Empanadas Argentinas | Kiwilimón
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- čas přidán 12. 09. 2024
- Prueba esta deliciosa receta de empanadas argentinas llenas de sabor gracias a la carne molida, el huevo y las aceitunas rellenas de pimiento que llevan dentro, no dejes de disfrutarlas con un rico chimichurri.
Encuentra la receta AQUÍ ➡ bit.ly/2IErVWz
INGREDIENTES:
2 tazas de harina de trigo, para la masa
2 cucharadas de sal, para la masa
1/2 taza de mantequilla, cortada en cubos, para la masa
1/4 taza de vinagre blanco, para la masa
1 taza de agua, para la masa
3 cucharadas de aceite vegetal, para el relleno
1 1/2 tazas de cebolla, finamente picada, para el relleno
1/2 taza de pimiento rojo, finamente picado, para el relleno
1 1/2 tazas de carne molida, de res, para el relleno
al gusto de sal, para el relleno
al gusto de pimienta, para el relleno
2 cucharadas de orégano, para el relleno
2 cucharadas de comino, para el relleno
2 cucharadas de peperoncino, para el relleno
1 taza de huevo, cocido y cortado en cubos pequeños, para el relleno
1/4 taza de ensalada de aceitunas Goya®, cortadas en rebanadas, para el relleno
1/4 taza de cebollín, picado finamente
mantequilla derretida, para barnizar
Hola gente muy buenas las empanadas!
Pero como argentina debo decirte que la masa es harina,sal,agua y grasa de vaca.
Las empanadas las comemos fritas en grasa o al horno y se comen con las piernas abiertas haci no nos quemamos y ensuciamos con la grasa que chorrea de las empanadas.
Igual en cada provincia se hacen distintas.
Saludos desde La Patagonia,Argentina
Hola siiii son muy muy ricas mi suegro Oscar Grosso Mondeja ĺas preparaba con grasa de vaca pero son muy pesadas, mi esposa le cambio por mantequilla y de igual manera son muy sabrosas... un saludos hasta Argentina algún dia he de conocer tan bello país! Saludos desde Veracruz México
Hola, soy de Buenos Aires. Somos medio pobres en mi familia, la masa la hacemos de la misma manera que decís pero nosotros la freimos en aceite de girasol. Mi viejo hace la mezcla clásica de carne picada, huevo y papa. Ají molido a la mezcla o condimento para pizza y listo.
Y la salsita como es?
Hola la empanada si la fríes resulta suave y si la horneas sale más firme como durita? Alguien q pueda decir.
Amiga, y me podeis dar la recetadela masa? ☺️
Hola saludos desde la Ciudad de México, me encanto la receta, muchas gracias por compartir.
me encanta kiwi limón, aunque hoy no se si son mis nervios pero note algo de falta de pericia :D pero muy bien felicidades si es novato es genial hacer un video de Kiwi Limon!
Las empanadas argentinas es lo mejor que he probado 😍😍😍 simplemente no puedes dejar de comerlas 😍
Interesante lo del vinagre en la masa.
Las prepare me quedaron riquísimas gracias bendiciones
Hola SE ven muuuy ricas la tendré que preparar para quitarme el antojo 😁😁 Gracias por tan ricas recetas
Soy argentina y en cada provincia se hacen diferentes, pero quedaron bastante bien
Siiii! Eso iba a decir 😍 . Me gustan las empanadas del norte 💞 sin desmerecer las de otras provincias, personalmente encuentro deliciosas las catamarqueñas 😁. Saludos 🙏😘
Tenés razón, pero creo que en ninguna provincia le ponen Chile.
@@etellaurenti en Jujuy sí tienen una variedad con picante, aunque para los mexicanos no nos es tan picoso.
Viví en Argentina 16 años y nunca supe que les pusieran vinagre a la masa. Para qué se le pone?
@@melvaavila6227me destruyo la masa, se hizo mega chiclosa con el vinagre por más que amasaba no veía el fin 🥺😰 casi me lleve un k de harina y jamás pude la tuve que tirar
Se ven muy buenas y súper faciles
Se ve bien… pero que genera el vinagre en la masa?
