Dobropolski: Dieta ketogeniczna powinna wspierać elastyczność metaboliczną, a nie zawsze tak jest.
Vložit
- čas přidán 21. 09. 2020
- Kup moją książkę o śnie 💤 w przedsprzedaży! www.empik.com/jak-spac-zeby-s... Był moim gościem w jednym z pierwszych podcastów, a dziś, dwa i pół roku później spotykamy się ponownie. Dawid Dobropolski autor książek, konsultant, założyciel firmy oraz społeczności KetON. Rozmawiamy o tym, co na przestrzeni tych ostatnich lat zmieniło się w kontekście ketozy i diety ketogenicznej. Zapraszam!
Podcast jest również dostępny w wersji audio na większości platform podcastowych. Szukaj pod nazwą kanału: Forma na życie!
Wpadnij na moje social media! ⤵️
✔️ darialukowska.pl
✔️ / formanazycie
✔️ / daria_formanazycie
✔️ Spotify: spoti.fi/3gkCKYE
Jestem pod wrażeniem tej rozmowy... Tyle ciekawych wątków zostało poruszonych... Dziękuję!
⁹
Wszystko,i nic.
Czyli ketoza tak nie na 100%.. Trzeba patrzeć na swój organizm.Witaminy,minerały i nie całkowita eliminacja węglowodanów .- bo możemy sobie zaszkodzić.
@@magorzatadziewulska-tryl4917 11
L
Oj, na ilu to ja już dietach w swoim życiu byłam to głowa mała ;D miałam też problemy z żoładkiem i w pewnym momencie zrobiłam sobie już nawet jakieś testy na nietolerancje... Abstrahując od ich słuszności, wykazały ze szkodzą mi "niby" wszelkie zboża. Siłą rzeczy ograniczyłam węglowodany. Okazało się, że tak do tej pory po każdym "pseudo zbilansowanym posiłku" ledwo powstrzymywałam się by nie jeść więcej, a gdy zaczęłam jeść białkowo tłuszczowe śniadania to przestałam czuć głód :d Wcześniej każdy posiłek to była walka z narastającym apetytem, deser po każdym posiłku, i ogólnie głownie w mojej głowie było jedzenie. Ograniczenie węgli sprawiło, że zaczęłam pić o wiele więcej wody, przestałam jeść słodycze (droga eliminacyjna poprzez testy na nietolerancje), przestałam odczuwać głód i mimowolnie wskoczyłam na nisko-węglowodanowy IF z 8 godzinnym oknem żywieniowym :) Keto / dieta niskowęglowodanowa stała się moim remedium chociaż nie wiedziałam, że to właśnie z nią powoli zaczynam swój romans, który trwa już trzy lata :) Teraz brak już z mojej strony nadmiernej aktywności fizycznej tylko po to aby schudnąć, a moja aktywność fizyczna jest tylko dla zdrowia :D Bez diet - żyjąc z keto/nisko węglowodanowymi posiłkami jako moim sposobem na zycie, czuję się świetnie :d Leci łapka w górę, promujcie zdrowie!
Po co komplikować to co proste?odstawić zboża, cukier i oleje rafinowane, jeść tylko wtedy gdy jest się głodnym,tłuszcze są naturalnie zawarte w mięsie, jajkach, serach,jeść sezonowo i prosto, bez wydziwiania. I tyle, zdrówka życzę
Wreszcie coś mądrego, w prostocie siła, identycznie podeszłam do odżywiania się, narodził się następny biznes " ketogenny" czy też "ketozowy"😁
Prosto I pieknie powiedziane! 😊👌
Jest Pani rozsądną myślącą osobą, która nie potrzebuje kierunkowskazów w życiu. Pozdrawiam serdecznie 👍
Pięknie napisane;)
Dokładnie! Bo kto liczy ile jakiś produkt ma atomów węgla?! 😂
Co do morsowania po treningu. Dużo kiedyś biegałem nad Bałtykiem około 10 km dziennie tam woda to do 19 stopni więc zawsze po bieganiu było 15-30 min pływania potem posiłek i czasami drzemka na plaży. Niesamowita regeneracja.
Można nad Bałtykiem narzekać na pogodę ale ludzi narzekających na zimną wodę to nie rozumiem - jest to działanie zbliżone do krioterapii jak dodany do tego jod którego nad Bałtykiem jest więcej niż przy morzu śródziemnym to jest dodatkowa korzyść.
bardzo przyjemny wywiad :) całościowe spojrzenie, przypomnienie, że nie jesteśmy zero-jedynkowi, że jest tyle zmiennych...i nie warto się fiksować na jednej teorii i traktować jej jak jedyny słuszny dogmat
Pan i pani sa dobrzy w uzupelnianiu sie w tym wywiadzie . Pozdrowienia ,
Najlepszym wyznacznikiem keto-adaptacji będzie kiedy nie ważne czy jesteśmy po jedzeniu, czy 2 dni nic nie jedliśmy, - nasz stan psychofizyczny jest taki sam, nie czujemy głodu i mamy taki sam poziom energii. BTW, wywiad super, w końcu mogę usłyszeć konkret terminy znane z anglojęzycznego keto-środowiska - diabeł tkwi w szczegółach.
Ja tez jestem pod wrazeniem. Wielkie dzieki za ta rozmowe.
super merytoryczna pogawedka, dzieki :)
Świetny materiał!
Rozmowa super. Bardzo rozsądne podejście. Komentarze natomiast wprawiają mnie w szok.
Naprawdę świetny wywiad. Jestem na diecie tradycyjnej (bez mięsa), ale zdrowej i dbam o to co jem. Ponieważ dużo się słyszy o diecie keto to szczerze mówiąc miałam dość tego tematu, ale właśnie dlatego, że był przedstawiany nieobiektywnie - albo ludzie jedzący boczek i smalec i zachwalający keto pod niebiosa, albo ludzie bardzo ją demonizujący. Ten wywiad jest zupełnie inny, widać że człowiek zna się na rzeczy, mówi bardzo obiektywnie i mądrze. Super mi się słuchało do spaceru (podbijanie aktywności z podcastami to super sprawa :))
Pan mówi, dużo mówi, ale nie mówi... Głośno się zastanawia, "nie wie", wymienia, wymija, omija, wypunktowuje, przeskakuje, żadnych konkretów, żadnych wniosków. Bardzo mało wyniosłam z tego podcastu.
