Segui sua receita de peito de frango, inclusive quanto ao corte. Foi fácil. Só não usei tomilho, alecrim e pimenta da Jamaica. O que eu não farei da próxima vez: usar papel toalha para secar a carne: o papel grudou na carne e por isso lavei novamente a carne. Exagerei um pouco no sal, então da próxima vez usarei muito menos (quase nada, conforme você indicou). Deixei a carne por bastante tempo no azeite (dos dois lados). No final acrescentei a manteiga e um dente de alho apenas e, confesso, fui mais paciente: banhei na manteiga por uns 10 minutos no total. Resultado: apesar de levemente salgada, a carne ficou super suculenta. Sua dica foi ótima. Agora vou seguir as receitas de comidas árabes. Obrigado pelas super dicas. Abraço
MELHOR PEITO DE FRANGO QUE EU JA FIZ NA VIDA!!!!!! Melhor, mais suculento e mais saboroso.. minha nossa, n to nem acreditando, que delícia. Deus abençoe a todos os envolvidos por compartilhar conosco uma preciosidade dessas
Fiz as coxas com sobrecoxas seguindo tua receita e o resultado foi o melhor frango assado que eu fiz. Pele crocante, tenro e os vegetais com os temperos. ..😋
Adorei essa receita e irei reproduzi-la em breve, amo culinária e a entendo como uma maneira de poder reforçar laços familiares, pois, toda as vezes que estou em casa inventando "moda" minha filhinha está do lado e diga-se de passagem que apesar dos seus 7 anos ela ja manda muito bem.
Segui a preparação para as coxas com sobrecoxas e, simplesmente, amamos (meu esposo, minha filhota e eu). Ficaram saborosíssimas!!!! A carne ficou úmida, a pele sequinha e os vegetais aromatizados!!! Substitui o tomilho e a pimenta jamaica por umas três folhas de louro fresco e algumas pitadas de cominho em pó. Funcionou bem! Utilizei o forno elétrico pré-aquecido na temperatura recomendada, 200°C, e atingi o resultado com quase duas horas de forno.
Confesso que não botei muita fé no começo do vídeo, mas me surpreendi Parabéns Mohamad, você demonstrou muita segurança e muito conhecimento, além de ótima didática e carisma de sobra. Este link já está indo pros meus favoritos 😎
Fantasticas as receitas. A da coxa c/ sobre coxa farei agora ja que estou indo para a cozinha e de qq,maneira a carne seria coxa e sobrecoxa. Coincidiu. Obrigado
Olha vou ser sincera, eu não acreditei que eu iria conseguir fazer um frango assim tão gostoso e bonito... Sempre fiz com um monte de temperos mostarda, maionese isso e aquilo... E fiz exatamente como vc ensinou de uma forma tão simples e tão boa
Pode até ser mas tem q dar valor pra cada tipo de carne diferentemente até pq o boi nunca vai ser bom igual frango, e o frango nunca vai ser bom igual boi
Marcelo Lourenço n precisa necessariamente ser de ferro. O importante pra grelhar carnes e etc é só que o fundo seja grosso, mas se vc conseguir uma de ferro é muito boa
Cara, sem condições de saber se tá bom pela temperatura da faca, na moral kkkkkkk vou compra um termômetro mas depois diz aí quantos graus tem que tá a carne pra tá cozida! ótimo vídeo, vlw
Então eu não sou ser humano pq eu como as quatro coxas aí que vc fez, pq eu amo frango, minha parte favorita é um pouco sem sentido pra algumas pessoas mas é o pescoço kkk
O Mohamad falou uma vez, acho q no video do risoto ou caldo de legumes, "usa um vinho que você bebe, não vai usar aquele vinho ruim, doce". Eu uso seco porque não curto vinho doce também, mas se você gosta e não vê problema, manda ver. De qualquer modo, via de regra, é o seco.
