Cómo decorar un Pastel con Crema De Mantequilla/Butter Cream - Madelin's Cakes
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Aqui te explico la diferencia de usar crema Chantilly y Crema de Mantequilla, y cómo ponerle crema de mantequilla aun pastel
Recuerda el consejo de borrar lineas e imperfecciones usando un recipiente con agua caliente y mojando la espátula y secando los residuos de agua con una toalla húmeda.
Suscríbete a mi canal y aprenderás recetas, decoración y trucos de repostería, todo en forma sencilla y sin complicaciones.
Si les gusto pongan "me gusta" y no olviden suscribirse! Gracias por ver este video, hasta la próxima :)
Suscríbete a mi canal: goo.gl/4ZxVpY
Sígueme en Facebook: goo.gl/3x14A2
Mi Blog: madelincakes.bl...
Que tal, trabaje en una pasteleria y usabamos betun de mantequilla o frosting, para que puedas alizar el betun debes colocar bastante azucar glass, la forma mas facil de saber si tu betun es correcto es cuando lo tocas y no se te pega a los dedos.Embetunas sin refrigerar y cuando se endurezca ahora si usas el alizador para betun o una simple bolsa doblada y se quedara liso, espero te sirva
Hola, al poner bastante azucar no se hace demasiado dulce? Y como esclo de la bolsa doblada? Nos podrias explicar?
perfecto, buenos tips, editado y no nos tienes media hora viéndolo se agradece.. felicidades MAESTRASA 😉
Excelente tu explicación muchas gracias.. voy iniciando y todos tus consejos me ayudan muchísimo... Muchas bendiciones 🙏
Hola....gracias por la forma en la que explicas los pasos...contigo he aprendido hacer frosting de cream chesse y el de butter cream..ho aprendi que debo colocar el bizcocho al dia antes de ponerle el frosting y queda mejor...gracias...sigo tus videos!!!
Marielba Arias GRACIAS A TI POR VER MIS VIDEOS :)
muchas gracias por tu ayuda me encanta tu trabajo y tus consejos qué Dios te bendiga siempre Soy de Colombia Antioquia 😅
Te felicito por tu decoración me pareció fabuloso , me gusto tu forma de explicar, y el toque que le distes con el papel, y las imperfecciones con el agua caliente y la espátula.......
Hola amiga, sabes que lo que más me gusta de ti, a parte de todas tus enseñanzas, es la tranquilidad con la que hablas, tienes muy buena dicción, muchas felicidades!!!
no te conozco y siento que te quiero eres genial gracias a ti cada día aprendo más me encanta como enseñas
desde que entre en tu canal tengo la ilusión de dedicarme a esta bella profesión y como no puedo pagar una escuela todos los días voy a tu clase jj
gracias guapa
Hola, soy de Puerto Rico y me encanta la reposteria. El papel para alisar es la marca Viva. Tambien se puede usar el papel de carta y queda super liso.
Hola! Nos podrias decir cual es el papel de carta por favor?
Gracias x los consejos, es una súper maestra estoy aprendidendo mucho de usted gracias dios te recompensará
gracias por mostrarnos todos sus conocimientos, yo estoy aprendiendo bastante de usted, esto de la pasteleria me encanta es moi pasion , es ,por que estoy agradecida con usted, que Dios la bendiga
Me alegra mucho leer este comentario gracias :)
gracias otra vez
Muchas gracias por tus vídeos he agarrado algunos tips para hacer panecitos y más y pues es muy útil tu información y sobre todo está delicioso. Dios te bendiga
Esta súper Hermoso gracias por compartir muchas bendiciones para ti y los tuYos
querida lleny tus recetas son...espectaculares, he aprendido restosss contigo!
jenny save hice el betun crema de mantequiila .haora el 24 de diciembre perooo me salio espeza batalle para ponerlo al pastel puse todos los ingrediente k usted dice a bueno para mi gusto puse 4 tazas de azucar glass gracias saludos desde mexico.
hola jenny me encanta tus videos y me gusta como siempre usas guantes y tienes todo limpio.Excellente!!
Hola Madelin quiero hacer una de pastel de cumpleaños con butter cream y efecto espejo vi tus dos video y me encantó... probaré hacerlo y espero me quede bien! Muchas gracias!!!,💖
Hola estoy empezando a ver tus tutoriales, me encantan ,tus explicaciones son claras y simples, y referente a la toalla para alisar la crema de mantequilla en el pastel, es mejor la marca Browny, son lisas y no dejan marca, muchas felicidades y bendiciones.
