Chili con Carne - rustikal - aus dem Dutch Oven
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
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Chili con Carne ist ein beliebter Klassiker und aus dem Dutch Oven gleich doppelt so lecker! Ich verwende aber kein Hackfleisch sondern schöne Fleischwürfel (ähnlich eines Rindergulasch).
Hier die Zutaten für 6 Personen:
1kg Rindergulasch
3 Dosen Kidneybohnen
500ml passierte Tomaten
250g Tomaten
1 Dose gehackte Tomaten
100g Tomatenmark
3 Paprika
1 Dose Mais
1 Gemüsezwiebel
3 Chipotle in Adobo *: amzn.to/2BAJlM9
PureBBQ Gewürzmischung
20g Öl
WERBUNG:
12 Zoll Dutch Oven *: amzn.to/2GxRuqn
Dutch Oven Tisch *: amzn.to/2PVyuSr
Dutch Oven App *: amzn.to/2BCfBPj
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Nützliches Zubehör:
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Mein Kameraequipment*:
- Kamera: Canon 70D: amzn.to/290TKp2
- Batteriegriff für Canon 70D: amzn.to/290VwCe
- Objektiv: Canon 24-105: amzn.to/29cAFhA
- Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/290TQgv
- Stativ: Manfrotto 55XB: amzn.to/290UYw4
- Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: amzn.to/290Uevg
- Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : amzn.to/293UUQr
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Termine 2018:
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Original Chili con Carne ist auch ohne Hackfleisch, also hast du eigentlich alles richtig gemacht. Genau so ist es auch mit Ragout, (also Bolognese) das wird nämlich auch nicht mit Hackfleisch gemacht :)
Habe es nachgekocht für den klassischen Nach-Mitternachts-Snack in der Silvesternacht. Kam richtig gut an - auch wenn ich die Chipotles wegen der Kinder weggelassen habe. Volle Empfehlung für das Rezept!
Richtig tolles Rezept gefällt mir mal was anderes 👍🏻👍🏻
🎄🎄Glg Michael 🎄🎄
Das Orig. wird ja angeblich mit Schweinefleisch und nur mit Chillis gemacht...aber da scheiden sich die Geister ! Das Rezept ist eines der besten,die ich jeh nachgekocht habe !! Danke, Jörn !!
Den Mais hätte ich weglassen aber noch einen halben bis ganzen Teelöffel Kreuzkümmel und eine Zimtstange zugegeben. Tolles Rezept und Chili con Carne geht immer. 🤠🌶👍
Das kannst Du gerne so machen. Meine Rezepte sind ja immer nur Anregungen
Cooles Rezept, ich amüsiere mich immer köstlich, wenn Du "Schilli" sagst! :):):) Ich gebe in mein "Schilli" immer etwas dunkle Schokolade und eine kleine Tasse starken Espresso. Zudem brate ich das Fleisch in etwas Schweineschmalz an, das gibt noch extra Geschmack (wie auch beim Gulasch). Probier das mal aus!
das klingt nach nem Plan :)
Genau, an ein Chili gehört etwas dunkle Schokolade ran!
Und Knoblauch sollte auch nicht fehlen.
Hallo Jörn, das war das Lieblingsgericht von meinen Moped Kumpel. Lagerfeuer mit Jim Beam und Knall Bohnen. 😀😀😀
Chili con Carne geht immer
Du schaffst es immer wieder mir Dinge schmackhaft zu machen, obwohl ich einiges davon eigentlich nicht leiden kann.
Daumen hoch!
Hi.. sieht super lecker aus! Wie alle deine Rezepte eben😉 ist immer wieder eine Freude dir beim Kochen zu zusehen. Was ich ins Chilli auf immer rein gebe ist etwas Kreuzkümmel der kommt richtig gut.. die Alternative mit Gulasch is für mich auch um Welten besser als Hack!
LG
Moin Lukas. Kreuzkümmel mag ich nur in Sucuk und Pastirma.. .ansonsten kann ich den garnicht ab. Daher findest Du auch in meinen Mischungen keinen Kreuzkümmel :)
Das ist eine tolle Variante, die ich nun endlich in meinem ersten und neu erworbenen DO zubereiten kann. 😍 Ich freu mich wie Bolle. Danke für die Inspiration dazu. Schönes Wochenende. Grüße aus Köln, Iris.
sehr gerne und viele Grüße nach Kölle
Hallo Jörn
Dein Weihnachts Kalender ist der beste denn ich in den letzten 45 Jahren hatte ist eine super Idee.
