Салма. Рецепт дружбы народов по-мордовски
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- Салма - мордовская разновидность лапши, которую добавляют в молочные, мясные и овощные супы. Эрзянь салма ям - мордовский суп, который делают на обед и ужин. В старину его готовили летом, а вместо мяса добавляли сало. Это незатейливое блюдо вкусное и питательное. Благодаря этому супу многодетные семьи переживали трудные времена, например, неурожаи.
Каждый мордовский ребенок знает, что такое салмушки. Это та же лапша, только размером поменьше, специально для детей. И сегодня бабушки готовят детям на завтрак салмушки на молоке.
Вообще молодцы!!! Вкуснятина!!!
Я тоже мордочка эрзя из нижегородской обл Я помню мама моя тоже делала но только колбаски потолще варили на воде но добавляли туда или какртофельное пюре томленое в печи или тушёную квашеную капусту с мясои
Я то же так делаю ( в год раз),
У нас в эрзянской деревне готовили салма вот так. Отдельно готовили клецки, омлет. В горячее молоко добавляли сливочное масло, сметану, клецки, омлет. Соль и сахар по вкусу. Очень вкусно
Я татарин из Республики Мордовии люблю Республику свою землю люблю мордовскую
@@Rafael-j2k Мы всегда жили дружно. Я очень уважаю татар, много знакомых и друзей. Даже в нашем мордовском селе, где не живут татары, есть татар латко и татар пя (татарский овраг и татарская окраина), ул. Ногаинка. Значит раньше там жили. Очень доброжелательные люди. Куда не пойду, то обязательно поговорю с кем-нибудь из пожилых татарок. Всего Вам наилучшего
Казахи , татары, чуваши и башкиры тоже салму готовили, а мордва переняли, так как это тюркское блюдо и название тюркское
Как чувашская салма! 🙂
И как казахская салма
👍👍🙂
Что отя не пойму салма чье национальное блюдо ? И казахское и татарское и башкирское и чувашское а сейчас уже и мордовское !? Все считают его своим национальным блюдом !!! Чудесада и только !
Ну а что вы хотели, все жили рядом, друг у друга смотрели, что то своё вносили.
Ничего странного.
Суп с голушками.
Казахское национальное блюдо-Салма