اموزش دونات با تمام جزییات

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 02. 2023
  • پودر خمیر مایه فوری : ۵ گرم
    شیر یا آب : ۱۵۰ میلی لیتر
    تخم مرغ : ۱ عدد
    شکر : ۴۰ گرم
    وانیل : ۵ گرم
    آرد : سیصد گرم
    «آرد کیک و شیرینی »
    کره : ۵۰ گرم
    گیاهی یا حیوانی
    اندازه ها برای دوستانی که ترازو در دسترس ندارند
    شیر : دو سوم پیمانه استاندارد معادل دو سوم لیوان دسته دار فرانسوی
    شکر : ۲ قاشق غذاخوری
    آرد : دو و نیم پیمانه معادل دو‌ و نیم لیوان دسته دار فرانسوی
    وانیل : نوک قاشق مرباخوری
    پودر خمیر مایه : نصف قاشق غذاخوری
    مواد لازم برای کرم دونات :
    شیر : دو سوم لیوان «۱۰۰ میلی لیتر»
    نشاسته «ذرت ،گندم یا گل» : ۱ قاشق غذاخوری
    آرد : ۱ قاشق غذاخوری
    شکر : یک سوم پیمانه «لیوان »
    معادل ۷۰ گرم
    کره : ۱ قاشق غذاخوری
    ۱_شیر «ولرم» پودر خمیر مایه و یک قاشق چایخوری شکر را با هم مخلوط کرده ده دقیقه زمان دهید تا از سالم بودن خمیر مایه مطمین شوید .
    ۲_شکر ،تخم مرغ ،وانیل را به مخلوط شیر و‌خمیر مایه اضافه کرده سپس ارد را به اندازه ای که خمیر سفت شده و‌یکجا جمع شود اضافه کرده و مخلوط کنید .
    ۳_کره به دمای محیط رسیده را به خمیر اضافه کنید و ورز دهید .
    ۴_ارد را کم کم‌به خمیر اصاف کرده و بمدت هشت الی ده دقیقه ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست آید.
    ۵_خمیر را بمدت نیم الی یکساعت تا زمانی که حجمش دو برابر شود استراحت دهید .
    ۶_خمیر را به ضخامت نیم سانت با وردنه باز کرده و کاتر بزنید و خمیرها را روی کاغذ روغنی چیده رویشان را پوشانیده و بمدت نیم ساعت تا دو برابر شدن حجم شان استراحت دهید .
    ۷_ دو طرف دونات ها را داخل روغن سرخ کنید.
    کرم پیراشکی :
    ۱_شیر ،شکر ،نشاسته و ارد رابا هم مخلوط کرده روی شعله مدام هم بزنید تا به قوام دلخواه برسد.
    ۲_وانیل و‌کره اضافه کرده خوب هم بزنید تا روان و یکدست شود .
    ۳_بغد از خنک شدن داخل قیف ریخته و با ماسوره نازک گرد با فشار داخل دونات ها تزریق کنید.

Komentáře • 228

  • @user-fb6fg5fl7v
    @user-fb6fg5fl7v Před rokem

    درود بر تو بانوی هنرمند ایرانی . بابا دستت طلا عجب دونات هایی.بی‌نظیری مریم جون مهربونم