A ja uważam, że nie ma lepszego tłuszczu z nasyconych niż smalec (np z mangalicy), łój wołowy, itp, a nie jakis tam egzotyczny olej kokosowy, który nie jest naszym narodowym produktem, nie jest idealny dla naszej mikrobioty, nie mówiąc o alergii na salicylany 😁. Nasi dziadkowie jedli slonine, boczek amen. Chwyt marketingowy, jeden z wielu 😉
Popieram
Weszłam na keto z powodu redukcji. Tylko na tej diecie udało mi się zrzucić zbędny balast. Na razie 16 kg. Pozostało jeszcze jakieś 6. Ta Wasza elastyczność metaboliczna kończyła się dla mnie i okresowe zwiększanie węgli, powrotem do nadmiernego apetytu. Węgle strasznie nakręcają mi uczucie głodu, łaknienie na słodycze i powrót problemów z nadkwasnością żołądka ( zapalenie śluzówki) oraz wzdęciami i niestrawnością. Waga też zaczyna się zwiększać (jakieś 3-4 kg).Dla mnie tylko więc keto. Ta dieta pozwoliła mi nie tylko opanować apetyt, ale zredukować znacznie dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Do węgli wracam na ogół po jakiś świętach, weselach, przyjęciach, wyjściach, wtedy na ogół zrywam z keto. Zbyt dużo pokus. Ciężko mi znowu tak od razu wejść w keto. Najczęściej zajmuje to 3-4 miesiące. Szukam więc sposobu, aby być długotrwałe na keto, ale w wersji w pełni zapewniającej dobre odżywienie organizmu. Może keto śródziemnomorskie to byłoby to? Dla ludzi odchudzających się wg diety keto na ogół wypadnięcie z ketozy kończy się powrotem starych problemów. Żadna tam elastyczność nie zdaje egzaminu.
Swoją drogą szybko zmieniacie poglądy. Obserwuję kilka kanałów. Jeszcze nie tak dawno było tylko keto. Teraz już elastyczność. Ciekawe co dalej.
Nie jestem przekonana, że dobrze zrozumiałaś treść podcastu. Nie jesteśmy nigdzie "anty-keto", ani nie mówimy, że każdy powinien wracać teraz do dużej ilości węglowodanów.
@ METFLEX powstał po to, żeby klienci ketona wracali po kolejne porady. Jakieś wyrównywanie wegli, odchodzenie od nasyconych i inne bzdury, które nie mają żadnego poparcia w nauce. Gdzie te rzekome badania? Są doniesienia wręcz przeciwne.. Ludzie gdy eskalują ketozę wykluczając kompletnie węgle zyskują dodatkowe korzyści zdrowotne nawet Ci wcześniej oporni..
Elastyczność metaboliczna jest ważna, ale ona nie musi się wiązać z wychodzeniem z keto. Najpierw trzeba dobrze się zaadaptować, wyregulować hormony, potem można raz na 10-14 dni zrobić ładowanie ww, zacząć od 80g dochodząc do 150 gdzieś, no i ładować coś coś dalej jest gęsto odżywczo, albo coś co pomoże uzupełnić jakieś niedobory, np fasola biała fajnie można podładować potas.
Bardzo fajna rozmowa :) Mam dużo problemów ze zdrowiem i keto stało się moim sposobem na życie. Natomiast na początku swojej historii popełniłam trochę błędów. Za mało dobrych kwasów tłuszczowych, niedostateczne zadbanie o środowisko i nie mówię tutaj o rytmie dobowym czy okularach tylko bardziej o stresie i spędzaniu mnóstwa czasu w domu bez dostępu do światła. Niestety skończyło się to wywaleniem kortyzolu i dysbiozą, ale to była to dla mnie cenna lekcja :) Teraz już kompletnie inaczej podchodzę to tematu.
Super! duzo informacji i objaśnień, których nie można znalezć gdzie indziej..Wielkie dzięki!
Ciekawa rzeczowa rozmowa, podoba mi się holistyczne podejście do tematu.
Świetny materiał. Nie tylko dla ketogenikow.
Moje postrzeganie diety keto, zostało przebudowane zupełnie.
Świetna rozmowa ! Ciekawe podejscie holistyczne do funkcjonowania człowieka. Super.
Pan za bardzo komplikuje. Jedyny skuteczny sposób na ketozę to spróbować utrzymać się w rygorze
DAMIAN - TEZ tak uważam.!!
Świetna rozmowa. Super, że znów się spotkaliście przed kamerą. Pamiętam pierwsze nagranie - słuchałam go wtedy kilka razy przymierzając się do keto. Wspaniałości ♥️
A ja mam taką metodę:
1. W miarę trzymam się okna żywieniowego.
2. Dwa posiłki bez węglowodanów.
3. Jeden posiłek wolna amerykanka, może być nawet fastfood.
4. W ten sposób trzustka ma odpoczynek i nie pływam w insulinie pół dnia jak osoby jedzące 5 tradycyjnych posiłków.
No i oczywiście totalnie nie liczę kalorii 😎
jak powiedzieć i nic nie powiedzieć
Jesteście super... Proszę więcej, więcej...!!!!
coś napiszę 44 lata spora nadwaga cukrzyca z 140 kilo w 5 miesięcy dzięki diecie keto zleciałem na 111 wyniki cukrowe jak bym nie miał cukrzycy samopoczucie - jak bym miał 20 lat znowu plus cała masa innych rzeczy o ktorych sie przekona każdy kto ma chęć na keto
I pomyśleć, że bez restrykcji można zrobić dokładnie to samo. Wystraczy liczyć kalorie tak jak na keto, ale jeść wszystko co się lubi tak jak nie na keto :)
@@Skogyr28 wejdź w stan ketozy. Super uczucie. Ja już nie wrócę na wegle. Nawet nie ciągnie mnie.
@@ankaskakanka8776 niesamowite
@@Skogyr28 prawda?
@@Skogyr28 kompletna, skonczona, powszechnie powtarzana bzdura ktora sprawila ze przez wiele lat bylem w blednym kole nabierania i utraty wagi
Super podcast!😍 to już teraz wiem w czym u mnie leży problem.
