El otro día quise comprar un vermout para iniciarme en este mundo, pero tenía esa gran duda, cuál elegir. Luego vengo acá, y que grata sorpresa. Excelente vídeo, me dejó feliz, más conocedor de vermout y aclaró mi gran dilema. Gracias infinitas 😊
Ahora que lo explicaste entiendo porque a mi no me sale el ferroviario como recuerdo que lo hacia mi padre... cambio el sabor del cinzano. Voy a comprar un carpano para ver si equilibra el amargo del fernet y me acerco al sabor que tengo en la memoria. Muchas gracias por traerme de vuelta a un clasico.
Un padre que prepara tragos mas que un padre es un amigo y ansí como yo les digo que el mal gusto en su afan de rebajarnos los tragos, sirve en las vopas de todos y se queda en la del vago. Buehhhh... ya esta... lo dije.
Me crucé con tu video sobre los tetras tintos y acá estoy, mirando otros videos. Desde hace ya un par de semanas que me llama la atención el vermut porque nunca en mi vida lo probé ni lo consumí, gracias a estos videos voy a empezar a incursionar de a poquito en esta bebida. Muchas gracias por el contenido, te ganaste un nuevo suscriptor. Impecable!
Para la 19:00 hs de la tarde acompañado con tres platitos uno con aceituna otro con tortilla y el ultimo con un quesito. Tomar un vaso de trago poner 60% de cinzano rosso hielo y ojo esto es un juego de placer introducirle la soda + rodaja de limon y revólver. Despues de un dia duro de trabajo es estar por un rato en el paraíso
sugerencia, queso fontina o alguno de tu preferencia con jugo de limon y pimienta negra molida o en granos recién molida mejor.. después contame que talco.. abrazo desde Cba.. éxitos amigo
@@ariellabonia1303 naa glamour no.. a cualquier queso q le pongas pimienta y limon cambia totalmente.. lo probe en un bar donde van personas mayores.. quede enamorado y con el doble de sed jaja
Hace días andaba curiosa por saber que era el vermouth. Hoy descubrí este sitio. Y decidí irme al super y me compré un Rosso Martini y un Bianco cinzano, que fue lo que conseguí, minutos antes que ya no se pueda circular en mi ciudad! Me ha llegado el momento de pasear por el mundo del vermouth !❤❤
Yo la nota que creo que te referís en el Carpano la describiría como praliné o garrapiñada. Una cosa como dulzona, cremosa y avainillada, super dominante, como si alguien se hubiera tirado encima dos litros de Black XS de Paco Rabanne. Sinceramente es el que menos me gusta, me parece demasiado dulce al punto que hasta lo pondría en otra categoría. No lo tomaría puro ni loco (lo encuentro tan empalagoso que me da miedo que me de un shock hiperglucémico instantáneo) pero como decís está bueno para balancearlo con un Campari, y hasta lo usaría en un "Negroni para gente que no toma Negroni" Excelente el video che, ojalá hagas lo mismo con los biancos (categoría muy subestimada) y dry
Que buena descripción Facundo, me encantó. Comprendo lo que decis y en gran parte lo comparto. La nota del Paco Rabane quede afuera pero ya se a que huele, jajaja. Pronto de Biancos. Abrazo grande!
soy fan del ferroviario y desde que lo probé hecho con Carpano rosso tuve una epifanía... de hecho, esa nota misteriosa que marcás lo hace parecer al Cinzano italiano que se consigue como "Cinzano 1757" se me hace que hubo una sana competencia entre ambas marcas y al día de hoy el Carpano se ubicó como un ganador de punto (escondido) y que sea un viaje como bien decís. Cahapeaux!!!
No puedo opinar a cerca de Martini, ya que no soy un abitué en su consumo, pero si tomo a diario Cinzano y Carpano. Sobre el Cinzano, voy a discrepar contigo. Según mi paladar QUE ES DE AFICIONADO, esta bebida a decaído enormemente comparandola con la de décadas pasadas. Ya no me gusta tanto y he dejado de consumirlo regularmente por esa razón. Sobre Carpano, si, es cierto! Hay una nota preponderante, MUY MARCADA, PERO MUY ESQUIVA PARA PODER DETERMINARLA. Me costó un tiempo abituarme a esa característica, pero hoy ya no me sorprende tanto y lo disfruto mucho.
No tengo manera de discutir sobre "decadas pasadas" porque no hace tanto que consumo pero cuando hablo de mejoría es en las ediciones de 2020 en adelante. Gracias por compartir Gaston. Abrazo grande!
Hace unos días estuve buscando videos sobre vinos Jerez y Oporto y los que encontré parecían más una cátedra de Historia que un análisis composicional. Estaría bueno que hagas un vídeo de cata de esos vinos y hables de su elaboración y composición, así como de sus similitudes y diferencias, y la forma en las que se toman, o con qué es bueno acompañarlos. Siempre es bueno aprender del maestro.
Amamos los vinos, los vinos fortificados, los vinos compuestos y los vinos especiales. Además del pisco, el singani y la grappa. Todo lo que venga de la uva, es maravilloso. Tomo nota y prometo meter mas trabajo sobre esos productos. Abrazo Leandro!
Hermoso video!!! aca tomando un Martini Rosso con soda mientras veo al maestro dibujar. Me trajeron un "St.Petroni" (un vermut de galicia) son dos mundos distintos puro o cuando le pones soda, se abren todas las hierbas, hasta el mismo vino se abre, que las uvas que usan son de albariño y es una blanca, que creeria que es parecida al moscatel pero riquisimo vermu. Pero me encanta este mundillo del vermu que cada año va creciendo dentro del pais como algo mas que un mero aperitivo.
