「廚娘物語」一周7天不重樣的雞胸肉做法

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  • čas přidán 14. 04. 2019
  • 烹飪美食,愛食物和寵物。烹飪故事的生活美學!

Komentáře • 360

  • @xanderbeat7654
    @xanderbeat7654 Před 4 lety +525

    懶人包-
    第一種.蒜香蜂蜜口味 0:20
    第二種.迷迭香檸檬口味 1:40
    第三種.蠔油黑胡椒口味 2:33
    第四種.酸奶咖哩口味 3:12
    第五種.香辣孜然口味 3:51
    第六種.韓式辣醬口味 4:34
    第七種.日式照燒口味 5:17
    第八種.鍵盤口味 6:18

  • @watwmark
    @watwmark Před 4 lety +379

    已減重來說, 這些調味並沒有問題,
    我自己健身也是這樣弄. 每天固定吃200g雞胸肉.
    影片用的調料並不算重, 至少跟外面的食物比算很低,
    只要你買的調味料 例如 醬油 蠔油 之類的, 確保是無過多添加物的就好.
    如果會胖或是減肥不成功, 絕對不會是調料的問題. 而是其他生活飲食習慣導致.
    重點是維持身材是一件長期的事, 不調味或總是簡單調味的水煮雞胸,
    就算是健美選手也很難天天吃的.

  • @yxh7387
    @yxh7387 Před 4 lety +33

    每種口味煎好夾起來晃一下的時候 感覺特別療癒😍

  • @hey1361
    @hey1361 Před 5 lety +114

    好喜歡影片的拍攝手法 好療癒

  • @bear-7777
    @bear-7777 Před 4 lety +16

    偷看到廚娘的臉臉了,超甜阿♥

  • @wangwilliams6076
    @wangwilliams6076 Před 4 lety +9

    一看到就訂閱了!!
    而且剪輯的好可愛😂

  • @nana16888
    @nana16888 Před 4 lety +9

    還沒點進來看時,看縮圖以為是麵包!
    影片風格超美~ 謝謝分享G胸肉的烹調方式!🍭

  • @jc1385
    @jc1385 Před 4 lety +6

    方便/簡單/健康實用 就是我們最需要的~

    • @user-ke2jf4hj9o
      @user-ke2jf4hj9o Před 3 lety

      對啊我也是這樣子醃製好了再料理,很方便。

  • @s.a.m.9326
    @s.a.m.9326 Před 4 lety +16

    我在訓練中,剛才吃完了一堆硬漢式煎雞胸。。再看到這影片,竟然可以這樣煎,幫了我大忙啊。。。流淚啊😭

  • @AkiyashiLQM
    @AkiyashiLQM Před 4 lety

    喜欢你的拍摄手法 整个影片就好疗愈啊
    做法收起

  • @user-xk7ye8wf6k
    @user-xk7ye8wf6k Před 5 lety

    看你做菜有種莫名的幸福感

  • @raindroplee8394
    @raindroplee8394 Před 4 lety +39

    韩式辣酱的做法收了,我现在常用的香料组合只有两种,老吃有些单调,不过都挺好吃,也贴在这供参考吧。一种是盐+孜然粉+卡真粉+意大利混合香料,这个巨好吃,不过缺点是这些香料不太常见。另外一种视频里也有,就是咖喱粉+酸奶+盐,也不错。并非原创,也是从马蹄厨房学来的。另外个人觉得用烤的比煎的更好吃,因为铝纸包住烤,鸡肉的汁水全都保留下来了,最后打开铝纸大火炙烤几分钟,肌肉表面很脆,里边却很多汁,而且一点油都不用加。

