НА НОЖАХ - ИДЕАЛЬНОЕ КАФЕ

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 04. 2023
  • wtplay.link/radnulka - Танки, самолеты, корабли, вертолеты и уникальные подарки ждут в War Thunder
    МОЙ МЕРЧ - spbtusa.ru/products/Shram-c14...
    ВК - tinyukov
    Группа ВК - club203629647
    ТЕЛЕГРАМ - t.me/tinyukov
    ТВИЧ - / radik_daddy
    МУЗЫКА С ВИДЕО - klvr.link/Prevyu
  • Zábava

Komentáře • 776

  • @user-ch3xr6jo5t
    @user-ch3xr6jo5t Před rokem +1175

    Добрый день, Друзья! Я Сергей, владелец Амстердам моментс. Спасибо большое Вам за комментарии, а Радику за выпуск. Настроение стало отличным. Наверное, придется открыть бутылочку любимого рислинга.
    Если хотите, задавайте вопросы про выпуск или про что-то еще!
    Еще раз благодарю Вас, Друзья!

    • @sashulikkkkkkk
      @sashulikkkkkkk Před rokem +22

      как на ваше кафе повлиял приезд Ивлева? оставили ли концепцию? появилось ли больше людей?

    • @user-ch3xr6jo5t
      @user-ch3xr6jo5t Před rokem +283

      @@sashulikkkkkkk привет! Концепция и название были частью договора, который я отказался менять. Мне неинтересно менять винный бар на пельменную или стейк-хаус.
      Приезд дал суперрекламу. Всем захотелось отметиться. Место стало модным. Поток увеличился в 5 раз минимум. Самое интересное, что год перед передачей все было также, как и сейчас. Но людям, видимо, нужен внешний толчок. Очень смешно, что многие приходят не поесть, а поиграть в Ивлева-такие оценщики все… ну и ладно, мы к этому готовы…

    • @user-nl8fq4pv8v
      @user-nl8fq4pv8v Před rokem +120

      Очень приятно было смотреть с каким уважением относитесь к персоналу и гостям! С большим удовольствием бы посетила ваше заведение)

    • @user-ch3xr6jo5t
      @user-ch3xr6jo5t Před rokem +31

      @@user-nl8fq4pv8v конечно, приезжайте!

    • @user-dg7jn4mw1w
      @user-dg7jn4mw1w Před rokem +168

      Сергей, этот выпуск - очень редкий случай, когда сотрудники, а особенно владелец вызывают максимально позитивные и приятные эмоции. Спасибо вам за то, что очень любите и уважаете своё дело, и делаете его действительно не ради денег, а от души. Надеюсь, в нашей стране появится как можно больше подобных заведений, искренне желаю удачи и процветания)

  • @xyivpalito
    @xyivpalito Před rokem +747

    А вы тоже в шоке с адекватных поваров? никто не хамит, не быдлует, профессионалы своего дела, приятно смотреть и все)

    • @kotisbro9890
      @kotisbro9890 Před 9 měsíci +14

      Тут все просто,если начальник адекватный,то и персонал он старается набирать такой же.
      Там где на кухне творится жесть и хозяева под стать работникам

  • @danyadobreva1603
    @danyadobreva1603 Před rokem +880

    Впервые смотрю на поваров с заведения с таким уважением. Я тоже повар и я думаю могла бы у них многому научиться ,они настоящие профессионалы и любят своё дело 😊

    • @ErichLangenberg
      @ErichLangenberg Před rokem

      Оуууууу уууууу damn it

    • @user-jj6os5hv9g
      @user-jj6os5hv9g Před rokem +5

      Я тоже повар и ненавижу быть поваром

    • @gravity_Y3
      @gravity_Y3 Před 10 měsíci

      Я тоже подумала хочу с ними работать. 😂❤

    • @user-jh9ot9vw3m
      @user-jh9ot9vw3m Před 14 hodinami

      Очень хорошие и добрые повара

  • @lera_yr
    @lera_yr Před rokem +339

    Не понимаю истерики гостей, которые ждут 27 минут. Это ведь абсолютно нормально время ожидания при полной посадке, тем более - одновременной полной посадке. А учитывая размер, логистику и количество поваров на кухне - вообще мигом!

    • @chocolate7403
      @chocolate7403 Před 11 měsíci +19

      Я думаю что им сказали чтобы поныли

    • @evgeniatretyakova621
      @evgeniatretyakova621 Před 10 měsíci +5

      Я живу в небольшом городе, ожидание в кафе бывает минут 40, а на пиццу иногда 2 часа😅 Так и живем

    • @pandeccc
      @pandeccc Před 7 měsíci +1

      Неа, нытье обосновано. Работаю в общепите на холодном цеху-расдаче, блюда можно и нужно задваивать при готовке-отдаче чеков. За 30 минут отдачи руководство взгреет, что мама не горюй.
      Опять таки, главное правильно распределить персонал по цехам и правильно сделать заготовки и всё, даже в запару, если ты не дубень, ты быстро раскидываешь чеки.

