Gabriel. Excelente vídeo. Sou contador e só gostaria de alertar que os cálculos que apresentou servem sim para ajudar a precificar o seu produto mas que o preço de venda é o mercado que impõe. Se houver uma concorrência vendendo a um preço menor isso vai impactar na sua capacidade de venda. Abraços e sucesso.
Que ótimo amigo! Eu acredito muito que quem inova lidera mercado, se vc tem um produto com diferencial, bom atendimento, e marketing bem feito vc consegue vender com um valor maior, não podemos ter crenças limitantes. Eu tinha medo de precificar, mas tenho hoje no cardápio hambúrguer de 48 reais e ele é o mais vendido hoje.. Quem consegue chegar em um produto diferenciado Consegue vender mais por um preço justo, mas se fazer igual todos fazem, se não sair da zona de conforto vende pouco se o valor for maior que os demais. Estou fazendo mais vídeos ensinando as pessoas a criar uma marca forte e produtos com diferencial
@@gabrielamostrado concordo com cada palavra sua, o brasileiro sabe dar valor no que e bom, claro que nao pode tirar o couro das pessoas, o que nao e seu caso e claro rs
Isso, todo depende também do ramo por exemplo hambúrgueria Premium ou hamburgueria de baixo custo, tem localização zona alta ou zona onde marioria das famílias é renda baixa.
@@gabrielamostrado sim, por exemplo se colocar preço alto precisa mais marketing e o produto tem que ser diferenciado e de qualidade, mais requiere muito marketing, com relação hambúrgueria de baixo custo mais tranquilo por que requere pouco marketing mais frequência de compra dos Clientes tipo comer bem e pagar pouco.
Chocada, assisti 564 vídeos do sebrae e não entendi nada 😂. Com você que só tinha uma folha, uma caneta, uma calculadora e simpatia…aprendi. Obrigada Deus te abençoe.
Para quem não entendeu como ele chegou nos 47%, ele estipulou uma meta de vendas, no valor de 22mil. Os custos fixos dele representam 47% desses 22 mil. Mas se ele vender mais que isso, seu custo fixo pulveriza mais, diminuindo percentualmente, e por consequência seus lucros aumentarão.
Amei o video. Ensina mais detalhado como precificar o sanduíche. Como vc chegou nesses valores da unidade dos ingredientes do sanduíche? Isso que não entendi
Meu...Pai do céu. Esse rapaz, é tão generoso por trás deste rosto tão jovem existe um sábio do dias atuais com esse nome de.GRabiel...És anjo meu caro.kkkkkk Tão Positivo,Valeu! Viu?
faz um video desse atualizado, apos 3 anos de delivery que vc chegou agora, aproveta e fala qto vc ganhava em media no inicio e qto vc consegue tirar por mes em media hj em dia
Homi do céu eu tava louca aqui agr querendo desistir de começar meu delivery dai tu apareceu Eu tinha tentado fazer a precificaçao de varias formas e todas estavam dando errado o seu metodo deu super certo, vou começar minhas vendas no proximo mês
Muito legal. Você sempre ajudando aos outros. Queria fazer apenas uma observação Gabriel... Na precificação é importante também os custos com embalagens. Abraço... Sucesso...
Eu estou começado e ainda não tenho um valor para o faturamento e fico na duvida sobre qual valor colocar pra fazer o cálculo sem a porcentagem em cima do produto ficar exorbitante ou baixo de mais. Teria alguma dica ?
Empresa precisa de planejamento Você precisa criar uma meta. Quanto precisa vender por dia ? Qual a meta mensal Cria uma meta mensal e divide pelos dias trabalhados E descobre quanto precisa vender por dia O preço do seu produto precisa ser correto, não exorbitante, precisa vender e ter lucro Para Reinvestir na empresa
@@taizaandrade23 NÃO É ISSO. Margem de contribuição é = Sua receita menos os custos variáveis. O que sobrar dai você tem pagar os seus custos fixos. Sua margem de contribuição deverá estar entre 40 a 50%, isso significa que sua empresa estará fazendo menos esforço para gerar receita. Quando sua margem C. está baixa é sinal de que vocês esta fazendo um enorme esforço para que sua empresa gere receita, e provavelmente esta operando no prejuízo. Com certeza a precificação está errado ou os custos variáveis altos de mais.
Rapaz a carne ai está barato viu,aqui em São Paulo o Acém vc não encontra por menos de 30,00 reais, infelizmente é a realidade do nosso país meu amigo.
Amigo, aqui eu já consigo pegar por 15,90 no ceasa. Mas a maçã de peito pago 30,00 o kg Mas está Tudo caro, temos que entender bem nosso número para não perder dinheiro.