  • @FeriMortaz
    @FeriMortaz Před měsícem

    محشره چقد عالی توضیح میدین

  • @zeinabsadati1817
    @zeinabsadati1817 Před rokem

    عالی بود، متفاوت ترین دستور دونات بود دیذم

  • @somaiebeheshtipour1321

    همچون همیشه بی نظیر و نامبروان

  • @hastiparsa8436
    @hastiparsa8436 Před rokem +1

    بهترین رسپی🍩🍩🍩

  • @artinhoseynipor3046
    @artinhoseynipor3046 Před rokem

    به به عجب دوناتهایی شدن ایول دارین و دست وهورا 👏👏👏👏👏👏👏

  • @mehraneh.mollazadeh227

    دستورات واندازه هایی که آموزش میدین فوق العاده هست خانم ...ممنون🌹💙

  • @azadehamiri3366
    @azadehamiri3366 Před rokem

    چه دونات هاد خوش رنگ و لعابی

  • @mahboobchavoshi4222
    @mahboobchavoshi4222 Před rokem

    آموزشهاتون بی نظیره

  • @soheilanasirpour9980
    @soheilanasirpour9980 Před rokem

    ممنونیم از آموزشهای خوبتون 👏👏👏👏👌👌👌👌👌

  • @pouranfarahani9073
    @pouranfarahani9073 Před rokem +1

    مثل هميشه عالى من طبق دستور درست كردم فوق العاده شد مريم جون😘😘

  • @fatemehbahmani47
    @fatemehbahmani47 Před rokem

    موفق باشی خانم هنرمند 👏👏👏👏

  • @leilabastam1239
    @leilabastam1239 Před rokem

    بینهایت سپاسگزارم برای این آموزش عالیت ، مثل همیشه بی نظیر هستین❤️

  • @user-zv7pv8vm5m
    @user-zv7pv8vm5m Před rokem

    به به چقدر آموزش هاتون عالی و دلچسبه 👌😋😍😍😘

  • @maryamgholami5392
    @maryamgholami5392 Před rokem

    خیلی عالیه انشالله همه شاد وسلامت باشند💝💝💝💝💝

  • @shahnazgolgoshaei4635

    چقدر شما قوی و محکم هستین مرسی که با این رفتارتون به ما هم قوی بودن رو یاد میدید 🙏❤️ عاشق دونات هستم چقدر خوب و عالی و بی کم و کاست توضیح میدین😋👌🫶 ممنونم بمونین برامون 🙏🌹😘

  • @faribamokhlesi6313
    @faribamokhlesi6313 Před rokem

    مثل همیشه عالی بانکات کاربردی👌👌👏👏👏🌺🌺🌺

  • @elhamelijazayeri6374
    @elhamelijazayeri6374 Před rokem

    به به😍 چه رنگ و رویی دارن 👌😍

  • @dooshan3168
    @dooshan3168 Před rokem

    عالی وبا سلیقه

  • @arezuashrafi505
    @arezuashrafi505 Před rokem

    کارت حرف نداره عزیزم مرسی که آنقدر عالی آموزش دادی خدا به کسب و کارتون برکت بده

  • @mehrnazmr944
    @mehrnazmr944 Před rokem

    ممنون از اموزشهای خوبتون

  • @shivanowtash1765
    @shivanowtash1765 Před rokem

    ممنون از دستورات خوبتون 🌹🌹

  • @mitrashams5084
    @mitrashams5084 Před rokem

    مثل همیشه تک و فوق العاده

  • @nadiaakbaryan902
    @nadiaakbaryan902 Před rokem

    به به عالی👌🏻👌🏻😋😋😋
    مثل همیشه فوق‌العاده

  • @nasrindelkhahifar2735

    موفق باشی خانم هنرمند و ممنون از این همه هنری که در اختیارمان میگذاری❤

  • @mahbobehraie8810
    @mahbobehraie8810 Před rokem

    بسیار عالی ممنون از آموزشتون😊😊😊

  • @atiiiiiiiiiiiii
    @atiiiiiiiiiiiii Před rokem

    نکته خمیر مایع عالی👌

  • @parangamiri6247
    @parangamiri6247 Před rokem

    هرچی با دستور شما درست کردم عالی شده

  • @maryamtaherdel3789
    @maryamtaherdel3789 Před rokem

    به به چه هوس انگیزه ❤❤

  • @barantalebi27
    @barantalebi27 Před rokem

    به به، چقدر زیبا و حرفه ای و حتما" هم خوش طعم و خوشمزه...
    سپاسگزارم مریم جان زیبا، هنرمند و جذاب...
    ♥️♥️♥️👌😘🥰💃

