Рассольник „ Ленинградский” на зиму

Время заготовок на зиму в самом разгаре. Если потрудиться осенью, то можно радоваться вкусным заготовкам зимой. Обязательно стоит заготовить рассольник на зиму.
Состав:
300 г перловой крупы
500 г репчатого лука
500 г моркови
1 кг помидоров
1,5 кг свежих огурцов
50 г соли
75 г сахара
60 мл растительного масла ( 4-5 ст.ложек)
60 мл 9 % уксуса ( 4 ст. ложки)
0,5 л воды
+масло растительное для обжарки лука и моркови
Выход: 7-8 банок по 0,5

[@user-hn5ke7ki6n]

Очень люблю рассольник, спасибо.

[@user-ys3bo2sm6h]

Супер!

[@user-tw1ky6eh5r]

О, надо попробовать, не когда не заготавливала рассольник, несколько баночек не помешает, спасибо, что подкинули идею.

[@user-bl4js2lp5h]

Это очень хороший рецепт

[@user-yv2nb9gr4b]

Извините, огурцы добавлять уже в горячую массу или добавить огурцы и поставить на огонь

[@user-uh9qv5yr5f]

В горячую массу