Mira que lindo canal encontre ya vi varios videos me gustaron mucho, suelo tomar cinzano rosso con hielo, soda y una rodaja de naranja! y se me despierta el borrachin me termino la botella cocinando un asado!
Podés mezclarlo con agua tonica, bebida de pomelo o naranja, diversos jugos, pero es cierto que la soda es especial al punto tal que yo con agua con gas o sifón de soda descartable de supermercado no lo tomo el vermout, pero acá en Argentina es fácil conseguir soda
Gracias Matias. Me estás haciendo amar el Vermouth. No hay sábado o domingo que no prepare mí ferroviario. Esperaba un vídeo como este. Gracias realmente
excelente tu descripcion, a veces los veia en el super y no sabia que caracteristicas tendrian ( y compraba el clasico rosso de cinzano). me gustan mas especiados, asi que voy a adquirir el carpano. una sugerencia (para los que vemos el video), en algun momento de la cata te sugiero que contrastes la copa colocandola por delante de un papel blanco,,,esto para que podamos apreciar las diferencias de color. (asi nos enseñaban en curso de cata de vinos, me parece un recurso interesante). saludos desde san juan y aguante el vermu.....debemos recuperar todo el folklore de este momento de aperitivo. salud
Que lindo video, no sólo uno aprende viendo tus informes, sino también, con éste, me trajiste algo de nostalgia al recordar a mí papá tomando Cinzano con mis tíos en algún encuentro familiar. Gracias genio
Cuánta sutileza para la cata y cuánta habilidad para las explicaciones, se nota que te amas lo que hacés por el empeño que le ponés, muy bueno el video Matías, un abrazo grande!
En lo que respecta a mi paladar, hace dos o tres años que cambié Cinzano por Carpano. Aunque mis exigencias no son extraordinarias, simplemente lo uso como aperitivo antes de los almuerzos los fines de semana. He creado mi propio aperitivo en base a vermut, Campari y Amargo Obrero (en partes iguales) y es por eso que cambié por Carpano, para que se "pelee" contra los sabores amargos de los otros dos. ¡Gracias por el video, muy ilustrativo! ¡Abrazos!
me enganché hoy, ya voy por 5 videos. también me llamó la atención el “sonidito” e imaginé algo relacionado al oficio. coincido en que estaría bueno un video al respecto y a la vez siento que el “sonidito” termina siendo como una firma del autor. saludos desde Asunción.
No me gusta el Vermut, ni el Gin, ni el Whisky, pero disfruto todos tus videos, por tu calidad da placer escucharte. saludos, aguante Cinzano por Reutemann.
Matias queria comentar que sintiendo el aroma de Cinzano no encuentro esa complejidad rica que te de ganas de tomarlo ...me parece un aroma muy insipido ..como si no tuviera casi hierbas ..muy aguachento. Sin embargo al tomarlo se siente un sabor bastante amargo ...pero hasta ahi llego se continua captando la poca complejidad diria casi nula tambien al probarlo . Yo siempre lo tomo frio con muy poco limon . Puede que este diciendo tonterias pero quisiera que si queres retame si estoy dicienso cualquiera jajaja. Es que asi se aprende .. a la antigua . Gracias Mati . El Martini si jamas cambia . Sin emba
Cada cual interpreta segun su paladar y me parece Luigi, que es lo más importante. Si lo sentis así, es correcto porque escuchaste a tu cuerpo que le gusta y que no. Eso creemos, la productora y yo, que es lo que tiene que pasar: "Dejar de mirar etiquetas y pensar en el sabor que deseamos sentir". Abrazo grande!
@@matiasjurisich Mil gracias Matias ...si en realidad todos tenemos distintos paladares o puede que no esten educados como el tuyo . Pero veo que es demasiado la diferencia entre Martini y Cinzano... ahora en este momento ...resalto eso por que Cinzano antiguamente su aroma era mas potente . Pero Martini es inalterable ...no le ganas con nada . Abrazo Matias mil gracias por tús videos y enseñanzas
Impecable y super educativo. Podrías algún día charlar sobre la relación entre el alcohol y la salud? Quizás para establecer ciertos límites a la hora de consumirlo. Mostrar tu punto de vista en este tema.
Excelente video! Siempre fui de los aperitivos y ocasionalmente un Cinzano pero el año pasado me tenté con probar el Carpano porque estaba a un tercio de precio que el Cynar y el Cinzano y me enamore. Ahora al lado del Cynar tengo un Carpano en vez de un Cinzano.
Muy bueno el Video, tome notade algunas hierbas y botanicos para agregarle a los vermut que elaboro en casa. Recuerdo tambien que mis primeros pasos para acercarme al vermut fue con carpano, por precio y calidad. Saludos y muchas gracias por la explicacion y la data
Siempre me encantó el cinzano y la soda pero creería que, como decís vos, es por una cuestión más nostálgica y casualmente a la hora de preparar un negroni algo me decía que carpono le daba algo que no sabía bien que era y vos me haces explotar la cabeza con estos vídeos y entender un poco más. Ojalá un día te copes y subas un videito de esa barrita hermosa que tenes atrás tuyo! Me gustaría ver que es lo que tenes por ahí! Lo último me encantó la última frase "vermouth es amor" un encanto ver tus vídeos. Saludos desde Neuquén gran maestro!
