PUSTAHAN TAYO, HINDI KA GANITO MAGLUTO NG PAKSIW NA BANGUS!
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- PAKSIW NA BANGUS RECIPE (Exact ingredients below)
is one of the easy and quick Filipino dish recipe. Bangus or milkfish is simmered in vinegar, pepper, onions and ginger with some eggplant and bitter gourd. It is more tasty on the next day or morning, it compliments well with garlic rice and coffee.
Ingredients:
2 thumb size ginger
1 medium size onion
1 medium size of bangus
1/2 tsp whole peppercorn
1 cup of vinegar
2 tbsp of fish sauce
1 tsp of sugar
1 cup of water
1 small size of ampalaya or bitter gourd
2 pcs of eggplant
3 pcs green chili
1 tbsp of cooking oil
FoodNatics Online Shopee Store:
Support us : paypal.me/FoodNatics
Like our Facebook page: bit.ly/2om28F5
Subscribe our CZcams Channel: bit.ly/2MEaczh
Follow us on Instagram: / foodnaticsph
Music used
Happy Feet by Jonny Easton
Link: • Happy Feet - Happy Bac...
Check out his channel
Link: / jonnyeaston
Play Pals by Jonny Easton
Link: • Happy Background Music...
Check out his channel
Link: / jonnyeaston
Enjoy watching & happy cooking!
If you like this video please give it a thumbs up, don’t forget to SUBSCRIBE and hit the BELL icon to get notified when we upload new videos.
Would love to hear your comments & suggestions and don’t forget to like and share.
Watch out for new uploads every week!
Thank you!
#paksiw #paksiwnabangus #foodnatics
Just made this today .... sooooo good! My husband ate it by itself, no rice! Napakasarap ng sabaw, nanuot sa gulay ang lasa ... will be adding more ampalaya and talong again then simmer sa sabaw without the bangus, napakasarap sabi ni asawa. Thank you so much for sharing your recipe to us non-cooks! 😊😘😅
ř55
Nice same ganyan po ako mag luto ng paksiw. Kapampagan be like!!
7 hi
@@sweetytalks4203 The holy rosaryq
Wow
The tip of removing that portion of blood in the bangus is what I learned. Thank you so much. I am actually cooking the same way.
Nice 😊😊
I like the way you prepare your ingredients , very hygienic!
Your kitchen looks clean and and you prepare it with art.
😍😍 tnx u appreciated it..
This is so true! One of the best features on this channel is his attention to hygiene.
Paksiw ko sabay sabay na lahat. Luya, Sebuyas,Bawang, Paminta, Siling pang Paksiw,Dahon ng Laurel,Konting Mantika,Talong at Ampalaya 😋
ASIN O PATIS?
Ganoon naman talaga...pero for the sake of video programming kelanga habaan mo
i started living alone since 2021. dhil s ako nlng mag isa, need ko matuto magluto para sa sarili ko. and thank God nakita ko po ang channel nyo. hindi lang sa masasarap mga recipe nyo, straight to the point of cooking pa kayo. walang eme eme na pagsasalita na aabutin ng 20 mins ung video.
Wow yan ang pinaka gusto kung luto sa bangus kahit lage lage yan ang ulam ko araw araw.
Now ko lang nalaman na ang paksiw na bangus may ASUKAL??ngayon alam ko na ang bagong recipe ng paksiw na bangus👏
We have the same procedure in cooking paksiw na bangus and cleaning the bangus too. Thank you for sharing god bless and stay safe and healthy.
First time ko makatikim ng ganitong luto ng paksiw sa Angono, Rizal last 2016, luto ng biyenan ng tito ko. Gulat ako nun kasi may ampalaya. Putek nung natikman ko hinahanap hanap ko na. Salamat po sa recipe na to, try ko bukas!! 😅
Kahit anong pang way ng luto ng paksiw yan sobrang like ko yan...😁
it's true🙂
aww.. sarap ng paksiw, lalo na pag patuyo tas my taba ng baboy sa ilalim imbes oil😁😁😁
kagutom😅
Like
...ma try q din ganyang tiknik s pag lluto ng paksiw tnx for sharing god bless you po.
Tama ka Sir, ibang paraan nga yan, thanks for sharing. ayoko lang may kaliskis un Bangus.
Para po di madurog agad.. 🙂
garlic is the best for pinaksiw
Yes indeed
Trueeee
Yes' may IBA' ibang paraan magluto '
Sarapppppp nyan'
Hindi ako magsasawang ulamin ang bangus araw araw pagka ganitong luto. Ma try nga din bukas😋👍👍👍
So sarap naman my favorite is the tiyan of the fish with sawsawan na patis my goodness sarap ng kain malamang
gusto q yung sili haba luto para ,maanghang ,tapos my sili pang labuyo sarap ayoko lng ng may sugar ,😀🤭👏👏👏👍😇
I may add.. To add more flavor.. Hayaan munang maluto ang ginger, sibuyas, paminta, bawang bago mag add ng vinegar..