Amei você explica cada detalhe com muita paciência,Parabéns
ele arrasa, né? sempre deixa tudo bem explicadinho :)
@@receitas sim e como
Segui sua receita de peito de frango, inclusive quanto ao corte. Foi fácil. Só não usei tomilho, alecrim e pimenta da Jamaica. O que eu não farei da próxima vez: usar papel toalha para secar a carne: o papel grudou na carne e por isso lavei novamente a carne. Exagerei um pouco no sal, então da próxima vez usarei muito menos (quase nada, conforme você indicou). Deixei a carne por bastante tempo no azeite (dos dois lados). No final acrescentei a manteiga e um dente de alho apenas e, confesso, fui mais paciente: banhei na manteiga por uns 10 minutos no total. Resultado: apesar de levemente salgada, a carne ficou super suculenta. Sua dica foi ótima. Agora vou seguir as receitas de comidas árabes. Obrigado pelas super dicas. Abraço
SOBREMESA DELICIOSA E BARATA - FIZ COM MENOS DE R$ 2.000 REAIS. PASSA LÁ
MELHOR PEITO DE FRANGO QUE EU JA FIZ NA VIDA!!!!!! Melhor, mais suculento e mais saboroso.. minha nossa, n to nem acreditando, que delícia. Deus abençoe a todos os envolvidos por compartilhar conosco uma preciosidade dessas
Fiz as coxas com sobrecoxas seguindo tua receita e o resultado foi o melhor frango assado que eu fiz. Pele crocante, tenro e os vegetais com os temperos. ..😋
SOBREMESA DELICIOSA E BARATA - FIZ COM MENOS DE R$ 2.000 REAIS. PASSA LÁ
@@reflexaodavidanovelas Eita kkkk 2 mil conto pra uma sobremesa é demais.
Eu n consegui :/
@@alanribeiro999 kkkkkk
Adorei essa receita e irei reproduzi-la em breve, amo culinária e a entendo como uma maneira de poder reforçar laços familiares, pois, toda as vezes que estou em casa inventando "moda" minha filhinha está do lado e diga-se de passagem que apesar dos seus 7 anos ela ja manda muito bem.
SOBREMESA DELICIOSA E BARATA - FIZ COM MENOS DE R$ 2.000 REAIS. PASSA LÁ
Mohind, o cheiro dessa sobrecoxa assando perfuma a casa. Amo muito! ❤
Segui a preparação para as coxas com sobrecoxas e, simplesmente, amamos (meu esposo, minha filhota e eu). Ficaram saborosíssimas!!!! A carne ficou úmida, a pele sequinha e os vegetais aromatizados!!! Substitui o tomilho e a pimenta jamaica por umas três folhas de louro fresco e algumas pitadas de cominho em pó. Funcionou bem! Utilizei o forno elétrico pré-aquecido na temperatura recomendada, 200°C, e atingi o resultado com quase duas horas de forno.
Eu fiz! Deu super certo, uma delícia!
Confesso que não botei muita fé no começo do vídeo, mas me surpreendi
Parabéns Mohamad, você demonstrou muita segurança e muito conhecimento, além de ótima didática e carisma de sobra.
Este link já está indo pros meus favoritos 😎
Cara vc tem jeito de gente maluca com um parafuso a menos... Mas a suas dicas seu estilo e de profissional de chef kkkkk parabéns!!!
Nossa! Ficou perfeito ! Delicioso! Obrigada!
Detalhes super importantes pra quem busca a perfeição na cozinha🙋🏻♀️
Olá querido que Deus abençoe muito bom mesmo eu simplesmente Amei Hummmmmmm bom demais Ameiiii deu água na boca um super Bj fique com Deus
Arrasou ...
O bom preparo ou temperos de um alimento é a alma de uma boa refeição. Parabéns e obrigada por nos passar seus conhecimentos.