  • @user-nm6em3tv7w
    @user-nm6em3tv7w Před rokem +325

    Кого что, а меня впечатлила грамотрач речь директора ресторана. Такие сложные, но такие плавные обороты выдает. И персонал ему под стать. Как же приятно слушать, потому что иногда просто хочется выключить из-за тупейшего потока слов со стороны персонала. Заметно, как кайфует Радик, его речь тоже становится такой приятной на слух. Кайф

  • @Heroofdevil
    @Heroofdevil Před rokem +1036

    бармен: закончился томатный сок
    Радик: ты же хотел кровавую мэри сделать, в чём проблема

    • @erionlinadarmut9808
      @erionlinadarmut9808 Před rokem +21

      если бы хотел сделать кровавую Мэри, он бы нашел выход 😅

    • @dariasmolnikova2389
      @dariasmolnikova2389 Před rokem +130

      Как истинный бармен он должен был вскрыться и напустить своей крови в кровавую мэри

    • @duratskayamarina8741
      @duratskayamarina8741 Před rokem +9

      Так мэри кровавая, а не томатная))

    • @erionlinadarmut9808
      @erionlinadarmut9808 Před rokem +26

      @@duratskayamarina8741 Ганнибал бы нашел выход, а этот бармен просто не любит свою работу, подумаешь пол стакана красного - не помер бы

    • @NASTASIA2
      @NASTASIA2 Před rokem +18

      @@erionlinadarmut9808 работали за баром , один раз пришёл комет которому убейся но надо кровавую Мери, а как на зло сок томатный закончился , мешали томатную пасту с водой 😅 прокатило 😂

  • @nataliabookworlds
    @nataliabookworlds Před rokem +501

    Понравилось, что один из поваров сказал, что работа у них любимая.

    • @nastyres
      @nastyres Před rokem +42

      И это кстати сразу чувствуется, умнички

    • @user-oh7iu9qj6p
      @user-oh7iu9qj6p Před rokem +9

      Особенно по чистоте

    • @user-hm2el6dh9t
      @user-hm2el6dh9t Před 11 měsíci +1

      Вот да, наверное впервые за историю передачи чувствуется что люди любят то что делают. Я работала в ресторанах, могу сказать что очень важно относиться с любовью к своему делу, в одной команде бывают те кто пришёл просто продать своё время, и те кто действительно старается - со вторыми всегда потрясающе работать, в мелочах чувствуется профессионализм, это очень классно. И вкусно конечно) хотя от тупых косяков никто не застрахован😂

  • @malshukova
    @malshukova Před rokem +299

    Какие приятные и спокойные парни повара. Приятно смотреть 👍🏻

  • @Jizn2020
    @Jizn2020 Před 11 měsíci +41

    Как человек , живущий и прошедший стажировку в гастрономических ресторанах Франции , могу с уверенностью сказать , что повара данного ресторана имеют высокий профессионализм! Впервые за все выпуски этого шоу, мне захотелось посетить именно этот ресторан. Bravo, je leur lève mon chapeau 🎩👍!

  • @aly_aaaa
    @aly_aaaa Před 9 měsíci +8

    Мечта любого работника такой адекватный, справедливый и любящий свое дело, руководитель. Повара супер!

  • @Prokosha_d
    @Prokosha_d Před rokem +88

    Уверена, что, если бы полная посадка была честная с обычными гостями, ребята бы ее хорошо отработали. Работают реально профессионалы. И в любом городе есть слой состоятельных людей, которым в выходной день или вечером в будни, хочется зайти выпить хорошего вина и съесть что-то изысканное, поэтому ребятам нужно была просто хорошая реклама.

    • @user-qc4ug9uu5u
      @user-qc4ug9uu5u Před 27 dny +1

      Согласна, данное заведение имеет место быть. И мне странно, когда люди ходят в рестораны/кафе есть привычную еду. А что, дома этого мало? Я хожу в заведения не просто хорошо провести время, но ещё и попробовать что-то новое. Что-то даже добавляю в своё повседневное меню (если, конечно, блюдо не сложное), так всегда можно удивить гостей и меню повседневное разнообразить.

  • @user-dk4bh8hj6n
    @user-dk4bh8hj6n Před rokem +333

    Так они подписаны шеф-повар 1 и 2, потому что оба повара с именем Сергей😂😂😂
    Спасибо товарищу монтажёру пятницы за не сломанный мозг

  • @ayakkhee
    @ayakkhee Před rokem +371

    Владелец такой умный и позитивный, в восторге от выпуска

  • @user-jw9uh3ri5z
    @user-jw9uh3ri5z Před rokem +153

    1- "Я так волновался, я две ночи не спал...." 2 - "Хорошо, всем до завтра..." шеф трудился всю ночь...

    • @DesperateDreams
      @DesperateDreams Před rokem +28

      На деле: ремонт от месяца и больше.

  • @user-vu8kk3fp1b
    @user-vu8kk3fp1b Před rokem +81

    Повара красивые блюда отдавали, не сравнить с предыдущими сериями.... Красиво свежо достойно!

  • @sladkyshechka
    @sladkyshechka Před rokem +294

    1 сезон- за 300к сносят всё и строят заново
    Сейчас- 300к ну шкафчик, блендер там, фритюр

    • @user.solo1.7
      @user.solo1.7 Před rokem +51

      Инфляция😹

    • @sherstkabiby
      @sherstkabiby Před rokem +19

      Потому что интерьер в основном переделывали. А хорошее оборудование очень дорого стоит

    • @rparshutin7960
      @rparshutin7960 Před 11 měsíci +20

      Потратились в основном на кухню, повара заслужили)

    • @ProxyEA
      @ProxyEA Před 11 měsíci +4

      да, цены подросли!))) Лук видели сколько стоит?))

    • @Irinakopitova1989
      @Irinakopitova1989 Před 10 měsíci +1

      ​@@ProxyEAсколько? У нас ( Нижний Новгород) 60 руб.

