3 блюда из толстолобика
Vložit
- čas přidán 23. 04. 2019
- #уха #рыбныекотлеты #маринованнаярыба
⭐️СОТРУДНИЧЕСТВО korolation@gmail.com
-Маринованный толстолобик-
1. Тушку рыбы, весом 1 килограмм.
2. Лук - 1-2 шт
3. Масло растительное.
-Для приготовления маринада потребуется-
• на 1 литр воды.
• Соль (на 1 кг) - 1,5-2 ст л..
• Сахар - 2 ст л
• Уксус - 100-150 гр
• Перец горошек - по вкусу.
• Лавровый лист.
• Кориандр.
• Гвоздика - 1 шт.
-Рыбный суп из толстолобика-
- Толстолобик - голова, хвост, хребет
- Лук - 1 шт
- Картофель- 3-4 клубня
- морковь - 1 шт
- Яйцо - 3 шт
- Чеснок, зелень
- соль, перец по вкусу
-Рыбные котлеты-
- рыба
- лук
- соль перец
➤ Оцените мой второй канал : / @user-bu7ge3ks2e
Понравился рецепт?!
ПОДПИШИСЬ💖 чтобы не пропустить новое видео!!!!
Расскажи о нашем канале друзьям - впереди еще много интересного
💖 💖 💖
Смотрите также другие рецепты на моем канале:
💖 Торты печенье и другие десерты • Желе в бокале - как пр...
💖Пироги, пирожки, блинчики оладки • Video
💖Салаты как на праздник так и на каждый день, с майонезом и без • Салат с корейской морк...
💖Блюда из мяса и субпродуктов • Жюльен с курицей и гри...
💖Рыбное меню • Video
💖Консервация, соления • Маринованный сладкий п...
♥ Facebook - profile.php?...
♥ Instagram - gotovitpros...
Всем приятного аппетита!!!
Люблю толстолобика! Но таких блюд ещё не ела!
Маринованый🤘👍👍👍👍
Спасибо за видос! Муж привёз толстолоба 5 кг., почистила сижу, думаю.... 😊🥰
Настойчиво рекомендую попробовать этот рецепт:czcams.com/video/SdSw1DJ-1PM/video.html
@@nelia_korolova спасибо за настойчивость😊вчера ухи на варила с плавленными сырками, очень подходит приправа французские травы, кроме рыбной. Спасибо сказали все🥰
Сегодня Ваш рецептик опробую, котлетки тоже🥰
А я купила 10 кг,теперь чистить надо
После заколки не промывать ?
Промывать
Я бы добавил ещё пучок щавеля, если пошло столько много зелени и яйцо, тогда получил бы рыбный Зелёный борщ! :) А почему нет? Бульон есть, всё остальное по классике, и заметил как нотка в том супе, пошёл чеснок, что это недо-зелёный борщ. Ведь если по классике Зелёный на говяжьих рёбрах и позвоночнике, но можно и свинину и курицу, то почему нельзя рыбу, ведь и Красный постные варят?(вместо мяса с фасолью). Так вот вам и предпасхальный весенний рецепт, мясо в Великий Пост кто-то не есть, а рыбу как раз сам доктор, Бог, прописал, так что вперёд и с песней!
А в толстолобе много полезного коллагена, что когда ешь жареного, аж пальцы склеиваются, а в ухе в холодильнике он застывает как настоящий холодец. И если выварить голову, полезно самим как для связок и хрящей, так и для мозга. Кто любит рыбный мозг, поднимите руки :) главное чтоб рыба была свежая, чтоб не как по поговорке: рыба гниёт с головы, чтоб не съест трупного яда, тогда не в пользу а во вред.
Я в маринад кладу хмели-сунели т.к. там и так всего намешено.)
Спасибо за совет👍
а там грам 700
В котлеты хорошо будет добавиль батон, замоченный в молоке и яйцо.
Я в обычные, мясные, добавляю, в рыбные нет.
Спасибо за рецепты. Я тоже так делала, но невестка сделала замечание: яйца только в рыбные котлеты. Мясо на котлеты, фарш, надо хорошо отбить и яйца туда не кладут, кстати, она закончила институт пищевой промышленности, так их учили там.
А ещё невестка сказала, что для ухи надо и глаза удалить, они могут давать горечь