Es para que no se negree la masa pero si vas a hacer las empanadas ese día o al día siguiente no hace falta
Me gustan mucho, se ven riquisimas🤩
Se ven deliciosas y la receta de la salsa que se ve espectacularrrr!!!! Mándenla! Graciasssss!!!!
Son muy buenas gracias por la receta
Hola buenas tardes se ven ricas me gustaría aprenderlas hacer, tengo un novio argentino y me gustaría aprender. Me gustaron mil gracias. Bendiciones
Que salsa de picante usas quiero la receta por favor gracias
Hola soy nueva y trate su receta la de la masa pienso que esta equivocada las cantidades pues las seguie al pie de la letra mas la masa me quedo super aguada tuve que estar agregando harina hasta que logre una consistencia buena para trabajarla.
Es que el agua se va poniendo de poco a poco , porque nunca dan las cantidades exactas , una lástima
te quedaron crocantes? a mi me quedaron chiclosas
Las prepararé ❤❤😂😂
Cómo te quedaron
Lo mismo que las empanadas en Perú con la diferencia que no le ponemos tanto ácido que se ve allí nosotros las hacemos de lomo saltado aji de gallina etc lo mas rico 😋!!! Pero no se ven nd mal
Para que es el vinagre blanco?
Que rico Gracias
Consulta es harína preparada o sin preparar ???
Very nice 👌
Hola gracias por la receta. Pero cuál es la finalidad de poner a la masa vinagre blanco?
Para q la masa a la hora de freír, quede más crocante
@@silvanacastillo756 Mil gracias por la respuesta. Para mi es realmente novedoso sumar ese ingrediente en las masas.
Que delicioso hummmm🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Amé sta receta 😍😋
Son sublimes
Kiero la receta de la salsa seve deli
Cantidades para la masa
Bien Argentas😋🌮
Ricas!
Dos cucharadas de sal es demasiado! Quedaron saladas😝
Se podrían freír también?
Siii también y quedan jugosas
@@andreapaez258 gracias 🙂
@@alvacorona82 espero le haya quedado Rico 😁
En qué provincia las hacen así? Pregunto posta.
Tengo un toc con las empanadas, no puedo si no está la carne picada a cuchillo. 😅 Y pasarle "mantequilla" ,🤌 huevo batido, ponele o sin nada y ya.
Mmm😋Kiwilimon☕
Qué lleva la salsa que le agregan al final. Son hierbas de olor con aceite de oliva??
Si, perejil y orégano y otras cosillas.
Chimichurri
Ingredientes
½ manojo de perejil aproximadamente ½ taza de hojas de perejil finamente picadas
2 cucharadas de orégano fresco picado finamente
2-4 dientes de ajo machacados ajuste al gusto
½ taza de cebollines o cebollita verde finamente picada
1 pequeño aji o pimiento picante rojo desvenado, sin semillas y finamente picado (puede ser sustituido con 1-2 cucharaditas de hojuelas de chile o pimiento picante seco) - ajuste a su gusto
2 cucharadas de vinagre de vino tinto o cualquier vinagre, ajuste a su gusto
1 cucharada de jugo de limón fresco
½ taza de aceite personalmente me gusta usar aceite de oliva aunque no sea 100% tradicional argentino
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle bien. Pruebe y ajuste el sabor de acuerdo a su gusto
El chimichurri se puede preparar de antemano, pero se debe mantener refrigerado y es mejor si se consume dentro de las 24-48 horas.
Es chimichurri , busca la receta en otro canal
Pues la masa no me quedó, pero el engrudo está bien fregón 👌
Creí que también darían la receta del chimichurri 🤷♀️
Yo te la doy y te juro que te va encantar muchísima mejor que todas las que has probado.
Yo kiero saberlo!!
Porfavor aurelio comparte la receta del chimichurri
Chimichurri
Ingredientes
½ manojo de perejil aproximadamente ½ taza de hojas de perejil finamente picadas
2 cucharadas de orégano fresco picado finamente
2-4 dientes de ajo machacados ajuste al gusto
½ taza de cebollines o cebollita verde finamente picada
1 pequeño aji o pimiento picante rojo desvenado, sin semillas y finamente picado (puede ser sustituido con 1-2 cucharaditas de hojuelas de chile o pimiento picante seco) - ajuste a su gusto
2 cucharadas de vinagre de vino tinto o cualquier vinagre, ajuste a su gusto
1 cucharada de jugo de limón fresco
½ taza de aceite personalmente me gusta usar aceite de oliva aunque no sea 100% tradicional argentino
Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle bien. Pruebe y ajuste el sabor de acuerdo a su gusto
El chimichurri se puede preparar de antemano, pero se debe mantener refrigerado y es mejor si se consume dentro de las 24-48 horas.