  • @YukiCola
    @YukiCola Před rokem +534

    Дети - это, конечно, хорошо, но когда приходишь выпить бокал вина под хорошее блюдо - детская комната с чужими детьми абсолютно мимо

    • @user-ko5mh2yh6b
      @user-ko5mh2yh6b Před rokem +21

      Кафе это общественное место, дети тоже люди и имеют полное право ходить отдыхать с родителями, то что вы их не любите - ваша проблема, идите в места где детской комнаты нет

    • @Dmitrijs_Maruscaks
      @Dmitrijs_Maruscaks Před rokem +10

      Полностью согласен

    • @duratskayamarina8741
      @duratskayamarina8741 Před rokem +121

      @@user-ko5mh2yh6b тут не было речи, о нелюбви к детям. Даже Ивлев сказал, заведение изначально было не правильное. Где есть алкоголь, а тем более, где на нём делают акцент, не должно быть детской комнаты. И наоборот, там, где есть детская комната, не должно быть алкоголя. Заведения разделяются, чтоб выпивающие люди не находились в одном помещении с детьми. Не потому, что их кто-то там не любит, а потому, что это неприемлемо

    • @user-wg3pu3it9z
      @user-wg3pu3it9z Před rokem +8

      ​@@user-ko5mh2yh6b ну так люди и пойдут в другое место)

    • @user-wg7du9st7p
      @user-wg7du9st7p Před rokem

      ​​@@user-ko5mh2yh6b эти отпрыски не люди, пока не научатся контролировать свои сраные визги

  • @user-vn4rp6it5w
    @user-vn4rp6it5w Před rokem +432

    Скетчи Ивлева выходят на уровень Каневского😄

    • @user-qu3hd2tb1y
      @user-qu3hd2tb1y Před rokem +26

      Ему до него, как до Луны

    • @rinakroshka
      @rinakroshka Před rokem

      вхахах

    • @kaorutachibana3433
      @kaorutachibana3433 Před rokem +5

      @@user-qu3hd2tb1y надеюсь Ивлеву до Каневского, а не наоборот.

    • @maya.rewwww3846
      @maya.rewwww3846 Před rokem +14

      ​@@kaorutachibana3433 о другом развитии событий и речи быть не может!! Каневский гений человечества

    • @user-hm8oz7xc6r
      @user-hm8oz7xc6r Před rokem +2

      Именно этим Well Done был убит герой этого выпуска🤣

  • @user-sg7qn8mj7i
    @user-sg7qn8mj7i Před rokem +27

    Угарнула с Виктории в конце, бизнес тренер которая )
    " Слушаем меня внимательно , потому что дважды я повторять не буду " Вот это чисто слова человека, который очень боится показаться слабым и невластным😂
    А сам выпуск очень хороший, чудесный руководящий состав , повара бомба и в целом, очень по доброму

    • @user-or7pn5rf7r
      @user-or7pn5rf7r Před 11 měsíci +4

      Да, Викусик " подкачала"😂

    • @ProxyEA
      @ProxyEA Před 11 měsíci +3

      наверное напросилась к Ивлеву за рекламу😂

  • @Anastasia___.
    @Anastasia___. Před rokem +43

    Что-то я не поняла, нафига позвали бизнесс-коуча на роль администратора)) Да и сложилось впечатление, что ей самой коуч бы не помешал, на тему того, как общаться с людьми и строить отношение с персоналом. По нескольким кадрам кажадется, что ее позвали наставления дать, а она решила, что она зВиЗдА и что ей на камеру надо себя показать как супер БуЗиНеСс ВуМан. Но чот забыла, что она коуч))

    • @ProxyEA
      @ProxyEA Před 11 měsíci +3

      пришла попиариться, скорее всего по знакомству

  • @user-yt3jy8yb9j
    @user-yt3jy8yb9j Před rokem +27

    Ивлев уже надоел со своими котлетами и пюре. Домашнюю еду я поём дома, а в кафе я хочу поесть, Что-то необычное

    • @user-cm1gu8qw2p
      @user-cm1gu8qw2p Před 20 hodinami

      С одной стороны вы правы, а с другой они сами хотят себя позиционировать семейным кафе, в это уют, дети, еда приближенная к дому

  • @user-si3vw9tm8i
    @user-si3vw9tm8i Před rokem +147

    Прекрасный выпуск! Было очень приятно наблюдать работу профессионалов. Владелец ресторана знает свое дело, повара чудесные! Желаю процветания данному заведению

  • @nyazhchu3209
    @nyazhchu3209 Před rokem +46

    Меня честно под конец бесили все эти официанты. Они какие то все безалаберные, безразличные. Все на поваров спихивают, а сами за стойкой стоят и радуются что гости уходят. Чисто крысиный уголок. Особенно выбесила девушка

  • @user-zn8he7oe9g
    @user-zn8he7oe9g Před rokem +49

    Поражена этим выпуском😮
    Сергеем,заряженным своей идеей,поварами,которые знают и любят свою работу и уважают гостя❤
    Очень мило что Константин отдал бразды правления и признал Сергея,как лидера😊
    Хотела бы поработать под началом такого начальника ,как Сергей

  • @Alois_angel
    @Alois_angel Před rokem +204

    Радик: Сергей, Сергей.
    Шоу: у Сергея винный бизнес.
    Радик: Серёжа!❤

  • @manzzoo3479
    @manzzoo3479 Před rokem +17

    Про еду, заставляющую пить - в точку. Сочетание некоторых продуктов, блюд и напитков - это просто что-то нереальное 🔥

  • @greyka_
    @greyka_ Před rokem +113

    Выпуск симпатичный. Наконец то люди , которые любят свою работу , уважают себя и предприятие. Хозяин ресторана интересный мужчина , который свое хобби превратил в бизнес , да возможно изыскано слишком , но и в такое место хочется прийти , зря недооценивают такие места , пусть и в маленьких городах. Прийти в ресторан где фишка вино и высокая кухня и есть бургеры , ну такое себе. Все таки несколько раз в месяц хочется побаловать себя чем то особенным. Да и население города приличное и если каждый из них хоть раз в месяц посетит это заведение , то выручка будет отличной.

