رازهای سرخ کردن بادمجان بدون جذب روغن با سه ترفند مهم
Vložit
- čas přidán 28. 06. 2024
- رازهای سرخ کردن بادمجان بدون جذب روغن با سه ترفند مهم
سرخ کردن بادمجان با روغن کم خیلی کاربردیه چون بادمجان سرخ کرده نیاز به روغن زیادی داره، مضره و رژیمی نیست.
بادمجان سرخ شده با روغن کم برای سلامتی مفیده و با خیال راحت میتونید توی غذا های ایرانی و ملل استفاده کنید.
هم بهتون سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن رو یاد دادم هم سرخ کردن بادمجان مستقیم در روغن بدون جذب روغن.
مواد لازم:
بادمجان
نمک
سفیده تخم مرغ
ماست
روغن
میزان مواد لازم ذکر شده در بالا تقریبیه بسته به سایز بادمجون
مرحله تلخی گیری بادمجان باید برای تمام روش ها انجام بشه چه روش های سرخ کردن بادمجان در تابه چه روش سرخ کردن بادمجان در هواپز و چه روش سرخ کردن بادمجان در فر.
برای سرخ کردن بادمجان در هواپز و سرخ کردن بادمجان در فر زیرش کاغذ روغنی بزارید و روی بادمجان روغن اسپری کنید و بعد بره برای پخت با دمای ۱۸۰ درجه تا وقتی که طلایی بشه.
بخش بندی ویدیو:
00:00 توضیحات
01:16 نکات انتخاب بادمجان مناسب برای سرخ کردن
02:28 پوست کندن، خرد کردن و تلخی گیری بادمجان
07:08 روش اول: سرخ کردن بادمجان با روغن کم
10:36 روش دوم: سرخ کردن بادمجان با سفیده تخم مرغ
14:40 روش سوم: سرخ کردن بادمجان با ماست
17:15 نتیجه و مقایسه روش ها
امیدوارم از این ویدیو هم لذت برده باشید ممنون میشم با لایک، کامنت و اشتراک گذاری ویدیو از من حمایت کنید🥰
میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
لینک پیج اینستاگرام👇
/ cookingtimewithali
لینک کانال تلگرام👇
t.me/CookingTimeWithAli
لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
t.me/CookingTimeWithAliChatroom
لینک کانال یوتیوب👇
/ @cookingtimewithali1
لینک سابسکرایب👇
bit.ly/3He5UX2
#بادمجان #سرخ_کردن_بادمجان #رژیمی #وقت_آشپزی_باعلی #cookingtimewithali
میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
لینک پیج اینستاگرام👇
instagram.com/CookingTimeWithAli
لینک کانال تلگرام👇
t.me/CookingTimeWithAli
لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
t.me/CookingTimeWithAliChatroom
لینک کانال یوتیوب👇
www.youtube.com/@CookingTimeWithAli1
لینک سابسکرایب👇
bit.ly/3He5UX2
❤❤❤ ممنون تان
❤
زنده باشی خیلی عالی دستش درد نکنه
Perfect ❤
@@morialipour5737Thank you my friend
ماشاالله به شما پسر فهیم و نازنین که اینقدر زیبا و کاملا واضح توضیح میدید موفق باشی
دستتون درد نکنه من به خاطر جذب زیاد روغن بادمجون زیاد سرخ نمیکردم ولی الان خیالمو راحت کردین،🙏
هزاران آفرین به شما پسر گلم که با سن کم٫اینهمه مهارت و دانش آشپزی داری۰
توضیات کامل و بدون اتلاف وقت❤
رسما بچه مردمی همه مامانا دلشون بچه یی گلی مثل تو میخواد خدا به منم همچین بچه ی خوبی بده انشالله
احسنت به شما برادر یکی از بهترین و کاربردی ترین پست ها بود که استفاده کردم.با این سن کم ولی مهارت تان شگفت انگیز بالاست..مرسی بابت آموزش هات
تشکر بخاطر صداقت در توضیح ترفندهای آشپزی و انتقال تجارب خود به طرفدارانتان .موفق و پیروز باشید.