También son apreciaciones personales, eso es una cata en sí. No es la verdad universal sino la verdad de mis sentidos, vista, gusto y olfato. Algun día la mostraré. Igual va rotando permanentemente. Abrazo Nahuel. Y #VermutEsAlegria
Un capo, me fascina como explicás las cosas, a mi y a toda la comunidad porque te miramos en stream siempre! saludos de parte de todo el pozo! Que no se enoje la produuuuuuuuuuuuuu
A mi madre también le gusta por lo dulce, y a mi que me gusta lo amargo como el mate, el Roquefort, los pickles, no puedo tomarlo pero si el punt e mes que a ella le sucede lo contrario
Muy bueno. Empecé a tomarlo a principios de 2020 y se convirtió en la bebida revelación del año. Acumulando varios litros al día de hoy. Muy buenos resultados con el Carpano en panes dulces tipo Milán. Excelente video.
Excelente video, me encanta oir a las personas hablar de aquello que saben y disfrutan. Conocimiento, pasión y una calidez y clareza para transmitir que da gusto. Sigan así chicos!
Te sigo porque iniciaste algo muy importante con el vermut gin y demás! si entendes que eso te hace se único es lo mas importante!!! contarnos de su historias y notas de cata!!! he conocido de muchas marcas que hiciste reseña y no esta bien en tu lugar pongas tu aprecio particular! si sos parámetro para los que empezamos!!! hazte valer si haces reseñas de marcas que no te llenan tu corazón o te llenan billetera no soy quien para emitir juicio! sos un estudioso del tema! que lo mediático no te coma ! Hiciste un TED maravilloso en Rosario! que no te coman los productores mediáticos y locales (conocidos) TENES QUE SER VOS! sin notas de color ni agregados porque sos y vas a crecer mucho y ser grande ! y nos vas ayudar para crecer mas y hacer mejores productos a los elaboradores como yo! que sigo tus formas y espero mas ecuanimidad en esta tu dedicación! abrazo
El contenido del canal es tremendo. Aca en San Juan el Carpano se consigue en $200, lo cual me parece mas que accesible en relacion precio/calidad. Gracias Matias.
Matias, genio etílico, llego tarde pero después de ver este video empecé a comprar Rossos, el Cinzano me gustó bastante, demasiado amargo, pero se toma muy bien. Hoy compré el Carpano, para mi tiene demasiado gusto a jarabe/caramelo, ojo, va como piña pero nada que ver uno con otro. Ya tocará el turno del Martini. Abrazo, y vamos por más videos para seguir chupando!!!
mi abuela me enseño a tomar hace unos años con Martini, y desde entonces no se por que pero no he comprado otra marca, así que esto me va a servir bastante
Ufff, estoy a full con los aperitivos y vermut. El carparo con pomelo, soda o la indian tonic de cunnington me encantan. Muy buen video hno, saludos desde Mendoza
Hola Mati, soy Cheli, sii la cta. esta a nombre de Bibi, pero tu prima tiene menos alcohol que una Cindor, exelente cata, ahpra espero con ansias que hagas una de gancia y otros por el estilo. Una felicitacion especial al que filma, un genio/a
Cheliiiiiiiii, me alegro. Si, vamos a ir paso a paso contando estos productos. Y ojo que a la Cindor le podemos meter ron o whiky y la rockeaaaaaa, jajaja. La camarógrafa es Gise, mi pareja. Abrazo grande a los dos.
@@matiasjurisich no por favor,gracias a vos por qué se encuentra poco de calidad en CZcams y tus vídeos son una bocanada de aire fresco, exelentes y espero muchos mas
@@matiasjurisich No me gusta el alcohol (vinos, cervezas, ginebras, ron, etc.), pero alguna vez que otra de joven cuando iba al rastro en Madrid es tipico tomarse un "vermucito". Viendo tu video de como se toma en Argentina, Italia y España me entro ganas y me compre una botellita. Que opinas de la marca Gallo? en Texas no tengo mucha variedad y quise empezar por algo no muy caro. Abrazos.
Excelentes videos!!! Hermoso el vermú!!!!... Unos de mis tragos favoritos es Hesperidina + Rosso + soda!! La rompe!! O tbn un variante del to-mi sin soda... Se llamaría it-ar o italo-argento!!! Gracias amigo!! Vamos x mas vermú!!!
Tenes una habilidad terrible para expresar, explicar y desarrollar. Que buen contenido creas!
Muchas gracias Francisco.
Abrazo grande!
Que gran país es Argentina!!! Abrazos desde España para todos los argentinos!
Que grande Mike.
Abrazo!
si que gran pais que en 2 años aumento el precio mas de el 2.000%
El otro día quise comprar un vermout para iniciarme en este mundo, pero tenía esa gran duda, cuál elegir. Luego vengo acá, y que grata sorpresa. Excelente vídeo, me dejó feliz, más conocedor de vermout y aclaró mi gran dilema. Gracias infinitas 😊
Cuanto me alegro que haya servido para algo así Marco.
Abrazo grande!
Nos encantaron tus videos Matias, la calidad y claridad con la que explicás todo.... simplemente impecable! 👏🏼
Muchas gracias por las palabras.
Abrazo grande!
Tremendo!!!! te volví a ver, ya tenías mi like, así que ahora salío el comentario jaja. Saludos
Cuanto me alegro que así sea.
Gracias por volver a pasar.
Abrazo grande!
Muy buena explicación Matías !!! un genio !! , voy a empezar a probar Vermut . Abrazo !
Cuanto me alegro Juan!
Gracias por pasar.
Desde que conocí este canal no dejo de verlo. La verdad me encantan tus vídeos
Muchas gracias Nicolas.
Abrazo grande!
Ahora que lo explicaste entiendo porque a mi no me sale el ferroviario como recuerdo que lo hacia mi padre... cambio el sabor del cinzano.