  • @user-kx9fn1qz7k
    @user-kx9fn1qz7k Před 10 měsíci +7

    Я просто представила,насколько приятно работать с таким руководителем. Чисто,нормально,без истерик. Дружная,приятная команда. Супер

  • @__KSU__
    @__KSU__ Před rokem +53

    Такие крутые повара и владелец мужик очень крутейший. Видно, что вкладывается в своё дело и любит его

  • @lera_yr
    @lera_yr Před rokem +66

    Ну какой кайф смотреть на поваров, которые любят свою работу и стараются делать вкусно! очень приятный выпуск

  • @gribarium
    @gribarium Před rokem +124

    Но причём тут каждый день? В такие места ходят на выходных, ради вина и отдыха. Котлеты и дома можно поесть

    • @user-wg3pu3it9z
      @user-wg3pu3it9z Před rokem +14

      Ну тут дело в месте, они не продержатся если к ним 3 человека изредка по выходным будут приходить

    • @Prokosha_d
      @Prokosha_d Před rokem +14

      @@user-wg3pu3it9z думаю, им нужна была хорошая реклама, позиционирование, можно было сделать из этого места модное и крутое заведение, в которое бы ходили по вечерам пить вино люди, которые могут себе это позволить, не поверю, что в этом городе таких настолько мало.

  • @user-iv2sw3jg9f
    @user-iv2sw3jg9f Před rokem +134

    Впервые мне очень понравились повара. Я бы в этот ресторан из самой Португалии прилетела, чтобы сделать им выручку)

    • @Jizn2020
      @Jizn2020 Před 11 měsíci +1

      А я из Франции)

  • @user-kb1pn1db4c
    @user-kb1pn1db4c Před rokem +35

    Отличный выпуск! Поварами просто восхищена, давно таких в данном шоу не видела. Готовят явно в удовольствие, да еще и вкусно, в то же время понимают, что нет предела совершенству и рады учиться. Работают прекрасно в тандеме, друг друга не подсиживают и не обвиняют. А за поддержание чистоты и порядка на кухне огромный плюс, глаз радуется на такую красоту смотреть.

  • @lka407
    @lka407 Před 9 měsíci +7

    Смешная постанова на полной посадке

  • @saigo_wer
    @saigo_wer Před rokem +50

    Нет томатного сока 🙃всегда удивляет, почему пока Ивлев разговаривает с хозяином, нельзя сбегать в магазин и купить что-то по мелочи. Магазинов на каждом шагу.

  • @kseniyaguzheva3449
    @kseniyaguzheva3449 Před rokem +14

    Насмотрелась я на всю эту красоту и жутко захотелось в какое-нибудь хорошее заведение: попить вина, съесть чего-нибудь вкусного. Я в одном из заведений города очень люблю тыквенный суп с домашней страчателлой и вот прям сижу и мечтаю о нём сейчас, а время 12 ночи...

  • @emrys_drkshire
    @emrys_drkshire Před 3 měsíci +3

    Простите пожалуйста но это не только первый выпуск с нормальным заведением. Но я впервые нашла себе КРАША в На ножах. Официант Андрей😅😅😅

  • @Wellikolepie
    @Wellikolepie Před rokem +46

    Повара и хозяин нереально крутые🔥🔥🔥 Большущие молодцы! Любят свою работу!

  • @pptt9916
    @pptt9916 Před rokem +12

    Золотые люди, уважительно относятся к гостям, но могут и честно сказать, если гость не прав, подправить его. Согласна с радиком, отличный выпуск. После него прям удовольствие получила. Высокие люди работают, владелец опытный и понимающий. Успехов им и дел в гору)

  • @vitaeAnima
    @vitaeAnima Před rokem +51

    Наконец-то новый ролик "На ножах" с Радиком!!!🎉🎉🎉
    Хороший выпуск программы сам по себе: повара - красавчики, парень официант - топ, хозяин - шикарный человек и лидер, заслуживающий уважения; все они - профессионалы, которые знают своё дело, горят им и любят свою работу. Особенно приятно было наблюдать, как Ивлев при первой полной посадке давал указания в мелочах и направлял в нужное русло
    Большое спасибо, Раднулька, за ролик, комментарии и эмоции😊❤

  • @RaYana_Li_Taro
    @RaYana_Li_Taro Před rokem +9

    Такой формат передачи без истерик и с чистой кухней очень к душе. Была бы в этом городе - обязательно бы зашла 👍🏻

  • @alyonanutakoe
    @alyonanutakoe Před rokem +13

    Про вино: пью белое сухое всегда и везде. Абсолютно ВСЕ мои знакомые и друзья: фу,кислятина,лучше красное полусладкое...а меня воротит от красного,что от полусладкого,что от любого другого) не знаю,может флешбеки остались с подросткового возраста и Изабеллы в коробке ахаха

  • @grisanartea1238
    @grisanartea1238 Před rokem +38

    И всё это за одну ночь
    Сергей :я волновался 2 ночи не спал :)

  • @user-nb2tq7uk9z
    @user-nb2tq7uk9z Před měsícem +2

    Я в восхищении от парней поваров ❤
    Просто достойны наград по всем номинациям !
    Браво браво браво 🎉🎉🎉
    Я в восторге , какие удивительные профессионале , готовить реально в коридоре, с такой уравновешенной психикой и долго , очень долго держали зал .
    Пока официанты не запороли все заказы .

