Portakallı Limonlu KEK Nasıl Yapılır? | Oktay Usta
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Limonlu portakallı kek
Malzeme listesi;
4 yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 bardak ayçiçek yağı
3 su bardağı un
1 portakal
1 limon
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kek kalıbını mantolamak için bir tatlı kaşığı tereyağı
2 kaşık toz fındık
Hazırlanışı;
Öncelikle tereyağını kalıbın içerisine fırça yardımıyla erittikten sonra sürüyoruz toz fındığı serpip kalıbın içine montalıyoruz.
Karıştırma kabın içerisine yumurtayı kırıyoruz toz şekeri ilave edip mikserin en yüksek devrinde üç 4 dakika Köpürtüyoruz rendenin ince yerinden portakal ve limonu kabuğunu rendeliyoruz sularını sıkıp o yumurtanın üzerine ilave ediyoruz. Ayçiçek yağını da döküyoruz, mikserle biraz karıştırdıktan sonra kabartma tozunu, unu, vanilyalı hepsini ilave edip tahin kıvamında bir kıvam ortaya çıkartıyoruz.
Harcımızı kalıbımızın içerisine döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 ila 50 dakika arasında pişiriyoruz
Not;
Kekimiz 25. dakikada 160°’ye düşürüyoruz içini çekmesi için güzel nefis bir kek ortaya çıkıyor.
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKT...
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
ınstagram: / chefoktayusta
Sesinizi duyunca oglenleri annemle beraber oturup izlediğimiz günler geldi aklıma
Özlendi
Gerçekten yeşil elma videoları aklıma geldi
Özlendi
Özlendi gerçekten
Gerçekten
O kanaldan çıkıp hiç biriyle ayni keyefeye konulmadan bu kadar sevilen başka kimse yok. Ne mutlu size.
VALLAHİ çok doğru ❤
İzlemeden beğeniyorum. Neden çünkü onun tarifleri şaşmaz çünkü o herkesin tarif defterinin bir numaralı ustası çünkü o herkesin görmeyi çok özlediği usta, sesini duymayı çok özlediği usta canım usta iyi ki gelmişsin aynı tarifini tekrar tekrar izliyorum sesiniz gerçekten huzur veriyor duygulanıyorum🤍 sevgiler
Aynen evey
Evet
Bende aynısını diyorum
oktay ustam supersin
Ustaların Hası, sen temizliğin, nezaketin, saygının , öğretinin sembolü harika bir ustasın. Ayağın pınar, başın göl olsun . Tanrım seni varetsin.
Baş nasıl göl oluyor nasıl bır ata sozu acıklarmısınz
@@topraktoprak2633 Esma Hanım, ben ustamıza sevgi ve saygimdan dolayı; Sağlık ve Bolluk içinde olasın. anlamında kullandım. Başka anlamlar yüklemek, okuyanin izanına kalmış.
@@nevzatoner6417 sadece anlamadım teşekkürler ederim efendim
.
@@nevzatoner6417 bu cok guzel bir duadir rahmetli annemde derdi Allah razi olsun sizden bana hatirlattiniz.
Oktay Ustam tvde sizi izleyerek büyüdüm, çocukken en sevdiğim programlardandı Yeşil Elma. Yıllar sonra sizi yeniden görünce göz yaşlarımı tutamadım mutluluktan. Çok efendi, çok değerli bir insansınız. Kekiniz de enfes görünüyor 😊
Evet yurekten katiliyorum. Oktay usta, sizi izlerken eski gunler aklima geliyor.
