Leuk weer eens te zien! Gule Kambing maak ik precies zo.. Maar mijn Sate Kambing marineer ik een dag vantevoren in wat Olie, Ketjap Manis, met veel Ketoembar, Sambal Oelek, Knoflook en veel Fijn Geraspte (Jonge!) Sereh en wat Citroensap. De resterende Marinade gebruik ik de volgende dag als Basis voor mijn Pindasaus! Met wat extra van alle Kruiden toegevoegd en een stukje Trassie & Gula Jawa. PROBEER 'T !!!
Fantastisch om te zien! Blijft een super kok! Jammer dat ze zoiets geen nieuw leven inblazen ! Bedankt sjef! Jij bent ook een inspiratiebron!
Leuk weer eens te zien! Gule Kambing maak ik precies zo.. Maar mijn Sate Kambing marineer ik een dag vantevoren in wat Olie, Ketjap Manis, met veel Ketoembar, Sambal Oelek, Knoflook en veel Fijn Geraspte (Jonge!) Sereh en wat Citroensap. De resterende Marinade gebruik ik de volgende dag als Basis voor mijn Pindasaus! Met wat extra van alle Kruiden toegevoegd en een stukje Trassie & Gula Jawa. PROBEER 'T !!!
Hoewel ik zelf best jong ben, geven dit soort video’s wel echt een nostalgisch gevoel