  • @marmisc
    @marmisc Před rokem +11

    Радик, спасибо за обзор! У меня сложилось впечатление, что r_keeper им сломали специально, чтобы создать проблем, потому что очевидно, что в запару читать хуево написанные чеки - это вообще не помогает процессу

  • @user-it3gq7rc6t
    @user-it3gq7rc6t Před rokem +3

    Кстати, о том, что в Электростали нет хорошего бара - неправда
    Рядышком с ними заведение '300 кроликов' - пивбар с нереально вкусной едой 🤤

  • @zh8473
    @zh8473 Před 6 měsíci +3

    Только я один заметил, что ивлев плюнул в блюдо, а они пробовать стали😂😂

  • @renmayakovsky9315
    @renmayakovsky9315 Před rokem +28

    На самом деле, иногда приятно смотреть на изначально хорошие рестораны/кафе. Просыпается надежда что они не засрут своё же заведение.

  • @kazkaran191
    @kazkaran191 Před rokem +31

    Повара реально красавцы, хозяин кафе отличный человек

  • @yasmioi5986
    @yasmioi5986 Před 11 měsíci +4

    бесит, что гости постоянно себя воспринимают как каких то ресторанных критиков, а не просто массу людишек которым дали возможность покрасоваться на камеру. именно в этом выпуске никто по делу не докопался, смешно смотреть на этих "критиков"

  • @user-wi6wd5gf3t
    @user-wi6wd5gf3t Před rokem +25

    Радик, ты не душнишь, а анализируешь. Я как человек, который в области hr в общепите прошла все пути скажу, что у тебя максимально правильный подход к делу (по бизнесовому)😂🤓
    Захочешь открыть свое заведение, зови😉

  • @kseniyaguzheva3449
    @kseniyaguzheva3449 Před rokem +12

    С одной стороны, странно, что делают переделку в очень даже неплохих заведениях, а с другой -у этих ресторанов больше шансов выжить после переделки, т. к. там нормальное руководство, способное держать лодку на плаву.

  • @elzaelf9384
    @elzaelf9384 Před rokem +250

    Я вчера объелась гречки до потери сознания и пообещала себе больше так не делать , но Радик меня вынудил

    • @ONAK.ONE.illustrator
      @ONAK.ONE.illustrator Před rokem +11

      Гречка топ😂

    • @AnyGhoul
      @AnyGhoul Před rokem +9

      ​@@ONAK.ONE.illustrator а с гречишным чаем и гречишным шоколадом - вообще отвал башки

    • @ONAK.ONE.illustrator
      @ONAK.ONE.illustrator Před rokem +8

      @@AnyGhoul главное не внутривенно, гречкой

    • @Mary-hb5yl
      @Mary-hb5yl Před rokem

      Я как раз собралась гречку варить😀

  • @alena........
    @alena........ Před rokem +43

    То, как Радик романтизирует кулинарию даже у меня вызывает аппетит, кушать захотелось а у меня вообще-то уже час ночи пхаххах

  • @echpochmsk
    @echpochmsk Před rokem +10

    Давным-давно глазком увидела Радика на канале у Юлика, теперь наблюдаю мимолётно Юлика на канале у Радика)) Юлик чё-т уже не заходит

  • @anesteziaa
    @anesteziaa Před rokem +46

    Очень ждала, когда Ивлев научит ребят своим сырникам, так как обещал 😢 Надеюсь, он это сделал, просто нам не показали.

    • @user-vp1ww2dk4i
      @user-vp1ww2dk4i Před rokem

      На ютубе есть ролик, как он их готовит

    • @anesteziaa
      @anesteziaa Před rokem +6

      @@user-vp1ww2dk4i мне не для себя 😁 он поварам обещал)

    • @user-ch3xr6jo5t
      @user-ch3xr6jo5t Před rokem

      Не научил, может забыл?

  • @user-pp6bs5fq3x
    @user-pp6bs5fq3x Před rokem +8

    Грамотный владелец , отличные повара , которые знают свою работу, выпуск смотрится на легке )
    Процветания и силы духа команде )))

  • @user-ms4zc9mq2c
    @user-ms4zc9mq2c Před 11 měsíci +3

    Нда, бизнес-тренерша с заученым текстом просто убила))) это племянница Ивлева захотела попасть в телевизор?))

  • @user-zt8wf5kt8f
    @user-zt8wf5kt8f Před rokem +241

    Не понимаю я новые сезоны... Реально, эти рестораны не нуждаются в "ивлевской реанимации". Это как квартирный вопрос в одно время испортился. Раньше делали ремонт реально для простых людей в простых квартирах, а сейчас в и так неплохих квартирах просто меняют дизайн... И тут... тип... ощущение, что нас... кхм... обманывают.

    • @user-is8gp7sl2f
      @user-is8gp7sl2f Před rokem +10

      Согласен. Тему совсем заездили

    • @MaeshiSudemia
      @MaeshiSudemia Před rokem +46

      Дак этож шоу. В "простых" заведениях одни и теже проблемы постоянно. Что ни серия то одна начинка в другой упаковке. Диллетанты на кухне, не опытный руководитель. Ор Ивлева, битые тарелки, надежда на лучше, "извините, закрываемся, кухня не справляется", концепт "шавушной", хорошая посадка. Вот это то что мы смотрели уже 100 раз и в 101 увидеть какие проблемы могут вызывать просадки у хороших заведений, это интересно.

    • @user-zu5vz3gc9q
      @user-zu5vz3gc9q Před rokem +4

      Однозначно это заказ

    • @user-zt8wf5kt8f
      @user-zt8wf5kt8f Před rokem +3

      @@MaeshiSudemia , соглашусь, что и в этом есть "сок", но с точки зрения помощи материальной обидно за других как-то.