Voy a comprar un carpano para ver si equilibra el amargo del fernet y me acerco al sabor que tengo en la memoria.
Muchas gracias por traerme de vuelta a un clasico.
Ojo, es una apreciación personal. Y no dejemos de lado que la mano del padre siempre es mas sabroso lo que haga.
Abrazo Oscar!
Un padre que prepara tragos
mas que un padre es un amigo
y ansí como yo les digo
que el mal gusto en su afan
de rebajarnos los tragos,
sirve en las vopas de todos
y se queda en la del vago.
Buehhhh... ya esta... lo dije.
El ferroviario, yo lo hago : una parte de fernet, dos de vermouth ,una de soda. Cual sería la proporción más clásica?
La pasión y la profesionalidad con la que haces las cosas son lo que me mueve a seguir mirando tu contenido
Gracias Mateo por las palabras.
Abrazo grande.
Me gusta el Carpano con soda y una rodaja de Naranja, riquísimo
Buena combinación.
Abrazo grande!
Excelente video
Que lindo es ver ese Pichincha de fondo!
Una beleeeezaaaaa!
Abrazo grande!
Me crucé con tu video sobre los tetras tintos y acá estoy, mirando otros videos. Desde hace ya un par de semanas que me llama la atención el vermut porque nunca en mi vida lo probé ni lo consumí, gracias a estos videos voy a empezar a incursionar de a poquito en esta bebida. Muchas gracias por el contenido, te ganaste un nuevo suscriptor. Impecable!
Un buen punto para empezar a probar.
Abrazo grande!
es la tercera vez que lo veo y no me canso matias, sos un maestro
Que grande Nicoooo!
Ni nosotros nos animamos a tanto, jajaj!
Abrazo!
Para la 19:00 hs de la tarde acompañado con tres platitos uno con aceituna otro con tortilla y el ultimo con un quesito. Tomar un vaso de trago poner 60% de cinzano rosso hielo y ojo esto es un juego de placer introducirle la soda + rodaja de limon y revólver. Despues de un dia duro de trabajo es estar por un rato en el paraíso
¿Hay una escena en el paraíso vermutero?
Si, claramente es esta.
Gracias por compartirla Ariel.
Abrazo grande.
sugerencia, queso fontina o alguno de tu preferencia con jugo de limon y pimienta negra molida o en granos recién molida mejor.. después contame que talco.. abrazo desde Cba.. éxitos amigo
@@emanuelbaez2585 eso es glamour maestro paladar negro crack
@@ariellabonia1303 naa glamour no.. a cualquier queso q le pongas pimienta y limon cambia totalmente.. lo probe en un bar donde van personas mayores.. quede enamorado y con el doble de sed jaja
@@emanuelbaez2585 bueno para la sed creo que se como combatirla
Hace días andaba curiosa por saber que era el vermouth. Hoy descubrí este sitio. Y decidí irme al super y me compré un Rosso Martini y un Bianco cinzano, que fue lo que conseguí, minutos antes que ya no se pueda circular en mi ciudad!
Me ha llegado el momento de pasear por el mundo del vermouth !❤❤
Que bueno que alla pasado eso Alejandra, me alegro mucho.
Que los disfrutes.
Abrazo grande!
vermut picadita y ver footbol un clasico cada 15 dias en mi casa gracias SOS UN GENIO OBVIO VOS Y LA PRODUCCION
Muchas gracias por el aguante Marcelo!
Y por pasar.
Abrazo grande!
No sé cómo llegué a este canal pero no me arrepiento, buen contenido te felicito todo muy profesional
Bienvenido Bernardo.
Abrazo grande!
Yo la nota que creo que te referís en el Carpano la describiría como praliné o garrapiñada. Una cosa como dulzona, cremosa y avainillada, super dominante, como si alguien se hubiera tirado encima dos litros de Black XS de Paco Rabanne.
Sinceramente es el que menos me gusta, me parece demasiado dulce al punto que hasta lo pondría en otra categoría. No lo tomaría puro ni loco (lo encuentro tan empalagoso que me da miedo que me de un shock hiperglucémico instantáneo) pero como decís está bueno para balancearlo con un Campari, y hasta lo usaría en un "Negroni para gente que no toma Negroni"
Excelente el video che, ojalá hagas lo mismo con los biancos (categoría muy subestimada) y dry
Que buena descripción Facundo, me encantó.
Comprendo lo que decis y en gran parte lo comparto. La nota del Paco Rabane quede afuera pero ya se a que huele, jajaja.
Pronto de Biancos.
Abrazo grande!
soy fan del ferroviario y desde que lo probé hecho con Carpano rosso tuve una epifanía... de hecho, esa nota misteriosa que marcás lo hace parecer al Cinzano italiano que se consigue como "Cinzano 1757" se me hace que hubo una sana competencia entre ambas marcas y al día de hoy el Carpano se ubicó como un ganador de punto (escondido) y que sea un viaje como bien decís. Cahapeaux!!!
Gracias Roberto por tomarte el tiempo de dejar esta reseña. Comparto el pensamiento.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Que agradable es ver tus videos, gracias
Muchas gracias Claudio!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
No puedo opinar a cerca de Martini, ya que no soy un abitué en su consumo, pero si tomo a diario Cinzano y Carpano.
Sobre el Cinzano, voy a discrepar contigo.
Según mi paladar QUE ES DE AFICIONADO, esta bebida a decaído enormemente comparandola con la de décadas pasadas. Ya no me gusta tanto y he dejado de consumirlo regularmente por esa razón.