❤❤❤ EYNİ İLƏ
Çok değerli bir sanatçısınız rahmetli annemle izlerdik..insan ne iş yaparsa yapsın iyi bir insansa enerjisi çok güzel oluyor sizi izlemek dinlemek ne güzel nimete saygınız harika..saygılar ustam
Kek yapmayi ekran başında sizden öğrenmiştim oktay ustam ilk yaptigim kekte portakalli kekti çok duygulandim
Küçükken sesinizle uyurmuşum. Sesinizi duyunca bi huzur geldi. Tariflerden çok seni sevmişiz usta🖤
Herr zamanki gibi gördüğüm en guzel ustadan en güzel kek >3
Eline sağlık harika oldu
Harika püf noktalar paylaşıyorsunuz.Ben, ilk sizinle yemek yapmaya başlamıştım.Tv'de ki yeşil elma programınızı hic kaçırmazdım.Hatta kitabınızı almıştım yeni evlendiğim zaman.Ordan çok tarifinizi yaptım.Sizi yıllar sonra tekrar keşfetmek güzel.Allah yolunuzu açık etsin.
Kek kalıbını yağlamak için tereyağını hiç isitmamistim birde öyle deniyeceğim. Teşekkür ederim
Bende ilk kez gördüm.
Sizi canlı canlı izleme şansım olmuştu. Meyvelerden çok güzel bir sanat yapmıştınız. Özlemiştik sizi. Yerinizi kimseler tutamaz ustam.
Şu anda fırında bakalım nasil olacak olunca yazıcam
(Yaptık ve gerçekten çok güzel oldu tavsiye ederim)
Eski zamanlarımıza gittik tek bildigimiz chef 👍❤️
Annemle sizi izlerdik küçükken aklıma o günler geldi biraz yaşlanmışsınız 🙂❤
Bu notu sizin tarifle yaptığım portakallı kekin tadı ağzımda dağılırken yazıyorum. Denemeyen kalmasın yok böyle bir lezzet. Elinize sağlık ustam
Beğenmeyenler kek nasıl yapılır acaba nesini beğenmediler hayretler içindeyim...
Allah haset edici kullarımdan bizleri korusun.
Hayatımıza girdiğinde çıkarmak istemediğimiz insanlar vardır ..Tarifleriniz güleç yüzünüzle bize geçiyor ..Sevgi ve saygılar 🙏🏻
Oktay ustaaa 🤗🤗çocukluğum; mutlu , masum ve en önemlisi huzurlu yıllarım
Seninle tanışmış biri olarak çok gururluyum sade anlatımın güzel tariflerinle gönlümüze taht kurmuştun yeniden aramızdasın ya Allaha hamd olsun
🙏🍀🌟
Tariflerinize gençlerimizin ihtiyacı var bilhassa yemek tariflerine kek şahane oldu Allah yolunuzu açık etsin
Siz kek harcının dibini sıyırırken oğlum burdan size" hepsini dökme amca biraz çocuğuna da bırak " diyor 😂
Ay çok güldüm😂
Çocukların dip sıyırma adeti sadece bizim evde yokmuş anlaşılan. 😊
Tarifi birebir denedim. Böyle bir tat lezzet olamaz mükemmel oldu sutsüz. Portakallı kek nasil olur demistim ama gerçekten harika mutlaka deneyin.
Allah razı olsun oktay ustam israf olmamasına çok dikkat ediyorsunuz .
İzlemeden layk ATTIM çünkü ustamın bütün verdiği tarifleri gözüm kapalı YAPARIM ustam herşeyin iyisine ve güzeline layıksınız
Yaptım o kadar güzel oldu ki anlatamam tadı muhteşem ustam ellerine sağlık küçüklüğümün ustası 🥰
Çocukluğumda çok ulaşılmazdı...
Benim için hâlâ dünyanın en güzel tatlısı KEK 😊
Ellerine sağlık ustam.
Yasiyarak sunmak...bu olsa gerek.MasaAllah 👍👏
Bu kanala denk geldigime o kadar çok sevindim ki anlatamam hemen abone oldum😍 Ustamın daha öncesine ait birçok tarifi var defterimde yıllardır şüphesiz yapıp tavsiye ettiğim tarifler Oktay ustam iyi ki varsınız emeginize sağlık💖
Oktay ustamm mutfaga geri dön o sesinizi duyunca anamla oturup izlediğimiz günlere geri döndüm resmen ya...