Na cidade vizinha a minha, muitos açougues fazem o seguinte, todo pedaço de carne que sobra de um corte, do dedo do açougueiro à picanha, moem tudo e vendem bem abaixo do valor de um acem por exemplo, e da um otmo resultado
Gabriel, amo seus vídeos!! Já sou seu fã, porém sou meio leigo para essas coisas eu não intendi como chego na margem de contribuição 🤡 Já vi o vídeo 7652 vezes HELP MEEEEEEEEEEE
Obrigado pelo video …. Muito bom… só fiquei com uma duvida….não faltou colocar as embalagens ? Sendo assim esse preço iria subir certo ? Trabalho com delivery eu entrego e eu faço td com minha esposa…. Devo colocar o salario do entregador no caso eu e o salario nosso ? Pq no preço fico coloquei 1000 reais para entregador, 1200 de salario, resumindo … meu pastel o custo dele com TUDO incluindo embalagens sai a 7,39. Nesse calculo com a porcentagem em cima do meu faturamento e seguindo o passo a passo meu pastel teria que ser vendido a 35,00, mas isso seria impossível para um pastel de queijo tamanho padrao e com 100g de queijo… devo tirar o salario do preco fixo e o salario do motoboy pra que a porcentagem diminua em cima do faturamento ?
@@victoramaralsilva896 amigo, neste caso você precisa aumentar o seu faturamento, ( dobrar a meta ) porque realmente não dá para vender um pastel a 35 reais, isso significa que vc vai precisar vender muito pastel para cobrir a sua despesa, porque se vc não conseguir vender muito, vai acabar pagando para trabalhar, então a sua meta precisa ser 3 4 vezes maior, não focar em vender 1 pastel, mas vender combo de pastéis, criar sabores novos para atrair
@@gabrielamostrado e tem que ter no custo fixo o salario meu e o salario do entregador que no caso sou eu que entrego? Ou posso tirar pq meu liquido no final vai cobrir ? Digamos que eu mantenha os dois no custo fixo…. O meu faturamento tem que ser mt maior que meu custo fixo ? Tipo o dobro do valor ? Meu custo fixo esta dando 4.619,70. Meu faturamento tem que ser no minimo de quanto por mês?
@@victoramaralsilva896 se estiver no início, coloca só um salário para você, ao invés de colocar 2 vezes, como funcionário e como entregador, depois que o faturamento estiver maior, vc inclui mais um salário
@@gabrielamostrado entendido… Gabriel a minha margem de contribuicao tem que ser 40% ? Pq eu aumentei meu faturamento… diminui custo fixo reduzindo salario…. Obtive 32 % de custo fixo mensal sobre meu faturamento… de 11.200. No entanto preciso vender por dia pastel e batata recheada 400,00 o que tem sido dificil… cidade pequena… enfim…. Fazendo meu pastel 7,19 mais a os 32% fica bom o preço no entsnto quando eu incluo os 40% de MC o valor total do pastel dispara vai pra 19 reais…. A media na minha cidade é 10,00 à 15,00. Contudo meu liquido esta em 7.630. Eu preciso reduzir meu liquido ou outra coisa pro meu produto entrar no valor de mercado mas sem perder dinheiro….
Isso é custo variável, custo fixo é toda conta que você terá no mês, mesmo se você nao vender nada, exemplo, energia, salario entre outros. isso é custo fixo.
Não entendi. O valor dos ingredientes nao foi contabilizado no custo fixo. No meu entendimento, 30% de margem seria se cads lanche lucrasse 40 reais, mas ai voce estaria desconsideramdo o valor dos insumos.
Você primeiro descobre sua porcentagem de custo fixo, e custo variáveis e depois joga esse custo encima dos ingredientes que usa no preparo de cada produto
Baseado no meu faturamento hoje… Calcula seu custo fixo , sua meta precisa ser o dobro do custo fixo que vc tem hoje.. se quiser me chamar no Instagram te ajudo por lá @gabrielamostrado
Os supermercados compram direto da fábrica, ganham em grande quantidade Mas para você ter ideia 1 litro de óleo sai para o supermercado por $$ 1,89 quanto você paga aí na sua cidade ?
@@gabrielamostrado No momento, entre 5.50 e 5.70.Se eles usassem seu método,incluindo aluguel,funcionários e etc,quanto sairia um litro de óleo?sairia mais de 10 reais.E isso só o óleo. E os outros itens básicos?teríamos uma hiper inflação. Não estou criticando.Só tô dizendo q seu método pode se aplicar a alguns setores e outros não.
Você tem que fazer um calculo de quanto custa seu funcionário, e aprovisionar os valores dele, multa rescisória, fgts, 13, 1/3 feraias e ir depositando por mes... um funcionário hoje com salario mínimo custa por mês quase 2000. ou seja +- uns 600 reais a mais, isso se você nao quiser ter problemas na justiça com ele quando demiti-lo.