    • @Anastasia___.
      @Anastasia___. Před rokem +8

      @@user-zt8wf5kt8f писали в нескольких комментариях, что заведения сами ремонт оплачивают. Так что никакой материальной помощи по сути нет никому)

  • @user-ne6gu5gl3v
    @user-ne6gu5gl3v Před rokem +94

    Привет Радик из Электростали) очень приятно что девчата и ребята из нашего города не облажались а достойно показали уровень ☺

    • @quccid
      @quccid Před rokem +9

      всем любопытно читать про будущее заведений. Если знаете, расскажите, пожалуйста, все ли у них хорошо сейчас? Что-то изменилось?

    • @Anastasia___.
      @Anastasia___. Před rokem +2

      да, отпишитесь, пожалуйста, как там они сейчас)

    • @DesperateDreams
      @DesperateDreams Před rokem +8

      Девчата показали уровень? Не смешите. Одна вела себя не лучше курицы.

    • @syazciy
      @syazciy Před rokem +1

      Ооо, земеля)

    • @user-it3gq7rc6t
      @user-it3gq7rc6t Před rokem +1

      Оо, привет, землячка, приятно видеть тебя в комментах у Радика 🤗

  • @successfulbusiness2900
    @successfulbusiness2900 Před rokem +31

    Радик отмазывается "еда заставляет пить алкоголь"😂😂😂😂

  • @Lamity
    @Lamity Před rokem +4

    1:18:13 помню, когда работала официантом, мне сказали, что у барменов ходит некий прикол: с каким лицом он трясёт шейкер, такое оно во время пика в постеле. После этой фразы больше невозможно смотреть на барменов адекватно:)

  • @user-nx7hd9pk6z
    @user-nx7hd9pk6z Před 9 měsíci +3

    Какой приятный владелец , прям душа радуется

  • @user-lh6gj4yu6d
    @user-lh6gj4yu6d Před 9 měsíci +2

    Какой добрый позитивный выпуск. Сергей-душка,команда-пушка)

  • @user-vu8kk3fp1b
    @user-vu8kk3fp1b Před rokem +13

    Ничего не заветрено!! Наверное просто говорят до съёмки придираться! ((((зачем? А когда Костя всё сделает то все супер и идеально, так не бывает, ребят!!)

    • @seaborginium1512
      @seaborginium1512 Před rokem

      а если и есть косяки после переделки, то это проблема персонала и того, что они не исполняют наказ Ивлева))

  • @evigskumring
    @evigskumring Před rokem +11

    У шеф повара номер один Сергея, и у владельца, лица очень знакомые. Как будто я их уже видела в одном из шоу Пятницы, но, может, просто показалось.
    Большое спасибо за реакт) раньше не понимала такого формата, но благодаря тебе, Радик, теперь просто шоу смотреть не очень интересно.

    • @lera_vaaleeraa
      @lera_vaaleeraa Před rokem +2

      Вот и меня весь выпуск не покидает это ощущение

    • @galka_com
      @galka_com Před rokem

      Аналогично

    • @user-kc8fj6nr3o
      @user-kc8fj6nr3o Před 11 měsíci

      На Вячеслава Вьюнника похож внешне, а он часто в кулинарках мелькал, молодые ножи, адский шеф и подобное

  • @batrender2559
    @batrender2559 Před rokem +14

    Ржал с бармена который не мог сделать коктейли из-за отсутствия блендера😂 шейкер в руки и любая Пино колада готова,вот тебе и эмульсия,и термодинамика и ферментация, дилитант

    • @minilittle2710
      @minilittle2710 Před 8 měsíci

      ферментация??😂😂

    • @batrender2559
      @batrender2559 Před 8 měsíci +2

      @@minilittle2710 да, я ведь надеюсь не придется объяснять принцип работы ферментации в пищевой промышленности и про активность микроорганизмов приводящих к изменению структуры напитка

  • @calveeee1139
    @calveeee1139 Před 10 měsíci +2

    Восхищение Радика едой - лучшая часть реактов «на ножах»!
    А ещё меня поразило описание пиццы из одного ресторана. Очень захотелось его посетить, ибо всё собственного производства, или фермерское, безумно вкусно для меня)

  • @rinak4345
    @rinak4345 Před rokem +32

    Только утром посмотрела старый выпуск "Дерзкая готовка с Ляйсан", где гостем был Ивлев и готовил сырники по своему рецепту. А тут такое совпадение 🤣 Но повара реально молодцы. Видно что любят своё дело 🤗 И спасибо Радику за уютный реакт 🤗

  • @Shut_up_girl_
    @Shut_up_girl_ Před rokem +4

    Я бы с Радиком сходила куда-нибудь поесть только ради того, чтобы зарядиться от него восторгом от еды, посмотреть на его закатывание глаз и послушать причмокивания)) глядишь, в такой компании я и улиток с осьминогом рискнула бы попробовать))

  • @yanamaw6320
    @yanamaw6320 Před rokem +8

    урааа спасибо роднулька!!!!! писала про этот выпуск, так как мой папа второй шеф повар))))

  • @NusiaSib
    @NusiaSib Před rokem +6

    Такой приятный выпуск: лёгкий, интересный, со своей изюминкой, как вечер в хорошей компании за приятной беседой в уютной обстановке

  • @rparshutin7960
    @rparshutin7960 Před 11 měsíci +2

    Прекрасный выпуск, чувствуется гордость не только за поваров, но и за директора, атмосферу в коллективе. Братство Кольца прям)

  • @user-nw7tj4ke2e
    @user-nw7tj4ke2e Před rokem +5

    Очень ждала этот выпуск, так как смотрела на телеке, оставил только положительные эмоции. Хозяин и весь персонал вызывает уважение. Это тот момент, когда человек любит свое дело,когда переделка действительно поможет. я бы поела в этом заведении с удовольствием

  • @alexsiner8337
    @alexsiner8337 Před rokem +60

    Интересно, если бы ты выбирал кафе из выпусков, не делая обзор, посещал его, имел какое-то мнение и после этого снимал обзор, дополняя в конце то, что ты думаешь о кафе сейчас и действительно ли оно изменилось. Либо можно снимать ролик, ехать в кафе и снимать свой обзор, и уже вставлять его в моменте монтажа. Таким образом, ты ещё не зная о его судьбе, будешь в роликах рассуждать о том, что там будет, что можно было бы и тебе будет интересно, как обычно это происходит.