Çoçukluğumuzun ustası sizden çok şey öğrendik sizi gördüğüme çok sevindim
Təsadüfən denk geldim videoya ağladım...çocukluğum geldi aklıma siz kanala çıkacağınız zaman annem bütün işleri bir kenara bırakıp defter kalem alıp tariflerinizi yazar akşamda heycanla eşine çocuklarına yapardı şimdi ne o aile kaldı neden içimizi ısıtan o eski günler şimdi bende annem gibi izleyip akşam bu keki kendi çocuğuma eşime yapacağım
Güzel kızım teşekkür ederim Allah razı olsun haklısınız hepimiz çok özlüyoruz hatırlarımız da kaldı yeniden birlikteyiz çok şükür ailenize selamlar sevgiler her şey gönlünüzce olsun inşallah👨🏻🍳🍀❤️
Hayatımda yaptığım en yumuşak en lezzetli kekti, çocuklar bayıldı hep bundan yap bidaha anne dediler yalnız kendimden bir ekleme yaptım, evde hazır aldığımız portakal reçelinden kalan tanecikler vardı, bir yemek kaşığı kadar onu da attım içine çok güzel oldu, bide fındık ceviz malzemem yoktu onu da eksik yaptım🥰 ellerinize sağlık Oktay usta tarifiniz herzamanki gibi mükemmel 💯🏆
yaptım mukemmel oldu o portakal limon kokusu tüm evi sardi cocuklarim bayildi eşi begendiyse herkez beğenir 😂😂oktay usta ellerinize saglik kesenize bereket💖💖
Az once ayni tarifi yaptim sadece yarım kaşık fazla un koydum. Yumuşacık mis gibi bir kek oldu evdekiler cok begendi tesekkur ederim paylasiminiz icin 😊🙏
🍀🌟🙏
Simdi yaptım ve ev muazzam kokuyor, soğumasını bekliyorum, çok yumuşak ilkdefa bukadar güzel kek yaptım,çok teşekkür ederim..ALLAH razı olsun..
Yaa usta yaa sen ne efendi ne becerikli bir ustasın ..
Ben zeytinyağı ile yaptım. Ama marketten değil Hataydan kendi üretimimiz onlarda asit problemi olmuyor. HARİKA oldu. Hatta birazını kakaolu yaptım. Kokusu kıvamı çok güzel
Ustam önceki televizyon programlarını hiç kaçırmadan izledim tüm tariflerini deftere yazdım yetmezmiş gibi çıkan kitaplarından aldım iyiki geri döndün ustam çok mutluyum⭐⭐⭐
Harika oldu bugüne kadar yediğim en güzel kek diyebilirim.Sadece 1 saat sürdü pişmesi benim fırından kaynaklıyor sanırım.Artık favori kekim 🖤
Oktay usta seni büyük bir zevkle izlerdim tariflerini hep not alır daha sonra çoğunu hemen yapardım oyeşil elma progrzmıñızın tadı hiç bir programlarda yok şimdi bilen bilir sizi tekrar gördüğü me çok sevindim yeşil elma tadında ne güzel olmuş👌👌👍
Ardanın kekiyle karıştırdım sizin tarifinizi. Muhteşem mm birsey ortaya çıktı. Ben ki yıllardır bir tane başarılı kek yapamamış insan bir kek yaptım al götür cafeye sat o derece oldu. Bütün yaptıklarınızı uygulamadım ama yinede bir çok adımı sizden ilham aldım. Teşekkürler.
