe!.....e tu luca niente pepe?
Grazie mille!! Effettivamente il pepe completa molti piatti, dovrei imparare ad utilizzare le varie tipologie che ci sono in commercio per esaltare in maniera differente i piatti 😃
Bravissimo spiegazione perfetta. Adesso tocca a me pulirlo e prepararlo come hai fatto vedere nel video. Grazie 🙏 👏👏👏 👍 Ti farò sapere.........
Grazie mille a te! Sicuramente uscirá perfetto ✌️
L'olio di oliva va bene?
Personalmente l’olio di oliva lo uso come “condimento” perché ha un sapore intenso, poi ognuno cucina anche con il proprio gusto ✌️😉
😊
Mi scusi ma perché ha scelto prodotto francese,gia` pulite,e non ha scelto per esempio le capesante dell'Adriatico che hanno altre parti da eliminare. Invierebbe cosi` i suoi spettatori a scegliere prodotti migliori ,dal gusto ineguagliabile e locale!!!
Forse dal video sembrano grandi ma queste vengono dall’adriatico, mercato di Chioggia, infatti sono piccoline e piene di sapore 🤩
Ma preferisco olio extra vergine d oliva
Sto video fa venire il mal di mare
Bravissimo grazie👍💖
Grazie mille a te 🙏
Ottimi consigli per un'ottima preparazione , grazie ! Ma vorrei sapere se la pelle si mangia o ha una consistenza sgradevole al palato
Grazie mille!!! Personalmente la pelle non la mangio, se la cucini finché diventa croccante potresti anche provare, però a me no piace 🤷♂️😅
Habrá alguna forma para subtítulos en español?
Lo siento en este caso youtube los pone solo en ingles
Scusa ma olio di semi no!😮
Sì sì, solo che a me piace più l’olio di arachidi, è più “dolce” come sapore
Le capesante le faccio anch'io così però col pane grattugiato. Invece l'olio e il vino li metto nell'impasto. Comunque proverò a metterli sotto la copertura. I gamberoni invece li passo nel burro, senza marinarli. Proverò a farli così. Grazie per il video!
Ciao, direi che la tua versione é perfetta! Io ho dovuto aggiustare la ricetta perché la potesse mangiare anche mia moglie che é intollerante al glutine e ai latticini 😓, però come le fai tu devono essere squisite 🤩
@@matteomenoni Grazie! In effetti, a parte uno dei miei figli che dice che il parmigiano col pesce non ci va, il resto della famiglia ed invitati apprezzano 😅
Sono stato in hotel Gaeta mirasole o provato una pietanza fettuccina di seppiolina al vapore e stato una bella festa grande grazie
Sei in aereo
Scusami, cosa significa? 😅 C’é tanto rumore di sottofondo?
Un rombo buono buono! Grazie mille! Comunque io ho aggiunto al pesce già pronto una salsa che ho preparato con qualche spicchio d'aglio tagliato fatto in una padella in olio d'oliva. Dopodiché ho aggiunto prezzemolo tritato e aceto. Davvero delizioso 😊
Grazie mille! Ottima l’idea della salsa, devo anch’io ingegnarmi di più per le salse di accompagnamento perchè effettivamente completano il piatto 😃
Lidi 23 marzo
Non ho capito 😅
🥂👍🙋♀️😋SEI BRAVISSIMO. LE SEPPIE SONO BUONISSIME.
Grazie mille di cuore Raffaela, hai provato a farle come nella mia ricetta? 😃
GRAZIE👌
Io il lievito lo metto e stendo l’impasto con la macchinetta 0er fare la pasta così vengono piu sottili e croccanti .
Proverò anche io a farli con il lievito, magari vengono piú croccanti ✌️
Bravo 👍 ma nn ci vuole il lievito?
Grazie mille Linda! Realmente il lievito non serve perché non ho bisogno che il cracker crescano lieviti come impasto, la croccante a la da la parte grassa che in questo caso é l’olio 😃
Ok grazie Matteo li proverò 😃👍
@@lindaagolini5352 grazieeee
Super