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Omlouváme se.
荷叶包
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- čas přidán 13. 09. 2020
- 明天是公共假期,祝大家假期愉快
提早发布影片咯~
Mandy很喜欢的荷叶包
每次出炉第一感觉就是惊喜又疗愈
怎么会那么可爱
白白胖胖的~哈
直接法面团,过程很简单快速
喜欢的朋友欢迎试看看噢~
每个牌子的面粉吸水性都不同,需要自行增减水分来拿捏面团的精准
发酵时间也很关键,如果室温高面团发酵时间会比较快
室温如果比较低发酵时间就会变慢
蒸好不要立刻开盖避免照成冷空气冲入形成热涨冷缩
让它冷却3-5分钟降温过后才开盖
多做几次会很熟练的
材料
中筋面粉-300克
酵母-3克
细砂糖-30克(可增减)
植物油/橄榄油-6克
全脂鲜奶-160克 (需自行调整)
很好吃又易做多謝你的分享!
謝謝你的分享👍😋🙏❤️
谢谢你的分享,我做了,很成功
请问清水🉑以取代牛奶吗
夹包需要肉丶莱、海鲜酱汁才好吃!夹包和馒头配方一样!
请问牛奶要加热吗?
请问不用放盐吗?放盐的原因是什么,谢谢。
很好吃,我做了! 谢谢!請問你有没有用这个来包肉包子?可以嗎?
可以用任何自己喜欢的去夹的。我有时夹甜的:果酱+牛油;不要甜的:就是火腿/鸡蛋片加沙拉酱;夹炒猪肉碎等等都可以的。非常方便好吃。
这是一次发酵法可以做馒头,如果是白包子需要二次发酵,食谱不同噢
可以用水代替牛奶嗎?謝謝🙏
可以的,水量稍微做点调整就好
Tq.👍
请问这个食谱可以做几个荷叶包? 谢谢
一颗约65g,可以做8颗噢~
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Tq for sharing Laoshi
👍🏻👍🏻😋😋
请问这个食谱可以做包子皮吗?
hi,你问的是白包子对吗?这个食谱是一次发酵法可以做馒头的,白包子的食谱需要二次发酵,不同噢~
ok谢谢你
请问可以用手揉面团吗?
可以手揉噢,揉成光滑面团即可
請問這是幾吋的蒸籠?
6.5的噢~
奶是室温的吗?
都可以哦,冰的也行,不会影响。
好的哦,谢谢☺️
Recepi English please ..tq ❤️❤️❤️
少了花生粉和糖粉
還有香菜
👍💪
No English, why .?
请问吃不完的可以冷藏起来,下次再蒸吗?
可以冷冻,结冰层,要吃时加热就行
@@moo1582 谢谢您的回复