Tarifi bize de bahşetseniz ne muhteşem olurdu! :D
Yaa en son televizyonda annemle izlerdim şimdi görünce bi duygulandım ,hemen abone oldum 🥰♥️
Insan sizi izleyince püf nokta vermedi diye aklima gelmiyo o güveni bize verdin ustam sizi her gördümde yesil elma geliyo aklima😢duygulaniyom gecen seneler gelmiyo bida sofralarin sahi oktay ustam seni cok seviyom elleriz dert görmesin cok degerlisiniz ellerinizden öperim ustam😊🍀💐
Her yaptığımda teşekkür etmek istiyorum o kadar güzel ki , muhteşem bi tatya kokusu aklı alıyor resmen Allah razı olsun muhteşem tarif için
🌟🍀🙏
Keşke yeşil elmayı tekrar yayinlacak bir kanal size teklif getirse size.Kucukken sizi okuldan gelince izlerdim ama malzememiz olmadığı için yapamazdim.Sizi çok seviyorum Oktay ustam
Maşaallah kek sünger kimdi bir doluya sahip, çok güzel oldu ,düşüncenize ellerinize sağlık.
bir bardak seker yeterli
Ablam geçende yapmıştı, onca tatlının yanında basit bir kek diye düşündüm. Tadı inanılmaz, tarifini isteyince sizden yaptığını söyledi. Harika.
🍀❤️
Ooffff oktay usta naptin boyle sen, nasil canim cekti. Malzemelerim tam olsa hemen yapacaktim, o kadar canim cektiki
Küçükken izlediğim tadı veriyor hâlâ videolarınız. İzlerken kalbim yumuşuyor, aklıma çocukluğum geliyor.
en en ennnnn sevdiğim kekin tarifini büyük zevkle izledim..çok teşekkür ederiz ustam ⭐⭐⭐
Sen cok yasa ustam! Yuzunde nur ellerinde iman lezzeti var.
İzlemeden beğen butonuna bastığım tek kanal👍🏿✨
Oktay ustacigim seni gördüm içim açıldı. Yeni evliyken hep seni izliyordum. Hicbir programini kacirmazdim. Senin tariflerin beni cok yerde kurtardi. Portakalli kurabiye tarifini hala yapıyorum. Cocuklar o zaman küçüktü o kurabiyeyi cok seviyorlardi simdi de hala istiyorlar. Bir defter tutuyordum hep senin tariflerini yaziyordum.
Çok teşekkürler oktay ustacımıza bize ihtiyacimiz olmayacak kuzu cevirme tarifi vermek yerine daha ev durumuna yatkin ve yapilabilir tarifler veriyor. :)
Ben yaptım, ekstra yarım portakal suyu ekledim ona göre de un, çok ama çok güzel oldu 👍🏻 teşekkür ederim bu güzel tarif için
Sahle hanım teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık beğendiğinize çok mutlu oldum başarılar diliyorum ailenize selamlar sevgiler🍀❤️
Oktay ustam AZƏRBAYCANDAN sizə kucak dolusu səlamlar. Hər zamanki kimi şahanə. Əlinizə sağlık.
Oktay ustam şimdi sabah namazı vakti kalktım ve sizin bu tarifi yapicam eminim ki güzel olucak bu gün Kur an i kerim hocamı ziyarete gideceğim ve kekimden de götüreceğim. Ellerinize sağlık, sağlıcakla kalın 💝
Merve hanım ellerinize sağlık Allah ziyaretinizi kabul eylesin ailenize selamlar sevgiler
Oktay usta seni televizyon kanallarında görmek isterdik ellerine salıq 👍👍👍👍👍👍❤
Oktay usta nasıl bir insansiniz nasıl bir mütevazı vakur bir duruşunuzu hiç bozmiyan birisiniz
Oktay bey sizi birtek benmi canlı yayında görmek istiyoruz tariflerinizi çocuğu yaptım hiç ziyan olmadı çünkü bu işi bilen sizsiniz tv'de neden yoksunuz 🥺
O kadar güzel anlatıyorsunuz çok mutluyuz püf noktaları teşekkür ediyorum ben önce "Yeşil Elma" programı izlerdim Türkmenistana da hemde yazardım deftere çok özledik o programı çok eğlenceli olurdu çünkü güzel şarkılar da olurdu çok özledim gerçekten🇹🇲🇹🇲🇹🇲🇹🇲❤️❤️🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🙏🙏🙏🙏🙏😢😢😢😭😭❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Oktay ustam,evimizde kolaylıkla yapabileceğimiz pratik "Kayseri Mantısı" tarifi ile alakalı bir program bekliyoruz! Iyi çalışmalar
