📷 Chili con Carne «Spezial» aus dem Dutch-Oven
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- Was koche ich heute? Was grillen wir heute!? Schaut rein und lasst euch inspirieren von meinen Rezepten und mehr. Viel Spass am Essen und grillen / BBQ. Napoleon Prestige Pro 500 / Monolith Classic / Roaring Dragon Wok / COBB-Gas / Dutch Oven / Sunset BBQ-Tortuga sind meine Spielzeuge.
Zutaten für 6 Personen:
8 Stk. Rote Zwiebeln
2 Stk. Knoblauchzehen
500g Passierte Tomaten
1 Dose Cherry-Tomaten oder Tomaten Stücke
3 EL Tomatenmark
3 Dosen Rote Kidney Bohnen a 400 g
1 Dose Mais
1 TL Kreuzkümmel / Kumin
3 Stk. Lorbeerblätter, nach dem Kochen entfernen
1 Stk. Chili Schote getrocknet gemahlen, ca 3 g
100 ml Rotwein
1 EL Körnige Gemüsebrühe Pulver
3 EL Kakaopulver - Nesquick, ganz wichtig! unglaublich lecker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Oregano
700g Gehacktes halb halb
4 EL Olivenöl
1 EL Brauner Zucker
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Ich freue mich sehr darüber, wenn ihr meiner Grill-Show einen Daumen hoch gebt und mir helft auf CZcams noch so lange ich nur kann weiterzumachen!
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Ich wünsche euch noch einen traumhaften Tag! Bis bald!
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Solltet ihr über diese etwas kaufen, geht ein kleiner Cent Betrag an mich. Natürlich ohne, dass ihr dadurch mehr dafür bezahlt.
P = UNTERSTÜTZT DURCH PRODUKTPLAZIERUNGEN werdet ihr in Zukunft immer sehen, da ich ab und zu grillutensilien zum Testen bekomme und ich keine Lust habe, rechtlich belangt zu werden.
Danke für den Support! Support ist kein Mord und Däumchen werden Träumchen
Gruss Pit
Von Grill & Chill / BBQ & Lifestyle aus der Schweiz
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Hammer ! Ich habe bisher noch nie Chili con Carne gemacht und werde auf jedenfall Dein Rezept als erstes antesten. Bin schon sehr gespannt.
Hallo Michael, das freut mich sehr .
Das Rezept kann ich sehr empfelen.
Gruss Pit
Hallo Pit, am Wochenende war es dann so weit. Hat mega gut geschmeckt und es war nicht das letzte mal das ich das so gemacht habe. Danke nochmal für das tolle Rezept.
Ohh ich liebe Chilli con Carne sobald ich meinen Dutch hab wird das direkt ausprobiert 👍🏻👍🏻
+Beef Buddy Danke, da wirst du richtig Freude haben, Dutchen ist super! ♨🍻
Gruß Pit
das sieht sehr gut aus, mein Tipp nimm Rindfleischwürfel 4x4x4 cm und statt Kakao 3 doppelte Espresso, probier mal den Unterschied , ich glaub das gefällt Dir, viele Grüße
Hört sich interessant an.
Grüße
Danke für das Rezept. Kakao im Chili kommt echt gut, ich kannte es bislang nicht mit Nesquick. Klingt schön süß und herzhaft.
Gruß Sören
+Kerker S Ist echt lecker und gibt eine geniale Farbe.
Gruß Pit
wie immer top👍👍👍
Jacklamotta 001 Vielen Dank.
Gruß Pit
+Jacklamotta 001 Vielen Dank. ♨🍻
Gruß Pit
Tolles Video! Daumen hoch. Besonders den Kakao muss ich unbedingt das nächste Mal ausprobieren. Ich mach übrigens auch immer Mais rein, auch wenn viele sagen das gehört nicht ins Chilli. Mir schmeckt's aber besser. Was ich immer noch mache ist, dass Tomaten Mark mit anbraten. Dabei verschwindet die etwas bittere Note und dreht sich in einen süßlichen intensiven Tomatengeschmack. Ich finde den Unterschied schmeckt man.
+Christian Kolb Hi Christian, das mit dem Mais muß jeder selber entscheiden, mir schmeckt es super und gibt ein wenig Farbe rein.
Tomaten Mark habe ich auch drin, das ist wie ein natürlicher Geschmacksverstärker.
Danke dir! ♨🍻
Gruß Pit
Kakao und Kaffee als "geheim" Zutat funktioniert gut. Der Kakao sorgt auch für eine schöne Farbe.
Das ist so, ich liebe solche Rezepte.
Gruß Pit🔥👍
Danke für das Rezept.Gruß aus Suriname.
+Robert Reigman Danke dir für deinen Support.
Gruß Pit
wiedermal genial, versuch mal einen österreichischen kümmelbraten am grill zu zaubern, kinderleicht und ein geschmackserlebniss! Sauerkraut dazu und ein paar ködel und du bist der Held! ;) lg mike
Graf Zeppelin Muss ich mir mal anschauen.