  • @lailasharifi1045
    @lailasharifi1045 Před rokem

    عالیه اشتها برانگیز❤❤❤

  • @mahbubesehzade44
    @mahbubesehzade44 Před rokem

    دستتون دردنکنه

  • @user-is8be2zp1s
    @user-is8be2zp1s Před rokem

    چقدر با صبرو حوصله توضیح میدید🤩😍❤❤ همینجوری عالی ادامه بدید 👏👏👏🌷

  • @mrs.mohand3azar96
    @mrs.mohand3azar96 Před rokem

    به به مریم جوون 🤩خسته نباشید💐

  • @royamiralaei-eq7eq
    @royamiralaei-eq7eq Před rokem

    مثل همیشه عالی

  • @maryammoghimi8068
    @maryammoghimi8068 Před rokem

    بی نظیرید👏👏🌹

  • @r_m8820
    @r_m8820 Před rokem

    چه هوس انگیزه 💝💝💝😋😋😋

  • @9134111579
    @9134111579 Před rokem

    عالیه سپاس

  • @user-jm1xk3ek3l
    @user-jm1xk3ek3l Před rokem

    عالی بود ممنون از آموزش‌های بی نقصتون لطفا دونات در فر رو هم آموزش بدین

  • @maryammt3074
    @maryammt3074 Před rokem

    به و به ❤❤❤❤

  • @maryamtakhti9187
    @maryamtakhti9187 Před rokem

    عالی و بی نظیر 👏👏❤❤❤

  • @baharrahimi762
    @baharrahimi762 Před rokem

    پسرم عاشق این دونات هاست من توی مخلوط شکر و دارچین میزنم 😋

  • @goharasadi1644
    @goharasadi1644 Před rokem

    من این دستور را درست کردم عالی شد ممنون

  • @mahboobchavoshi4222
    @mahboobchavoshi4222 Před rokem

    عالی بود👌👌👌

  • @saharrahimi3634
    @saharrahimi3634 Před rokem

    عاشق توضیح دادنتون هستم😍

  • @maryamgerami9823
    @maryamgerami9823 Před rokem

    به‌به با دیدن این دونات های خوشمزه منو بردین به دوران مدرسه زنگ تفریح ها می خریدیم و می خوردیم لب و لوچه های شکلاتی ،تشکر برای این همه لطف و محبت شما 😘😘😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤

  • @soheilanasirpour9980
    @soheilanasirpour9980 Před rokem

    خیلی خوبی شما خیلـــــــــــی❤❤❤❤ خدا اندازه دل مهربونتون بهتون بده🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @shiringodarzi6803
    @shiringodarzi6803 Před rokem

    ممنون بابت رسپی عالی

  • @nazaninsoltani3016
    @nazaninsoltani3016 Před rokem

    به به 🥰🥰🥰

  • @farideazimi4398
    @farideazimi4398 Před rokem

    دستتون درد نکنه🙏🙏🙏🙏

  • @farzaneh8485
    @farzaneh8485 Před rokem

    سلام سلطان سوتی های قرمز پوش مرسی از اموزشهای عالیت❤

  • @zarasamani7768
    @zarasamani7768 Před rokem

    عالی بود مریم خانم مهربان

  • @leilazeynolabdeni9855

    مرسی از آموزش های عالی و کاملتون❤❤

  • @leilakhangaldi
    @leilakhangaldi Před rokem

    بسیارعالی 🌹🙏

  • @mohammadkavosi1875
    @mohammadkavosi1875 Před rokem

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻عالی

  • @nahidalizadeh6812
    @nahidalizadeh6812 Před rokem

    عالیه

  • @mahboubehmohammadvali2521

    عالی مثل همیشه 👏👏👏

  • @siminkazemifar2138
    @siminkazemifar2138 Před rokem

    عالی بود

  • @sanazpiri
    @sanazpiri Před rokem

    عاشق اموزش دادنت هستم

  • @mahrokhsarbasiriazad85

    عالی مثل همیشه ♥️🌹👏👏👏

  • @parinazderambakhsh
    @parinazderambakhsh Před rokem

    به به عالییی خوش به حال همسایه هاتون من کاش همسایه ات بودم همیشه از غذاهای خوشمزه ات استفاده میکردم 😂😘🤪عالی هستی