Dieta keto jest najbardziej przyjazną dietą. Jedząc dwa posiłki dziennie nie ma problemu z liczeniem 1500 Kcal. Wiem co piszę, bo bez wysiłku schudłem 23 kg w 4 mies.
Wreszcie widzę światełko w tunelu bo mam jeszcze 40kg przed sobą.
Witam. I jak? Udało się zrzucić pozostałe kg bez efektu jojo? Zdrówka:)
Podziwiam
Myślałam, że ta rozmowa będzie jak wszystkie inne. Ale mnie pozytywnie zaskoczyliście. Świetne informacje, dzięki którym wiem, że tak jak powolutku zmieniam cały swój styl życia pasuje do tego wszystkiego o czym mówiliście tutaj wraz z tym co można znaleźć na Twoim kanale. Porobiłam notatki, jakich informacji mi brakuje i czego jeszcze muszę się dowiedzieć. Proszę więcej takich podcastów ;)
Ej, dasz spisać? :)Haha a tak serio, rzeczywiście tyle dużo ważnych informacji, że bez spisania tego nie da się wszystkiego zapamiętać na raz.
Nic konkretnego tylko lanie wody i bicie piany na wiatr niczego się nie dowiedziałem straciłem czas.
Bardzo dobry wywiad! Duzo ciekawych informacji!
Coś o diecie keto w wersji śródziemnomorskiej moglibyście wrzucić? Nie trawię tłuszczów długołańcuchowych (smalec, olej kokosowy), ale super się czuję po oliwie i maśle.
Jasne, będzie. Tworzę mini-serie na temat Keto, już się kończy pisać. ;)
Kokos i maslo kest sredniokancuchowe
Witam bardzo mądra i szczera informacja pozdrawiam
Rewelacyjny wywiad
Uwielbiam to Uuuuhhhhhhm 😍
Kiedy słucham Dobropolskiego mam wrażenie że jest większym przeciwnikiem niż zwolennikiem czytałem książkę i to samo... Rozumiem że nie chce być odbierany jako fanatyk keto, ale to idzie to w drugą stronę...
Ja odnoszę całkiem inne wrażenie. Że jest zwolennikiem diety keto, bogatej w różnorodne tłuszcze, błonnik. Takiej diety która patrzy również na mikro a nie tylko na makro. A jest przeciwnikiem keto uproszczonego, bazującego tylko na tym by trzymać się makro.
Dzięki za informacje są super ja wchodzę lub może już jestem w keto zaczęłam 2 miesiące temu się tym interesować również stosuje IF bo chce być zdrowa - jestem prediabeyk i i odstawiłam cukier mąkę ryż i przetwory z tych produktów ale? Chyba zbyt bogato kaloryczniejsza zaczęłam jeść bo waga stanęła w miejscu / jem mięso boczek - zmniejszę na tylko od święta -a kawka rono ? - z łyżeczka MCT dzięki za info i pozdrawiam serdecznie - dobrze się słuchało
Dam wam (komentującym) dobrą radę; Nie słuchajcie tych ,, ekspertów" bo robią z diety filozofię, chcecie się dobrze odżywiać to przeczytajcie opracowania dr Jana Kwaśniewskiego, tam jest krótko i jasno o pożywieniu. Pozdrawiam
Tłuszcz z gęsi jest dobry.
po pięciu minutach rozmowy stwierdzam, że mówią, że mówią, ale nie mówią, o czym. :( No, może dalej będzie lepiej. - Tak, dalej jest znacznie lepiej i merytorycznie.
To może warto posłuchać uważniej. 🙃
Także potwierdza tezę Jana Kwaśniewskiego twórcy diety optymalnej że odpowiednie dobre węglowodany są niezbędne
Dobre czyli jakie np ?
@@palinak1 wszystko zawarte jest w książkach dotyczących diety
@@palinak1 warzywa oczywiscie
czyli co tłuszcze nie nasycone, nisko wegle, dobre białko, okna żywieniowe, cykliczne posty i tyle ;-) wieksze wegle przy wiekszym wysilku ;-) boczek i masło jako dodatek ;-) fajne podejscie, zamiast dogmatyzmu i radykalizmu, elastyczność ;-)
solidna dawka konkretów! :)
Witam proponuję filmy dr. Ekberg, to bardzo wnikliwe podejście co do lowcarb i keto. Tutaj np mówi się o badaniu ludzi trenujących ile spalili tłuszczu a ile węgla, pomijając wogóle fakt, że trening to sytuacja szczególna i przy tętnie powyżej 120 zapotrzebowanie na glukozę jest zawsze większe, a uogólnia się to normy. I takich luźno rzuconych niby faktów jest wiele.
Oczywiście, że istnieje tłuszczofobia! Mam 50 lat, i przez 49 z nich wmawiano mi, że tłuszcz to zło generalnie, więc trudno z głowy nagle wyrzucić taką wiadomość i zacząć myśleć inaczej.
A kto Ci wmawiał? Moja mama. ma więcej od ciebie lat ale uważa że tłuszcz to dobro. I jest szczuplutką i zywotna😁i ja uważam że tak jest-tłuszcz to dobro. Tylko trzeba wiedzieć że je się po to aby żyć a nie odwrotnie🤣
@@postale99 wmawiali lekarze, dietetycy i różni "mądrzy", którzy "wiedzieli lepiej". W moim domu jadło się zarowno tłusto jak i węglowodanowo. Mój organizm tego nie zdzierżył 🙃 Powoli odkręcam to co wiem, ale ciągle i tak spotykam się z niezrozumieniem i zdziwieniem.
Bardzo ciekawie tematy poruszacie, dające do myślenia i pobudzające do kontroli własnego trybu życia.
Ale mam wrażenie, że prelegent nie jest na bieżąco z najnowszymi badaniami klinicznymi i specjalistów interesujących się procesami związanymi z żywieniem; roli węglowodanów na zdrowie; doborem diet i najzdrowszego odżywiania dla zachowania profilaktyki, chociaż...