    • @beautycate2980
      @beautycate2980  Před 4 lety +1

      好的,谢谢你的方法

    • @moncheris770
      @moncheris770 Před 4 lety

      卡真粉是什么

    • @raindroplee8394
      @raindroplee8394 Před 4 lety

      @@moncheris770 cajun的音译,是美国新奥尔良菜系常用的香料,新奥尔良烤翅的腌料里好像要用到。

    • @puddingmachatea
      @puddingmachatea Před 3 lety

      想知道多少温度烤多久

  • @vinsiontan
    @vinsiontan Před 4 lety

    看過程很享受很療癒,廚娘很cute

  • @mcl840
    @mcl840 Před 3 lety +1

    这真是我的救星!简单又容易准备的食材😘😘里面教的我全部都做过💖真的超好吃😋😋😋希望还可以有更多的鸡胸肉的食材🙏🙏🙏🙏

  • @awesomeprize1013
    @awesomeprize1013 Před 4 lety +1

    這個好讚喔~簡單好上手,感謝用心製作分享

  • @kony5216
    @kony5216 Před 5 lety +48

    七種口味,但作法幾乎一模一樣 lol 推薦給愛健身的朋友們

  • @VinnieChannnn
    @VinnieChannnn Před 4 lety +1

    看你的片很soothing 加油!!

  • @user-hv4ky5kt2x
    @user-hv4ky5kt2x Před 4 lety

    First time seeing your video. Subscribe right away. Amazing video. Cute dogs...

  • @user-rq9pq5xd8z
    @user-rq9pq5xd8z Před 3 lety +1

    個人覺得咖哩酸奶的最好吃!其他的也超讚!

  • @bogunnarsson6661
    @bogunnarsson6661 Před 4 lety +1

    好喜欢这个视频,nice choice of music as well:)

  • @user-cx4mn9rb7x
    @user-cx4mn9rb7x Před 4 lety

    看起來不錯👍👍👍👍👍

  • @cathyyu1407
    @cathyyu1407 Před 4 lety

    佩服~~

  • @watwmark
    @watwmark Před 4 lety +149

    其實椰子油並不是絕對健康的油品, 事實上
    一般的植物油 橄欖油, 只要是品質高的油品都可使用.
    一般會建議可以買小包裝的各種油品輪流使用是最理想的.
    如果家裡會自己榨豬油的, 偶而使用也是無妨的.
    油脂並不可怕, 可怕的是低品質的油品和過量攝取.

    • @user-ff2yw1pb8w
      @user-ff2yw1pb8w Před 4 lety +5

      mark watw 難得有個比較明事理的

    • @user-md3gi2rw3q
      @user-md3gi2rw3q Před 4 lety +5

      可以試試酪梨油 真心不錯 高溫至250度都不會變質

    • @hauys
      @hauys Před 4 lety +1

      椰子油有一样的单不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,其实只是在吃过量的情况下会对胆固醇造成影响。最好是椰子油和橄榄油1:1, 能有效降低胆固醇。如果要最大化降低卡路里, 可以食用香料代替酱油。

    • @christopherlu4207
      @christopherlu4207 Před 4 lety

      主要是椰子油味道吃不太习惯。

    • @mapleautumn6270
      @mapleautumn6270 Před 4 lety +1

      椰子油有對身體很好的中鏈飽和脂肪酸 是別的油品沒有的

  • @fionyuanli233
    @fionyuanli233 Před 4 lety

    厨娘你好~我想请问一下冷藏可以放多久呢 鸡肉放在冷藏柜不会坏吗🙁

  • @user-nj6nv3wo9w
    @user-nj6nv3wo9w Před 3 lety

    非常需要 好人一生平安

  • @jiaxinlim9609
    @jiaxinlim9609 Před 5 lety +8

    大概焖几久?