کاش صداقت تو وجود همه ی آدمها بود
تو این چند روزه یعنی ۲۷ صفر به #حسینیه_نجف حمله کردند و اموال آن را به غارت بردند
تنها به دلیل داشتن عقیده و ایمان به وصیت پیامبر ص
@@setarehsharghi-ny8thو اسم منجی یا همون وصی سیزدهم ایشان که در وصیت پیامبر ذکر شده یعنی احمدالحسن فرستاده امام مهدی ع 😢
@@setarehsharghi-ny8th منظورت اسماعیل گاطع ملعون ست که ادعا کرده پسر امام زمان علیه السلام هست بعد گفته بجای 12 امام 24 امامداریم
برنامه های اقای اللهیاری رو ببین بیشتر بفهمی اون دروغگویی بیش نیست و احادیث وصایتهم در کتب معتبر اومده و صدها حدیث داریم که 12 امام بیشتر نداریم هر کس یکی اضافه کنه کافر هست بعد از امام دوازدهم هم خود ائمه علیهم السلام دوباره رجعت میکنند و خود اماام حسین علیه السلام حضرت مهدی علیه السلام رو در حرمشان قرار میده
@@Ooamadچه ربطی داره به این ویدیو؟
ممنون. آخری رو ندیده بودم. منم هرسه رو درست میکنم ببینم کدوم بهتر میشه
درود بر نازنین گل پسر هنرمند ایرانزمین سپاسگزارتم پسرم 🙏🙏🙏🙏🙏💙💙💙💙💙💚💚💚💚
آفرین و مرحبا به این گل پسر که چقدر قشنگ توضیح دادی همیشه موفق و سلامت باشی
واقعاً آفرین به شما که انقد مهارت و عرضه دارین 👌👌
ممنونم
خیلی باعث افتخاره. اصلا کیف کردم دیدم با این سن کم اینقد هنرمنده و تولید محتوا میکنه
@@zeynabmottaham7912مرسی🥰🙏🙏
خیلی خیلی عالییی
آفرین
دورد به شما عالیهمن اولین باره واقعاچه منظم این همه دیدم مثل این نشنیدم خداوند حفظش کنه آمین ممنون عزیز
آمدم سپاسگذاری کنم از این آموزش عالی سفیده تخم مرغ رو تست کردم واقعا جواب داد و با یک قاشق روغن کلی بادمجان سرخ کردم
انتشار فرهنگ بهداشت غذایی در تهیه و پخت مواد غذایی در جهت سلامتی انسان ها بسیار عالی
🥰🙏🙏
سلام و تشکر از شما علی آقا من بعنوان یه خانم بسیار لذت بردم و استفاده کردم درود بر شما
خیلی ممنونم از محبتتون خوشحالم مورد رضایتتون واقع شده
ممنون پسر گلم از آموزشهای بسیار مفیدت سلامت باشی و خوشبخت 💚💙❤🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
سلام ممنونم همچنین
درود و سپاس عالی بود منهم روش اول رو ترجیح میدم، و بسیار سپاسگزارم که خیلی سریع و بدون وقت تلف کردن سه روش رو آموزش دادید بعضی همکاران دیگرتون جون به لبمون میکنن تا یک دستورالعمل رو آموزش بدن، پاینده باشید.
درود بر پسر آریایی ...باعث افتخاری ❤❤❤❤
با سلام خدمت سر آشپز علی آقا .... خیلی ممنون از توضیحات کامل شما برای کم استفاده کردن روغن برای سرخ کردن بادمجان .
من این ویدئو آموزشی شما را برای خانواده و دوستان فرستادم و همگی خیلی استقبال کردند .