Życie pokaże, która droga dla kogo jest lepsza 😍
Polecam lekturę pozycji Human Longevity by drs Valentine. Kwasy tłuszczowe obecne w oliwie, czy oleju lnianym są może "fajne", ale skracają długość życia. Ketoza oczyszcza, jeśli z ketozą są problemy, to trzeba wesprzeć procesy oczyszczania, a nie zmieniać kwasów tłuszczowych na te które skracają nam długość życia, ale nie oczyszczają, wiec się "fajnie" czujemy.
A słyszałeś o dr Budwig żyła ponad 100 lat a jadła głównie olej lniany
Śledziłem kanał do tego momentu. Dzisiaj przestaje. Dobry marketingowiec z Pana Dobropolskiego "nasycone złe, ale MCT już nie" dobre to było a no bo w sklepie są. Powodzenia życzę.
Akurat ten temat też jest mi bliski i powiedziałabym podobnie, chociaż nie prowadzę sprzedaży MCT. :) Uważam, że to Twoja nadinterpretacja.
Co jest olej mct?
5:00 Zgadzam się ketoza u mnie występuje przykładowo przy zaledwie 65-60% tłuszczu. Nasycone tłuszcze - przedtreningowo.
A jak bialko i węgle?
Ile ketonów we krwi?
Węgle 5% przy 3000kcal to około 40g, zazwyczaj jedzenie z największą ich ilością okołotreningowo w większości po. BIałko reszta. Ketony mierzyłem różnie wychodzi zależnie od dnia, potreningowo często 0,5, przed treningiem jest czasami nawet i 3 w pomiarze. Czasami z rana 2 czasami 2,5. Najwięcej ile miałem po nieplanowanym fastingu to 5,5. Pomiary z palca. Dość rzadko może raz na 2 tygodnie ale czasami zjem normalny posiłek z węglowodanami też staram się wtedy żeby był okołotreningowo. O dziwo zazwyczaj ketony mi spadały potreningu, jedyny raz jak mierzyłem po ładowaniu węglowodanami przedtreningowym i treningu to ketony były 1.2.
Długo trzeba było czekać na ten podcast jednakże było warto ...niesamowite źródło merytorycznych informacji
Uzupełnialiście się w tej rozmowie co sprawiało , że słuchanie waszej rozmowy to była czysta przyjemność.Telewizja może pozazdrościć pani prowadzącej 👍
Och 😭🥰 Dziękujemy!
Ale to już przecież dr Kwaśniewski dawno temu propagował dietę wysokotluszczową i jednocześnie niskowęglowodanową i miał dobre wyniki.
Dr Kwaśniewski przetarł szlaki. Niestety jak wielu geniuszy wyprzedził swoją epokę. Keto dieta jest bardziej reklamowana i wspierana przez "zagranicznych" dietetyków. A co dalekie to " lepsze" zgodnie z zasadą cudze chwalicie swego nie znacie .... :-(
Kwaśniewski nigdy nie dopuszczała do ketozy. To jest ta różnica.
No I wyszło szydło z worka. Od samego początku podchodziłem do kompetencji Dobrowolskiego z wielką rezerwą i okazuje się że słusznie. Śledzę jego aktywność od początku, przeczytałem jego książkę uważnie. Ewidentnie książka propaguje spożywania kwasów nasyconych jako nie doceniane najlepsze źródło energii. Umiarkowaną podaż kwasów nie nasyconych oraz możliwie najmniejsza podaż olei roślinnych może za wyjątkiem oliwy.
A teraz Dobropolski wycofuje się rakiem i jednak ładowanie w siebie łoju nie jest jednak takie zdrowe. Jednak kiedy czyta się publikacje uczonych z autorytetem wynikającym chociażby z ich wykształcenia jak dr. Kwaśniewski można być bardziej pewnych że ich wiedza oraz umiejętność interpretacji i analizy badać będą bardziej wiarygodne.
Tak na prawdę Dobropolski to dobry marketingowiec który stworzył niemal że doktrynę keton i teraz wciska swoje pro-keto produkty swoim owieczkom.
Dokładnie odnoszę takie samo wrażenie, że taki z niego specjalista keto ile sam wyczytał z anglojęzycznej literatury naukowej i teraz powiela na rodzimym rynku. Żadnego wykształcenia naukowego, nawet nie wiadomo jakie wykształcenie posiada, bo nikt go nigdy o to nie zapytał, jakby to była jakaś tajna informacja. Otoczył się wykształconymi ludżmi, którzy mu robią PR i wspierają go merytorycznie, bo tak to było by cienko. Ciekawe ile plagiatu w jego książkach.
Zgadza się... Pan Dobropolski wydaje się być dla wielu wielkim autorytetem w dziedzinie ketozy i nie wątpię w jego wiedzę w tej dziedzinie, ale odnoszę wrażenie, że za wszelką cenę próbuje być tym pierwszym, najmądrzejszym, jakimś hm.. pionierem i guru? Słuchając jego wypowiedzi odnoszę nawet wrażenie, że próbuje dyskredytować innych znawców tematu, którzy co ciekawe, głoszą jego wcześniejsze poglądy, a to wszystko ubrane w mądrze brzmiące naukowe albo anglojęzyczne pojęcia. Niestety w moim odczuciu przestaje być wiarygodny.
Też odniosłem podobne wrażenie, i to w wypowiedziach: może, pewnie tak , tak to może wyglądać. To pewność tego co się myśli i mówi czy nie ?
Dokładnie bo tak jest, gość lata pod koszuleczkę i pieniążki na lemmingach keto robi. Wolę posłuchać pani dietetyk klinicznej z ajwendieta która to pracuje przy tym a nie odpala się w przestworza z jakimś tworem biohackingu. Dzisiaj każdy hajs chce w necie robić i każdy ma do niego dostęp dlatego takich jak Dobropolski jest co raz to więcej, znafców co przeczytali trochę badań
Dokładnie tak! mętne wywody, ogólniki w celu stworzenie wrażenia skomplikowanego tematu.. i zapewne bez eksperta się nie obędzie. Facet kreuje problemy, których nie ma.. Przez ostatnie dwa lata nauka jedynie afirmuje łatwość i prostotę tej diety, a po wysłuchania pana D. mamy wrazenie, że gówno wiemy.. Możliwe również, że to nie marketing a jedynie paskudna maniera Dobropolskiego.. mamy za to nowe pojęcie METFLEX
Ja jestem 24 dzien na keto i od tygodnia nie spie🙈🙉
Ja przez pierwszy tydzień budziłam się z głodu chyba zbyt ograniczyłam kalorie po małej zmianie przeszlo
Mało zrozumiałam, ale na low carb jestem mniej smulona i zmęczona.