Bu tarifi denedim .çoook güzel oldu. Bütün tarifler uyulursa süper oluyor. Ben kabartma tozunu 2 paket kullandım güzel oldu.kabarik sevmeyenler 1 paket yeterli oluyor.ellefinize sağlık 💯💕😊
Oktay usta sen dünyanın en iyi sefisin bence ellerine sağlık ustam kekide herkese öneririm 👍😄❤️❤️❤️❤️
Ahh Oktay ustamm ahhhh sesiniz evde neşeydi misafir bile olsa o tv açılır mutlaka hergün evimizde olurdunuz o güzel günleri hatırladım 😞
🌺🙏🌟🍀
Şefim yine eskisi gibi her gün tv de görmek istiyoruz sizi şöyle canlı canlı süper olur 👍🏻
Hoşgeldin oktay abi annem seni yıllarca izler yemekler yapardı seni ona anlattım çok sevindi iyiki geldim oktay abi ❤️❤️
Şimdi portakallı kekinizi yaptık usta çok güzel oldu 😌 herkese tavsiye ediyorum... pişerken evimiz mis gibi koktu 🍊
Oğullarımla beraber şimdi yaptık. Alt zemine fındık yerine hindistan cevizi kapladık. 2 kabartma tozu koydum Mükemmel kabardı yumuşacık. Soğumasını bekleyemedik. Oğlumun tabiri çok da yumuşak güzel olmuş anne.
Şeker fazla geldi mi ne kadar eklediniz
Allah sizden razı olsun Oktay ustam çok güzel olmuş
Oktay Ustam bu tarifinizi bugün denedim. Hayatımda ilk defa kekim kalıptan tek seferde ve dağılmadan çıktı. Tadı ise harika oldu☺Çok teşekkür ederim 🤗🌹🌸🌸
Yoğurt süt koydun mu afiyetle bal olsun 🤲
Seneler önce bu tarifi yapmıştım ve lermeste satışa götürdüm birkaç dakika içinde tükenmişti ,ellerine ,canına sağlık ustam❤
Canım şefim şu anda ağlıyorum seviçden çok özledim o günleri sizi izlemeyi iyiki yutubda varsınız iyiki 🧿🧿🧿❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏
Xoş geldin Oktay ustamiz.Azerbaycanlilar sizi cox sevir🥰
Sevdiklerimizle paylaşmak en önemlisi bence. Allah herkesi sevdiklerine kavuştursun.❤️🌸🍄
Ustam eline emeğine sağlık çok güzel bir kek tarifi Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşAllah
Gazeteden biriktirdigim dergiler hala mutfağımda duruyor.O zamanlar internet yok tariflere çabucak ulaşamıyorduk .Ama tarifler süperdi Oktay usta ve yeşil elma 👍
Çok güzel olmuş oktay ustam yine Allah ilmini arttırsın inşallah.
Keki yerken bu yorumu yazıyorum çok güzel oldduuu😋😋😋 Ama ben şeker yerine elma suyu konsantresi koydum.1 bardak kadar koydum.Ve Beyaz un yerine de tam buğday unu koydum😊
3 dak önce yayınlanmış, 240 izlenmiş bile 😅ilk beğenen olamadık yine.. sağlık olsun
12 yaşındayken ramazan ayında tüm ikindi saatlarimi seninle geçirdim kalkıp ne tariflerini yapardım abim ya 🥺🥰
Esra hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun 🌟🌺🍀
Oktay ustam elinize sağlık çok sevindim görünce tariflerinizi hep yazardim purogram yaparken inşallah tekrar tv bir kanalda yemek puragrami yaparsınız sizin tarifleriniz tam ölçülü oluyor kolay gelsin
İyi ki varsınız iyi ki..Sizinle büyüdüm..Sizi görünce o kadar mutlu oluyorum ki rahatlıkla güvenerek hiç düşünmeden yapıyorum yemekleri..Şükürler olsun diyorum iyi ki siz varsınız!!Herkesin yüreğinde anılarında neler bırakmışsınız neler ne kadar özlemişiz sizi.. Bir baba gibi bir abi gibi..Yolunuz açık olsun hep var olun…
Pınar hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun Rabbim yeniden kavuşturdu sizlere birlikteyiz aileden biri olarak gördüğünüz için çok mutlu oldum teşekkür ederim sofralarınız bereketli olsun ailenize selamlar sevgiler🍀❤️🌟
Tarif mükemmel, limon ve portakalın aroması çok güzel yakışıyor keke kesinlikle denenmeli. Ellerinize sağlık Oktay Usta.