Ich wünsche Dir und Deinen Lieben ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Jahr 2019 .
Gruß Ralf 👴
Vielen lieben Dank Ralf. ich freue mich sehr, dass Dir der Kalender gefällt. So war er auch gedacht.
Schaut sehr fein aus, bevorzuge auch die Version mit (klein) geschnittenem Rindfleisch (Wade), nehme aber noch Rotwein und Rindsuppe dazu. Übermorgen stehen 2 Döpfe für 40 Leute an! ;-)! Jalapenos habe ich selbst geräuchert und zum (ev.) Nachschärfen gibt's Erös Pista, eine ungar. Paprikapaste, eben mit Chilis (bin aus der Gegend).
Wow! Das klingt nach nem Plan
🤗@@BBQausRheinhessen
Ist mal wieder ne Idee , sieht sehr gut aus . Werde ich zwischen den Jahren mal nach Kochen👍
da wünche ich Dir viel Spaß bei. ist auch perfekt für Silvester
Bin immer wieder begeistert! Danke Jörn!
Sehr gerne
das ist echt der hammer das ist für mich richtiges soulfood genau richtig für die jahres zeit von mir ein dicken daumen nach oben
so schauts aus. Soulfood ist in der dunkleren Jahreszeit genau das Richtige
wie immer sage ich dazu Hunger und ich werde es nachkochen
Ist echt lecker. Also immer ran da
Schön rustikal und dann so ein Nobel-Teller! :-)
haha naja nobel war der vor 20 Jahren mal
@@BBQausRheinhessen Ja, aber wenn schon Red Dead Redemption dann ausm Holzteller! ;)
Das Chili sieht zum Niederknien aus. Geiles Rezept.
danke Dir sehr
Schaut wieder klasse aus ich lösch den Bratensatz immer noch mit ner Tasse Kaffee ab und hau zum Schluss noch ein Stück Zartbitterschokolade rein gibt ne tolle Farbe und nen Runden Geschmack Grüße aus Duisburg
Witzig! ich habe Datensatz gelesen und wollte schon zustimmen :) ok stimme auch so zu. An Chili kann man wunderbar kaffee oder kakao packen, siehe auch mein Pferde-Chili con Carne.,
Ja die Autokorrektur hatte zugeschlagen Grüße
Lecker Rezept. Morgen werde ich es nachkochen. Bin super gespannt.
Intressante Idee mit den Chipotle. Räucheraroma im Chilli kannte ich bisher nicht, stell ich mir aber durchaus lecker vor.
Ich persönlich hau in mein Chili meist noch deutlich mehr Gewürze rein: Knoblauch, Oregano (beides eig Standardgewürze für ein Chilli..), Thymian, Kreuzkümmel, Lorbeer und als kleinen Extra-Twist ne Stange Zimt und am Ende ein paar Stückchen Zartbitterschokolade.
Ja so muß das! ☺️
Getr. Ancho, Mulatto, genau solche Chipotle in Adobo.
Ohne Bohnen und Mais oder extra machen.
Aber Kaffee, Kakao und Schwarzbier tu ich auch rein. Noch mehr Chilisorten wenn es geht und viel Zwiebeln und echte (Dosen)tomaten. 🤤
geil!!! das gibt es seit langem mal wieder am wochenende
nachgekocht, spass gehabt! tolles rezept!
die Option Gulasch-Fleisch dazu zunehmen gefällt mir sehr. Meine Gäste mögen es weniger Scharf, daher stelle ich meistens eine Flasche mit Tai-Soße hin, sodass es jeder nach belieben nachwürzen kann. Danke für die Anregung, ich werde es auf jeden Fall testen.
Stell doch ne Dose Chippotle hin. 😉
Denn mal im Ernst; Taichilisauce?
Chipotles in Adobo sind echt der Hammer und garnicht so scharf - keine 10.000shu.
Es gibt auch massig ganz leckere milde Chili aus Mexiko.
Da ich gern scharf esse und Jalapenjos der Definition nach eine Paprikasorte ist, fehlt mir eindeutig das Chili des "CHILI con Carne".
Die Idee mit dem Gulasch ist auf jedenfall interessant! Werd' ich mal nachkochen.
