CAPONATA DE BERINJELA SUPER RÁPIDA, FEITA NA PANELA! ANTEPASTO DE BERINGELA

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  • čas přidán 3. 03. 2024
  • CAPONATA DE BERINJELA SUPER RÁPIDA, FEITA NA PANELA! ANTEPASTO DE BERINGELA
    Caponata é sempre bom e dessa vez te ensino uma receita ainda mais rápida, feita na panela!
    2 berinjelas
    3 cebolas médias
    1 pimentão vermelho
    1 pimentão verde
    1 cabeça de alho
    3 colheres sopa de vinagre da sua preferência
    1 colher chá de pimenta calabresa
    1½ xícara de azeite
    1 xícara de uva passa
    1 colher de chá de orégano
    sal e pimenta a gosto
    Caponata de beringela ou antepasto de berinjela, como você chama?
    Vlog de Gastronomia Ana Zambrin
    / @anazambrinalemdereceitas
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    Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
    Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
    Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
    Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
    Contato para parcerias :
    contato@anazambrin.com

Komentáře • 361

  • @laurasouza2012
    @laurasouza2012 Před měsícem +28

    Receita excelente! Fiz e gostei muito. Você está ótima. As pessoas ao invés de se concentar na receita fica querendo regular a fala,, o cabelo. Gente ela está na casa dela, na sua você faz como quiser. Mania de querer controlar as pessoas. O importante é o conteúdo.

    • @eunicefreitas6443
      @eunicefreitas6443 Před měsícem +3

      O mérito é da moça. Também amo beringela. Com azeite? Pimentão. Vou fazer agora.muito obrigada ANA!

  • @rosanemarques8477
    @rosanemarques8477 Před 2 měsíci +39

    Eu e minha família estamos bem, mas muitas pessoas perderam tudo, o desastre foi muito grande, mais de 420 municípios foram atingidos pelas enchentes. Muito triste, mas somos um povo forte e trabalhador, agradecemos a todo apoio que as pessoas enviado para o Rio Grande do Sul.

  • @inesborges8793
    @inesborges8793 Před 18 dny +2

    Fiz, ficou maravilhosa. Queria comer no dia seguinte, mas acabou no mesmo dia. 😊

  • @paulabueno6536
    @paulabueno6536 Před 4 měsíci +25

    Bastante azeite da um sabor maravilhoso!!!!

  • @lucianaviviane4365
    @lucianaviviane4365 Před 3 měsíci +21

    Com torradinhas não tem melhor!😋😋

  • @kelyjaqueline5279
    @kelyjaqueline5279 Před 2 měsíci +13

    Fiz hoje e ficou uma delícia amei. Pasei a ver muitas receitas desse canal porque de verdade é bem acessível e descomplicado

  • @rosanegazalmahmoudrodrigue7699
    @rosanegazalmahmoudrodrigue7699 Před 4 měsíci +34

    Eu coloco azeitona preta. Fica muito bom

  • @Maria-ej1ym
    @Maria-ej1ym Před měsícem +4

    Pode parecer loucura mas coloco maçã picada com casca junto. Aqui em casa, faz sucesso. Maçã bem firme. 😅

    • @gilsoncamargo6922
      @gilsoncamargo6922 Před měsícem

      Loucura nada, fica muito bom 😋 tem gente que coloca até casca de banana

  • @neuzaaparecidadelimamijola4433
    @neuzaaparecidadelimamijola4433 Před 4 měsíci +34

    Fiz ficou uma delícia , coloquei azeitonas em rodelinhas e uma colher de páprica defumada , ficou simplesmente maravilhosa . ❤❤

    • @nayanabarbosa5357
      @nayanabarbosa5357 Před 5 dny

      Oii tudo bem? Você colocou azeitonas pra refogar em qual momento? Agradeço desde já. 😊

    • @reginaberti.terapeuta
      @reginaberti.terapeuta Před 3 dny

      ​@@nayanabarbosa5357vc pode pôr em qualquer momento que não interfere.

  • @rosanemarques8477
    @rosanemarques8477 Před 3 měsíci +23

    Hoje aqui em Porto Alegre RS Brasil é domingo dia 06 de abril de 2024, estou fazendo essa caponata pela segunda vez, amei e toda família também. Um vidro não dura nem uma semana. Bjs Ana obrigada.