  • @soheilsebghati8638
    @soheilsebghati8638 Před rokem

    دستتون درد نکنه خیلی عالی 🙏🌹

  • @leylikarimi3216
    @leylikarimi3216 Před rokem

    چه جذاب وخوشگلن دستت طلامریم گلی😋😋😋😋ایکاش من همسایتون بودم☺☺

  • @yildizam562
    @yildizam562 Před rokem

    من عاشق دونات هستم مرسی مریم جون از آموزش خوبت 😚😚😚 خیلی خوبی 💖💖💖💗💗💓💞💞💞

  • @negarshadmanesh9780
    @negarshadmanesh9780 Před rokem

    عالی عالی مثل همیشه👍🏻👌🏻😋😍

  • @atoosaariana8836
    @atoosaariana8836 Před rokem

    👏🏼👏🏼👏🏼خانم هنرمند😍😋❤

  • @nedaarabanian7907
    @nedaarabanian7907 Před rokem

    عالی💚💚💚💚💚

  • @mhm4624
    @mhm4624 Před rokem

    مثل همیشه عالی استاد 🙏🙏🙏🧿🧿

  • @parvanahyousefi8209
    @parvanahyousefi8209 Před rokem

    عالی 👏👏👏

  • @farzanhoseyniya8701
    @farzanhoseyniya8701 Před rokem

    چه خوشمزهههه

  • @akramrahimi8399
    @akramrahimi8399 Před rokem

    مثل همیشه عالییییی🥰🥰🥰

  • @maryamhosseini8380
    @maryamhosseini8380 Před rokem

    عالي عزيز دل

  • @maryjamali8569
    @maryjamali8569 Před rokem

    مثل همیشه عالی و ❤

  • @user-bb3ix2uv5d
    @user-bb3ix2uv5d Před rokem

    عالی

  • @farnaz0977
    @farnaz0977 Před rokem

    مثل هميشه عالي❤❤

  • @farzaneabd7128
    @farzaneabd7128 Před rokem

    مریم جون ممنون از رسپیهای عالی که برامون میزاریدمن اکثر رسپیهای شمارو درست میکنم 🌻🌻 سلامت و پایدار باشید❤️❤️🤩🤩

  • @pandapopo8846
    @pandapopo8846 Před rokem

    عاالیه

  • @eli.lifestyle
    @eli.lifestyle Před rokem

    به به بهتر از این مگه داریم اونم از کدبانویی چون شما😍نوش جونت و خدا قوت بخاطر این آموزش عزیزم😘

  • @kdjbghr8884
    @kdjbghr8884 Před rokem

    عالی بود ممنون

  • @mahboobmalek6198
    @mahboobmalek6198 Před rokem

    خيلي خوب بود❤

  • @minarz6017
    @minarz6017 Před rokem

    به به ❤️

  • @setarehhozouri1312
    @setarehhozouri1312 Před rokem

    برم درست کنم 👌👌

  • @zarimohammadi1827
    @zarimohammadi1827 Před rokem

    خیلی عالیییی مریم جون ...من با اموزشهای شما هر چی درست کردم و خیلی خوشمزه شدن 😍🤩

  • @parisaafshar7753
    @parisaafshar7753 Před rokem

    عالیه من عاشقشم

  • @mahdiehaghajanyan7889

    مرسی از آموزش عالیت 😍😍😍

  • @leilarahimi4434
    @leilarahimi4434 Před rokem

    عالی👌😍

  • @fahimebamdad
    @fahimebamdad Před rokem

    عالى بود بانوى هنرمند❤❤

  • @soheilanasirpour9980
    @soheilanasirpour9980 Před rokem

    عالی مثل همیشه ممنون🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @maryamab270
    @maryamab270 Před rokem

    شیرینی عالی 💗

  • @zahraghorbani4212
    @zahraghorbani4212 Před rokem

    به حتما امتحان می‌کنم

  • @pooranjaafi7297
    @pooranjaafi7297 Před rokem

    مگه کسی هم هست ک دونات دوس نداشته باشه من ک عاشقشم👌

  • @zahra-uf9hp
    @zahra-uf9hp Před rokem

    عالی عالی مثل همیشه😍😍😍

  • @zahraahadi8671
    @zahraahadi8671 Před rokem

    عالی بود ❤❤❤❤

  • @maryamshafaghi3788
    @maryamshafaghi3788 Před rokem

    به به دلم خواست😍🥰😋😋😋❤️

  • @sabashaeri2287
    @sabashaeri2287 Před rokem

    ممنون مریم جون،خیلی عالی همه چیزو توضیح دادید. ❤️😍🌹

  • @mahboobchavoshi4222
    @mahboobchavoshi4222 Před rokem

    بانوی خوش قلب❤

  • @baharane6055
    @baharane6055 Před rokem

    حتما امتحان میکنم ممنون😍

  • @fatinazaghanezhad8557

    من اینوحتمااا امروز درست میکنم😍😍😍

  • @mahtabasheghi5634
    @mahtabasheghi5634 Před rokem

    به به واقعا عاالی 🥰 ممنون که حال بدمون رو کمی بهتر میکنی 🌹

  • @theuniverse8976
    @theuniverse8976 Před rokem

    دستتون درد نکنه عزیزم