Q rico te a salido muy linda la tarta a mi me gustaría poder aser la crema de mantekilla pero enhorabuena x td estos videos Jenny
Gracias a vos estoy asiendo torta de este tipo de crema , explicas muy bien todos tus videos , sos una genia .. Salusos buenos aires Argentina !!
Hola Jeny, gracias por enseñarnos tanto y con tanta claridad. He puesto en practica tus consejos, pero tengo un gran problema con las migajas, me cuesta mucho cubrirlas, qué me aconsejas? Gracias de antemano y saludos. Guille
Hola mil felicidades tus videos son muy etendibles y profesionales. ...tienes una manera muy clara de llevar los pasos ....solo una petición .......enséñame decorados para pasteles para los caballeros quienes también cumplen y son de un sentido a la hora de festejarlos jijiji. ....gracias !
Te quiero felicitar ,tus videos me han enseñado mucho ,eres buenisima
muchisisimas gracias por el tip de como dejar liso el pastel....saludos y mil bendiciones 😘
muy bien. esta padrisimooooooooo. me encanto... mas tips porfabor
Gracias por compartir tanto talento....Dios te siga iluminando.
me suscribí a tu canal, me gustan tus videos ya que lo haces ver todo fácil, gracias por compartir lo que sabes.
Hola, me parese muy importante tus recomendaciones y quiero aprender mas sobre decoraciones de pasteles con crema de mantequilla.
Muy bonito acabado jenni !! Me gusto la tencnica... felicidades DTB
que dios la bendiga por compartir lo que
sabe ami me encanta hacer pasteles pero estoy aprendiendo mucho con sus vídeos. el pan se ve delicioso podrías subir un vídeo como lo preparas el pan por fabor ... 😢
Jenny me encantan tus videos voy a practicar esta receta. abrazos desde Honduras.
Muy buena la publicación , me re gustó .Gracias
muy buenos tips y muy bien explicados los pondré en practica bendiciones
Madelins cskes me gusto este video y ya estoy suscrita a tu canal y veo que voy a aprender muchisimo
Muchisimas gracias :)
Hola,me gusta mucho tus pasteles,apenas voy empesado mi pequeño negocio y tus videos son de gran alluda,esa crema de mantequilla doesnt melt,esta buena para aser dibujos o nada mas para cubrir el pastel,gracias
me encanto muchoo y el pastel se ve hermosiisiimo saludos
Me gusta mucho como explicas voy a hacer esto gracias
hola madelins muy bonito pastel y sobre la técnica de la servilleta yo te recomiendo una espátula mas larga para que de una se borre todas las imperfecciones y tu pastel lusca sin lineas y sin usar servilleta todo lo describes muy bien y claro
+Omar Andrade Muchas gracias saludos :)
Pura babosada
Hola Jenny felices fiestas!!!... yo muero de nervios tengo un pedido de pastel de XV de buttercream para el dia 6 de enero en red velvet y te juro que nunca he tenido buena experiencia con ese pastel me ayudas mucho y ojalá me salga bien aunque yo compre el buttercream en sams ojalá me funcione ya te contare como me fue
Hola Jenny muy bonito el video,yo batallón mucho p alistar la crema q tanta cantidad debo ponerle a cada pastel gracias por tu ayuda y consejos lindo dia
Hola! Eres mi maestra gracias por compartir tus videos me has enseñado mucho si te sirve de algo. La servilleta que debes utilizar es la marca viva es fuerte y no tiene diseños muy buena para esta tecnica no se mucho pero lo vi en otro video
Muchas gracias por la información
Quedo muy hermosa esa torta quiero aprender hacerla
Ermoso tekedo mencanta ber todos tus videos son bien explicados y e aprendido muchisimo de tus videos muchas gracias tengo una pregunta porke abeses mekeda el pan como masocudo ayudame por favor gracias
me gusto explicas de una forma muy facil gracias
todas tus recetas estan muy buenas me gustan mucho😊
La marca viva es perfecta para alisar no deja marca es súper buena se las recomiendo!!!