Jezusie! Przeintelektualizowane, przeanalizowane, zagadane. Włażę do lodowatego Bałtyku w Kołobrzegu i wyłażę... ale żeby analizować kiedy i co dzieje się w moich tkankach? Biegam na czczo. Do Bałtyku włażę na głodniaka... W pierwszej połowie dnia. Bo tak mi dobrze ☺
Ale ta dyskusja właśnie miała na celu „pogrzebanie” w teorii 😃
Cudny wywiad. Bardzo dziękuję.
Wiele się nauczyłam.
Mój dietetyk Mateusz Ostręga nauczył nie jeść warzywa. I nie pozwolił boczku popijać śmietaną.
Pozdrawiam
Ketogosia
bo popijanie boczku śmietaną to perwersja
Dalej nic nie wiem
🤣 nie ma dla ciebie ratunku chybka... 🤭
skoro ketony powstają z tłuszczu, to nie oznacza to, że koniecznie z tłuszczu zjadanego. Może , a nawet powinno być, że z tłuszczu własnego....
Tak jest... celem tej diety jest utrzymanie organizmu w stanie ketozy. Czyli nie jest tak bardzo wazne co sie je, ale najwazniejsze jest toczego sie NIE JE. Po odstawieniu weglowodanow, czym blizej zera tym lepiej, organism przestawi sie na spalanie tluszczu dla energi, a wiekszosc z nas ma tego paliwa pod skora, ze wystarczy na kilka miesiecy jak nie dluzej.... Jesli organizm potrzebuje glukozy to watroba sama ja wyprodukuje z czegokolwiek. Najczesciej z protein (bialka), ale tez moze zrobic to z tluszczu zmagazynowanego pod skora.
Jestem w ketozie od lat. Wygralem z cukrzyca bez lekarstw. Nigdy nie liczylem macros. Zawsze jem do sytosci. Nigdy nie jestem glodny.
Hej hej.
Ważna jest wrażliwość insulinowa? W takim razie, jak ją sobie skutecznie wypracować?
Likwidacją cukrów prostych z menu, obcięciem weglowodanów
@@rolandpiszczelok8383 Oooo. Czyli ja nie mam się czym martwić. Cukier z diety usunąłem w 2014r. a 17 lipca tego roku podjąłem decyzję o wejście w keto. Od ponad dwóch tygodni dodatkowo IF 17/7.
Pytanie zadałem za wcześnie, przed końcem materiału. W dalszej części jest wszystko wyjaśnione.
Dziękuję :)
@@sawekforc8536 No to musze zobaczyć, bo jeszcze nie widziałem, to godzina oglądania a w pracy jestem :)
@@rolandpiszczelok8383 jak nauczyc organizm :D wraźliwości na ww, haha skoro na keto je odstawiasz to jest wlasnie brak wiedzy ludzi ktorzy propaguja keto
@@javawicode Nie ładująć bez przerwy cukru zwiększasz wrazliwość, wrażliwość to nie jest bez przerwy wyrzut insuliny na 200 az sie spasiesz i umrzesz albo bedziesz zwiekszac dawke metforminy do 5000
Bardzo ogólnikowa dyskusja czyli zadna
Keto to złoto🥰
bardzo interesujący wywiad, pani prowadząca może powinna się zastanowić nad poprawą dykcji, momentami jej wypowiedzi są nie do zrozumienia, :(
Bez przesadyzmu i cukrowania młoda Pani... Proszę powiedzieć kim ten pan jest jeżeli chodzi o jego wykształcenie i profesję... czym zawodowo się zajmuje i jakie ma doświadczenia zawodowe.
Pierwsze książki na temat keto czyli tłustej diety to książki Pana Kwaśniewskiego, doktora nauk medycznych, z lat 80-tych ubiegłego wieku. Natomiast dr. Kwaśniewski tłustą dietę propagował już w latach 70.
Natomiast warto się zastanowić co się mówi gdyż można się ośmieszyć Po pierwsze energię nie uzyskujemy z tłuszczu tylko z ciał ketonowych które w procesach metabolicznych organizmu powstają z rozkładu tłuszczu. Po drugie tłuszcze nienasycone w większości pochodzące z tłuszczu roślinnego nie są żadnym źródłem energi gdyż organizm musi te tłuszcze uwodorowić co jest przy olejach rafinowanych zabójcze dla naszego organizmu... I JESZCZE RAZ POWTARZM NASZ ORGANIZM NIE SPALA TŁUSZCZU TYLKO CZERPIE ENERGIĘ Z CIAŁ KETONOWYCH... Niestety trzeba się dokształcić z biochemi Harpera i nie wracać do średniowiecza tylko zapoznać się z najnowszymi badaniami naukowymi....niestety ale mało profesjonalne i zbyt dużo terminów które nic nie mówią statystycznemu Kowalskiego.
Myślę, że ten Pan jak mało kto zna podstawy biochemii i ma świadomość (zreszta oboje mamy), że energię czerpiemy z ciał ketonowych i kwasów tłuszczowych. Tłuszcze są tutaj mową potoczną, właśnie dla potrzeby zrozumienia tej rozmowy przez „przeciętnego Kowalskiego”.
@ Być może podstawy... Wsłuchując się w ten wywiad, pada tam wiele terminów i nazewnictw o którym ten,, statystyczny Kowalski" nie ma pojęcia. Więc albo to przekaz dla Kowalskiego albo...? Trzaba też pamiętać że nie tylko Kowalski może oglądać ten wywiad.
Kwaśniewski mówił wprost żeby do ketozy nie dopuszczać więc założenie, że miał coś wspólnego z ketozą jest błędne.
@@nieczerwony mogl se mowic. Opty to dieta keto.
Smieszny jestes, gosciu.
Co to jest metflex?
Elastyczność metaboliczna
Wielu komentujących obawiam się, że to fanatycy. Kazda sekta jest niebezpieczna.