Hi. Tausche jalapenos mit califonia reaper und schon bist du da wo du hin möchtest ;)
@@BBQausRheinhessen Ich sehe, wir verstehen uns. Ich nehme da ganz gern (, wenn auch nur in Pulverform und mit wenigen Drehungen meiner Chilimühle) Bhut Jolokia.
Es fehlte mir einfach nur in dem Film ;-)
Geil ! Unbedingt nachmachen .Der Oberhammer. Danke für das geniale Video
Hallo Jörn,
Das Rezept habe ich jetzt wieder ausgegraben.
Gab es bei uns am zweiten Feiertag als Festmahl.
Super lecker, ich habe aber nur 2 Chilis in Adobo genommen. Hatten auch noch genug Schub. Der FT6 war voll, zum Schluss aber keine Reste.
Danke für das Rezept,
Gruß
Jörg
Hallo Jörn :) Deine Rezepte sind ein Traum!! Habe schon einiges nach gekocht im Dutch und immer gut gelungen :)) Hab Dank dafür und mach bitte so weiter ! Einen lieben Gruß aus Franken, Nob :))
Lecker, hätte ich jetzt auch Bock drauf...😋
Cya Pit
Ich liebe Hackfleisch, daher werde ich das genau so wohl nicht ausprobieren, hat trotzdem Spaß gemacht zuzuschauen.
Mehr mit Dir und Klaus 😇😊🙂
ich glaube der Zug ist weg.
Tolles Rezept. Werde ich auf jeden Fall mal nachkochen. 😎👍
Habe gehört, als nächstes kommen Let's plays auf deinem Kanal? 😁
haha eher nicht. Eher Lets builds von Lego :) aber auch damit ist nicht wirklich zu rechnen :)
@@BBQausRheinhessen wenn es mit dem Grillen nichts mehr wird, hast du noch ein paar Optionen offen.
Hallo,
tu dir doch mal die Ruhe an.Ein tolles Rezept, aber man sollte auch mal die Weinachtszeit und die Tage vor Silvester genießen. Wünsche allen noch einen schönen 2.ten Weihnachtstag und einen guten Rutsch in das neue Jahr. Bleibt alle Gesund.
Danke Dir Dirk ich genieße die Zeit zwischen den Jahren. Daher werfe ich gleich den Dopf für ein neues Rezept an :)
Ein Stück Zartbitterschokolade mit hinein, kommt richtig gut!
da hast Du vollkommen Recht!
Geiles Chili con Carne! das wird mal so auf die to do Liste gesetzt....
absolut! das lohnt sich und schmeckt einfach super!
Sehr schönes Video und geiles Rezept.Gute Idee
Schönes Rezept!! Frohes Fest und danke für all die tollen Videos über das Jahr
Sehr sehr gerne! und ein frohes Fest
Hi Jörn. Heute noch gedacht ich brauch noch ein gutes Rezept für ein Chilli zu Silvester und zack Bumm erscheint deine Benachrichtigung 😂. Das nennt man mal ein Omen. Wird auf alle Fälle nachgemacht 👍. LG Mike
so soll das sein. Du bestellst was beim Universum..und zack wirds geliefert....
Frohe Weihnachten aus Fulda,
Hmmmmm lecker Chili con Carne
💫💫💫💫💫5 Sterne👍
Ich empfehle das Chili mit a wengle Zimt abzuschmecken, ist der absolute Hammer 👌🏼
das kann man durch aus so machen
4 oder 5 Stücke guter Bitterschokolade (Kakaoanteil am besten 70%) geben auch ein hervorragendes Aroma zusätzlich!
Sehr leckeres Chilli - da mich der Sven von BBQ aus Franken darauf gebracht hat das Chilli mit Gulaschfleisch zu machen, mache ich das auch nur noch so. Deine Version gefällt mir sehr gut, die wird auch nachgemacht 👍👍👍
Klasse Rezept balt bekomme ich meinen ersten dutch oven. Das werde ich zu 100 %ausprobieren
das solltest Du auf jeden Fall tun. un glückwusch zum Dopf :)
Hallo Jörn, das schaut mega aus. Ich lasse den Mais weg und bei mir kommt immer ein doppelter Espresso mit dran. Die Chipotle werde ich mal versuchen. Ich wünsche Dir und Deinen Lieben ein schönes Weihnachtsfest
das hört sich lecker an
Tolles Video 😁
Jederzeit gerne wieder!
