Alfajores y bombones para mamá - Chef Pedro Ortiz
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- čas přidán 20. 04. 2022
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/ coberturasnegusa
RECETA 🥣:
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A mi me encanta trabajar con el producto Negusa❤
De chiquita veía su programa, ahí nació mi pasión por la repostería 🥺 Bendiciones profesor!
Gracias profe, ase años yo fui a un curso k quedaba en lince sigue en el mismo sitio?? me gustaría ir así curso. usted es un chef genio. Dios la bendiga 🙏🙏🙏 siempre.
Negusa lo máximo, el mejor producto para la repostería y el chocolate ni hablar, si es negusa me gusta.
Recuerdo por allá en el 2012-2013 que veía al Cheff en la TV todas las tardes, que gusto saber que sigue bien el Cheff saludos :)
Hola al tiempo saludos desde Ecuador nunca he olvidado todos lo que me enseñó hace más 16 años lo máximo el mejor profesor que he tenido un gran abrazo y un millón de bendiciones
Ingredients:
Harina: 300 gr.
Maizena: 150 gr.
Azucar en polvo: 60 gr.
2 yemas de huevo
Vanilla: 1/2 cucharita
Agua bién fria: 4 cucharas equivalent a 60 ml. En verano usar 25 ml de agua.
Ni UN aguila podría ver la receta tan rápido. Aquí Les dejo la receta para los qué deseen.
Falto la mantequilla 250g
gracias reina
faltó la mantequilla ??
@@olgasalazar4807 para las cantidades q scribio la compañera Luz sería 500 gr. Mantqll
@@nancysaavedrarodrigo6347 así es, receta completa 500 gr. de materia grasa
Gracias es una clase muy bien expliicada
Eres. #1. Me encanta. Bendiciones hoy y siempre. Explicas excelente y eres respetuoso. Eso me gusta. Limpio tu trabajo. Y no pierdes el control. Cuando. Te preguntan y preguntan....te felicito.
Profesor Pedruto, que gusto encontrarlo por las redes! Muy buen profesor, estudié en su academia por 2 años allá por el 2002. Bendiciones.
Después de verte a usted. O a ti. No veré. A otro. Profesor de panadería y pastelería. Excelente. Y l que te ayuda. También Excelente te felicito. ....soy de PERÚ. VIVO EN MIAMI.
Gracias Profesor, siempre los recuerdo con mucho Cariño,enseñas con mucho Corazón,y las recetas son verdaderas.Que Dios te Cuide y Bendiga.
Mil gracias Chef Ortiz ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ magistral enseñanza, me encantó! Sobre todo el truco de la bolsa💕 calurosos saludos desde Virginia USA
Gracias profe usted es único sus enseñanzas mejores explicadas Dios lo siga bendiciendo x siempre.
Profesor Pedro que gusto verlo por las redes bendiciones
Profesor un gusto...qué emoción. Lo admiro mucho ...antes lo veía bastante gracias a usted aprendí a hacer las piernitas boucher...bendiciones..es usted un grande!!!
Gracias Pedrito por tus enseñanzas, que Dios bendiga tu bien
Pedrito Ortiz lo máximo no se guarda ni un secreto, vale un Perú
Excelente trabajo ! Gracias profesor ..::tengo que poner en práctica los alfajores y bombones 👏👏
Gracias por compartir ,me encanto como enseña ,acabo de suscribirme
Gracias, excelente clase. Saludos desde Colombia
Gracias profesor explica bien el paso a paso bendiciones 👏🤗
Con el Chef me gustaron las recetas las hacía y vendía y gracias a el estudie Pastelería.
Felicitaciones Señor !!!!
Gracias por la receta. Los preparare.
Gracias un saludo desde Monteria cordoba colombia
Los haré gracias profesor Pedro.
Hola buenas tardes saludos de México la crema repostera q es chocolate o se convierte en bombón
Buenas noches profesor gracias por la clase
Profesor Ortiz buen dia un gusto saludarlo drspues de tiempo lo veo. Una consulta puedo usar mantequilla en vez de margarina osea mitad mantequilla y mitad manteca?¿o no? Y ultima se reposar mas tiempo digamos 15'? Una feliz Navidad y venturoso Año Nuevo 2023. Espero su rspta. Gtacias.
Gracias por los secretos compartidos
Por fin se puso en youtube.
Aprendí mucho desde peru
Gracias mi Pedrito
Riquísimo cuondo haces tortas comerciales
Usa mucha bolsa aporta usted a la con taminacion.su forma de explicar muy buena .
Prof. Pedro, se puede usar la masa para empanadas, gracias
Buenas noches soy nuevo le puedo hechar polvo de hornear gracias por su respuesta y buenas noches
Profesor buenas noches para poner los molder de los alfajores en la lata tienen que tener mantequilla y harina
Hola, estoy muy incomoda por q tome la desicion de de hacer los alfajores con manteca y mantequilla pero salieron muy encogido como galletas lo hice en batidora.. Esperi respuesta
Profesor buenas tardes por favor donde puedo comprar las varillas de 5mm ..gracias
Sique dando clases maestro
Que utilizo para brillo?
Hola, azúcar refinada o glas
puedo usar mantequilla
Que tiempo va al horno , gracias
Buenas noches donde se encuentra ubicado
Donde se consiguen esos chocolates?
Profesor, Ud. Dice manteca y margarina, se puede usar mantequilla? Gracias
Si
Hola como puedo adquirir la receta. Saludos desde Tijuana baja California Mexico
Que quiere decir parrilla alta?
Las bolsas no son tóxicas 😢 ?
Sugerencia para venta alfajores y chocolate
pública la resetas por q la captura no se ve claro gracias
Hola Maria Elena, ya puedes visualizar la receta en la descripción del vídeo. Recuerda que tenemos clases en vivo todos los días a traves de facebook. Saludos!
Una pregunta porqué en algunas recetas usan amoniaco
Derretir el chocolate en bolsa no se pierde chocolate
En peru venden harina oooo ¿?
Se conoce como harina pastelera
Cuánto tiempo se Hornea??
Esa chica preguntona q odiosa😡 jalela profe.. Creo q pregunta Porq sabe q el vídeo va a ser colgado (Osea kiere sobresalir),El profe explica clarísimo y esa le hace la misma tonta pregunta de la mantequilla.. Si fuera una persona educada esperaría a q termine de grabar para hacer sus preguntas😡😡 (insisto Jalela profe)
Horno?
250 gr. De manteca es media receta???
250 de manteca es receta completa
Buenos días si está haciendo media receta porque le pone la manteca completa no debería ser 125 gr gracias
Me. Habia. Alvidado. De su. Canal. Nunca. Cambie. Sea. Siempre respetuoso. Con. Todos. Veo. Otro. Pero. No me gusta. Su falta de respetó. A el mismo. Y es un gran. Profesional. Pero algo le sucede. Tiene que ver a un. Sicilogo. De verdad
Buenzo