Sobre Carpano, si, es cierto! Hay una nota preponderante, MUY MARCADA, PERO MUY ESQUIVA PARA PODER DETERMINARLA. Me costó un tiempo abituarme a esa característica, pero hoy ya no me sorprende tanto y lo disfruto mucho.
No tengo manera de discutir sobre "decadas pasadas" porque no hace tanto que consumo pero cuando hablo de mejoría es en las ediciones de 2020 en adelante.
Gracias por compartir Gaston.
Abrazo grande!
No tomo vino, y por ahora no me gusta, pero no se porque me encanta ver estos videos! Te ganaste un Sub!
¡Bienvenido Martin!
Hace unos días estuve buscando videos sobre vinos Jerez y Oporto y los que encontré parecían más una cátedra de Historia que un análisis composicional. Estaría bueno que hagas un vídeo de cata de esos vinos y hables de su elaboración y composición, así como de sus similitudes y diferencias, y la forma en las que se toman, o con qué es bueno acompañarlos. Siempre es bueno aprender del maestro.
Amamos los vinos, los vinos fortificados, los vinos compuestos y los vinos especiales. Además del pisco, el singani y la grappa.
Todo lo que venga de la uva, es maravilloso.
Tomo nota y prometo meter mas trabajo sobre esos productos.
Abrazo Leandro!
excelente video, voy a probar el carpano. antes el martini que vendian aca en arg. era italiano y muy bueno
A probar Juan.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Esaaaa!!! Justo para mi cumple!!!! El Carpano me sorprendió. Suavecito pero rico!!! Y barato!!!
Que coooordinaciooooooooooon!
Feliz cumple Martin!
Te has superado!!! El mejor video!!!!
Que grande Martin!
Espero que no, siempre quiero que el nuevo sea el mejor, jajaja.
Abrazo!
Genio! justo la cata que estaba esperando! Fuerte el aplauso! Abrazo grande.
Te espero Martin!
Sólo como apreciación, sería bueno que el orden de las copas sea el mismo que el de las botellas. Muy buen video!
Tomo nota!
Abrazo!
tal cual
Hermoso video!!! aca tomando un Martini Rosso con soda mientras veo al maestro dibujar. Me trajeron un "St.Petroni" (un vermut de galicia) son dos mundos distintos puro o cuando le pones soda, se abren todas las hierbas, hasta el mismo vino se abre, que las uvas que usan son de albariño y es una blanca, que creeria que es parecida al moscatel pero riquisimo vermu. Pero me encanta este mundillo del vermu que cada año va creciendo dentro del pais como algo mas que un mero aperitivo.
Noooooooooooooooooooooooooo amo Petroni, es delicioso.
Gracias por compartir la experiencia.
Abrazo grande!
Mira que lindo canal encontre ya vi varios videos me gustaron mucho, suelo tomar cinzano rosso con hielo, soda y una rodaja de naranja! y se me despierta el borrachin me termino la botella cocinando un asado!
Bienvenido Sergio y gracias por compartir tu receta.
Muy buena y clara información! Gracias!
¡Muchas gracias Martin!
Abrazo grande.
Muy bueno. Envidio tus sensibilidad. Gracias
Muchas gracias Norberto.
Abrazo grande!
Me haces acordar a la tierra y el hombre y esos programas de Pancho Ibáñez canal 13 o la bbc que veía de pibe.
Buenisimos tus videos
Nooooo me muero.
La voz de Pancho Ibañez era LA VOZ.
Gracias por pasar Pablo!
Abrazo grande!
Que lindo cuando alguien habla de algo y se nota que sabe del tema, seguí asi!!
Muchas gracias Joaco!
Abrazo grande.
Casualmente hoy compre un Rosso Cinzano, en mi país Honduras , es muy complicado conseguir acá , soda, hielo y limón , grande Matías! Un abrazo!
Que buena coordinación.
Ojalá te sirva el video.
Abrazo Abel!
Podés mezclarlo con agua tonica, bebida de pomelo o naranja, diversos jugos, pero es cierto que la soda es especial al punto tal que yo con agua con gas o sifón de soda descartable de supermercado no lo tomo el vermout, pero acá en Argentina es fácil conseguir soda
@@alejandro4300 soda en sifón no encuentro por acá , solo venden en lata pero la ingeniamos con algo similar , gracias por el consejo 👏
Gracias Matias. Me estás haciendo amar el Vermouth. No hay sábado o domingo que no prepare mí ferroviario. Esperaba un vídeo como este. Gracias realmente
¡Cuanto me alegro que pase esto!
Bienvenido al mundillo vermutero Juan Ignacio.
¡Abrazo grande!
excelente tu descripcion, a veces los veia en el super y no sabia que caracteristicas tendrian ( y compraba el clasico rosso de cinzano). me gustan mas especiados, asi que voy a adquirir el carpano. una sugerencia (para los que vemos el video), en algun momento de la cata te sugiero que contrastes la copa colocandola por delante de un papel blanco,,,esto para que podamos apreciar las diferencias de color. (asi nos enseñaban en curso de cata de vinos, me parece un recurso interesante). saludos desde san juan y aguante el vermu.....debemos recuperar todo el folklore de este momento de aperitivo. salud
Gracias por la sugerencia Hugo.
A probar.
Abrazo grande!
El otro día le decía a mi primo de hacer está cata , exelente video
A meterle entonces.
Abrazo grande!
vamos a agregar sodita jajaja fenómeno! aguante el vermú!
Aguante el vermut.
Abrazo grande!