Hab grad nachgemach. Meine Fresse schmeckt saugeil.
Hi Jörn, sieht wieder absolut lecker aus. Ich wünsche dir und deiner Familie ein wunderschönes Weihnachtsfest und alle Liebe und Gute für das neue Jahr. Im kommenden Jahr werden wir uns bestimmt mal wieder sehen, sicher in Fulda, vielleicht in Minden Bein BBQ Saloon. Liebe Grüße, Jörg
Super Video, wurde direkt in die Favoritenliste gespeichert!
Aber sag mal, eines war mir nicht ganz klar; Waren es insgesamt 2,5h Kochzeit, oder nach der ersten Stunde nochmal 2,5h oben drauf?
Grüße
Maik
Das sieht mega aus!
Super Rezept.Danke immer für deine Mühe👍Frohe Weihnachten Dir und deiner Familie
vielen lieben Dank. Dir auch
Sieht wieder viel versprechend aus, Jörn. Ich möchte diese Köstlichkeit in leicht veränderter Variante heute Abend in meinem DOpf zum Neujahrsempfang den Gästen anbieten. Zubereitung erfolgt allerdings auf dem Gasgrill Broil King Monarch. Welche Temperatur empfiehlst du für den Garprzess?
Wirklich tolles Rezept
Aber mal eine praktische Frage
Wie kriegst du die Asche vom Deckel ohne den ganzen Deckel einzustauben?
Hi. Ich puste die am Ende runter
Super Idee mal kein Hackfleisch zu nehmen. Topp werde es mal nach kochen.
Das und viel Zeit sorgt für ein sensationelles Chili. Unbedingt mal nachmachen!
Leckere Variante sieht echt gut aus 👍LG
danke Dir
So...das mach ich kurzfristig nach. Sieht einfach lecker aus. Gruß Sascha
Hallo Jörn..
Das sieht sensationell aus.. Ich hätte mal eine Frage. Du sagtest, den Saft der roten Bohnen mit in das Chili.. Hat das eine Bewandniss? Dient es evtl zur Bindung des ganzen? Weil das Zeug ja nicht gerade appetitlich aussieht. 😎
Dir und deinen Lieben schöne Feiertage, frohe Weihnachten und einen guten Rutsch.
LG Christian
Moin. Ich habe den Saft da mit dran gepackt, weil ich ja eh bei der langen Garzeit mehr Flüssigkeit im Dopf brauche. Auch wenn das Zeug nicht lecker aussieht.. so ist dennoch mehr Geschmack dran als in Wasser
Jau, werde ich probieren.... TOP !!
Der absolute Hammer 👍👍👍👍😋 😋😋
Schaut sehr, sehr lecker aus, Dein Chili! Ich 👌🏻👍🏻👍🏻😊 LG Alex
danke Dir Alex
Hammergeil!
Mmmh klingt lecker und schaut lecker aus. Mal schaun ob ich das in der Arbeit am normalen Herd auch hinbekom.
Eine schöne Idee. Ich kann mir gar nicht vorstellen, dass diese Kohlen oben drauf soviel Hitze abgeben. Aber dafür kenne ich mich auch überhaupt nicht aus. Schaut aber sehr lecker aus.
Moin Alexander. Der Deckel leitet die wärme ja über den Rand zum Topf, somit ist der ganze Topf warm und Du hast Ober/Unterhitze. Somit verbrennt Dir unten nix.
Meine Fresse sieht das lecker aus !!!!
oh das war es auch
420 und ich guck sowas... Das ist jetzt echt Panne... 😭😅
Hab Hunger
Was feines für die Feiertage,wird auf jeden Fall nachgemacht . Brennt bestimmt zweimal ;)
ne ging echt. wer mag kann ja noch nachfeuern :)
tolles rezept! finde die idee mit dem gulaschfleisch großartig!
kleiner 'tipp' - noch etwas cumin dazu (macht das ganze besonders und bringt es noch weiter 'vom gulasch weg')
Moin Markus. Cumin ist nicht so meins, daher kam es hier nicht vor. Du darfst es aber gerne würzen wie du magst
BBQ aus Rheinhessen wow! hab mit vielem gerechnet, aber nicht mit ner direkten antwort! echt großartig... steh auf deinen kanal 😎 schon viel ‚nachgemacht‘
Immer gerne und weiterhin viel Spaß mit meinen Videos.
