Broa Caxanbu Muito deliciosa.

1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de fubá fino, 1 xícara de açúcar refinado, 3 colheres de sopa de bem cheia de manteiga, 100 ml de leite, 1/2 colher de sopa de fermento em pó Royal, 1 ovo médio. misture muito bem os ingredientes secos e depois colocar o restante dos materiais. (Obs. Colocar o leite aos poucos, não deixar a massa mole demais. )gemas de ovos para pincelar as bolachas. passar óleo nas mãos e fazer as bolinhas. Assar por 20 a 25 minutos em forno médio.