موید و موفق باشید. 😊
سلام سارا خانم خیلی از سخاوت و محبتتون ممنونم برای من باعث افتخاره که شما و خانواده محترم رضایت داشتید
آفرین عالی بود علی آقا 👌👌👌👌👌👏👏👏😍😍
بسیااااارعاااالی وکاررربردی بودمن همیشه مشکل داشتم توسرخ کردن بادمجون ازبس روغن میکشیدبه خودش دستت درد نکنه علی آقا مرسی اززحمات شمااا موفق باشی سرآشپزززززز ماهررررروجوان ایراااان پاینده باشی🌹❤🌹👏👏👏👌👌👌👍👍👍🙏
سلام ممنونم از محبت بی پایان شما مریم خانم امیدوارم سلامت و شاد باشید🙏🌺🌺
درود على آقا، آفرين ميگم سر آشپز جوان هميشه موفق باشيد.
@@bijankhoshkeifi1956ممنونم جناب بیژن عزیز🙏🥰🥰
افرررین😍😍🌹
و من که عاشق بادمجون ولی بخاطر چربی زیادش نمی‌خوردم چقدر الان خوشحالم🤩ممنون از آموزش عالیتون🙏⚘️
واقعا آفرین ودستمریزاد وقتی پسرها تو خونه آشپزی انجام میدهند مامان شون از خوشی توی پوست خودشون نمی گنجند مخصوصا مامانایی که دختر ندارن ، موفق باشی پس گلم 👏👏👏👏👏👏👏👏
ممنون که اینقد کامل و عالی توضیح دادین برای من که مبتدی هستم عالی بود ❤
خیلی خیلی خوشحالم که تونستم کمکی بهتون بکنم
چقدر عالی ممنون من از روش سفیده تخم مرغ استفاده میکردم ولی روش اول بهتره چون روغن بیخودی حروم نمیشه ، بسیار عالی اینجا که بادمجون دونه ای یک یورو و بیست سنت هست شما بیشتر بادمجون نوش جان کنید 😅😊
سلام خیلی خوشحالم که از روش گفته شده استفاده کردید، بله درجریانم متاسفانه خارج از کشور بادمجان دانه ای فرخته میشه و قیمت خیلی زیادی داره همینطور سبزی
بسیار خوب و عالی
درودو سپاس بر شما🌹🌹🌹🙏🙏🙏
آفرین مرحبا عالی بود چون برامن همیشه یه چالش بزرگ بود آخه بادمجون درنظر من بی نظیرترین غذای دنیاست❤
درود بر شما و مهارت در آشپزی و بیان زیبا که دلنشین هست...
ممنون از نکات آموزنده شما🙏🌹🌹🌹
ممنونم از همراهیتون
افرين ماشالله با اين سن كم چقدر عالي و خوب توضيح ميدين🎉🎉🎉
عالی بود ممنون دست گلت طلا در پناه خدا باشی آمین
محتوای شما بی نظیره. من تمام تبلیغ ها رو کامل میبینم چون واقعا برای ویدیوها زحمت میکشید و ویدیوها رو کامل میبینم. به امید پیشرفت بیشتر شما 💚💙
سلام ممنونم از درک و مهربانیتون همچنین برای شما🥰🙏🙏
عالی علی جان 😊🙏
ممنونم از لطف شما
واقعاً افرین و دستمریزاد پسر گل معلومه که خیلی به اشپزی علاقمندی امیدوارم سلامت و شاد و موفق باشی
آفرین علی آقا آفرین ❤❤😊
بسیار عالی بود به قول شاعر :
آفرین خدای بر پدری که تو پرورد و مادری که تو زاد
خدا حفظتون کنه ، بی نظیر بود 💐
ممنونم
عالی واموزنده بود
ایولاموفق وسلامت باشیدعمرتون بلند و مفیدو علمتون بی پایان 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️
The level of expertise and ability to instruct through the video is not less than that of professionals. Best wishes.
Thank you so much
فکر کنم همون روش اولی سالمتره با یه قاشق روغن😊
بسیار عالی و کامل بود سپاس فراوان ازشما آقای هنرمند
خیلی عالی و مفید هست۔ شخصا انجام دادم فوق العاده بود۔ سپاس Perfect. Thank you
سپاس ودرود. بسيار عالي نشان داديد. هرگز اين روشهاي دوم و سوم را نشنيده بودم. كامروا باشيد. ❤
درود برعلی آقا🌹
ممنونم از همراهیتون
16:51 عالی دست در د نکن
سلام تشكر از برنامه عالى شما ، خيلى روش هاى خوب طريقه سرخ كردن بادنجان خيلى متشكرم!!!