Geile Farbe und Konsistenz! Mega gut! Bin gerade auch am RDR2 zocken und das würde echt gut dazu passen 😉🤠
Gruß Marcus
Normal mache ich es auch mit Hackfleisch, aber werde ich demnächst auch mal mit großen stücken probieren. Soweit ich mich recht erinnere, wird Original Chili con Carne in Texas auch so gemacht. Aber wie immer sehr geil.
probier es unbedingt mal aus uns lass es schöln ziehen.. wird immer besser
Chilli geht immer - cooles Chilli-Gulasch! Ein Argentinier hat mir mal gesagt, er mache sein Chilli ausschließlich mit (Messer)-kleingeschnittenem Rindfleisch :-)
Danke und viele Grüße Thorsten
Hallo Jörn,
ein gutes Chili geht immer 👍🏼
Ich wünsche Dir und Deiner Familie frohe und besinnliche Weihnachten 🎄
LG, Jan
danke Dir sehr Jan, Dir auch ein frohes Fest
Überragend😀
richtig lecker!
Sabber, Sabber. Wird Zeit das mein Dutch kommt.
Das sieht echt heftig aus 👍
das war auch brutal lecker
mhhh schaut richtig gut aus
Eine Tasse starken Kaffee wüdre ich noch hineingeben und wer mag auch eine Stange Zimt zum mitziehen ansonsten gefällt mir das sehr gut !
das klingt doch nach nen Plan
Cooles Video 👍🏻👍🏻
Das gibt’s morgen bei uns, hab heute alle Zutaten eingekauft 👋🏻
Das 24. Türchen ist ja mega lecker und vegan 😁 Werde mir ab jetzt auch solche Kohlenstücke reinsnacken. Denn was vegan ist, muss ja auch gesund sein oder?
Also Aktivkohle soll ja dem Magen helfen *lach*
BBQ aus Rheinhessen Hehe 😆
BBQ aus Rheinhessen Wirst du jemals ein Tofu oder Seitan Video machen? Denk an die Zuschauer von Morgen 😉
Sag mal, du nutzt einen 12zoll dopf.
Wie viel Liter entspricht das?
Bzw würde mich noch mehr interessieren, welche Größe von durch oven entspricht dein 12zoll, zu einem der Marke petromax?
Geile Idee mit dem Gulasch ^^
Mir kahm grad die Hybridvariante in den Kopf ...
Hack plus Gulasch ;)
Dann hau mal rein. Ich erwarte Dein Video dazu. Verspreche auch zu kommentieren :)
Hallo Jörn, schönes Chili, mir fehlt ne Spur Kreuzkümmel und Schoko/Kaffee aber Chili Rezepte gibt es tausende.
Vielleicht mach ich auch eins an Silvester.
Als Topping gibt es bei uns übrigens oft SourCream und für die Optik etwas Koriander.
das ur orginal war ja eher ein bohen gericht hack gab es nicht aber die cowboys ect hatten immer trockenfleich dabei das wurd dazu gegeben und mit gekocht das mit dem hack kam sehr spät.. ich bin auch ein verfechter fleisch in streifen oder stücken vieleicht a bisle wenig hack. aber lieber echt dann fleisch und schön aus dem dutch.. früher die pfanne (warum hab ich gerade bud spencer und terrence hill im kop.. nicht die ganzen bohnen lach) tolles rezept. mach weiter so du bist klassen und schönes fest und ruhige feiertage
Vielen Dank und ebenfalls ein frohes Fest
Hallo Jörn, sieht richtig gut aus nach dem Schichtkohl kommt schon wieder so ein tolles Rezept haste richtig gut gemacht 👍 bitte mehr davon. LG Die Gründauer ( Hessen ) 🌲🌲🎅🏻
Ich kann euch immer wieder nur meine Dutch Oven Playlist ans Herz legen.
🤔 gleich mal zu Silvester probieren.
Wünsch euch noch schöne Weihnachten zusammen!
