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영상 감사합니다.잘 보고있어요.항상 감사하며 로스팅하고 있습니다.감사합니다.❤
감사합니다.^^도움이 되시는 분들을 뵐때마다 언제나 힘이됩니다.
영상잘보았어요 감사합니다
감사합니다.^^
매번 좋은 정보 얻어갑니다. 늘 영상 업로드 해주셔서 감사합니다.마지막에 15초간 뜸 들이는 이유가 있을까요?
피베리는 플랫빈보다 발현되는 과정이 조금 늦습니다.그렇다고 온도가 올라가면 체프나 겉이 탈 수 있구요그렇기에 직화(복사열)는 꺼주고 유리드럼과 본체의 온도만으로 발현을 시켜주는 것입니다.마지막 부분에 생두의 수분이나 밀도 피베리같은 특별한 생두의 특성에 따라 뜸을 해줍니다.
커진담 채널을 찾아주셔서 감사드립니다.오쿠엘락 세미워시드 피베리빈은 두가지의 특성을 더 가지고 있습니다.세미워시드의 장점과 피베리의 장점이 있는 콩입니다.반면 로스팅에서는 까다로울수있으니 영상을 참고하시어 로스팅하시길 바랍니다.
화면상 설명문구가 너무 빨리 지나갑니다. 충분히 인지할 수 있도록 시간을 늘려주세요.보카 250을 사용중인데... 몇 그람 투입후 같은 방식으로 진행하면 될까요? 보통 저는 150g정도 투입합니다.
요즘 유튜브 트랜드에 맞추다보니 이해해주세요~^^보카 250은 150그램 투입하고 예열 170도~180도로 시작한다음열량은 약 10단계로 해보시고 쭉가다가 1팝이 12분쯤에 오게 하면 됩니다.보카500은 11분 보카250은 12분궁금하신부분은 언제든 댓글 남겨주세요~^^
영상 감사합니다.
잘 보고있어요.
항상 감사하며 로스팅하고 있습니다.
감사합니다.❤
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도움이 되시는 분들을 뵐때마다 언제나 힘이됩니다.
영상잘보았어요 감사합니다
감사합니다.^^
매번 좋은 정보 얻어갑니다. 늘 영상 업로드 해주셔서 감사합니다.
마지막에 15초간 뜸 들이는 이유가 있을까요?
피베리는 플랫빈보다 발현되는 과정이 조금 늦습니다.
그렇다고 온도가 올라가면 체프나 겉이 탈 수 있구요
그렇기에 직화(복사열)는 꺼주고 유리드럼과 본체의 온도만으로 발현을 시켜주는 것입니다.
마지막 부분에 생두의 수분이나 밀도 피베리같은 특별한 생두의 특성에 따라 뜸을 해줍니다.
커진담 채널을 찾아주셔서 감사드립니다.
오쿠엘락 세미워시드 피베리빈은 두가지의 특성을 더 가지고 있습니다.
세미워시드의 장점과 피베리의 장점이 있는 콩입니다.
반면 로스팅에서는 까다로울수있으니 영상을 참고하시어 로스팅하시길 바랍니다.
화면상 설명문구가 너무 빨리 지나갑니다. 충분히 인지할 수 있도록 시간을 늘려주세요.
보카 250을 사용중인데... 몇 그람 투입후 같은 방식으로 진행하면 될까요? 보통 저는 150g정도 투입합니다.
요즘 유튜브 트랜드에 맞추다보니 이해해주세요~^^
보카 250은 150그램 투입하고 예열 170도~180도로 시작한다음
열량은 약 10단계로 해보시고 쭉가다가 1팝이 12분쯤에 오게 하면 됩니다.
보카500은 11분
보카250은 12분
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