A man's camping meal with big spare ribs

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 14. 05. 2024
  • I want to eat some big meat once in a while!
    This time I was able to get some good chunks of sparerib meat.
    I think I'll try grilling it slowly using binchotan charcoal.
    Cut between the bones of a chunk of spare ribs that is nearly 30 cm long.
    The meat turned out to be quite thick and big.
    Finally, finish by applying the sauce.
    When it comes to barbecue sauce, Yoshida's sauce comes to mind.
    It seems to be famous overseas, but the normal size is too big.
    I found a small bottle online that is easy to use for camping.
    This time I used plenty of Yoshida sauce.
    The meat is slowly grilled, applying it over and over again with a brush.
    The meat around the bones is delicious and goes well with beer.
    Meat goes well with men's camping meals.
    ALPHA TEC
    By using camping equipment, you can enjoy delicious meals both at home and outdoors.

Komentáře • 55

  • @user-kl7ls8sy8g
    @user-kl7ls8sy8g Před měsícem +6

    2回、動画を拝見しました。…1度目は普通に。2度目を見る際には、自分もドライ、用意しました😊

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem +1

      肉をほおばりながらビールで流し込む!
      幸せな時間ですね ^^

  • @alpha19750121
    @alpha19750121 Před měsícem +2

    なんて美味しそうなんでしょう!外で飯食いたくなりました。
    いつも楽しみに見させてもらっています。

  • @user-ru7dz6fd4t
    @user-ru7dz6fd4t Před měsícem +12

    もうキャンプ飯食堂openしてくださーい!たまんねぇ

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem +3

      あははは ^^
      お褒め頂き有難うございます

    • @user-sq6nf1if4p
      @user-sq6nf1if4p Před měsícem +3

      キャンプ飯食堂!
      あったら行ってみたい!!!

  • @user-se2lv8iq1w
    @user-se2lv8iq1w Před měsícem +2

    今日もアッという間に終わってしまいましたぁ😭美味しそうすぎて何度も観てよだれ垂らしてますー😆😆まだ、美味しいスペアリブは食べた事がないのです。。。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem +1

      スーパーで売っているものは骨があるのかどうか
      判らないくらいの大きさですが今回は特別注文の肉でしたので骨の周りの肉が旨かったです ^^

  • @user-kb3fy6uf1e
    @user-kb3fy6uf1e Před měsícem

    大きなスペアリブ、めっちゃ美味しそう😋💖

  • @user-ke6tl6co7k1
    @user-ke6tl6co7k1 Před měsícem +2

    9:22旨すぎて笑いがこみあげてくるのわかる!!
    タレ重ね塗りして言って炭火で炙った骨付き肉なんてもう笑うしかねぇ!!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem +1

      そうなんですよ
      最初から塗ると浮き出た脂と一緒にたれも落ちてしまうので
      ある程度焼いてからたれを塗ってやると上手く味が付いて美味しくなります ^^

  • @user-sq6nf1if4p
    @user-sq6nf1if4p Před měsícem +1

    キャンプの時に外で焼いて食う肉ってマジでうまいよなー

  • @densuke164
    @densuke164 Před měsícem +1

    肉付きの良いスペアリブ、たまりませんね

  • @user-sm6hc4ce3n
    @user-sm6hc4ce3n Před měsícem +2

    いや〜❤スペアリブって外飯❤キャンプ飯が合ってますよね😊家じゃ無理だなぁ😅

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem +2

      脂も結構出るし何より長さが30センチあるので
      炭を使った網焼きじゃないとしっかり焼けませんね ^^

  • @user-zj6nr2kc1g
    @user-zj6nr2kc1g Před měsícem +1

    いい炭使ってますねー 見栄えするし焼いてて楽しそうだ

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem

      炭は知人の飲食店から余ったものを分けて頂いた備長炭です
      良い値段するらしいです ^^

  • @raizenkenjie2210
    @raizenkenjie2210 Před měsícem +3

    so mouth watering!!!! I'm dying right now....