    • @endarli3641
      @endarli3641 Před rokem +2

      А если учитывать тот факт, что 90-95% закрываются после шоу

    • @alexsiner8337
      @alexsiner8337 Před rokem

      @@endarli3641 ну, на картах это обычно быстро обновляется, можно глянуть перед обзорчиком открыто ли заведение. И даже если заведение будет закрыто, либо на его месте что-то другое, это будет тоже показательно

    • @endarli3641
      @endarli3641 Před rokem

      @@alexsiner8337 не всегда)0 как-то мне показало открытое заведение - закрытым)0

  • @svtru6375
    @svtru6375 Před rokem +32

    Я с электростали, очень ждала этот реакт. Я не знаю где нужно работать и скорее всего работать без выходных для такой зп😂😂😂 средняя зп от 28 до 32к

    • @user-ie2vo6jx9t
      @user-ie2vo6jx9t Před rokem +5

      Я тоже с электростали, любой водитель в городе уже получает от 50+. Это простые водители. Я уж молчу про гребанный вайлдберис.

    • @svtru6375
      @svtru6375 Před rokem +7

      @@user-ie2vo6jx9t ну вот у меня папа работает на автобусах, и он так как стаж и возраст у них и выходит 60-70к
      А обычным новичкам которые только устроились зп по 25-35к, и что бы у них такая зп была им нужно работать без выходных, и то не факт что такая зп выйдет. Поэтому я даже не знаю где они нашли такой размер средней зп

    • @Prokosha_d
      @Prokosha_d Před rokem +1

      @@svtru6375 ну, это же логично, что у новичка зп меньше, чем у специалиста, в любой отрасли

    • @svtru6375
      @svtru6375 Před rokem

      @@Prokosha_d да, только новичкам это очень не нравиться и они отрабатывают месяца 2-3 и увольняются
      Я как раз понимаю что зп у меня будет куда меньше в любом месте, чем у человека который уже лет 10 работает

    • @user-ne6gu5gl3v
      @user-ne6gu5gl3v Před rokem

      На заводе конечно же) там если профессию освоить то будет больше 30 зарплата

  • @lera_yr
    @lera_yr Před rokem +6

    А еще могу сказать, что была бы рада работать с таким владельцем, как показан в выпуске

  • @OlgaKaragodova
    @OlgaKaragodova Před 4 měsíci +1

    Прекрасный выпуск) получила огромное удовольствие от хорошего персонала, повора шикарные. Вот таким людям хочется помогать, хочется что бы им помогали, т.к. тут именно помощь, с пониманием что не просрут. Даже Константин с уважением к ним относился, не орал, не унижал, а именно указывал на ошибки
    Побольше бы таких заведений и таких работников

  • @Foxy-ho1se
    @Foxy-ho1se Před 9 měsíci +2

    Тут проблема в самих наших людях. Они не привыкли к хорошей еде. Я, например, готова заплатить хорошие деньги за хорошую еду. Пусть не экономят на мне, делают из свежего и самое лучшее. А кто такое не хочет, вон есть чебурешные.

  • @user-jq9bg2sj2i
    @user-jq9bg2sj2i Před rokem +7

    Никогда! Слышите! НИКОГДА не смотрите реакты Радика на голодный желудок! Я смела весь холодильник. Как можно так аппетитно говорить про еду?! 🤣

  • @kademina
    @kademina Před rokem +3

    Очень приятный, душевный выпуск. Никто не ругается, не агрится. Просто небольшой толчок для и так уже хорошего заведения.э

  • @Fopa-topa
    @Fopa-topa Před rokem +4

    28:20 да!
    Какое то назад хорошо относилась к Цезарю и просто брала его покушать ,если не знала что брать. Однажды ,в горах Геленджика,была я в ресторане… Заказала я ,как уже можно понять, салат Цезарь ,за рублей 400-600. Это было восхитительно… Курочка идеальная,салат очень вкусный ,его не слишком много… Понимаешь? Салата идеально,как так)) Помидорки вообще отпад! Гренки,соус ,все афигенное..Больше не была в том заведении,но это был лучший салат Цезарь в жизни

  • @agawa298
    @agawa298 Před měsícem +2

    Я из Электростали. Это кафе Сергей спас, прсле пандемии оно должно было закрыться, он его выкупил. Но, что обидно, пытался сделать из него бар.

  • @sirinnima
    @sirinnima Před rokem +5

    Не правда, я в зале смотрю твои ролики 😄😂 никаких проблем, чтобы начать свою 'новую жизнь' смотря на то, как люди вкусно едят

  • @user-zl4nh5kx6i
    @user-zl4nh5kx6i Před rokem +17

    Обожаю "На ножах" у Радика, весь плейлист пересмотрела 🥰 Это прям твоё шоу, жду каждую серию🎉 Когда Радик кайфанул от рецепта сырников Ивлева, это было очень смешно😂 сразу видно, что человек кайфует от еды и знает много рецептов 👍
    Выпуск очень позитивный, повара приятные, профессионалы, руководитель тоже своих не бросает 😊

  • @user-ww6is5ky6o
    @user-ww6is5ky6o Před rokem +3

    Радик так вкусно о еде всегда рассказывает 😂 что постоянно есть хочется. Даже если ты сытый.