Zgadzam się. A już najbardziej mnie w******ą ludzie propagujący -jak ja to nazywam- świńską ketozę. Czyli tenie, tłuste jedzenie z mięsem pakowanym w plastik i sztucznymi wędlinami od Sokołowa czy Morlin.
O czym on gada. Ciagle że może to a może tamto, a tu nie wiadomo.. Nic się nie dowiedziałam. Jedynie trenuj i morsuj. Chyba w dziedzinie keto są mądrzejsi.
Czy znana jest wam Metoda Wima Hofa? Czyli połączenie ekspozycji na zimno, oddychanie i połączenie medytacji z jogą/rozciąganiem. Jeśli nie to proponuję się zapoznać. Pozdrawiam
Pewnie, że tak. Nie da się o tym nie usłyszeć, interesując się zimnem, oddechem i holistycznym podejściem do zdrowego zycia. :-)
...redukcja "fatu" na ketozie ;-( noż kór*a...
Dieta keto nie pozbywa się węglowodanów tylko je ogranicza
Moze to a moze to!moze tak a moze tak!troche jestem skolowana po za tym nie jestem biochemikiem wywiad spoko ,ale dla zwyklego czlowieka malo konkretny
PRAWDA jest jednak nieprawda,i to na 💯%.
Ble ble ble..... każdy pracuje, ma po pracy jakies obowiązki, hobby i nikt normalny nie bedzie tak rozważał naukowo kwestii odżywiania bo nie ma na to czasu. W skrócie ketoza i ewentualne ładowanie przed treningami, if, różnorodność diety i tyle w skrocie . Jak chcecie ludzi przekonywać od odejscia od nadmiernego spozywania wegli to potrzeba mówić prostym językiem i wskazywać w miare najprostsze podejscie. A jak nie to treadycyjna pudelkowa dieta z liczeniem kalorii i myślenie caly czas o jedzeniu i jego regularnosci. Każdy bedzie trenowal o której chce, morsowal tez w chwili kiedy znajdzie na to czas i te zbedne rozważania tylko psują radość z wprowadzania zmian w swoim zyciu. Dziękuję za uwage 😀. I na koniec rozbiło mnie twierdzenie gościa kiedy mówi, ze najczesciej styka się z weglofobiami😀. Proszę zejść do poziomu zwyklego zjadacza chleba i spytac o weglofobie. 95 % procent ludzi nawet nie rozważy ograniczenia wegli do poziomu nawet 30 procent zapotrzebowania kalorycznego.
Jako osoby pracujące i poniekąd reprezentujące branżę zdrowotną - mówimy o podejściu idealnym. A każdy to potem musi zestawić ze swoim życiem i wybrać właściwe dla siebie narzędzia, a czasem też tak zwane mniejsze zło.
Odnośnie końcówki to jest to tak samo jak z wyborami w polityce. Obracając się w pewnych kręgach, wydaje nam się, że wszyscy głosują na to samo ugrupowanie jednak, gdy dochodzi do wyników zderzają się z rzeczywistością. Pan Dobropolski siedzi w "centrum" kręgu Polskiego keto i nie ma przez to do czynienia z tłuszczofobią bo większość ludzi go otaczających jest na ketozie i wpadają równie często w węglofobię. Normalny Kowalski wchodząc na keto pozostaje w środowisku węglowców(rodzina, znajomi itd ) którzy krzywo patrzą na nasz sposób odżywiania (znam z autopsji, za każdym razem gdy mówiłem o sposobie odżywiania jaki kultywuję słyszałem pytania i stwierdzenia typu "badałeś cholesterol?", "oszalałeś?" itp. Każdy kto zaczynał z keto zna na pewno reakcje tego typu.
@@fantas6151 Zwykle takim ludziom szczęki opadają, gdy widzą moje idealne wyniki (zwykle o wiele lepsze od ich). Lubię ten moment.
To proponuję konto lekarzy na CZcams "Bracia Rodzeń" oni mówią prosto i zrozumiale.
@@katiusha5378 znam ich i doceniam wskazanie kierunku, ale praktyka to już ketotalibowie
No co dalej
Dawid to może obalić co najwyżej półtora browara. Nie lubię gościa, nie osobiście, ale za podejście do tematu keto i mentalności chorągiewki.
Keto i tyle.
A poco to komu? I tak Wiekszosc padnie Z przepracowania I stressu xs
Po to aby jakość życia była na wyższym poziomie. Nie liczy się długość a jakość. Co z tego że dobijemy 💯 a od 50 będziemy schorowani?
Nic nie pękło, po prostu jeśli ktoś ceni zdrowie, zostaje w KETO. Wiele badań wskazuje WW, jako główne źródło zapaleń w organizmie. Trochę te "ok" i "mhmm" przeszkadzało w odbiorze...
A co ze sztywnieniem tętnic, osteoporozą, produkcją AGEs z acetonu itd? Co z China study, dietami Blue Zones, dietą dr Ornisha? Przecież wszystkie skupiska długowiecznych, zdrowych ludzi mają diety oparte o węglowodany(nie mylić z colą lol).
Źródło zapaleń??? Chętnie poznam literaturę fachowa.
@@quandmeme9970 China study i bluezones 😂 to wegańska propaganda. Blue zones nie istnieją na węglowodanach... Sardynia to wlochy i wieprzowina na kazdym kroku. Nie ma zadnej cywilizacji bez mięsa. Japończycy jedzą duzo węglowodanów ale jedza też tony ryb i wieprzowiny.
Literatura naukowa:
18F FDG (glukoza znakowana fluorem) inflammation
czcams.com/video/LtNBRgJ7qtc/video.html
Moja przedtdreningówka: olej kokosowy łyżka, miód łyżka, popijam double espresso.
Moze brakuje weglowodanow troszke tu i tam.
He he... dawno temu co chwilę ketony mierzyłam. Palce miałam pokłute igiełkami.
Ketogosia
ten gosc mnie dobija :-( "coping", "nutrienty" Nawet nie wiesz jak to glupio brzmi. Najgorsze co polak moze zrobic z angielskim to dodawanie polskich koncowek do angielskich slowek. Czlowieku! brakuje ci polskich slow to sie doucz a nie udawaj swiatowca
Ple ple ple..i co to metfleks?