  • @qiongwan6265
    @qiongwan6265 Před 4 lety

    谢谢分享。

  • @alexkwok7939
    @alexkwok7939 Před 4 lety

    这位姐姐,你拍摄的方式真好看。看了人有感觉开心

  • @st348020051
    @st348020051 Před 4 lety +6

    我本身半年減了13公斤,因為一些因素健身沒那麼勤了,也沒復胖
    憑心而論,這個影片絕對是減肥者的福音
    調味料可以選擇低納低糖,以產品本身的營養量表作參考,配合熱量分配達到熱量赤字就能減脂了
    說真的⋯減脂期帶來的無力感與精神耗弱,對於上班族來說是非常辛苦的事,若要嚴格執行實在無法長久,媽的⋯上班就夠累了,還要吃難吃要死的柴雞還要運動,何苦啊⋯
    所以循序漸近,變換口味
    讓料理減脂餐成為期待的一部份,才能長久
    By the way⋯水煮雞胸肉真的有夠難吃的= =

    • @beautycate2980
      @beautycate2980  Před 4 lety

      谢谢你的分享

    • @Themis-ki1kc
      @Themis-ki1kc Před 4 lety

      可能我是異類?!水煮雞胸肉 水煮青菜都沒加任何調味也是吃了一年了

    • @alicelidell0329
      @alicelidell0329 Před 4 lety

      @@Themis-ki1kc 不一定,畢竟人各有所好,能做到的你其實很厲害,不是所有人都接受得了

  • @sly9014
    @sly9014 Před 3 lety

    这样吃了3天真的有瘦哦!瘦了一公斤多很棒棒!

  • @jesuisdenis
    @jesuisdenis Před 3 lety +1

    謝謝呢 !!

  • @czxk94
    @czxk94 Před 4 lety +2

    谢谢youtube 介绍!

  • @luenhsiang9909
    @luenhsiang9909 Před 4 lety

    如果家庭要吃,可以煮之前切小塊醃,較容易入味,還可以加上洋蔥等增加不同的營養。

  • @quanwei3635
    @quanwei3635 Před 4 lety

    焖煮多久呀

  • @Tian55
    @Tian55 Před 4 lety

    迷迭香檸檬口味 感覺熱量還可以

  • @alilili5475
    @alilili5475 Před 4 lety

    椰子油不是用来抹头发的吗??吃了多不健康啊

  • @onepiece134134
    @onepiece134134 Před 5 lety +2

    好精緻的妹子👍

  • @a1239963
    @a1239963 Před 4 lety +3

    好的音樂前奏就知道合不合胃口
    好的影片看開頭也是
    看開頭就訂閱了哈哈哈
    好啦內容也很棒

  • @Keithlow23081993
    @Keithlow23081993 Před 3 lety

    请问盖锅盖需要闷多久

  • @weiwang9462
    @weiwang9462 Před 4 lety +374

    人家就用减肥当引子,分享鸡胸肉的做法而已,怎么那么多酸的…减肥只要消耗大于摄入,有卡路里缺口就可以。一个个恨不得都是健美冠军,一定要极端精确的控制,呵呵。要都是这种级别的选手,自己水煮鸡胸去,没事儿看这种视频干嘛。

    • @beautycate2980
      @beautycate2980  Před 4 lety +39

      谢谢你

    • @weiwang9462
      @weiwang9462 Před 4 lety +14

      @@beautycate2980 我觉得视频挺好,风格也不错,加油。

    • @jackliu4085
      @jackliu4085 Před 4 lety

      @@beautycate2980 你好小姐姐,请问煎多久可以剪熟啊?今天做的很好吃筷子也插的进去就是不知道熟没熟。

    • @user-tp8rl8ly8c
      @user-tp8rl8ly8c Před 4 lety

      @@jackliu4085 沒有粉色和紅紅的就算熟了

    • @user-ke2jf4hj9o
      @user-ke2jf4hj9o Před 3 lety

      👍對啊~覺得視頻還不錯,減醣跟生銅都很適合,網紅拍影片也很辛苦,大家給點鼓勵不要酸他她們。

  • @youjoker1
    @youjoker1 Před 4 lety

    放在雪櫃再拿出來放料再放進去不會臭嗎?

  • @TheCocoandy
    @TheCocoandy Před 4 lety

    沒有椰子油,可否用橄欖油代替呢?