Que lindo video, no sólo uno aprende viendo tus informes, sino también, con éste, me trajiste algo de nostalgia al recordar a mí papá tomando Cinzano con mis tíos en algún encuentro familiar. Gracias genio
Que lindo que te lleve de recuerdos Dario.
Abrazo grande!
Cuánta sutileza para la cata y cuánta habilidad para las explicaciones, se nota que te amas lo que hacés por el empeño que le ponés, muy bueno el video Matías, un abrazo grande!
Muchas gracias por las Agustin, son bienvenidas.
Abrazo grande!
Como siempre, veo el video para pasar el rato y de pasito aprendo algo, saludos
Eso si que es una ganga.
Abrazo grande!
En lo que respecta a mi paladar, hace dos o tres años que cambié Cinzano por Carpano.
Aunque mis exigencias no son extraordinarias, simplemente lo uso como aperitivo antes de los almuerzos los fines de semana.
He creado mi propio aperitivo en base a vermut, Campari y Amargo Obrero (en partes iguales) y es por eso que cambié por Carpano, para que se "pelee" contra los sabores amargos de los otros dos.
¡Gracias por el video, muy ilustrativo!
¡Abrazos!
Esos son los puntos que realmente importan: nuestro paladar.
¿Que prefiere? ¿Que le gusta? Independientemente la botella o la marca.
Excelente Hector!
Eres maravilloso explicando, te apasionas y transmites esa pasión a tus espectadores. Fantástico. Saludos desde Hannover.
Muchas gracias por las palabras Lisshett.
Abrazo grande!
Vas a tener que hacer un vídeo explicando los sonidos que haces catando jaja genial quería probar vermut con amigos y esto da el pie
Jajajajajjaja, es la oxigenación en boca para que abra los sabores.
Abrazo Ale!
me enganché hoy, ya voy por 5 videos. también me llamó la atención el “sonidito” e imaginé algo relacionado al oficio. coincido en que estaría bueno un video al respecto y a la vez siento que el “sonidito” termina siendo como una firma del autor. saludos desde Asunción.
No me gusta el Vermut, ni el Gin, ni el Whisky, pero disfruto todos tus videos, por tu calidad da placer escucharte. saludos, aguante Cinzano por Reutemann.
Que graaaaaaaaaaaaaaaaaaande! Un honor.
No sabia que el Lole lo auspiciaba Cinzano.
Tengo que buscar la foto.
Gracias Matias por tomarte el trabajo de contestar los comentarios !! Salute y Buen Vermut !!!
Un placer Carlos.
Abrazo grande!
Encontré el Carpano en oferta en el chino y tomándome uno miré este video. Absoluto placer. Salute!, Vermut es alegría, si señor.
¡Que bueno que asi sea Belen!
Abrazo grande!
Me encanta el Carpano con Fernet y soda, que delicia!!!!!!! Excelente video Matias como siempre!!!!
Muchas gracias Gabriel.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Matias queria comentar que sintiendo el aroma de Cinzano no encuentro esa complejidad rica que te de ganas de tomarlo ...me parece un aroma muy insipido ..como si no tuviera casi hierbas ..muy aguachento.
Sin embargo al tomarlo se siente un sabor bastante amargo ...pero hasta ahi llego se continua captando la poca complejidad diria casi nula tambien al probarlo .
Yo siempre lo tomo frio con muy poco limon .
Puede que este diciendo tonterias pero quisiera que si queres retame si estoy dicienso cualquiera jajaja.
Es que asi se aprende .. a la antigua .
Gracias Mati .
El Martini si jamas cambia .
Sin emba
Cada cual interpreta segun su paladar y me parece Luigi, que es lo más importante. Si lo sentis así, es correcto porque escuchaste a tu cuerpo que le gusta y que no. Eso creemos, la productora y yo, que es lo que tiene que pasar: "Dejar de mirar etiquetas y pensar en el sabor que deseamos sentir".
Abrazo grande!
@@matiasjurisich
Mil gracias Matias ...si en realidad todos tenemos distintos paladares o puede que no esten educados como el tuyo .
Pero veo que es demasiado la diferencia entre Martini y Cinzano... ahora en este momento ...resalto eso por que Cinzano antiguamente su aroma era mas potente .
Pero Martini es inalterable ...no le ganas con nada .
Abrazo Matias mil gracias por tús videos y enseñanzas
Muy buena explicación. Hace poco comencé con el Vermut . Y solo probé Cinzano. Voy a probar Carpano .
Me parece un buen punto ir recorriendo las diferentes opciones Franco.
Abrazo grande!
La explicación perfecta.
¡Que grande Roberto!
Abrazo grande!
Impecable y super educativo. Podrías algún día charlar sobre la relación entre el alcohol y la salud? Quizás para establecer ciertos límites a la hora de consumirlo. Mostrar tu punto de vista en este tema.
Es un gran punto. Siempre lo pienso pero creo que me faltaría un poco más de información de medicos y afines.
Abrazo Francisco!
Excelente cata.. gracias a esto Empese a tomar vermú
¡Pero que bien Lucas!
Bienvenido al mundillo vermutero.
Abrazo!
Genio!!! El vermu esta volviendo y no se va mas
Pero claaaaaaaaaaaaaaro que noooooooooooo!
Abrazo grande!
Muy buen video,lo disfruté como si estuviera ahiii catando con usted,yaaa me dió mucha sed, saludos desde Córdoba Capital
¡Que lo parió, que sed que da!
Abrazo grande Gustavo!
Excelente video!
Siempre fui de los aperitivos y ocasionalmente un Cinzano pero el año pasado me tenté con probar el Carpano porque estaba a un tercio de precio que el Cynar y el Cinzano y me enamore.
