O QUE É A PUBA | SAIBA COMO FAZER E OS BENEFÍCIOS!

A puba é bem conhecida entre os habitantes do norte-nordeste. Puba, também chamada de massa puba, é uma palavra do tupi antigo que se refere à massa extraída da mandioca fermentada. Ela é resultado da fermentação natural das raízes da mandioca mansa (também chamada de aipim e macaxeira), junto a microorganismos que contribuem para o amolecimento das raízes. Tem aspecto semelhante à goma de tapioca, cheiro ácido e sabor azedinho. Confere no vídeo o passo a passo!
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[@marineidearaujo2833]

O mingau de puba é um alimento maravilhoso, especialmente para criancas e idosos. Se tomado na ceia ajuda até a dormir bem! Aqui no Piauí não pode faltar.

[@eugeniomorais7041]

Meus Deus! Isso lembra minha infância no interior do Ceará. Minha falecida mãe produzia carimã para poder fazer bolo ou mingau com côco fresco e leite. Simplesmente formidável!

[@claudianaandrade9990]

Eu fui criado comendo bolo mingau de de puba e a pessoa deixa cinco dias de molho na água para depois fazer o processo que tem que não é fácil e depois de congelado dura até de 6 meses.

[@auroraramirez7311]

Como fazer bolo de puba é queijo de puba .

[@mairat.scottmaira5044]

Não tem que lavar várias vezes a massa para tirar o azedo?

[@guilhermesimoesribeiroguis4884]

Não imaginava que tinha como usar mandioca sem cozinhar, faz um pão se der, deve ficar bom. 😋

[@user-jt8ff1gh1w]

Diabéticos pode fazer o uso da puba

[@monicavanuzia967]

Como faz o beiju? Quero a receita

[@leonildemorais6206]

Como fazer o queijo do pão

[@ndas_adriana]

Dá pra fazer queijo?

[@edinelzatorres1201]

Essa massa e maravilhosa

[@LuMorena]

Gostei muito, faz o queijo de puba, obrigada

[@ledacavalcante6123]

Amei!!@ pq gosto muito

[@cintiasenaoficial2496]

Maravilhosa obrigado ❤❤❤❤ vou fazer

[@djalmaribeiro9869]

Obrigado por compartilhar com todos nós.

[@zenaideribeirodefaria3731]

Valeu agora sei o que é massa puba muito bom

[@JoaoRodrigues-hs9dp]

Gosto muito faço mingal muito bom

[@fariasquasetudo3123]

É muito bom, aqui no estado do Pará si consume muito

[@antoniamaria1758]

ÉU GOSTO MESMO É DA FARINHA DE PUBA É BOM DEMAIS, COM TUDO 👏👏👏👏❤❤❤

[@moabecampos18]

Gostei muito desse vídeo. Minha mãe fazia muito a massa da puba e o bolo❤️