Poivres : des grains à tous prix !

C’est l’un des incontournables de notre cuisine : le poivre ! Qu’il soit rouge, vert, blanc, gris ou noir, il s’invite dans presque tous nos plats quotidiens pour leur donner un peu de caractère. Et même si nous en possédons tous sur notre table, on le connait très mal. Alors quelles sont les différentes variétés qui existent ? Quel poivre utiliser selon sa recette ?

[@Eric_Brachet_Tourneur_Sur_Bois]

Un reportage trés intéressant que j'aurais aimé trouver lors de notre record du monde du plus grand poivrier 2023 ( 8,165m) merci a vous

[@esthermousseni8872]

Decouvrez le poivre de Ndiki au Cameroun

[@priscalisabeth]

Le poivre de penja c'est le meilleur

[@albatroshurleur]

Mon préféré reste le poivre sauvage de Madagascar mais il a un caractère si puissant que pour certains plats j' utilise plutôt du noir de kampot.

[@cultureschannel9088]

Je veux la graine de penja, pouvez vous m'aider ?

[@pedromendonca3003]

Est ce que le fruit du faux poivrier est comestible!!!