Ahora al lado del Cynar tengo un Carpano en vez de un Cinzano.
¡Que grande Lucas! El Cynar es otro producto que nos encanta pero no es vermut, es aperitivo.
Abrazo grande!
No lo vi pero ya le doy like! recien vuelvo del laburo y me alegro la noche ver q sacaste este video! aguante el vemuuuuuuu!
¡Que grande Marcooos!
Abrazo grande y que Viva el Vermu!
Muy bueno el Video, tome notade algunas hierbas y botanicos para agregarle a los vermut que elaboro en casa. Recuerdo tambien que mis primeros pasos para acercarme al vermut fue con carpano, por precio y calidad. Saludos y muchas gracias por la explicacion y la data
Me alegro mucho Matias.
Abrazo grande!
Miro tus videos con un "ferroviario" en mano... y boca!
Genio!!!
¡Asi se disfruta mas!
Abrazo grande Mauri.
Siempre me encantó el cinzano y la soda pero creería que, como decís vos, es por una cuestión más nostálgica y casualmente a la hora de preparar un negroni algo me decía que carpono le daba algo que no sabía bien que era y vos me haces explotar la cabeza con estos vídeos y entender un poco más.
Ojalá un día te copes y subas un videito de esa barrita hermosa que tenes atrás tuyo! Me gustaría ver que es lo que tenes por ahí!
Lo último me encantó la última frase "vermouth es amor" un encanto ver tus vídeos. Saludos desde Neuquén gran maestro!
También son apreciaciones personales, eso es una cata en sí. No es la verdad universal sino la verdad de mis sentidos, vista, gusto y olfato.
Algun día la mostraré. Igual va rotando permanentemente.
Abrazo Nahuel. Y #VermutEsAlegria
Un capo, me fascina como explicás las cosas, a mi y a toda la comunidad porque te miramos en stream siempre! saludos de parte de todo el pozo!
Que no se enoje la produuuuuuuuuuuuuu
Muchas gracias por la onda!
Abrazo grande!
No me gustaba el rosso porque siempre me pareció muy amargo, pero descubrí el Carpano...y no lo cambio!!! Bien dulce!!!
Gustos son gustos Gladys.
Abrazo grande!
A mi madre también le gusta por lo dulce, y a mi que me gusta lo amargo como el mate, el Roquefort, los pickles, no puedo tomarlo pero si el punt e mes que a ella le sucede lo contrario
Muy bueno. Empecé a tomarlo a principios de 2020 y se convirtió en la bebida revelación del año. Acumulando varios litros al día de hoy. Muy buenos resultados con el Carpano en panes dulces tipo Milán. Excelente video.
Que grande esa revelación 2020. Para algo sirvió el año-
Abrazo Federico!
Excelente cata! Clarísimo! Me voy a tomar una copita del Carpano! Salud!
Gracias Nicolás.
Abrazo grande!
Excelente video, me encanta oir a las personas hablar de aquello que saben y disfrutan. Conocimiento, pasión y una calidez y clareza para transmitir que da gusto. Sigan así chicos!
Muchas gracias Ezequiel por las palabras.
Abrazo gracias!
Te sigo porque iniciaste algo muy importante con el vermut gin y demás! si entendes que eso te hace se único es lo mas importante!!! contarnos de su historias y notas de cata!!! he conocido de muchas marcas que hiciste reseña y no esta bien en tu lugar pongas tu aprecio particular! si sos parámetro para los que empezamos!!! hazte valer si haces reseñas de marcas que no te llenan tu corazón o te llenan billetera no soy quien para emitir juicio! sos un estudioso del tema! que lo mediático no te coma ! Hiciste un TED maravilloso en Rosario! que no te coman los productores mediáticos y locales (conocidos) TENES QUE SER VOS! sin notas de color ni agregados porque sos y vas a crecer mucho y ser grande ! y nos vas ayudar para crecer mas y hacer mejores productos a los elaboradores como yo! que sigo tus formas y espero mas ecuanimidad en esta tu dedicación! abrazo
Gracias por las palabras Sergio, son bienvenidas y con mucho gusto.
Siempre esta mi punto de vista, con bolsillos lleno o no.
Abrazo grande!
Gran video felicitaciones 👌, y era algo que me parecía reimportante qué enjuagues la boca después de cada cata👏👏👍👍👏👏
Claaaa!
Abrazo grande!
Buenisimo el video sobretodo para los que nos gusta el vermout rosso abrazo grande desde Montevideo
Que grande Fernando.
Abrazo yorugua!
El contenido del canal es tremendo. Aca en San Juan el Carpano se consigue en $200, lo cual me parece mas que accesible en relacion precio/calidad. Gracias Matias.
Muchas gracias Paula.
Abrazo grande!
Gracias Matías, muy didáctico y entretenido todo. Saludos desde Merlo, Buenos Aires!
Muchas gracias Ezequiel
Abrazo grande!
Queremos un vídeo sobre cómo catar.
Muy buena toda la data que tiras como siempre, gracias
Seria un gran punto.
Abrazo Tomas!
Soy tu fan, me gustan tus videos muy ilustrativo 🇲🇽
¡Muchas gracias Alberto!
Viva México.
Abrazo grande!
Cada vídeo nuevo va superando al anterior!!! Mis más sinceras felicitaciones!!! Un abrazo
¡Que grande Rodolfo! Muchas gracias.
Abrazo!
Como siempre super interesante y entretenido!!!
Muchas gracias Pablo.
Abrazo grande!
¡Excelente cata y comentarios! saludos desde Uruguay.
Muchas gracias Luis.