با درود خیلی ممنون از آموزش ابداعی خودتون من تحسینتون میکنم ، پایدار وشاد باشید .
Super. Thank you so much for your professional explanation. 🎉
You are welcome 😊
عالی بود ممنون ❤❤
علی آقا از دیدن دست و ناخن های نمازتان لذت بردم و همینطور از دستور سرخ کردن بادمجان. تبرک.
خیلی ممنون برای این سه طریق عالی سرخ کردن بادمجان۔ من همیشه از طریق اول بادمجان ها را سرخ میکنم و خیلی هم خوب میشوند۔ علی جان شما خیلی جوان هستید و خوب میدانید و تجربه دارید مثل یک آشپز ماهر هستید۔ تبریک میگم۔
موفق باشید و سلامت و خوشحال در تمام مراحل زندگیت۔ خدا نگهدار از آمریکا، کالیفرنیا
سلام خوش اومدید به کانالم و ممنونم از لطف و محبت شما مرسی که همراهید از کالیفرنیا🙏🥰🙏
آفرین همون روش اول عالی بود بالاخره بعد از این با خیال راحت از رسپی های متخلف بادنجان استفاده می‌کنیم 🙌🙏💙
مثل همیشه عالی 🙏🏼🙏🏼
مرسی
خدا حفظت کنه عاااااالی بود آقای مهارت 🧿💯💐.
ممنون عزیزم ازآموزش خوبوعااالیت وتوضیحات مفیدفوق العااادت😍😍👏👏🙏🙏⚘⚘
خیلی ترفند عالی وبی ضرر خیلی خوشم آمد موفق باشيد ❤
خیلی عالی❤
شما هنرمندترین و دوست داشتنی ترین هستین ❤❤❤❤❤❤❤
زنده باشید
آفرین بر جوانمرد هنرمند زنده باشی. کاش میشد صد لایک کرد🙏🙏👌👌👏👏
Today, I have learned from you that I hope it remains on CZcams for everyone. Thank you so much for teaching us...
Thanks for your kindness
بسیارررعالی بود سپاس فراوان از شما آقای هنرمند
7:42 عالی❤❤❤❤❤❤
مثل همیشه عاااالییییی👏👏👏
ممنونم🙏🥰🥰
من ازروش اول برای سرخ کردن بادمجان برای کشک بادمجون استفاده کردم بینظیربودفقط باچندقطره روغن دست مریزاددرضمن آموزش کشک بادمجان عالی بود
خیلی عالی بود دستتون درد نکنه.با حوصله همه ی نکات رو گفتید مرسی
Thank you for wonderful frying eggplant idea.
😍🥰🙏🙏
درود بر شما واقعا مسلط و خبره هم در اشپزی هم سخنوری❤❤❤❤❤
ممنونم از لطفتون
ممنون از ترفندهای کاربدی خوبی که آموزش دادید
هزاران بار دستت درد نکنه
بسیار عالی تشکر از شما 🇦🇫🇦🇫❤🇦🇫🇦🇫
ممنونم از همراهیتون
Bravoooooooooo ❤️
بسیار خوشمزه به نظر می رسد بسیار خوب آماده شده و ارائه عالی است. ممنون که به اشتراک گذاشتید همیشه شاد باشید❤
نظر لطفتونه
هرسه روش عالی بود....آفرین برشما👍👍👍👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
مثل همیشه عالی و مفصل تشریح میدهید خیلی ممنون
ممنونم از همراهیتون
فوق العاده بود علی آقای گل 🙏🙏🙏❤
درود بر شما علاوه بر اینکه آموزش های مفیدی هستن،نکاتی که حین آموزش بیان میکنید بسیار کاربردی و عالیه.