    • @emiafatima6043
      @emiafatima6043 Před 2 měsíci

      Sem se importar com o povo todo alagado, né?

    • @Karen_dom
      @Karen_dom Před 2 měsíci +4

      ​@@emiafatima6043Querida, antes de fazer um comentário ridículo como o seu, presta atenção em quando o comentário dela foi feito!!! Foi no começo de abril

    • @Karen_dom
      @Karen_dom Před 2 měsíci +3

      E @rosanemarques8477, espero que você e sua família estejam bem 🙏🏻. Deus esteja com vocês.

    • @zettysilva7805
      @zettysilva7805 Před 2 měsíci +1

      Deus abençoe q vcs estejam bem pra comer muita beringela ainda. Vem aqui pra gente saber d vc. Um grande abraço e força para o povo ai. ❤

    • @user-eu7iw5nu6e
      @user-eu7iw5nu6e Před 29 dny

      Fátima vc.foi infeliz no seu comentário....

  • @nelimartinsdequeiroz2766
    @nelimartinsdequeiroz2766 Před 2 měsíci +11

    Uma amiga turca não deixa de molho. Uma delícia!

  • @valeriacristinamendesdefre3430
    @valeriacristinamendesdefre3430 Před 4 měsíci +17

    Amo essa caponata.❤ Que ótimo ter ensinado na panela e da forma que faz. Deliciosa 😋😋

  • @stefanielehtti
    @stefanielehtti Před 2 měsíci +3

    Sou nova inscrita do canal, venho maratonando receitas e percebi que temos gostos parecidos, amo cebola, alho, pimenta, beringela e, acreditem se quiserem, adoro a uva passa na caponata! ^^ Obrigada por todas as receitas são incríveis, ainda não fiz nenhuma, mas essa será minha primeira! :)

  • @FatimaOliveira-zn1sh
    @FatimaOliveira-zn1sh Před 2 měsíci +10

    Depois que aprendi fazer com você, essa berinjela, nunca mais tenho preguiça de fazer, e muito mais rápido,

    • @lucyb8430
      @lucyb8430 Před 21 dnem

      Na panela de pressão eh bem mais rápido de 8 minutos

  • @conceicaoalemartins5247
    @conceicaoalemartins5247 Před 27 dny +2

    Eu faço assim mesmo, porém eu não fazia assim com o olho, agora vou experimentar com o alho fritinho.
    Eu coloco azeitona, alcaparras porque amoo e no lugar do pimentão verde eu coloco o amarelo.

  • @soniamaramoreira1528
    @soniamaramoreira1528 Před 4 měsíci +7

    Receita deliciosa. Eu sempre fiz na panela. Eu coloco azeitona e uma folha de louro também. Eu prefiro a beringela em tiras finas. Coloco o vinagre no final e já desligo o fogo.

  • @irenemeneggate5925
    @irenemeneggate5925 Před 2 měsíci +8

    Amo berinjela,gosto com uva passa 🎉

  • @valdivania5776
    @valdivania5776 Před 20 dny +3

    Sua receita com pimenta calabresa e óregano... é tudo de bom e mais um pouco. Amei❤

  • @reginaberti.terapeuta

    Tudo ótimo e a uva passa vem coroar esta receita da realeza! Faço caponata no forno e é um tanto diferente, mas vou experimentar esta porque está uma tentação!

  • @marisahadatamane4642
    @marisahadatamane4642 Před 16 hodinami

    Acabei de fazer a receita. Ficou uma delícia. A dica de deixar a beringela caramelizar foi ótima, não sabia. Parabéns!!

