南瓜發糕好吃有訣竅，學會這個做法，10斤南瓜不夠吃

想讓發糕好吃，蓬松舒軟，要掌握面粉的用量，不能太稀疏，也不能太粘稠，本視頻教妳如何正確做出好吃的發糕

[@meryoey8936]

我再往下看到颜盼盼的视频食谱非常详细。

[@meryoey8936]

我看了几个南瓜发糕视频都没说明南瓜的分量，为什么??

[@linzhang6370]

南瓜发糕做得很好，背景音乐太乱心了，乱得不想看下去了，桌子上放一个花盆，桌布又是方格的像地砖，画蛇添足啦。做南瓜发糕

[@irenelou4256]

謝謝推介！

[@agathavoo6775]

感谢分享，本人是一位初学者，现有一难题向妳請教，不知是否乐意教学，可否教学一个视频 做面粉发糕或粘米粉发糕，如何计算加水的份量。因为很不明白，做饅头花卷和面包🍞的水份量是多少。如何计算法?参看了许多视频，各不相同，模不着头绪，祈盼妳会乐意回答，非常感恩。

[@user-vn6ln6tn7e]

你可以买容器，有刻度那种的量杯，量桶就能成功啦，面粉和水的比例一般2：1，如果吃得软一些，可多加10~20克水，这样就完美出了

[@user-vn6ln6tn7e]

面包比例是土司1000g面粉，水600g
甜面1000g面粉，水500g
法棍1000g面粉，水630g。
面粉跟水的比例并不是绝对的，灵活一点，还受品牌，湿度影响

[@mengmengyu4476]

不放泡打粉能发好吗？

[@irenelou4256]

用底筋面粉得嗎？

[@user-vn6ln6tn7e]

低的