Ganito ang gusto kng vedeo ung wlang maingay pero nka instruction ang dpat gawin, at mdali masundan kc kng my magyaw2 pa sa vedeo lalo mapatagal ang pinapaliwanag itong vedeo mo ok pra sakin mas mablis mas mdali thank you for sharing kuya, 😂👍
i just cook, wow ang sarap.adjust adjust lang para msrap s aking panlsa .thank you so much...god bless
Wow npkasarap nmn po ng paksiw ninyo prng gsto kong subukan ung version nyo
Yung iba nga kasama laman loob haha
Luya lng katapat ng lansa!
Yun ang masarap...laman loob ng bangus...yummy...
Agree sarap ng laman loob ng bangus.
Yes, that's the kind of paksiw na bangus I like --CLASSIC. Ayaw ko ng may bawang o lemon grass kasi iba na ang lasa para sa akin. I tried putting some garlic and lemon grass before BUT it made me NAUSEUS. Don't get me wrong I love lemon grass and garlic but for some reason the taste did not agree to my liking. Paksiw na bangus ang paborito ko bata pa ako. Pag nagpupunta ako sa restaurant ng lolo at lola ko nung yan palagi ang request ko na ulam. Bago kami nagpunta dito sa America nagpaturo ako sa lolo kong magluto ng paksiw na bangus. Ganyan din ang gusto ko sa GG at tilapia. Kaso takot na akong bumili ng tilapia dito kasi kadalasan lasang putik. Pero pag may tindang live na tilapia sa Asian store bumibili ako pero mas mahal pa sa salmon. YUM!
My favorite, i want to try to cook that recipe here in Melbourne, Victoria, Australia.
Thanks for sharing!
Same procedure for cleaning the bangus..first time seen ampalaya in paksiw na bangus..thanks for this recipe
masarap talaga ang luya sa paksiw at nag tatanggal ito ng lansa at yong paminta kakagutom sarap kumain 😋🍚tas ulam paksiw wow....
Mataming salamat sa kaalaman sa pagluluto ng paksiw na bangus
- Try to use kalamansi juice instead of vinegar when cooking paksiw 😉
- Add Sinigang sa sampalok powder when cooking pork or chicken adobo. And cooked it until the adobo looks like dry (which means no more sarsa)
- Try adding Chicken or Beef Noodles (including the seasonings) when cooking ginisa o ginataang papaya at ginataang puso ng saging.
- Frying eggplant? Just cut it lengthwise and fry it, where the skin of the egg plant is on the floor of the frying pan. No inorganic seasonings. You only need oil.
- Cooking dilis? And you hate it's saltiness? Fry it with sugar.
- Dried Tamban? New recipe? Cooked it with sweet and sour flavor of sauce.
- Looking for new vegetables? Ginataang talulot ng dahon ng Bayabas o dahon ng Cassava is what you're looking for.
- Pinakukuluan mo lang yung mga crabs? Why not cooked it with coconut juice and coconut meat?
#SKL
thanks po
Thanks sa info
Mukhang masarap try ko gawin ito
Isa sa paborito kong ulam yan ang susunud na lulutuin ko thank you for sharing
Sarap ng Paksiw na Bangus lalo ng may sinangag.
basta kahit anong paksiw at sinangag...partner na partner sa sarap...hahaha
Hello Idol sarap nitong version mo. Ng paksiw na bangus try ko ito. Pero ganyan din ako mag paksiw nasa ilalim ang mga ingredients pra pagkulo kuha lahat ng bangus ang lasa
I like this procedure and recipe.
It's so YUMMY, I TRIED your OLDER VERSION of this recipe for SO SO SO SO MANY TIMES. ❤❤❤
Your PAKSIW RECIPE is OUR OFFICIAL WAY of COOKING PAKSIW na BANGUS. WE LOVE IT SO MUCH. Thank you and MORE POWER, GOD BLESS!!!❤❤❤
Thnk u so much..
Wow. Try ko pala yung procedure nyo sa pagluto. Pinapakulo mna sa suka bago lagyan ng water then haluan ng asukal 😊 favourite kasi sa bahay ang paksiw. Thanks 😊
Hindi nga tayo pareho magluto bangus my favorite lalo paksiw. E saute mo with ginger first add garlic much better taste add all ingredients including veggies fish last on top simmer gawin mo my version will see the outcome. Good luck.