Abrazo grande!
Matias, genio etílico, llego tarde pero después de ver este video empecé a comprar Rossos, el Cinzano me gustó bastante, demasiado amargo, pero se toma muy bien. Hoy compré el Carpano, para mi tiene demasiado gusto a jarabe/caramelo, ojo, va como piña pero nada que ver uno con otro. Ya tocará el turno del Martini. Abrazo, y vamos por más videos para seguir chupando!!!
El gran punto es buscar lo que a nuestro paladar le gusta y comprenderlo por sabor y no etiqueta.
Abrazo grande Juan Manuel.
mi abuela me enseño a tomar hace unos años con Martini, y desde entonces no se por que pero no he comprado otra marca, así que esto me va a servir bastante
Me parece genial que sirva para esto.
Abrazo grande!
Ufff, estoy a full con los aperitivos y vermut. El carparo con pomelo, soda o la indian tonic de cunnington me encantan. Muy buen video hno, saludos desde Mendoza
Un placer Julian!
Abrazo grande!
soy team carpano porque no me da para el martini pero cuando pueda lo probare, gracias Matias muy bueno tu canal
Un placer Carlos.
Abrazo grande!
Muy buen vídeo, genial la explicación de los tres. Mi preferido es el Carpano que lo combino con casi todo. Saludos!
¡Muchas gracias Damian!
Abrazo grande.
Muy buen video. El vermuth es una trago exquisito. Saludos de Perú
Definitivamente lo es.
Abrazo grande y viva el Perú!
Muy bueno el vídeo te felicito lo explicas todo muy bien saludos
¡Muchas gracias Julian!
Abrazo grande.
te obligo a que sigas haciendo estos videos, muy buenos todos Mati.
Ahhhh la pucha. Que no sea obligación sino dejamos de disfrutarlo.
Abrazo Patricio!
Fenómeno Matías! Alta calidad tu contenido, mas para los que amamos la cultura alcohólica 😂
Muchas gracias Leandro.
Abrazo grande!
Hola Mati, soy Cheli, sii la cta. esta a nombre de Bibi, pero tu prima tiene menos alcohol que una Cindor, exelente cata, ahpra espero con ansias que hagas una de gancia y otros por el estilo. Una felicitacion especial al que filma, un genio/a
Cheliiiiiiiii, me alegro.
Si, vamos a ir paso a paso contando estos productos. Y ojo que a la Cindor le podemos meter ron o whiky y la rockeaaaaaa, jajaja.
La camarógrafa es Gise, mi pareja.
Abrazo grande a los dos.
Qué buen contenido! no me esperaba encontrarlo, me encantó me sacaste las dudas y ya sé donde acudir. Saludos desde Chaco
Cuanto me alegro Agustina!
Que bueno que sirvan. Gracias por acompañarnos desde allá.
Abrazo grande!
Exelente video,cada vez descubro muchas cosas y sobre todo a apreciar ciertas marcas que no son tan conocidos, exelente como siempre
Muchas gracias Cristian.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich no por favor,gracias a vos por qué se encuentra poco de calidad en CZcams y tus vídeos son una bocanada de aire fresco, exelentes y espero muchos mas
Muchas gracias.
Un placer!
Abrazo grande!
Matias que videos te montas,capo total,excelente explicación
Muchas gracias Marc.
Abrazo grande!
sos un genio, estas siempre un paso a delante mas de uno esperaba este video, yo me inclino por martini!, slds
Te espero Nany!
Martini con coca cola y un gajo de naranja. Éxtasis. Fantásticos canal y videos
Buena combinación Dario. Algo dulce para mi.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Buenisimo, matias, exelente exposicion, para un ignorante pero consumidor, gracias , abrazo.
Gracias Enrique. Lo que importa es las ganas de aprender mas.
Abrazo grande!
Genial Matías!!! Muy buen video!!! Siempre educativo e interesante!
Gracias Joaco por participar siempre.
Abrazo grande!
Excelente video. Aprendo mucho, gracias! Ya estoy haciendo mis experimentos. Tendré noticias pronto
Me alegro mucho que haya experimentos propios.
Abrazo Ignacio!
Soy yo y con la primera ronda de cata ya estoy cantando, dando tumbos, y tirando las copas.
Si se hace con precaución y responsabilidad, se puede hacer sin problemas.
Abrazo!
@@matiasjurisich No me gusta el alcohol (vinos, cervezas, ginebras, ron, etc.), pero alguna vez que otra de joven cuando iba al rastro en Madrid es tipico tomarse un "vermucito". Viendo tu video de como se toma en Argentina, Italia y España me entro ganas y me compre una botellita. Que opinas de la marca Gallo? en Texas no tengo mucha variedad y quise empezar por algo no muy caro. Abrazos.
Un genio. Como siempre impecable el video! Casi científica tu descripción...hiciste que me de sed 😉👍🏿
Si te dio sed, es definitivamente científico, jajaja!
Abrazo Luis.
Muchas gracias Matías SOS un Maestro!!
Gracias Daniel querido.
Abrazo grande!
Muy buenos tus videos. ¿Podrías luego hacer algún video de Punt E Mes? Muchas gracias y que continúe el canal!
Tomo nota Maria Belen!
Abrazo grande.
Excelentes videos!!! Hermoso el vermú!!!!... Unos de mis tragos favoritos es Hesperidina + Rosso + soda!! La rompe!! O tbn un variante del to-mi sin soda... Se llamaría it-ar o italo-argento!!! Gracias amigo!! Vamos x mas vermú!!!
Una buena combinación ese Italo Argentino.
¡Abrazo Luciano!