خوشحالم راضی بودید
عااااالی توضیح دادین سپاس ❤
This was beautifully done Ali jan. Bravo and thank you
Thanks for watching
دست شما درد نکنه ممنون❤️
مگه میشه؟مگه داریم ،استاد نظیر علی جان گلم.عالیییییی بوووود عزیزم👍👌👏🙏❤
باریکلا علی آقا ایشالا که همیشه سالم و سرحال باشید
درود به شما همیشه شاد و موفق باشید❤❤❤
دستتون درد نکنه عالی بود👍🙏✌️
چقدر قشنگ توضیح دادین
بسیار جامع و کامل 🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
سلام خداقوت علی‌آقا‌بسیارعالی بود
تشکراززحماتی که می‌کشیدبرایتان‌آرزوی
بهترینهارادارم درپناه خداموفق باشید
درود و آفرین بر شما👏👏👏
خسته نباشی علی جان
البته مزه بادمجان سرخ شده خیلی به دما بستگی داره. اونجایی که بخار آب زیاد باشه دما کمتره و یکم مزه بادمجون آب‌پز میگیره. دیدم خیلی ها نهایتا مزه بادمجان سرخ شده معمولی رو ترجیح میدن تا وقتی که یکم آب‌پز شده باشه.
ممنونم از توضیحاتتون پیمان جان بله درست میفرمایید👍
آفرین علی جان ممنون که با حوصله و با عشق ارائه دادی پاینده باشی❤
ممنون. خيلي خوب توضيح ميدهي،. 🙏💐
ترفندتون عالی بود ، ماست هم بزنید جذب روغنش کم میشه❤
درود به گل پسر ایرانیمون❤❤
سلام.بسیار عالی خسته نباشید خیلی مفید آموزنده بود هزاران آفرین❤
خسته نباشید بسیاراموزنده وکاربردی بود سپاسگزارم ازشما بابت آموزش،خوبتون موفق باشید
با اجازه آقا علی میخاستم این مطلب رو اضافه کنم که برای خرید یه بادمجون خوب وشیرین وکم دانه دونکته رو باید توجه داشت اولا بادمجان باید سیاه یک دست باشد نه بنفش.دوم باید سبک باشد بادمجانی که سنگین باشد دانه زیاد دارد❤
بسیار هم عالی ممنون از اشتراک گزاری این تجربیات با من و دوستان
ممنون از راهنمایی تون
🙏🙏👍👍
دستت درد نکنه واقعا اوستاد هستی
پیازداغ باعلی
سلام...پسرجان دستت دردنکنه بی نظیربود..ممنون ازشما🎉🎉🎉
بسیار آموزنده ممنونم
از توضیحات واضح و کامل شما بسیار سپاسگزارم۔ موفق و سرافراز باشید🎉
سلام بزرگوار خداقوت بسیار عالی آموزش دادید من روش اول رو می‌پسندم وتابه الان باسن ۵۷ مدل دوم وسوم بلد نبودم زنده باشید وموفق وسرفراز سپاسگزارم
به به شما آینده خیلی درخشانی دارید، قدرت و فن سخن وری، خلوص نیت و اهمیت دادن به سلامتی مردم ستودنی ست، انشاالله آفتاب خوشبختی و ثروت همیشه بر زندگی شما بتابد. اولین باره میبینم، در روش اول من یه ته استکان آب میریزم و خیلی هوب سرخ میشه و همزمان مغز پخت میشه. ❤❤❤
سلام خیلی ممنونم از لطف شما
سلام علی آقا ممنون از آموزشهای مفید شما بسیار مورد استفاده است موفق باشید
امروز با روش اول شما بادمجان سرخ کردم واقعاً که عالی شد و همانطور که گفته شد فقط با یک قاشق روغن یک ماهیتابه پر بادمجان سرخ کردم بسیار عالی سپاسگزارم از روش های خوبی که آموزش دادید🎉🎉
علی آقا دست مریزاد آفرین
واقعا بی نظیری 💐🙏👍
چقد این پسرای آشپز متفاوت دوست داشتنی هستن😊
خیلی ممنون از آموزش های خوب شما. انجام دادم و بسیار عالی شد . بهد از ۴۰ سال تازه یاد گرفتم.. دستتون پر خیر و برکت باشه.
به به خوشحالم نتیجه گرفتید نوش جان
بسیار عالی بود تشکر