Gruß Pit
Gute Idee sieht klasse aus
Gruß aus Baden
+BBQ aus Baden Vielen lieben Dank. ♨🍻
Gruß Pit
An Stelle von Kakao nutze ich immer frisch gemahlene Espressobohnen... unterstützt auch sehr schön die erdige Note des Chipotle...
+Heiko Blumentritt Auch ne geniale Idee!
Gruß Pit ♨🍻
Mit Kakao haben wir auch noch nicht gesehen. Sehr interessant. Wird beim nächsten Mal ausprobiert. Viele Grüße von Gordon und Manuel von Team MGBBQ
+M&G BBQ Ist echt lecker, danke euch.
Gruß Pit ♨🍻
Gerade zufällig drauf gestoßen, schaut super aus 😀 ich mach des gern mit dunkler Schoki ne Tafel und ner Tasse Kaffee und ner Flasche Augustiner Hell, Rote und Weiße Bohnen, Peperoni, jalapenos und Chili im Mix... mit Zwiebeln und Ordentlich Knofi dazu Brot vom selbstgebauten Backes... der Hit ! Gruß de Chris
Mega!👍🏼
Die Videos sind cool !
Aber das Rezept habe ich gestern nach gekocht und ging gar nicht ...
Aber geschmecker sind ja verschießen
Hallo Roman, das verwundert mich. Bei und liebt man diese Version ganz besonders.
Ja, Geschmäckern sind halt verschieden.
Danke für dein Feedback.
Grüße Pit
hab dich nicht umsonst abonniert: nices video !
+Aeffchen Vielen Dank! ♨🍻
Gruß Pit
Ich kann's nur immer wieder feststellen...jedesmal tolle Videos. Klar strukuriert, kein unnötiges Gelaber und stets tolle Rezepte. Auch dieses wird sicher ausprobiert!
Btw deine Messer sehen toll aus. Wir zufrieden bist du mit den Xinzuo-Messern? Hast du einen Tipp für eine gute Bezugsquelle?
Danke im Voraus für deine Antwort und mach weiter so, dann wächst dein Kanal garantiert stetig. Beste Grüsse, Didi
Meine Hobbies Hallo und viel Dank erst mal,mit die Messer sind einfach super, habe sie jetzt über 1 Jahr und sie schneiden wie am ersten Tag. Bestellen kann man sie hier, super Preis- Leistungs Verhältnis.
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Gruß Pit
Ich hab es so gemacht und es war superlecker ! Hab es mit El Loco von Ankerkraut gewürzt. Der feine Kakoaduft und Geschmack sowie die geräucherten Jalapeño Streifen vom El Loco passen zusammen wie Arsch auf Auge.
+Andreas Maschek Super! Freut mich sehr zu hören! Danke dir für deinen Support!
Gruß Pit
Erstmal Danke für das schöne Video ! Das mit dem Kakaopulver werde ich ausprobieren ! Aber mal was Anderes : Du bist ein Doppelgänger vom DJ Armin van Buuren ! Diese Musik höre ich sehr gern und deshalb dachte ich schon er treibt sich auch in der Barbequeszene rum.... 😱😂😂😂😂
+Andreas Maschek lol! Die Musik ist Klasse!
Gruß Pit
Super Rezept.
Wie hast du das Hackfleisch so schön flokkig und krümelig bekommen?Vor dem Braten meine ich 😊
Nicht kneten, einfach aus der Verpackung nehmen und sehr heiß anbraten.
Gruß Pit
echt lecker ... wie du bei 7:25 mit dem Holzlöffel abschmeckst und dann wieder umrührst, ich möchte nicht dein Gast sein ... ;-)
Getrocknete Bananen äääh chillis😂
Gseht fein uus uf jede fall😂👌🏾
+Yannis Widmer Hi Yannis, kannst da auch frische Bananen oder ääh Chillis rein machen, da ich Kinder zu verpflegen habe, darf es nicht 2 mal brennen. 🤣
Gruß Pit
Chunsch du nid au us de schwiiz? Wege migros meis und so😂
+Yannis Widmer Ich wohne im Rheintal SG, komm in die Gruppe 《Grill & Chill / BBQ & Lifestyle》ist dort einfacher im Chat zu konzentrieren.
Gruß Pit
Wie komm ich dort hin?😂
+Yannis Widmer Hast du Facebook, in der Suche den Nahmen Grill & Chill eingeben und beitreten drücken
Gruß Pit
gutes Rezept wie immer professionell gemacht 🖒
schöne grüße von meinen kanal 🍴
+Grill Ideen Danke dir und Gruß zurück.
Kakao? Okay klingt interessant
+Ja Økay Unbedingt testen, ist echt genial.
Gruß Pit
Was is das für ein Messer das du da verwendest?? Gruß aus Niederbayern
+Andreas Tauber Meine Messer findest du bei WordPress. Com
Einfach "Messer v10" eingeben.
Gruß Pit
Mais gehört da nicht rein
+Kai Schmidt Eigentlich nicht, doch es schmeckt super und gibt Farbe in den Dutch. ♨🍻
Gruß Pit