Fantasticas as receitas. A da coxa c/ sobre coxa farei agora ja que estou indo para a cozinha e de qq,maneira a carne seria coxa e sobrecoxa. Coincidiu. Obrigado
Vc e 10 top dos top adoro😋
Olha, não tinha vinho branco, fiz com água e ficou sensacional. Imagina com o vinho pra dar mais um sabor
Boa tarde, gostei vc explica muito bem e é bem direto !
Eu amo frango
Ele é muito bom ! Ele e o Chef Taico são meus preferidos.
Essa e a segunda vez que faço suas receitas cara vc e foda parabéns 👏👏👏👏🇧🇷
Amei.
Sempre que eu passo frango coloco legumes diversos em baixo, frutas tb ficam muito boas.
Tempero frango com sal pimenta, enxarco de maionese e coloco creme de cebola por cima e ponho pra assar... Sensacional
Olha, sou muito sua fa....
Eu amo essa coxa e sobrecoxa assada com legumes do Mohammed! ❤️
Maluco! Eu fiz e ficou de um jeito que nunca comi na vida ( o grelhado de peito) obrigado cara!
Cara, perfeito.
Trabalhoso, mas perfeito.
Simplesmente delicios😋
👏👏👏👏👏👏
Sempre nos surpreendendo...
Vídeo maravilhoso, a sobre coxa é minha parte preferida do frango ..
eu vi esse video no instagram do nhac e consegui achar ele completo aqui.. amei! q fomeeee
Só corrigindo, a carne de porco é a mais consumida do mundo, mas o vídeo está impecável
Que maravilha suas dicas ou melhor ensinamentos. Obrigado amei
Eu amo como ele explica tudo😍
Olha vou ser sincera, eu não acreditei que eu iria conseguir fazer um frango assim tão gostoso e bonito... Sempre fiz com um monte de temperos mostarda, maionese isso e aquilo... E fiz exatamente como vc ensinou de uma forma tão simples e tão boa
Eu também kkkk como amo muito você parabéns 🐈
Meus filhos amam frango vou fazer pra eles
Vc,é Otimo muhamed...Parabebs
Cara !!!! Você é completo !!!! Dá todas as dicas , não deixa nada para trás. A salmoura é só para o peito ? Maristela
Caramba, esse cara tem video todas receitas possiveis
Vídeo maravilhoso, amei! Mohamad sempre arrasando!!! 😍
Moha vc é muito bom
Acompanho o canal a anos, agora acompanho no GNT também
Amei! Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Top
Finalmente meu frango ficou suculento!Aleluiaaaaa!
Kkkkkkkkkk
uhuuuuuul!!!! fica uma delícia desse jeito , né?
@@receitas muiiiito bom!
Hummmmmm parabéns o seu frango e delicioso adoro frango feito de todas as maneiras
Mano vc é zica.. as piadas tbm
0:30 "Porque eu pelo Menos como Umas duas dessa,Porque minha fome é Nunca Moderada"
Nhaa!😂😂
TD lindo e saboroso. Show sempre mohamad. 🤗👍🍲
SOBREMESA DELICIOSA E BARATA - FIZ COM MENOS DE R$ 2.000 REAIS. PASSA LÁ
Mohamad, sua explicação e apresentação das receitas são muito boas cara! Parabéns!
Credo, que delícia! Você poderia fazer receitas deliciosas para os diabéticos e pré diabéticos somos muitos)
Boa ideia Elisete, tb gostaria de ver
no canal dele tem um apresentador low carb, vale a visita
Amei a receita da coxas e sobrecoxas. O vinho branco é seco ou suave?
Recomendo, ficou muito bom !
Maravilha d receita! vc mostra cada detalhe com perfeição ... Uma delícia irresistível ... show!!!
👏👏👏👏👏👏
Muito bom.bem explicado
Ameiii essas dicas
Vc é fera de mais
Passando por aqui, já ameeeiii ! Obrigada
Cocha e sobre e a melhor parte do frango sem dúvida
A mais consumida e a mais barata!