Eres fabulosa,gracias y mucho éxito,más del que ya tienes
Gracias por tus palabras hermosa :)
Mil gracias por compartir, te deseo muchos éxitos, te lo mereces, besos.
hola madelins soy peruana y me encantan tus videso grasia por compartirlos mi niña cumple 6 años y quiero hacerle una torta de frosen puedes suvir algun video que sea motivos frosen para hacerlo yo con decorasion grasias por todo
Ya tiene un video de un pastel de frozen, búscalo en su canal 😉
hola Jenny, acabo de encontrar tu canal y he visto tus videos me gustaron, inclusive ya hice el primer pastel el 5 pasos y me salió bien rico....te quisiera preguntar si tienes en video como se hace la decoración con azúcar glass por favor, gracias de antemano y te deseo una muy feliz navidad y próspero año nuevo!!
ayuda ayuda ayuda!!!!! es primera vez que voy hacer un pastel y lo estoy logrando gracias a tus videos, he seguido al pie de la letra todo y me ha funcionado perfectamente, solo tengo una duda, como me confundo con tantos nombres para rellenar el pastel, ceo que mas o menos ya lo tengo claro, en lugar de poner fondant que es mas complicado gracias a un video tuyo me convenci que es mejor ponerle crema de mantequilla, pero la duda es, puedo poner eso de relleno entre las dos tortas para pegarlas, esque voy ha rellenar el pastel con frutas y no se si le puedo poner crema de mantequilla, gracias por tu respuesta
Monica Giron Hola la crema de mantequilla es muy dulce queda rica con una crema mas suave pero si usas por ejemplo fresas que son un poco dulces podria funcionar con la crema de mantequilla :)
muchas gracias dios te bendiga jenny
Edru.tosdo tu receta me encanta son respetará bizcocho dominicano pero me gusta siempre idea nuevo. gracias por tus recetas 😄☺😀
Dios bendiga siempre me gusta aprender de las cosas que asen por favor sigan asia delante
hola amiga para alisar el pastel yo uso papel encerado y lo aliso con la mano primero lo refrigero !
Gracias por compartir Claudia.
Me encanto!!!!! Explicas muy bien! :)
Lo de la servilleta es porque tiene que ser sin diseños.... Te funcionara! :)
ţ
muchas gracias por tus consejos
Hola por favor quiero saber tengo 3 moldes altos 24,16 y 12 q cantidad de harina es x cada molde y q tiempo está en el horno
Gracias muchachas voy a intentar la proxima con el papel que uso mucho papel encerado o wax paper esta muy liso ese sera otro video de como alisar un pastel perfectamente :)
fijate q batallo para alisar la crema en el patel me desespero???
Hola. Yo nunka he podido hacer la crema de mantequilla. Siempre se me corta y ya no suve x mas quebata y bata
Oye madelins si relleno mi pastel de crema de mantequilla y le quiero poner una foto de papel comestible si se pega muy bien ?
+ZUE ZANLLORñpp. ,@70098775 ENTE
Disculpen mi ignorancia esta crema es la qe dura afuera ..como para dejar el pastel. en la mesa ...quisiera dejarlo de decoración en la mesa...me podria alguien respinder porfavor o recomendarme alguna
Siempre se me desbordaba el pastel al cubrir con la crema, gracias a este video podré hacerlo mejor :D
genial!!! todo lo que haces. muy bien explicado,. gracias!! aprendo mucho
Excelente y mas se quedo hermoso el pastel.
Felicidades!!!!!!
Bellísimo gracias
me suscribí a tu canal y también ya voté!!! que tengas mucha suerte.
+maria Ortiz Muchas gracias :)
edesur sarazá hacer
En verdad me ha sacado de algunas dudas gracias
wow... hola nena m facinan tus videos, tus técnicas. .. Gracias x compartirnos tus recetas y trucos para ser buenos reposteros... besos y bendiciones .
me encantan todos tus videos estan bien explikados ...
hola me podrias decir las cantidades que usaste para esta crema, veo que lleva mucha crema para forrar este pastel y ami siempre me hace falta
Hl muy hermoso como.decoras... una pregunta.. para un pastel.de.una libra q.cantidad de.crema de mantequilla utilizo dime porfavor es orimera vez q.voy hacer esto
Yo creo que las personas que ponen mano abajo lo hacen porque se les antojó :-) Gracias por tus recetas, me encantan.
Gracias por el tutorial. Siempre los veo. Como se llama la planchita que se usa para embetunar. Me refiero no a la espatula si no a la ancha de metal. Me gustaria ver algun video sobre como usarla. Gracias!
