【捷運出口】他磨刀剪養育9兒女 92歲阿公妙手神技傳三代 | 台灣蘋果日報
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- čas přidán 29. 08. 2024
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高捷美麗島站1號出入口外約20公尺的中山橫路上，有家經營51年的「二張刀剪商行」，現年70歲的老闆張克芬承自父親教授的磨刀技能，曾創一天磨刀百把的驚人記錄。這間老店現仍堅持以職人精神手工磨刀，但時代變遷的現實，讓二兒子張振聖（40歲）決定接手這塊祖傳招牌。張振聖說，「不忍見到超過半世紀的職人工藝就此斷層」，要以自創品牌刀具力求轉型，讓爺爺與父親的志業能朝百年老店之路邁進。
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92歲還保養得這麼好~ 太強悍了！或許他才是真正的台灣第一等😁👍
可惜在高雄，台北要去哪裡磨刀呢？😊
刀求利 自磨不來 片片面面 角度 超難的 昨買水果 看到了攤商 用電動機磨 刀磨鳳梨刀 超羡慕 想要一台 電動磨刀機 可是感覺太專業 用不到 唉學不來
我老爸也是專門磨刀
但磨剪刀又是另一門功夫
比磨刀更難
很欣慰~後繼有人,由其是難度最高的"髮剪”敝莊亦有一位咱們宗親,會磨髮剪的84歲了。
花蓮都沒有磨剪刀好不習慣
磨，也是保養刀；師傅也應該保養自己的手啊。
只是採訪，沒知識可學，沒意思。
真真的百年老店了.不管在哪里认真做手艺的人都是值得我们称赞的.