  • @maryiafilimonava1486
    @maryiafilimonava1486 Před rokem +6

    Какой же Радик умный парень. Я никогда не смотрела такие обзоры..но обзоры Радика превосходят оригиналы🤩

  • @pussyshoot8811
    @pussyshoot8811 Před rokem +9

    По поводу прожарки. Самое важное правило хорошего сервиса - это никогда не спорить с гостями. Поэтому вместо того чтобы лишний раз уточнить та ли степень прожарки и все объяснить, начинать спорить и доказывать свою правоту - это хамство. Офики конечно удивили в этом выпуске, кухня огонь, а официантка ходила с горбом как сутулая злобная собака и пускала слюни на «снобов». Сервис бомба честно говоря

    • @user-wg3pu3it9z
      @user-wg3pu3it9z Před rokem +4

      Печально конечно, что вы обращаете на осанку человека, когда его работой является принять отнести заказ , порекомендовать, помочь с выбором

    • @seaborginium1512
      @seaborginium1512 Před rokem +3

      мне тоже было непонятно поведение официантки, но в какой-то момент я подумала, что возможно у них договорённость была, чтобы официантка вела себя хабалисто, а потом после "переделки" и беседы она исправилась

    • @pussyshoot8811
      @pussyshoot8811 Před rokem +1

      @@user-wg3pu3it9z это лицо ресторана. Речь же не о внешности а о подаче была. Давайте тогда пусть ходят в пижамах и трусах, внешний вид и подача себя не главное же)

  • @fm7748
    @fm7748 Před 9 měsíci +3

    Пицца с начинкой. А Ты описываешь, пусть и хорошо приготовленную, лепешку. Скорее всего фокачча. Да, очень вкусно, но это не пицца. Это хлеб

  • @user-cq5xh2wr1q
    @user-cq5xh2wr1q Před rokem +4

    Владелец отличный. Дядька очень крутой. Не всегда можно знать все и уметь. Но человек готов учиться

  • @user-hm8oz7xc6r
    @user-hm8oz7xc6r Před rokem +2

    С бизнес-коуча ржал к в детстве с приколов Коклюшкина😅

  • @velikaiya
    @velikaiya Před rokem +37

    Почему на ножах не переделываю какие то трешовые забегаловки? Для них же это рейтинги... Нормальное кафе с виду и интерьер и блюда не плохие

    • @MariRetsnom
      @MariRetsnom Před rokem +3

      У них вряд ли есть 300к хД

    • @user-us9jb1bs4r
      @user-us9jb1bs4r Před rokem +5

      только забегаловка и занимались все предыдущие выпуски. один и тот же сценарий. и безнадёга в результате

    • @saturnsorbit8599
      @saturnsorbit8599 Před rokem +1

      Трешовая забегаловка рядом с моей общагой как была трешовой до Ивлева, так и осталась после него. Там не переделать ничего, потому что в переделке нуждалось не место, а владелец))
      И это одно из тех заведений, которое не закрылось после. К моему огромному сожалению (до 5 утра музыка под окнами - это личное 😂)

  • @romanowiich
    @romanowiich Před rokem +17

    Самый приятный выпуск 😍 все время смотрела с улыбкой. Надеюсь, у них все сложилось хорошо ❤

  • @rachelgatsby
    @rachelgatsby Před rokem +41

    Мой предпоследний день отпуска, купила вино, заказала роллы, сижу кайфую, думаю, что же может быть ещё лучше?? А вот и подгон от Радика! «На ножах»!! Спасибо, кайфожорю дальше 🤤🤤🤤❤️❤️
    П.С. На диету со среды 😉

    • @nastyres
      @nastyres Před rokem +5

      Может быть лучше только первый день отпуска 😁

    • @kaorutachibana3433
      @kaorutachibana3433 Před rokem +1

      у меня наоборот, первый день)

    • @rachelgatsby
      @rachelgatsby Před rokem

      @@kaorutachibana3433 Ляпота! 😍😚 поздравляю)) отдохни хорошенько ❤️

  • @user-xx1sf7iv7z
    @user-xx1sf7iv7z Před rokem +3

    Может тут так же как в ресторане Леон. Не они пошли на это шоу, а их позвали сами.
    Один из лучших выпусков я считаю. Спасибо за реакт 😊

  • @manzzoo3479
    @manzzoo3479 Před rokem +2

    Очень повора понравились, приятные, принимают критику и хотят учиться

  • @user-yx6uo9xw5g
    @user-yx6uo9xw5g Před rokem +4

    Из за этого выпуска захотелось посетить и этот городок.И конечно -само заведение!🎉

  • @kristy7312
    @kristy7312 Před rokem +2

    Выпуск получился добрым таким. Да, таким заведениям хочется пожелать, чтобы хорошо было у них, люди приходили постоянно. Видно, как хозяин относится к своему ресторану: хочет улучшить, как к официантам, к поварам относится..

  • @lisashow3226
    @lisashow3226 Před rokem +51

    Ой как вовремя Радик🎯 У меня сегодня просто ужасный день сложился, буду поднимать настроение вместе с тобой💃🏼🥰🙏🏼

    • @-daria.
      @-daria. Před rokem +4

      Вот тоже самое

    • @kaa_udav
      @kaa_udav Před rokem +3

      Поддерживаю 🙏

  • @innanikolaeva8784
    @innanikolaeva8784 Před rokem +8

    Да, на все сто согласна про пиццу. А такую как в Неаполе, мне кажется, вообще практически нереально у нас попробовать. Многие научились вкусно готовить римскую пиццу, но вот на этом тонюсеньком тесте... Мммм.