woweeee
Con las disculpas del caso, esa receta de la masa es una mierda, eche y eche un montón de harina y quedaba chiclosa además quedo ácida- No Sirve esa receta; al final tuve q tirar esa masa y perdí dinero a la próxima harina, sal , agua y manteca animal o mantequilla. Y sale bien
Todos hacemos las empanadas diferente ( soy de Rosario , Argentina) yo les pongo mucho comino y pasa de uvas y las frito , no me gustan del horno .
Спосибо за англиский
Hi
La cantidad de agua es mucho las hice y se llevo solo como 1/4 taza de agua fue suficiente
2 cdas de sal son 30grs. No creo queesa cantidad desal para 300 grs de harina sea buena, esa proporcion esta mal, quedara super salada esa receta
😍😋
😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻🙌🏼
No puede faltar el comercial 😂😂
Las empanadas Argentinas No llevan Chile, también llevan pasas de uva. Buena receta.
Más bien estilo argentinas, ya que las únicas tradicionales, serían las oriundas y preparadas en Argentina .
Toma en cuenta, que el canal es mexicano y pondrán su toque, ya que no es auténtica comida Argentina solo un estilo.
Saludos 😊👋
Se miran que han de quedar muy ácidas
Por los ingredientes q. Llevan
👌👍😋😋😋
QUIERO TODOS LOS SORTEOS TENKS 🍁🎮🛸🍔🍁🍔🍁🍔🍁🎉🎉🍔🍁♨️♨️🎰🚬😎🎰🚬🌧🤩🍺🤽♀️🤕🤽♀️🤕🌹🌹🦓🌹😈🌹🍺🎉🎉🔮🍺🎉🎉🎉🎰🎉👻🎉😈🎉🔮🔮😈🔮🔮🍺🔮
👌🥰👌🥰👌
La mantequilla para la masa va fría o a temperatura ambiente? Gracias, saludos
La masa quedó fatal, incomible por la grasa y a parte ácida...
Como que le falta experiencia en el repulgue
👍🌲👏🙋❤
Qué delicia!!! 😋
Su receta es falsa la hice y es demasiado líquido, o decepción …
Yo le puse menos agua,solo lo que iba necesitando.
Chales pero gracias por advertir
Yo veo la receta perfecta. El agua debe agregarla de a pocos, depende de la humedad de su harina y de su clima también.
Eu fiz e ficaram deliciosas, acho q você não soube fazer e ficaram ruim, cada farinha absorve menos ou mais água, até o clima influencia...
Le puse 2 cucharadas de sal, me quedo la masa extra salada, creo que eran cucharaditas :(
Si son de las pequeñas
Está receta está mal, me quedaron súper saladas y la textura no va acordé a una empanada 😢
Porqué coños se acostumbran a dar recetas en "tazas" ? :|
Serán ricas, pero de argentinas no tienen nada o algo o poco, de todas formas que le aprovechen!
Q ingredientes debe llevar? Podrías decir?
Muy lenta …
Soy Argentina y estas empanadas NO me identifican, no le ponemos chile ni grasa a la masa. Tampoco aceite al rehogar la cebolla. Tenemos muchas variedades de empanadas pero esta es una mezcla con otros países. Chequeen bien la información antes de compartir una receta
Hay otro video de un chavo que se llama Ramiro del comedor de los milagros y es argentino así se anuncia y hace exactamente igual la receta, yo miro varias opciones de preparación antes de cocinar alguna y por eso la hice igual que aquí porque coincide con otras.
gracias 😄
Perdieron otro sub
La masa salió horrible, súper salada y se apelmazaba bien feo. Seguí los pasado al pie de la letra. Kiwi limón siempre hace recetas que no sirven.
Jajaja, difiero bastante contigo, quizá deberías analizar si el problema no lo tienes tu, la cocina no es para todos 😆
@@maribelduenasgarcia7167no, sí es la receta jajaja