Ileana Gojan gătește zeamă de găină cu borș din huște / CAIETUL CU REȚETE / Episodul 6
Vložit
- čas přidán 1. 08. 2024
- Ileana Gojan din satul Fîrlădeni, raionul Căușeni a gătit zeamă de găină cu tăieței și borș din târâte înăcrit acasă. Ileana a fost bucătăreasă întreaga sa viață în colhozul, apoi, cu destrămarea acestuia, în cooperativa agricolă a satului. A hrănit mii de oameni cu prânzuri calde, iar unii îi cereau rețeta pentru că doreau același gust al mâncării și acasă.
✨ Rețeta pentru Zeamă de găină cu borș acru ✨
- Punem la fiert o găină pentru două-trei ore.
- Când carnea e fiartă, adăugăm ceapa, morcovul, rădăcina de țelină.
- Peste zece minute, adăugăm cartofii.
- Dregem zeama cu borșul din tărâțe care a fermentat cel puțin două zile și ne apucăm de tăiat tăiețeii.
- Adăugăm tăiețeii și îi lăsăm să fiarbă până se ridică la suprafață.
- Adăugăm mărar, pătrunjel și lăsăm zeama cu capacul pe ea pentru cel puțin 10 minute. O servim fierbinte cu smântână și ardei iute.
Poftă bună!
Cele mai importante momente:
00:00 - 0:39 - Prezentare
00:42 - 01:00 - Vrei să mănânci? Trebuie să lucrezi
01:02 - 01:20 - Copilărie și meserie
01:21 - 01:41 - Pașii rețetei
01:42 - 01:56 - Copilărie grea
01:58 - 02:07 - Cum și-a întâlnit soțul
02:11 - 02:46 - Greutățile vieții de familie
03:02 - 04:06 - Despre cum umple borșul acru
04:07 - 04:27 - Despre munca de bucătăreasă
04:30 - 05:12 - Concertul lui Nicolae Sulac la Fîrlădeni
05:13 - 05:34 - Pregătirea tăiețeilor
05:36 - 05:59 - Despre viața de femeie
06:14 - 06:42 - Regretul că nu și-a dat fiica la școala de muzică
06:47 - 07:02 - Despre singurătate
07:04 - 07:24 - La masă!
Fii mai aproape de noi pe Patreon: / moldovaorg ❤️
Urmărește-ne pe www.moldova.org/
Facebook: / moldova.org
Instagram: / moldovaorg
Twitter: / moldovaorg
Soundcloud: / user-927733889
Acest material a fost realizat în cadrul proiectului „Editorial and financial consolidation of Moldova.org”. Proiectul este finanțat de Uniunea Europeană și implementat de un grup de organizații partenere condus de Agenția Slovacă pentru Cooperare Internațională și Dezvoltare, în strânsă colaborare cu People in Need Slovacia și alte organizații.
Acesta face parte din programul de consolidare a capacităților în cadrul proiectului "Sprijinul UE pentru instituțiile mass-media locale din Republica Moldova". Conținutul acestui material nu reflectă neapărat viziunea UE sau a People in Need Slovacia. - Zábava
Asta e Moldova si oamenii ce traiesc acolo
Placut sa vezi asemenea oameni ,gospodari harnici si blinzi la suflet .
Multumim realizatorilor emisiunii
Sanatate sa aveti! ❤
Bravo, tanti Ileana! Cel mai bun borș acru și cea mai delicioasa zeama!
Un remediu pentru suflet ❤️Deja mii frică ca in curind se vor termina episoadele 😊Va rugam, mai multe 🙏🏻❤️Mulțumesc pentru priveliștea satului natal ❤️🥰
Mulțumim tare mult pentru susținere ❤
Pofta buna.Foarte gustoasa. ❤
Mulțumim că ne urmăriți ❤️
@@moldovaorgGust o fi având , dar prezentarea și cartofi și tăieței … carnea ruptă urat cu mâna .,,🤢🤢🤢🤢🤮👎👎👎🤮🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤮🤮👎👎👎
Niste video foarte frumoase❤
Mulțumim tare mult ❤
Doamna Elena,un chef ca acasă,cit îmi lipsește acest parfum de țară,de buruienile parfumate,gainusa de casa❤mulțumesc Moldova org pentru acest capitol extraordinar.
Noi mulțumim că ne susțineți ❤️
Ap eu că locuiesc in Moldova, înghit noduri și ma topesc de la aceste video-uri, dar cei plecați ce simt?🥲🥹🥹🥹🥹❤️❤️❤️❤️❤️
🥹❤️
Mulțumim pentru cuvintele calde ❤️
@@moldovaorgUrata prezentare , 🤮🤮🤢👎👎👎👎
E adevarat, sunt in Arabia Saudita unde mincarea nu e gustoasa la fel ca si ingredientele. Privesc aceste filme si cum se zice “maninc cu ochii”. Moldova tara de aur!
Pentru limba romana apăsați tasta 1