Caponata (antepasto) de Abobrinha!! 😱😱😋😋Feita no forno.

Uma caponata ou antepasto de abobrinha para servir como entrada, aperitivo ou para guardar na geladeira e consumir no seu dia a dia como lanchinho....pensa numa delícia gente!! Amo essa receita, espero que gostem também.😘😘
Ingredientes:
2 abobrinhas italianas
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
2 cebolas pequenas
1 pimenta dedo de moça
100 gr de azeitonas
4 dentes de alho triturado
1/2 xícara de uva passas
1 xícara de azeite ou óleo
1/2 xícara de vinagre
1 colher de sopa cheia de orégano
Sal e pimenta do reino a gosto.
Medida da xícara-240ml
Música: Jack in the Box
Artista: Silent Partner
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