Até como!! Mas a de gado é MUITO MELHOR! kkkk
Legal o vídeo! Abração. DG Tudo
Pode até ser mas tem q dar valor pra cada tipo de carne diferentemente até pq o boi nunca vai ser bom igual frango, e o frango nunca vai ser bom igual boi
caralho esse moleque é mto bom, um dos melhores chefs contemporaneo atualmente
Maravilha 👏 👏 👏 👏 👍
Muito bem
Que delícia hein!! Minha mãe me ensinou a tirar peito do frango 😉✌️
Adorei o vídeo o cara !
Faz alguma coisa com suíno eu adoro.
Muito bom!!!
Show.
Mds q sensacional
Pessoal, não tô achando o vídeo de outra receita dele, em que ele usava uma frigideira e colocava no forno. Se alguém souber, linka aqui, por favor?
Muito bom vlw as dicas
Cara vc é demais, seus pratos é simplesmente divinos😄
tudo de bom esse canal
Salivei rs
Show!
Arrasouuuu !!!!!
Vou comprar uma frigideira de ferro só pra usar e essa técnica de regar com manteiga, mas será um belo bife.
Marcelo Lourenço n precisa necessariamente ser de ferro. O importante pra grelhar carnes e etc é só que o fundo seja grosso, mas se vc conseguir uma de ferro é muito boa
fica uma DELÍCIA!
@@cucabeludo3596 Melhor é ferro ou de pedra sabão
Eu só imagino limpar o fogão depois de grelhar esse peito de frango.
verdade, mas né, a gente compra o fogão pra usar fazendo comida gostosa ou pra exibir na vitrine de casa? limpar as coisas faz parte da vida
uau...q delicia ja vou fazer.
Eu amoooo frango pisa na carne vermelha bj 💋
Piça ?
Cara, sem condições de saber se tá bom pela temperatura da faca, na moral kkkkkkk vou compra um termômetro mas depois diz aí quantos graus tem que tá a carne pra tá cozida! ótimo vídeo, vlw
Adoooooooooooooooro 😄
Fominha kkk
Queria um avental desse
Nhac gnt top
Então eu não sou ser humano pq eu como as quatro coxas aí que vc fez, pq eu amo frango, minha parte favorita é um pouco sem sentido pra algumas pessoas mas é o pescoço kkk
Eu gosto do pescoço e costela pelos ossinhos
Meu tb adoro e já sabem aqui em casa q é meu hehe
@@slimcavalcante5134 eu também
@@nairsoares1495 kkkk aqui em casa é a mesma coisa
O pescoço é sempre meu, mas deixo para o final da refeição kkk
Pode lavar frango cru na pia ? Sempre soube que não podia por conta de contaminação.
Qual vinho usou nas coxas? Acabei de fazer o peito, ficou uma delícia
E pega tempero assim? Com pele e sem marinar?
Sim
Top!
Moha ❤️
Curto muito seus comentários! rsrsrsssss. :-)
Posso substituir o vinho branco ?
Falando em frango, ensina a fazer figado tanto galinha quanto boi que não fique com sabor acentuado , enjoativo e macio.
Mas ele explode antes ou dps de ser servido
Kkk Minha fome nunca é moderada
Yjala!!!Uh franguin bão!!!Te.🤩😍😘😛😋🍗🍖🍗🍖🍗🍖🍅🌶️🍄🥕🌽🌱🌿🍃🍂🌾🍲🍛🍛🍛
Minha dúvida eterna, esses vinhos que vão nas receitas são seco ou suave?
O Mohamad falou uma vez, acho q no video do risoto ou caldo de legumes, "usa um vinho que você bebe, não vai usar aquele vinho ruim, doce". Eu uso seco porque não curto vinho doce também, mas se você gosta e não vê problema, manda ver. De qualquer modo, via de regra, é o seco.
A de alguém seu certo?