En sevdiğimiz kek oldu sürekli yapıyoruz❤
Poğaça tarifini yaptım muhteşem oldu ustam tesekkurler
Tariflerinizi uyguluyorum ve gerçekten de inanılmaz lezzetli oluyorlar …Teşekkürler🧿
Ellerine saglik ustam cok guzel gorunuyor genelikle verdigin tariflerin denemeye ozen gosteriyorum ustam yillar once bir pasta yapmistin seftalli ramazan tatlisiydi yine yaparmisin
Ellerine saglık oktay ustam yıllardır kitaplarından tarifler uyguluyorum bir bolulu ahçı babanın kızıyım fakat sizden çok şey ögrendim halende yeni tariflerinizi bekliyorum hemen deniycem inşaallah elinize saglık ustacıgım
Oktay Usta'm sizden 3 dk tarifler bekliyoruz bir de. Ne heyecanlı izlerdik o 3 dakiları
Çocuktum ben Azerbaycanliyim seni izlerdim ustam öğlenleri şimdi büyüdüm anne oldum sevdiğim Türkiye'de yaşıyorum çocuğum için güzel tarfilerinden yapıyorum çok beğeniyor harikasın İnşallah kızımda seni izler kendi cocugu için birşeyler yapar 5 yasinda şuan 🥰
Oktay Ustam yemekler şahane 👌🏻👌🏻
7kskkek
Sizden öğrendiklerimi hep yaptım.Cogunu unuttum ama tecrübe kazandım zamanla. Şimdi de bu keki koydum fırına. Yine sizi izleyerek. Sevgiler,saygılar🍀
Arkadaşlar dün yapmtım o kadar güzel oldu ki ama fındık Yoktu onun yerine cevizli yaptım kalanınıda içinin bi kısmına döktüm kalanları daha demin yedim sanırım bi gün durunca daha güzel olmuş denemek isteyen varsa düşünmesin bile çok güzel tadı
O kadar izledim bu kadar püf noktasini veren olmamıştııı🤍
Henüz izlemeden hemen beğeniyorum, çünkü biliyorum muhteşem yapacak, yılların tecrübesi kötü tarifi hiç yok ki hehehee =)
YA necok ozlemisiz Oktay ustam .sizinle buyuduk ne guzel bir insansiniz ALLAH ESİRGESİN . MAŞAALLAH 🤲🏿🌷
Lale hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan iyi ki varsınız🙏🥰🌸🍀
@@CHEFOKTAYUSTA Butuuuun progragramlariniz gözümden geçiyor inanın kız kardeşimle heyecenla beklerdik bugün ne yapicak bu gün ne ögrenicez diye ..inanın gözlerim dolu dolu ALLAH SİZDEN RAZI OLSUN 🤲🏿🤲🏿🤲🏿🌷
Kek tarifini zi yaptım HERZAMAN ki gibi muhteşem ❤❤❤❤❤❤✨✨✨✨✨
inanilmaz guzel anlatiyorsunuz
Şefim sizi sesinizi nasıl özlemişiz evin işini hemen bitirmeye çalışırdık sizi izlemek için tabiki elinize sağlık