Czy można stosować diet ketogeniczną w ciąży? Czy jest to bezpieczne dla dziecka?
Trzeba prowadzić pod nadzorem kogoś doświadczonego w prowadzeniu takiej diety w ciąży. Polecam też publikację doktora Dangela w temacie suplementacji i diety niskowęglowodanowej w ciąży
No przecież olej kokosowy to samo dobro. Co on gada.
Pięknie pani siedzi :/ chyba zapomniała że to nie podcast.
Siedzę tak, jak mi jest wygodnie i komfortowo. :-) Jestem na swoim kanale i na swoich zasadach.
@ profesjonalne podejście :D powodzenia życzę w rozwoju kanału.
stosowanie angielskich zwrotów których polskie odpowiedniki są... są, to jak stosowanie keto głodującym dzieciom w afryce, po co?
Jak zwykle każdy gada co innego. Np tutaj (czcams.com/video/NkZ87xZmpDg/video.html) doktorek stara się zwiększyć podaż kwasu stearynowego w diecie właśnie po to by poprawić insulinowrażliwość. A tutaj gość stara się powiedzieć, że jest wręcz przeciwnie.
Z drugiej strony muszę jednak przyznać rację jeśli chodzi o dysbiozę i "wpieprzanie" dużej ilości masła i oleju kokosowego. U mnie niestety to się sprawdziło :P Mało kto mówi o takim zjawisku niestety.
W przyrodzie stearynowy nie występuje raczej osobno, bez palmitynianu. Tłuszcze zwierzęce to mieszanka, wiec to nie jest błędna hipoteza.
@@annagudan Oba kwasy należą do nasyconych kwasów tłuszczowych. A, o ile dobrze rozumiem, Dawid sugeruje, że nasycone zwiększają insulinooporność. Stąd moje wrażenie, że każdy mówi co innego.
@@albi7 Nasycone to grupa niejednorodna, tak jak napisałam wyżej. Pod względem praktycznym, długołańcuchowe nasycone tłuszcze z pożywienia będą raczej działały niekorzystnie, ponieważ nie występują rozdzielnie, jak przytoczony stearynowy, a w pakiecie z palmitynowym. Każdy kwas tłuszczowy można by rozpatrywać rozdzielnie, w tym osobno C12, C14, C16, C18 itp... Ale produkty spożywcze są mieszaniną. Tak duże rozbieżności w opiniach wynikają najczęściej z błędnego rozumienia ww i błędnej nomenklatury.
@@annagudan Ale niekorzystnie pod jakim względem? Rozwoju insuliniooporności, czy wpływu na mirobiom? Wiem, że są metaanalizy pokazujące brak asocjacji spożycia "nasyconych" i rozwoju chorób serca. A znasz prace traktujące kwestię insulinooporności i tłuszczy nasyconych per se?
@@albi7 podbijam pytanie
Co to jest ten Metflex? Gooleg wyszukuje Netflix
Inaczej elastyczność metaboliczna. :-)
@ Dziękuję, :)
Hahah
Czyli ku*wa Kwaśniewski miał trochę racji !
Nie, alkohol w takich ilościach nie jest dobrym pomysłem.
@@Astrofaza no umarłam ;)
Astrofaza hihihi dobre
@@Astrofaza Czyli 12 gram to za dużo? ;)
Czy Pan Dawid jest lekarzem?chyba nie...
Nie. Ale my rozmawiamy o diecie, a nie o leczeniu, więc dlaczego miałabym rozmawiać o tym z lekarzem?
Bredzi jak mu kazali kupiony przez Big farme i Big foods .Żenua.
Trochę niestety martwi, że w sprawach zdrowia słuchamy różnych konsultantów zamiast lekarzy. Książki p. Dobropolskiego, ok, są. Teraz każdy może napisać książkę na dowolny temat. Ketoza jest już opisana wzdłuż i wszerz, szczególnie w literaturze zagranicznej i tam wypowiadają się lekarze. U nas zawsze na odwrót, najwięcej mają do powiedzenia Goździkowe.
Lekarze są od "leczenia". W Polsce z dietą i ogólnie pojętą profilaktyką lekarze nie mają nic wspólnego. Może i dobrze.
Lekarze nie są od diety.
@ a od czego ? Zdrowy tryb życia prowadzi do redukcji różnych chorób oraz ogólnej poprawy jakości funkcjonowania. Lekarze zajmują się także tym, czyli prewencją- co zrobić żeby nie zachorować a nie tylko leczenie po fakcie.
@@pijaczyna666 Masz racje, że tak to powinno wyglądać. Ale nikt nie idzie do lekarza prewencyjnie, albo mało kto.
Słyszałeś, żeby lekarz podczas wizyty pytał o ruch czy dietę (jako sposób odżywiania się)?
Od lekarza POZ nie spodziewaj się niczego innego niż tylko tabletek na objawy. Specjaliści posługują się tylko tak zwanymi procedurami. Nie spotkałam jeszcze takiego, który zapytałby mnie o dietę, czy styl życia. Co najwyżej o choresterol, żeby ewentualnie przepisać statyny lub o cukier, aby przepisać metforminę. To wszystko. Dobry dietetyk z otwartym umysłem może więcej zdziałać niż taki lekarz. Można wiedzę też, zdobywać samemu. Nie jest to dziś trudne. Niekoniecznie trzeba być dietetykiem lub lekarzem. Jeśli masz chłonny i otwarty umysł i znasz angielski, to wiedza stoi otworem. Tacy ludzie, jak Dawid też tak ją zdobywają. Czytają publikacje lekarzy, biochemików, dietetyków i dzięki temu mogą być też wiarygodni. Aby zrozumieć te źródła, często wystarczy podstawowa wiedza z biochemii z zakresu liceum. Ja właśnie w taki sposób znacznie sobie pomogłam. Do lekarza idę w ostateczności np. po wypadku. Dawid zdobył ogromną wiedzę w tym temacie i można zaufać jego wiedzy. To, o czym pisze lub mówi znalazłam w wielu zagranicznych książkach lekarzy lub dietetyków. A że dzieli się z innymi tym, czego się dowiedział, to chwała mu za to. Inni nie mają takich możliwości lub zdolności, aby to zrobić. Przepraszam za zbyt długi wpis. 🤗
Treść ok ale proszę pozbądźcie się tego pseudo naukowego słownictwa typu benefity (korzyści po polsku jakby ktos nie wiedział 😅) nutrienty😱 (raz w znaczeniu skladniki raz wartosci odżywcze, po coo jesli mamy wlasnie te slowa), dalej:nie powinno nas to przejmować 😱😁co to k
... Jest? I wiele innych.