Cors yan ang subukan mong gawin ang ginawa nya. Simple lang wala masyadong rekado basta malinis na malinis ang bangus napakasarap na nyan. kasi kaya ko nasabi yan ganyan na ganyan din ang way ko ng pag gawa ng Paksiw na bangus hehehe
Wow ... l like paksiw na bangos with ampalaya & eggplant ... 😘😊🥰
Ganyan din kaya ako magluto ng paksiw na bangos. Masarap!
Kahit ano paksiw pa Yan, masraaaap yaaan,😊 tuloy lang po sa pagluluto. Godbless
Wow sarap naman nyan gagawin ko yan talaga! Thank you for sharing
Paksiw is my favorite to cook. I put a lot of garlic though without the ginger and onions and only Maruchan vinegar and olive oil. Always a hit in my house!
What’s maruchan vinegar
ssrap dn lu2 ni mommy,paksiw.mommy lita.
My sitaw pa nga yan eh,,,ang paksiw samin sa bahay,,,my talong ,ampalaya at sitaw,,tpus patungan pa sa taas ng pechay....bawang,luya,sinbuyas at sibuyas na green in ilonggo is sibuyas dahon ,,,ganon paksiw smin....
Paksiw ng mga ilocano pinagsama ang paksiw at adobo ng mga kapampangan. Sa aming mga kapampangan pksiw namin walg bawang, sibuyas at paminta , luya lng , suka , asin ,talong at ampalaya ang nilalagay namin pg malapit ng maluto nilalagyn din namin ng konting asukl instead na vetsin .Pg adobo namn walng luya , bawang , sibuyas , asin at paminta lng tapos pg malapit ng maluto buhusan ng konting mntika .
I like the title may kasama pang hahamon. 😁 Nag crave tuloy ako ng paksiw. ☺
haha naghamon talaga eh dto sa pangasinan kahit anu luto yan masarap
True hindi ako ganyan magluto ng paksiw kasi mas masarap dian luto ko. Turo ng mother ko. She puts in jalapenos, radishes, taking. Puro tiyan gusto ko . Sarap eh.😘dito sa UK may wetfish market pero walang milkfish...so seabreem or sea bass or tilapia binibili ko.
Mas gs2 q ung madaming luya na nilalagay 😊sibuyas At bawang,paminta
samin may toyo at mantika. pwed rin lagyan ng kamyas,mangga,or hilaw na santol substitute at natural instead suka ( vinegar ) nilalagyan din namin ng bagong tubo ng dahun ng kamoteng kahoy. sounds unusual pero yun amin. 😊😋
Ganyan ako mag luto ng bangus paksiw sarap nyan maraming kanin nakakain
My Nanay loved Paksiw na Bangus... the same procedure as you except that she cook it in earthern ware (Palayok) - she also puts sliced Bitter gourd (ampalaya) and eggplant and of course siling haba. Dapat ang kanin bagong luto! Healthy choice. Thanks for sharing..
Thnks idol srap nito try ko bukas
Hmmm ginutom ako sa luto mo Ate, ilang panahon na akong di nakakatikim ng Paksiw na Bangos . Mabuhay po kayo...Watching fr. SWEDEN
Nice po, ganyan dn samin, mga ilonggo. Sarap nyan 😋😋😋
ganito pala talaga dapat para masarap ang paksiw salamat sa panibagong kaalaman
Yan Ang dinner ko today Chef Ang sarap gayang gaya ko😋Thanks for Sharing❤️
dito ko ginaya ang masarap na paksiw,keep on sharing delicious recipe po,more power😊
Nice sir..
Hindi aq ganyan magluto pero ang sarap ng paksiw na bangus lalo na sa bandang tyan at ulo nakipag agawan pa ako nian
I have to try this....but I think I need to remove the scales... Hahah
If you remove the scales, the bangus will stick.
It's you prerogative but the scale must stay on pag paksiw...kanya-kanya lang nang style pero paksiw pa din
Ganyan kaya ako mag paksiw as in kagaya Lang ng Ginawa mo ang sarap Lalo pag me bagoong
Masarap ganyang luto.gagayahin ko... salamat po sa information
Wow! Tama po kayo iba ang pagluluto namin ng paksiw sa quezon.try ko po yan.salamat po for sharing.watching from Frankfurt Germany po.God bless
Thank po sa panonood..
Sarap my favorite paksiw na bangus ngyn alam ko n kng paano lutuin thanks for sharing.
Yan ung paksiw na niluto saken ang sarap pag may ampalaya tas talong
Naglalagay talaga ako ng brown sugar sa paksiw ko, at laurel leaves, mas mabango, masarap at malinamnam.