Muy práctico y fácil para todas.gracias, me ha ayudado muchísimo
me encantan tus vídeos!!!
y te felicito te quedan hermosos.
mencanto tu tutorial,felicidades,tengo una peña duda sile pongo la crema pastelera y adornos de fondan no se caeran o si.
me gusta su vídeo, me gustaría que me explique como colocar la servilleta o papel toalla. gracias
Hola yeni me gusta mucho tu canal estuve viendo un vídeo de como montar un pastel de pisos de Butter creen y tengo una duda no se daña cuando al tomar el pastel de ariva pues la crema es su ave
Espectacular !
Bello desde PR
me encanto su video, tiene una nueva suscritora!
Me encantó gracias por compartir 😍👍
madelins si funsiona on baunty la serbilleta sin lineas ni dibujos y queda perfectos. gracias por tus videos me an ayudado mucho
ivelisse187 juliojaràmillo
ivelisse187 u
Hola, Yeni soy fans de tus recetas. Quería preguntarte cuando metes la primera capa en la nevera, la crema que queda la metes en la nevera también para posteriormente seguir usándola en la segunda capa y decoración?? y cuantas tazas de mantequilla se necesitaría para este dulce?? Gracias =)**
Madeline eres mi idola..nomas dime q este buttercream no es muy dulce..:(..
Excelente gracias por compartir / porfavor si tiene una receta de butter cream sabor champagne. Me gustaría hacerla. Gracias
Hola .....me encanto tu receta y como hiciste la explicación perfecta...pero quisiera saber que cantidad de buttercreams hizo para esa torta grande
Hola yeni me encantan tus vídeos necesito el paso a paso de el pastel porque estoy aprendiendo y quiere intentar hacerlo
Hola tengo varios videos donde mostramos el paso paso saludos :)
muchas gracias
Hola Jenny! la técnica de alisar con papel toalla, la he visto, pero con papel de la marca Viva (que es liso, sin dibujos).
Hola 👋me gustó mucho la receta y los consejos, agradecería mucho que pudiera aclararme si ese pastel ya terminado se debe refrigerar en caso de no usarlo el mismo día y si puedo adherir figuras de fondan pegadas en ese tipo de betún ? 💓gracias
Si debes refrigerarlo porque es mantequilla, tambien puedes pegar figuras de fondant, cmo es betun de mantequilla no genera mucha humedad y la humedad es la que daña el fondant, asi, asi que puedes hacerlo sin problema.
Hola Jenny, apenas encontre tu canal, todo lo k he visto me gusta, una pregunta, yo hago cakes pero cuando pongo la primera capa de butter cream me salen muchos crumbs, k puedo hacer para evitarlo, gracias por tus tutorials
Hola! chula, Mira usa la marca de paple VIVA es suave y liso. Yo lo uso fue un tip de una maestra.
exclente muy bn explicado espero me quede algo igual saludos gracias por compartir
Tengo una consulta, se puede poner chocolate de repostería derretido o ganash de chocolate sobre la crema de mantequilla?? Gracias por tus vídeos me sirvieron mucho.
Yeni un saludo enorme ! Me encantan tus videos puedo decir que, he aprendido mucho . Sigue enseñando tantas cosas lindas . Quiero hacerte una pregunta . Podrías decirme si con el butter cream se podría hacer un pastel en forma de alberca ? Oh podrías hacer uno para verlo ?
Me. encantan tus videos ya me incribi a tu canal y ya hice el pastel de chocolate con la harina magica me quedo muy bien pero quiero saber si pongo este butter cream en un pastel de plancha completa no se derrite xque no me cabe en el refri que me sugieres y el decorado es con fondant saludos de Mexico y espero me contestes pronto gracias
me funciono mucho gracias
Ahora entiendo por que batalle para poner la crema por que no deje que se enfriara bien mi pastel y por eso tambien se me aplasto pero es un rato jenni lo volvere a intentar gracias por tus videos.
Hola, me parecen excelentes tus vídeos, tengo una duda ¿puedo utilizar la Butter cream para decorar con frutas? Quiero hacer una torta decorada con fresas y no si la humedad de las frutas puede dañar la crema o hacer que se derrita.
Hola! Me encantan tus videos,soy principiante y necesito que me orientes Por favor necesito saber cuánto buttericing usar para un pastel de 8 in. Y cuánto para uno de 6 in.
Esta hermoso