  • @jampacuriosidadesefatos8168
    @jampacuriosidadesefatos8168 Před 4 měsíci +7

    Abençoada irmã Ana por esta postagem. Joinha ativada. Que receita maravilhosa dessa caponata de berinjela prático e fácil de fazer e uma super delicia. O passo a passo como nos ensina, aprendemos com facilidade. Obrigado por nos compartilhar esta delicia. Deus te abençoe sempre. EM RESPEITO A SUA PRODUÇÃO DE CONTEÚDO, O VIDEO FOI VISTO ATÉ O FIM. 15:49

  • @CatarinaDaSilvaSoares-fr3jb

    Um mês na geladeira aqui em casa não dura um dia essa delicia ainda mais com uva-passa parabéns parabéns minha linda Deus te abençoe poderosamente abençoe ❤

  • @faraorcrazy
    @faraorcrazy Před 4 měsíci +10

    Comprei uma caponata no supermercado e veio com passas, nunca tinha comido com passas e achei bom. Agora quero so com passas

    • @teresinhaabreu804
      @teresinhaabreu804 Před 3 měsíci

      Que delicia ,adoro caponata.Obrigada pela deliciosa receita...❤❤❤

  • @renatocarvalhodasilva8877
    @renatocarvalhodasilva8877 Před 2 měsíci +8

    Você é linda Ana explica bem e não demora Jesus sempre esteja com você

  • @cirlenet.bernardo9844

    Parabéns Ana!! Você explica tudo fe uma maneira encantadora, com amor pelo que faz!!! Deus te abençoe grandemente!!! 🙏🙏🙏

  • @MagHardt
    @MagHardt Před 4 měsíci +9

    Amo caponata. Amo berinjela. Eu coloco Azeitona. Faço no micro-ondas. Vou fazer na panela e com uvas-passas. ❤

  • @cleidegalvao7181
    @cleidegalvao7181 Před 4 měsíci +9

    Amo caponata, com uva passa e nozes, bom demais 😀😋❤️ ficou linda a sua👏👏👏👏

  • @carmenghesi262
    @carmenghesi262 Před 4 měsíci

    Amo essa receita

  • @BereniceBrilhante
    @BereniceBrilhante Před 4 měsíci

    Uma bela apresentação..

  • @claualmeida3600
    @claualmeida3600 Před 4 měsíci +11

    Amo com uva passa

  • @luceliafernandes7830
    @luceliafernandes7830 Před 4 měsíci

    Adooooro!

  • @soniafogaca417
    @soniafogaca417 Před 25 dny

    Vou fazer...adoro.

  • @mariahelenapereira524
    @mariahelenapereira524 Před 4 měsíci

    Amo capinara. Vou fazer.

  • @vilmamorais3740
    @vilmamorais3740 Před 3 měsíci

    Faço sempre e todos a amam!

  • @robertomaurocruz4686
    @robertomaurocruz4686 Před 3 měsíci +2

    Meu único "se não" nesta receita é quanto ao momento de adição do pimentão verde, que amo o sabor.
    Sempre coloco após apagar o fogo!
    Parabéns pela receita!

  • @simoneengbrecht6144
    @simoneengbrecht6144 Před měsícem

    Muuuito bom e saudável!

  • @nerciwright5167
    @nerciwright5167 Před 3 měsíci +1

    Adorei a sua receita beijo para vocês daqui de Santos Brasil 🏊‍♂️🇧🇷

  • @marlenedepaula653
    @marlenedepaula653 Před 3 měsíci +1

    Tô adorando está receita - são Paulo Brasil

  • @joiceana8157
    @joiceana8157 Před 4 měsíci

    Muito boa a receita e fácil de fazer.
    Obrigada

  • @edlau100
    @edlau100 Před 25 dny

    Gratidão! Vou fazer😊

  • @sandramoura1654
    @sandramoura1654 Před 2 měsíci

    Adorando a receita e explicação

  • @carlosestevaoavelar4271
    @carlosestevaoavelar4271 Před 4 měsíci +2

    Boa noite Ana, parabéns por sua receita e obrigada por compartilhar.

  • @patriciag.c4702
    @patriciag.c4702 Před 4 měsíci +5

    Ana como vc sabia que adoro caponata ❤ ainda feita por vc 😊

  • @gabrielmoreno9455
    @gabrielmoreno9455 Před 4 měsíci +6

    Amo caponatas. Essa ficou muito bonita. Gratidão pela receita.

  • @mariamadalenapiucobuffon3482
    @mariamadalenapiucobuffon3482 Před 3 měsíci +1

    Muito bom,❤

  • @magaliferro9338
    @magaliferro9338 Před 4 měsíci

    Adoro antepasto de beringela, faço sempre na panela. ❤

  • @luziarita2933
    @luziarita2933 Před 4 měsíci

    Amoooo!!! Sempre faço sua receita anterior amanhã com certeza vou fazer essa.