Same Tayo nag lalagay den Ako
Ng sugar brown
At kunting mantika naman Sa Akin
Yan version Ko ng paksiw na isda..
Aside from the regular paksiw condiments/rekado I also add sampalok sabaw ng sinigang mixed for my additional pampaasim. A very good taste twister. It balances the strong sourness of regular vinegar. But if there's abundance of fresh kamias, it's what I use solely for pampaasim. Medyo pisain muna ang bawat pirasong kamyas bago ihalo sa lulutuing paksiw.
Paksiw ko nkahiga sa pandan leavs,nluya ,onion kamatis.paminta.ampalaya toppings n may siling panigang po.sarap ...suka syemprr
Masarap yan...mas masarap yan na luto ng paksiw....mas marami pa ingredient.
paborito ko yang niluto mo.... haaaayyy mulhang masarap ang ginawa mo ... magaya ngaaa....
Halos ganyan din, d lang patis ang nilalagay ko asin lang tpos my bawang kasama ng luya at sibuyas,, tyaka pinagsasabay sabay ko n sya din nman yun...
Kapampangan style Paksiw the best!
Masarap sa paksiw un kunti na lang un sabaw un medyo malapot na tas lagyan ng mantika...
sarap ng paksiw kafated gusto ko ang isda..thank you for sharing...
Sabay sabay ko niluluto lahat.....una ang sibuyas...bawang....bangus...talong...ampalaya....paminta...asin...suka...onti tubig...tas sili haba..😚😊
Gusto q sa paksiw walang sabaw at nagmamantika with a little bit of sugar...Like q dn ampalaya nkakatanggal dn lansa at talong tas okra meron dn luya hmnnn😋😋
I prefer na merong bawang na sapin sa ilalim...🙂.... Pero gusto ko din tong klaseng nang pagkaluto.... Napaka linis niyo po magluto.. 😍😍😍.. More power
Ganyan den Ako mag paksiw
Gusto Ko rin May siling sigang
At May mga gulay..at nag lalagay den Ako
Ng asukal At kunting mantika.
Ganyan po ako mag paksiw tinatangal ko ung itim lagyan ng ampalaya o talong masarap po talaga
same tau ng ingredients pero magkaiba ng paraan, same sa ilalim ko nilalagay ung luya, sibuyas,sili at ampalaya, talong(optional), then seasoned ko na agad sya ng asin, asukal,pamintang durog at onting mantika, tapos ilalagay ko na ung suka at tubig, isang kuluan lng mga 10-15 mins luto na
Wow ...thank you for sharing a different style of cooking paksing na bangos..👍❤️
thats cool i like to try it
easy well presented and i think its delicious please upload more
Wow ang galing,salmt sa pagshare
I tried your recipe po! At legit na masarap nga po, thanks po!
Welcome 😍😍
Sarap. Gayahin ko yan .Godbless. ty
Tnx
My recipe din kami mga kapampangan sa paksiw ...peo salamat sa share
Kanya kanya tayo ng way kung paano magluto ng paksiw favourite ko ng paksiw
try mo igisa muna ng maalis langsa mas masarap p dyan sa luto mo
Sana matutu akong mg Luto ng paksiw na bangos sarap yan
Kanya kanyang version....
Respect 😂😂😂😂😂....
Halos lahat Naman Ng pilipino
Marunong magluto
ang sarap gagawin ko mamaya for dinner
aku pernah makan masakan ini kawan aku dulu Philippines.bener²enak rasanya😍
wow sobrang sarap yong ganitong pagluto ng paksiw ask kolang po kong need paba babad sa asin yong ampalaya oh hindi na maraming salamat sa sasagot.
I love bangus but we just usually have it fried or with tausi.
Will definitely try this. Thanks for sharing!
Loto ni lola gloria ang ganyan..sarap niyan..18 palang ako nun..de ko na ulit sinubukan magloto ulit ng ganun..kapag inilagay mo sa ref. Ang tira niyan..animoy gelatin ang sabaw ..nabubuo.
I’m gonna copy this next time pag namunga ulit kamias namin.
Paborito namin yan may ampalaya sa paksiw kahit nga sa adobong pusit na may ampalaya eh masarap ang kain namin..
Sarap ...sinigang na bangos naman
i prefer yung maraming kamatis at sibuyas. Perfect to para sa akin khit sa anong fish.
Wooowww so very nice.. I love it
Wow great 👍👍
Paksiw. Sherap 😋😋 Minsan chicharon baboy at sesame oil nilalagay ko po.
Pareho tayo mag luto ng paksiw...sarap nyan..