  • @unclecamp1181
    @unclecamp1181 Před měsícem +1

    サムネがいい👍
    スペアリブめちゃ美味そうですね!こんな塊は見たことない😅 
    スペアリブってコーラーで煮ても美味しいですよね。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem

      コーラ煮も美味しいけどバーベキューの盛んなアメリカで
      人気のヨシダのたれは絶品でした ^^

  • @user-ol1kr9ti5e
    @user-ol1kr9ti5e Před měsícem +2

    心が落ち着く

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem

      有難うございます ^^

  • @user-uh4wu2mm6q
    @user-uh4wu2mm6q Před měsícem +4

    こんばんは!
    キャンプ料理と言ったらスペアリブですよね!
    私もキャンプに行ったら必ず作りますよ!
    あとマシュマロを使ってスモアを食べたりしてます!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem

      食べきれないかなと思うくらいの大きさでしたが
      2つのスペアリブはあっという間に食べてしまいました
      家では作れない特別な食べ物という感じでした ^^

  • @user-sq6nf1if4p
    @user-sq6nf1if4p Před měsícem +1

    3:34
    ここの音好き

  • @junomai1031
    @junomai1031 Před měsícem +1

    うわぁー❤めちゃ美味しそう✨次のキャンプで作ってみたいです✨

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem +1

      今回使ったヨシダソースはアマゾンで買えますが
      肉以外でも炒め物に使えるので便利ですよ ^^

  • @user-ys3zr8xk8u
    @user-ys3zr8xk8u Před měsícem +1

    スペアリブ❤大好物です😊ワクワク😮

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem

      25センチの網からはみ出すくらいの肉でした ^^

  • @user-qr5zr3pl4n
    @user-qr5zr3pl4n Před měsícem +1

    手で豪快に食べると美味いんだよね😊

  • @Dexterity_Jones
    @Dexterity_Jones Před měsícem +2

    Love your videos mate. Very peaceful and enjoyable.

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem

      Thank you for watching ^^

  • @a-Guruguru
    @a-Guruguru Před měsícem +1

    ちょい焦げたタレと肉🍖
    毎度の腹減ったよwww

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem +1

      塗っては返しを繰り返すと肉の表面にタレがしっかりついて
      美味しくなるんですよ
      肉をタレに漬け込むとこれだけの厚みなので中に火が通る前に焦げてしまいます ^^

    • @a-Guruguru
      @a-Guruguru Před měsícem +1

      っすよねぇ!
      わい 手抜きの米の研ぎ汁で下茹でしてから付け込みやっとりますw

  • @M.Minami
    @M.Minami Před měsícem +1

    美味い!!って感じたとき、言葉より笑いが出ますよね(^^♪
    シンプルですが豪快なスペアリブ!
    頬張ってみたいですが、食べきる自信がありません(^-^;

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem

      なんだか鰻の蒲焼みたいなスペアリブでした^^
      でも美味しい時って先に笑いが込み上げてくるんですよね

  • @marronpa.c
    @marronpa.c Před měsícem +2

    吉田ソース日本でも売っているんですね 知りませんでした 早速ポチりました😂

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem +1

      以前はコストコでしか買えなかったのですが流石に1リッターは使いきれませんし
      保存が大変です。アマゾンで小さいサイズが出ていたので思わず買っちゃいました^^

  • @fukko_sakura6030
    @fukko_sakura6030 Před měsícem +2

    もうこれは絶対美味いやつ、って感じですね。
    見ていてたまらないです!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem +1

      骨の周りの肉はやはり美味しいですね
      炭火で無駄な脂も落ちて塗ったタレがしみ込んで最高の味でした ^^

  • @mobileplayers5008
    @mobileplayers5008 Před měsícem +1

    Good life good camp

  • @Aaron-ro1gf
    @Aaron-ro1gf Před měsícem +1

    Food, fire, outdoors...love it!

  • @breadsalt_COOKING
    @breadsalt_COOKING Před měsícem +1

    super❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-oi4fk8nm9g
    @user-oi4fk8nm9g Před měsícem +1

    まるで映画のワンシーン。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem

      おほめ頂き有難うございます ^^

  • @user-mg9gp7os4w
    @user-mg9gp7os4w Před měsícem +2

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem

      有難うございます ^^

  • @bigujohn
    @bigujohn Před měsícem +1

    絶対うまい肉を提供してくれるおじさん

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem

      今回はライオンの餌みたいな大きな肉でした ^^

  • @user-ph8vj7bn8v
    @user-ph8vj7bn8v Před měsícem +1

    こんなデカい肉何処で買えるんだ😂

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem +1

      知り合いのお肉屋さんに特別に注文しました
      一般ではこの塊は売らないらしいです ^^

  • @user-sm6hc4ce3n
    @user-sm6hc4ce3n Před měsícem +1

    こんばんは〜😊

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Před měsícem +1

      チャットも来ていただいて有難うございます ^^