  • @valquiriabrandao2239
    @valquiriabrandao2239 Před 4 měsíci

    Eu aqui salivando 😊! Farei hoje mesmo 😁💐

  • @mariaangelicamelomadrugafe9755

    MUITO OBRIGADA, PELA RECEITA DELICIOSA. 🙌🙌🙌

  • @nilceainacio5324
    @nilceainacio5324 Před 4 měsíci +5

    Amo berinjela!!!!Muito boa sua receita!!!!

  • @suelilimadossantos7576
    @suelilimadossantos7576 Před 2 měsíci

    Mulé de Deus e tu salivando, maravilhoso, meus parabéns.

  • @lucienecalazans3834
    @lucienecalazans3834 Před 3 měsíci +1

    Amo caponata, parabéns e obrigada pela receita ❤

  • @mariadosocorrodasilvadiniz7889
    @mariadosocorrodasilvadiniz7889 Před 2 měsíci +1

    Maravilhoso❤❤❤

  • @marlifoltzdelimatrigo6282
    @marlifoltzdelimatrigo6282 Před měsícem

    Amei sua receita estou fazendo. Gratidão d3 Fortaleza

  • @lourdesbelcavelobarbosa3369
    @lourdesbelcavelobarbosa3369 Před 4 měsíci

    Maravilhosa, amo uva passa 😊

  • @celeslitaalvesdecarvalhogo4477
    @celeslitaalvesdecarvalhogo4477 Před 4 měsíci +1

    Parabéns por essa receita, que parece maravilhosa! Vou fazer correndo! ❤❤❤

  • @suelypimentel1266
    @suelypimentel1266 Před 4 měsíci +2

    Adoro!! Obrigada Ana por compartilhar minha querida! Deus te abençoe sempre 🌹

  • @shileydasilvasantossantos5750

    A sua receita com certeza ela e a melhor a melhor amei

  • @olizeneandrade3737
    @olizeneandrade3737 Před 3 měsíci +3

    Amei a receita,TD que estava procurando,adoro beringela.

  • @cremildarangel8377
    @cremildarangel8377 Před 19 dny

    Fantástica 😊

  • @adelaniadelani146
    @adelaniadelani146 Před 4 měsíci

    Hummmm, amo berinjela, vou fazer com certeza

  • @user-es8qv6ho1f
    @user-es8qv6ho1f Před 4 měsíci

    Amei está receita quero fazer 😊😊

  • @rosamariabaier2602
    @rosamariabaier2602 Před měsícem +1

    Eu também amo uva passa

  • @mariagirceliadossantosmene916

    Deu água na boca vou fazer ❤

  • @veraluciamasumoto9624
    @veraluciamasumoto9624 Před 2 měsíci

    Obrigada pela receita

  • @NellyAugusta
    @NellyAugusta Před 6 dny

    Maravilhosas receitas! Crie mais. Amei!❤❤❤😅😊🎉

  • @user-yv2nj3hl2w
    @user-yv2nj3hl2w Před 2 měsíci

    Ana sempre fiz assim parabéns fica muito bom Campinas BR. abraço.

  • @mariafugikawa5736
    @mariafugikawa5736 Před 2 měsíci

    Adorei vou fazer desse jeito nem mais e nem menos 😊

  • @MarleneAparecidaBatista-ct4se

    Que delícia deve ter ficado obrigada

  • @mariaireneandradesilva1524
    @mariaireneandradesilva1524 Před 3 měsíci +1

    Eu amo uva passas!!!❤❤❤ E que delícia de caponata😮

  • @elmadias2519
    @elmadias2519 Před 3 měsíci

    Muito especial seu jeitinho de ensinar 🎉 obgda! És super dedicada nas dicas!

  • @rosanemarques8477
    @rosanemarques8477 Před 3 měsíci +2

    Fiz e ficou uma delícia, obrigada pela de receita.

  • @alinedias2953
    @alinedias2953 Před 3 měsíci

    Amei essa receita!