Uwazajcie na slownictwo i nie zasmiecajcie swojego i naszego..
Nie zamierzamy się go pozbywać :) To normalne, że pojawiają się zapożyczenia czy nowe słowa w języku, i nawet językoznawcy mówią, że to naturalne zjawisko. Nie mamy ubogiego słownictwa, a takie „kwiatki” mi w niczym nie przeszkadzają i pozwolę sobie mówić tak, jak czuję. Pozdrawiam :)
@
Rzeczywiście, każdy powinien mieć wolność mówienia w języku ojczystym tak jak potrafi.... Racja, bo w końcu sam sobie wystawia świadectwo😁😁i mówi o sobie dużo więcej niz by chcial (lub było trzeba:)
Powodzenia
Kawa "ballet proof"? 🙄
Zakaz srania na ulicy na zyda
Dobropolski złotousty.... on tak ciągle pierdzieli o metflex, ketocrashu etc. słuchjac go bym nigdy w keto nie wszedł. Pomysłałbym sobie ja pierdole to jakaś chujowa dieta. A tak pół roku w keto, 8 kg w dół, samopoczucie jak na fecie, siła na treningu jak nigdy, dieta cud. Tylko węgle do zera przez pierwsze 3 miesiące, potem coraz więcej, ale bez przesady, wszystko z głową. Różne tłuszcze, sporo treningu, ruchu. Jak wjedzie spadek dopaminy, jeszcze bardziej ograniczajcie węgle, wróci radość z życia, węgle up. Tłuszcze nasycone dają Wam na keto energię, więc nie możecie ich ograniczać, bo będziecie tracić energie = dojdziecie do wniosku, że keto jest do dupy. Elastyczność metaboliczna jest dla osób, które są na keto juz przynajmniej rok, gdzie wchodzi znużenie dietą i szuka się róznych źródeł energii. Ktoś, kto tego połsucha na poczatku przygody z keto zaraz go wywali z niej i gówno z efektów. Mozna nawet 100 gr węgli na keto ale na listośc boską nie codziennie i nie zaraz po adaptacji. Na keto tłuszcz jest naszym źródłem energii i nie można o tym zapominać.
Mnie osobiście denerwuje jak się ludzie obnoszą z tym że są na ketozie.
A jak Ci na węglozie się obnoszą? Jedzą banany i lody w miejscach publicznych. Skandal! 😅A tak serio - to chyba to o czym piszesz może dołączyć do pakietu: „studiuje prawo, jestem na keto i chodzę na crossfit.” Hehe 😆
@ bardziej chodzi mi o to że wszystko co jest keto jest ok a węgle są be
Jasne, rozumiem - i o tym też trochę rozmawialiśmy w rozmowie z Dawidem. :)
@@danielrozenek18 no niestety dla niektórych ludzi węgle so be
strasznie pokrętna ta gadka
Szkoda, że dieta ketogeniczna nie wspiera elastyczności tętnic.
Dieta ketogeniczna i Low Carb ratują tętnice 😉
Jesli chcesz szerzyć brednie o cholesterolu i szkodliwości tłuszczu to musisz poszukac wegeoszołomów, tam będą ci bić brawo.
@@saqaromane2205 nie cholesterol, lecz ketony niszczą tętnice. www.epilepsy.com/article/2014/5/effect-ketogenic-diet-blood-vessels-cause-concern www.seizure-journal.com/article/S1059-1311(13)00339-7/abstractSzkoda, że sobie nie zadałeś trudu i nie sprawdziłeś, jakie konsekwencje ma tak radykalna zmiana diety. lol Tak samo powoduje osteoporozę, bo nie trzeba być w kwasicy ketonowej, żeby mieć problemy z ph. An official International Society of Sports Nutrition position paper covering ketogenic diets notes “ergolytic” effects-that is, performance-impairing, the opposite of ergogenic-for both high- and low-intensity workouts.4216 For nonathletes, ketosis can increase the feelings of perceived effort and fatigue during physical activity, which could potentially undermine exercise efforts.4217 I already mentioned the shrinkage of measured muscle size among keto-dieting CrossFit trainees.4218 A ketogenic diet may not only blunt the performance of endurance athletes4219 but strength trainers, as well.4220 This is why bodybuilding on a ketogenic diet has been referred to as an “oxymoron” in Exercise and Sports Science Reviews, a journal of the American College of Sports Medicine.4221
What about bone loss? Sadly, bone fractures are one of the side effects that disproportionately plague children placed on ketogenic diets, along with growth stunting and kidney stones.4222 Ketogenic diets may cause a steady rate of bone loss (measured in the spine),4223 presumably because ketosis can put people in a “chronic acidotic state.”4224 Ketones themselves are acidic4225 and can result in a mild metabolic acidosis.4226
As with anything in medicine, it’s all about risks versus benefits. Up to 30 percent of patients with epilepsy don’t respond to anti-seizure drugs, and the alternatives aren’t pretty, including procedures like brain surgery,4227 which can involve implanting electrodes deep through the skull or even removing a lobe of the brain. This can obviously lead to serious side effects,4228 but so can having seizures every day. So if a ketogenic diet helps, the pros can far outweigh the cons. For those just choosing a diet to lose weight, though, the cost-benefit analysis would clearly seem to go the other way. Dlatego jestem za prywatyzacją służby zdrowia, żeby ludzie odpowiadali za swoją głupotę.
@@quandmeme9970 jedz jak jadłeś a innym daj możliwość wyboru.
Na służbę zdrowia każdy kto pracuje płaci uczciwie składkę więc dlaczego nie mam mieć prawa z niej korzystać???
@@quandmeme9970 Szkoda że tak mało osób dyskutuję na podstawie badań naukowych.