  • @GH-xl9lf
    @GH-xl9lf Před 3 lety

    椰子油能换橄榄油吗

  • @user-le7ww5oh7r
    @user-le7ww5oh7r Před 4 lety

    廚娘的臉讓我戀愛了

  • @TOPFITNESS0501
    @TOPFITNESS0501 Před 4 lety

    請問你的做影片的軟體是甚麼 ??

  • @bc032624
    @bc032624 Před 5 lety +10

    雞胸除了以上方法醃入味,我個人是不劃刀的。因為雞胸肉如果完全熟成是很柴的。要熟成,加水蓋蓋悶熟我贊成。

  • @yuehan1565
    @yuehan1565 Před 4 lety +1

    可爱的妹纸

  • @liao479
    @liao479 Před 4 lety +1

    健身必備

    • @slashorysk
      @slashorysk Před 3 lety

      應該係健康必備先係真

  • @TenIsMe
    @TenIsMe Před 4 lety

    這個色調!!!這個拍攝!!!這個食物!!!這雙手!!!還有狗狗 ~~~ 完美 給一把分

  • @morebagsplease1115
    @morebagsplease1115 Před 4 lety

    太好吃了

  • @melin-zz9ox
    @melin-zz9ox Před 4 lety

    背景音乐是不是(我的女友是只九尾狐)的主题曲

  • @8-6-0-9
    @8-6-0-9 Před 3 lety

    好治愈阿~~ 看完对第二天的鸡胸肉期待满满~~

  • @zzjxchsnonezjxx
    @zzjxchsnonezjxx Před 4 lety

    椰子油室温都是固态 你冷藏放油的意义是什么。。

  • @shshlee7107
    @shshlee7107 Před 3 lety

    醃肉可以加水嗎?

  • @user-sl4fq9lw3q
    @user-sl4fq9lw3q Před 3 lety

    好舒服的影片:)
    實用也簡單!
    訂閱!

  • @Narcissistic4ever
    @Narcissistic4ever Před 4 lety

    這影片好美喔

  • @NaiyaQQin
    @NaiyaQQin Před 3 lety

    請問小火要煮多久..

  • @kravke5906
    @kravke5906 Před 3 lety

    第三種可以再加些花椒粉

  • @user-jg3rl3cg7p
    @user-jg3rl3cg7p Před 4 lety +1

    怎么你家里也有个豆浆娘娘啊!

  • @lextonlim9258
    @lextonlim9258 Před 4 lety

    所以是一天吃一餐吗?

  • @dys2615
    @dys2615 Před 4 lety

    第六種和第四種不錯

  • @kawachan0506
    @kawachan0506 Před 4 lety

    想平底鍋更耐用應該先放油再開火

  • @lylekhanh3676
    @lylekhanh3676 Před 4 lety +7

    Can you make engsub, i really want to try it. And for others, too. Wait for you with love ❤️

  • @SMLoo-ec2no
    @SMLoo-ec2no Před 4 lety

    can i get the recipe? thanks

  • @user-bo3xt4du9o
    @user-bo3xt4du9o Před 3 lety

    請問 能公佈作法文字檔嗎

  • @armyxian5301
    @armyxian5301 Před 4 lety

    請問椰子油可以用橄欖油代替嗎?煎好的肉可以放冷藏嗎?隔天要陪沙拉吃的

    • @mcgKW
      @mcgKW Před 3 lety

      可以,不喜歡椰子油用橄欖代替

  • @TheImperfectionistt
    @TheImperfectionistt Před 4 lety +1

    看到你的七跟我的七手势一样好感动

  • @aqu1_3r
    @aqu1_3r Před 2 lety

    請問備好的雞胸是放在冷凍庫還是保鮮庫...有點小迷茫OAO

  • @user-ft2mf6if3c
    @user-ft2mf6if3c Před 4 lety

    想知道為什麼用椰子油 用橄欖油或葡萄籽油可以嗎?