  • @soniamanhani7818
    @soniamanhani7818 Před 2 měsíci

    adoro com frutas muito bom bom dia

  • @divinafrancisca3598
    @divinafrancisca3598 Před 3 měsíci

    Amo camponata,receita maravilhosa 😋😍

  • @ermelindapereira7060
    @ermelindapereira7060 Před 4 měsíci

    Amei....

  • @americaguadagno8497
    @americaguadagno8497 Před 2 měsíci +1

    Vc é maravilhosa Ana! Obrigada pelo carinho, dedicação e pelas dicas! 😋👏🏻💝💋💐

  • @julianavalentidealencar6472
    @julianavalentidealencar6472 Před 4 měsíci

    Amooooo com uva passa...vou fazer a sua receita. Bjs

  • @valeriapereira7190
    @valeriapereira7190 Před 4 měsíci

    Ana, meu marido adora essa caponata, aprendi a receita agora com você. Beijinhos 😘

  • @MissionariaMarinez
    @MissionariaMarinez Před 4 měsíci

    Vou fazer c certeza

  • @marialima-pw5vo
    @marialima-pw5vo Před 3 měsíci

    Amei sua receita

  • @mariazuleidepereira5896
    @mariazuleidepereira5896 Před 4 měsíci

    Adoro berinjela.

  • @adilsoncirilodepaula7846
    @adilsoncirilodepaula7846 Před 2 měsíci

    Vou fazer. Deus te abençoe

  • @terezarosario8338
    @terezarosario8338 Před měsícem

    Obrigada, Ana! Amo uva passas nas receitas!

  • @renemarcio92
    @renemarcio92 Před měsícem

    Parabéns , dá vontade de fazer...

  • @user-px4qc9ms2n
    @user-px4qc9ms2n Před měsícem

    Excelente receita parabéns❤ Ana ...você explica muito bem

  • @lucienemariadesouza9953
    @lucienemariadesouza9953 Před 4 měsíci

    Amo beringela ❤

  • @albanisia7860
    @albanisia7860 Před 3 dny

    Amei Ana. Sou louca por berinjela. Obrigada. ❤

  • @claudiadourado9167
    @claudiadourado9167 Před 26 dny

    Super receita.

  • @eunicefreitas6443
    @eunicefreitas6443 Před měsícem

    Maravilha! Obrigada pela dica.

  • @elzainfante5568
    @elzainfante5568 Před měsícem

    Eu amo esse prato só não sabia como fazer agora já aprendi e vou fazer pra mim 😋❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @rosavgonzalez8278
    @rosavgonzalez8278 Před 4 měsíci +2

    Vou fazer a sua receita. Sempre fiz ao forno, e adoro com uva pasa ❤

  • @alinedias2953
    @alinedias2953 Před 3 měsíci

    Eu tb gosto bem cozidinha.

  • @edineidecosmo8773
    @edineidecosmo8773 Před měsícem +1

    Amo berinjela, faço desse jeito há muito tempo.

  • @mariacarvalho555
    @mariacarvalho555 Před 4 měsíci +3

    Eu sempre faço caponata de berinjela, mas nunca havia ficado tão deliciosa como essa que vc nos ensinou, obrigada de coração, fiz ontem, não paro de comer com pãozinho. Deus a abençoe

  • @saranascimento3060
    @saranascimento3060 Před 2 měsíci

    Amo essa receita😊 ficou muito boa com uvas passas.

  • @mariaireneandradesilva1524

    Amo uva passas!!!❤❤❤❤❤ 😊

  • @magaliferro9338
    @magaliferro9338 Před 4 měsíci

    Vou fazer amanhã Ana essa beringela. Vou acrescentar azeitonas e alcaparra. Adoroooooooo!❤

  • @patyblank6026
    @patyblank6026 Před 4 měsíci +1

    Oiiiiiiiiiiiii, Anaaaaaaaaaaa!!!! Eu conheço como caponata e sua caponata está perfeita. !! Só imaginando uma torradinha de pão baguete, pra comer com a caponata!!!❤❤❤❤

  • @silvanamoreira7089
    @silvanamoreira7089 Před 4 měsíci +14

    Amoooo e com uva passas tudo de bom 😋😋😋😋😋