Mejillones a la plancha

Los mejillones se pueden hacer en olla o a la plancha.
En la receta se acompaña se una salsa de ajo y perejil. El tiempo de cocción depende un poco de la cantidad y el tamaño, pero no acostumbra a pasar de 5 minutos aproximadamente.
Si te gustan al punto, 3 minutos por kilo. Si te gustan más cocinados, 5 por kilo.
Eso sí, echarlos en la plancha u olla bien caliente y se preparan a fuego vivo.