  • @IAmAZombie85
    @IAmAZombie85 Před 5 lety

    七种用椰子油料理鸡胸的方式

  • @kkkky4_
    @kkkky4_ Před 4 lety +2

    这么瘦还用减肥?

  • @user-ti7yp5ju4t
    @user-ti7yp5ju4t Před 5 lety +3

    背景歌是廚娘哼的?

  • @jschee7013
    @jschee7013 Před 5 lety +3

    那种最好吃啊?你最喜欢的口味

  • @cindylim6265
    @cindylim6265 Před 4 lety

    同时出现两种调味料的图片意思是?选其中一样还是都要一起放进去腌?

  • @user-kk4hr4dk5s
    @user-kk4hr4dk5s Před 5 lety

    不好意思 想請問一下 椰子油若沒有 可以用什麼代替嗎?

    • @alexlu8949
      @alexlu8949 Před 4 lety +1

      用自己喜歡的油就好了
      我反而一直看不懂為什麼影片要狂用椰子油

    • @user-rt6pw1yn5i
      @user-rt6pw1yn5i Před 4 lety

      因為椰子油冒煙點高
      相較於其他油來說
      不容易產生毒素
      橄欖油雖然也很好但它的冒煙點只有190度
      椰子油的冒煙點有232度
      相較其他的油對身體無害些
      另外酪梨油的冒煙點也很高
      也是很棒的油

  • @Babytata19901
    @Babytata19901 Před 4 lety

    弱弱的问一句 这样的煮法 鸡肉会材化吗?
    因为没试过

    • @mcgKW
      @mcgKW Před 3 lety

      控制煮的時間,雞胸大小不一要自己試,不然去買個食品用溫度計,最厚的地方插下去溫度達65度馬上起鍋。

  • @yiheng2398
    @yiheng2398 Před 4 lety

    重来没有吃过椰子油 会比较贵还是比较健康?

  • @florencechen6712
    @florencechen6712 Před 4 lety

    厨娘可以做一个礼拜不重复的三文鱼和牛肉吗!嘻嘻!

  • @yvonneyee8361
    @yvonneyee8361 Před 5 lety +6

    厨娘请问可以用橄榄油吗?

  • @hk_sig1540
    @hk_sig1540 Před 4 lety

    如不明火煮食..... 用慢煮棒也可以嗎? 因急凍的煎出來肉質吃了想吐......

  • @chi5826
    @chi5826 Před 4 lety

    你好,請問一下木頭料理夾是在哪裡購買的嗎?謝謝

  • @leowong5298
    @leowong5298 Před 5 lety +154

    我以为是7种不同的烹饪方式,但其实原来只是7种不同调味然后一概都是煎。中评。

    • @user-hz4in1sd5w
      @user-hz4in1sd5w Před 4 lety +3

      Leo Wong (其實可以放焗爐 可以清蒸的 也可以燒烤用

    • @raindroplee8394
      @raindroplee8394 Před 4 lety +17

      本身就是分享不同调味方式啊,鸡胸肉你还想做出花来……

  • @acessoon8518
    @acessoon8518 Před 4 lety +3

    我没用过椰子油 可以替换用橄榄油吗😅

    • @whereschicken7432
      @whereschicken7432 Před 4 lety

      Aces Soon 椰子油冒烟点比橄榄油高,高温烹饪比较好,橄榄油高温会有化学反应,产生反式脂肪。我以前也用橄榄油,现在换了。

    • @acessoon8518
      @acessoon8518 Před 4 lety

      @@whereschicken7432 长知识了~

  • @agusmolina795
    @agusmolina795 Před 5 lety +2

    TARDE PERO SEGURO ESPAÑOL 😘

  • @user-ud9rg3yw3k
    @user-ud9rg3yw3k Před 4 lety +2

    請問 生抽是醬油嗎

  • @lilianpun1990
    @lilianpun1990 Před 4 lety +3

    這個鍋是什麼材質的,在哪裡可以買到

    • @ElmaKuo
      @ElmaKuo Před 4 lety

      我也想知道~~~看起來很好用耶!