Hi Jörn, mache ich am 21.03. Drei Änderungen: Dreifache Menge, kein Mais, DO FT9 oder 12 hängend über der Feuerplatte
1a ! Werde ich auf jeden Fall nachkochen
da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Originales Chili con Carne ist auch nicht mit Hachfleisch - Du machst das von dem her ganz richtig. ;-)
Danke Dir. Mir wollte einer erzählen, das wäre nur mit Maggi Fix und Hack Original.. aber so ist es halt in der Kinder glauben, das Milch von Lila Kühen kommt
Maggifix find ich gut! 😅
Sieht echt lecker aus, man kann auch Hack mit Gulasch mischen, beim nächsten Chili will ich das mal ausprobieren. Der Mais ist irgendwie so eine Glaubensfrage, ich steh´total drauf, andere halt nicht...von wem ist denn der Song am Ende vom Video, habe schon mehrmals erfolglos auf You Tube gesucht ? Bibi und Jörg wünschen dir und deiner Famlie schöne Feiertage !
Moin Jörg, das Lied ist "Never look Back" und ist aus dem Audionetwork
Cooles Gulasch
Toller Kommentar
Hallo Jörn,
Ich habe mich auch mit den Chipotle von Aldi eingedeckt. Dort steht Nichts von Adobo drauf und mir fehlt der Vergleich zu Original - hast Du da geschmacklich einen Unterschied festgestellt?
Moin Uwe. die Sauce ist die Adobo. bei den Aldi chipotles ist es ne BBQ Sauce.. aber die kommt super im Chili
Sehr gelungen... Chili kann ruhig Fleischstückchen vertragen.
Mach weiter so.
danke Dir sehr
Deine Videos kommen immer zur falschen Zeit, ich bekomme immer unfassbaren Appetit, nachdem ichs angeschaut habe und hab keine Zeit selber was zu kochen 😈
Falsche Zeit? Morgen wäre die "falsche Zeit" gewesen.. denn da kannst Du nicht einkaufen.heute ist doch noch alles möglich :)
Gestern nachgekockt, anstatt BBQ Mischung habe ich Salz, Pfeffer und etwas Chili genommen. Kreuzkümmel hab ich vergessen... Aber das Chili war der Hammer!!!
Da ich keine Lust habe so lange zu warten, mache ich mein Chili im Wok. Dazu nehme ich gewürfelte Rinderhüfte. 5 mm Würfel sind sehr schnell gar. Für mich gehört allerdings unbedingt Knoblauch mit rein. Und zum ablöschen ein Schuss Altbier.
Moin. Knobi ist ja in der PureBBQ Mischung drin. Das mit dem ähhh naja.. also ähhh "Bier".. kann man machen
Alt ist das einzig wahre :D
Mir stehen 2 bis 3 Pilz Sorten, rot und weiß Wein und bis zu 3 Altbier Sorten beim Grillen/woken zur Verfügung. Es gibt Leute, die Hauen da so ein Koffein Zeugs rein. Ich trinke vor Ort immer das übliche Bier. Daher gerade Altbier.
Schwarzbier würde auch passen.
Schaut gut aus mit Pferdepopo, ich mein Gaularsch.👍
Pferdechili habe ich ja bereits als Video., Da würde ich dieses hier IMMER vorziehen
Spitzen idee das Mal nicht mit dem Gehackten zu machen . 👍🏻
danke Dir
Du zockst ? Hätte ich nie gedacht! Cool!
Xbox Live im 10 Jahr :)
@@BBQausRheinhessen gut das du das sagst. Meins ist am 15. Abgelaufen🙄
Brauch ne neue Karte😂
@@iffututut Schön wenn Gold überraschend endet.
@@thetruedraco3786 geht so. Habs aber jetzt neu 😊
Hast du es Mal probiert Kakao dazu zu geben??? Macht die Soße noch leckerer! Versuch es mal
Top Chili! Was hälst du von der Idee das Fleisch vor dem Anbraten kalt zu räuchern? Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Moin. Das könnte man tun.. allerdings könntest Du auch einfach anstatt PureBBQ, Royal Flush verwenden.. und zack.. schmeckt es geräuchert.. also noch mehr geräuchert, denn wir haben ja schon die Chipotle in Adobo im Chili.. die bringen schon massig rauch mit
So gehört sich das. Chili wurde früher nur aus Rind und Schweinefleischstücken gemacht.
Das kochte den ganzen Tag oder Wochen durch.... Wurde immer nachgefüllt mit Zutaten. Wurde zu Bier oder Whiskey gereicht für kleines Geld.