  • @hazi1501
    @hazi1501 Před 5 lety +1

    想問悶和煎大概大概要多少時間呢?

  • @user-ck9fn1si8p
    @user-ck9fn1si8p Před 4 lety

    對影片的煎鍋蠻有興趣的,可否貼購買連結呢?感恩唷!

  • @hangtian
    @hangtian Před 4 lety

    保鲜袋可以重复使用吗 还没用过保鲜袋😂

  • @Narcissistic4ever
    @Narcissistic4ever Před 4 lety

    好喜歡這個影片,我想請問 廚娘老師,如果先切成肉塊再醃製,會一樣好吃嗎?
    還是整塊醃製會比較好呢?

    • @beautycate2980
      @beautycate2980  Před 4 lety +1

      切成肉块会更入味

    • @Narcissistic4ever
      @Narcissistic4ever Před 4 lety

      廚娘物語 BeautyCate ❤️❤️❤️ 謝謝 廚娘老師❤️❤️❤️

  • @KikiT_T
    @KikiT_T Před 4 lety

    有沒有弄過的小夥計能告訴一下那個口味最好吃

  • @negan8777
    @negan8777 Před 4 lety

    煎不会肥吗?

  • @winnyhu9773
    @winnyhu9773 Před 4 lety +3

    啊,我张嘴了

  • @ywa6189
    @ywa6189 Před 5 lety +2

    啊。

  • @lingyanhuang4711
    @lingyanhuang4711 Před 4 lety

    我想要这个煎锅,谁知道什么牌子的么?

  • @user-ty2hj2pv2i
    @user-ty2hj2pv2i Před 4 lety +3

    想問廚娘用的鍋子是什麼牌子

  • @user-wq9td5pi1q
    @user-wq9td5pi1q Před 4 lety +1

    减肥吃鸡胸肉不是水煮的更好么

  • @unicornandme
    @unicornandme Před 4 lety +7

    If only there were english subtitles :'( Need eng subs

  • @user-de1ho8dk3x
    @user-de1ho8dk3x Před 5 lety +18

    厨娘呀,没有椰子油可以用什么油代替呀😃

    • @ronggg
      @ronggg Před 5 lety +2

      黄婷钰 橄欖油應該也可以

    • @user-de1ho8dk3x
      @user-de1ho8dk3x Před 5 lety +1

      @@ronggg 好的哦,谢谢

    • @anata8462
      @anata8462 Před 5 lety +3

      正常的油不就行了

    • @yiren3556
      @yiren3556 Před 5 lety +3

      椰子油里面90%都是饱和脂肪,不用最好

    • @user-de1ho8dk3x
      @user-de1ho8dk3x Před 5 lety +1

      @@yiren3556 看来还是橄榄油最好诶,谢谢你的普及呀

  • @amormuchol695
    @amormuchol695 Před 5 lety +43

    想减肥,这么多调料,是减不下来的

    • @ssslaw3512
      @ssslaw3512 Před 5 lety +6

      Amor mucho l 減肥的人也不是完全不沾油鹽調料,控制總熱量就好(當然最好還是不要太重口味

    • @user-xg7pr4rj3r
      @user-xg7pr4rj3r Před 5 lety +9

      视频里这点盐分是不会非常影响总的结果的。

    • @honestyyo
      @honestyyo Před 4 lety +1

      一點觀念都沒有 你還是去吃金拱門 或是KFC減肥八

    • @bennozeng4880
      @bennozeng4880 Před 4 lety +18

      我就納悶了,影片跟說明從頭到尾都沒有說是要做減肥餐,就因為是雞胸肉所以自動腦補了嗎?

    • @user-uv2cq1xe4l
      @user-uv2cq1xe4l Před 4 lety +4

      其實剛好相反,減肥計畫中,每天只吃水煮雞胸肉才是很難被執行的。
      而且減重最重要的循序漸進,不是調味料的問題。
      我想樓主大概還沒減下來吧=.=...