O vídeo está completo, veja até o final ! Vc descobre a porcentagem do custo fixo e aplica sobre o valor dos ingredientes que gastou para produzir o produto
@@djmadruguinhasp não kkk pego todos os dias 10 kg domingo eu pego 16 kg Gosto de trabalhar com carne fresca, é só conversar com o açougueiro e dizer que vai pegar todos os dias e chorar o desconto
@@gabrielamostrado estou para abrir uma pastelaria , estou configurando a planilha mais algumas coisas para mim não estao batendo , estou achando os custos bruto por produto um pouco elevado , e no fim esta ficando caro para jogar a margem encima
Oii boa tarde estou querendo muito abrir meu delivery de Hambúrguer Mais ainda estou muito perdida onde vc encontra desses pães para fazer os seus Hambúrguer
@@LeoSilva-dg4qrpode me dar uma luz tbm, estou estudando para abrir uma hamburgueria, porém queria um local, pois em casa tenho cachorro e o local não é "visível" p público. Iria adorar ter uma orientação de quem já caminhou pelas pedras
Gabriel. Excelente vídeo. Sou contador e só gostaria de alertar que os cálculos que apresentou servem sim para ajudar a precificar o seu produto mas que o preço de venda é o mercado que impõe. Se houver uma concorrência vendendo a um preço menor isso vai impactar na sua capacidade de venda. Abraços e sucesso.
Que ótimo amigo!
Eu acredito muito que quem inova lidera mercado, se vc tem um produto com diferencial, bom atendimento, e marketing bem feito vc consegue vender com um valor maior, não podemos ter crenças limitantes.
Eu tinha medo de precificar, mas tenho hoje no cardápio hambúrguer de 48 reais e ele é o mais vendido hoje..
Quem consegue chegar em um produto diferenciado Consegue vender mais por um preço justo, mas se fazer igual todos fazem, se não sair da zona de conforto vende pouco se o valor for maior que os demais.
Estou fazendo mais vídeos ensinando as pessoas a criar uma marca forte e produtos com diferencial
@@gabrielamostrado concordo com cada palavra sua, o brasileiro sabe dar valor no que e bom, claro que nao pode tirar o couro das pessoas, o que nao e seu caso e claro rs
Isso, todo depende também do ramo por exemplo hambúrgueria Premium ou hamburgueria de baixo custo, tem localização zona alta ou zona onde marioria das famílias é renda baixa.
@@gabrielamostrado sim, por exemplo se colocar preço alto precisa mais marketing e o produto tem que ser diferenciado e de qualidade, mais requiere muito marketing, com relação hambúrgueria de baixo custo mais tranquilo por que requere pouco marketing mais frequência de compra dos Clientes tipo comer bem e pagar pouco.
Poderia me tirar uma dúvida por favor
Vou começar a trabalhar pelo ifood com batatas recheadas eu preciso fazer nota fiscal de cada venda?
Chocada, assisti 564 vídeos do sebrae e não entendi nada 😂. Com você que só tinha uma folha, uma caneta, uma calculadora e simpatia…aprendi. Obrigada Deus te abençoe.
Para quem não entendeu como ele chegou nos 47%, ele estipulou uma meta de vendas, no valor de 22mil. Os custos fixos dele representam 47% desses 22 mil. Mas se ele vender mais que isso, seu custo fixo pulveriza mais, diminuindo percentualmente, e por consequência seus lucros aumentarão.
Isso é somente um KPI. Não se inclui custo e despesa fixa na formação do preço de venda.
Como saber essa porcentagem se vc não sabe o quanto venderá no mês ?
@@maiconlisboa7857exatamente
@@maiconlisboa7857 Só recalcular a porcentagem com o valor das vendas, se vender menos a porcentagem muda!
Amei o video. Ensina mais detalhado como precificar o sanduíche. Como vc chegou nesses valores da unidade dos ingredientes do sanduíche? Isso que não entendi
Meu...Pai do céu. Esse rapaz, é tão generoso por trás deste rosto tão jovem existe um sábio do dias atuais com esse nome de.GRabiel...És anjo meu caro.kkkkkk Tão Positivo,Valeu! Viu?
"Salário" do empresário não é Lucro, é Pró-labore. Lucro (ou Prejuízo) é o que sobra no fim da DRE.
Melhor vídeos explicando sobre precificação. Obrigado
Oi Gabriel, nossa abriu minha mente pra muita coisa, kkkk muito obrigada pela sua explicação . Que Deus te abençoe sempre 🙏
faz um video desse atualizado, apos 3 anos de delivery que vc chegou agora, aproveta e fala qto vc ganhava em media no inicio e qto vc consegue tirar por mes em media hj em dia
Isso!!
Homi do céu eu tava louca aqui agr querendo desistir de começar meu delivery dai tu apareceu
Eu tinha tentado fazer a precificaçao de varias formas e todas estavam dando errado o seu metodo deu super certo, vou começar minhas vendas no proximo mês
Parabéns por todo conteúdo, vou começar a aplicar de forma correta, eu não estava considerando MC .
Sim gostaria que fizesse outro nao consegui entender amigo obg
Já tem outro no canal, mas vou fazer vários até você entender tudo ❤️
Gente boa, trabalhador e empreendedor esforçado, parabéns!!
Amei o conteúdo, muito simples e esclarecedor. ❤ Deus te abençoe
parabens.!! ate que enfim alguem que copnsidera os valores fixos e insere na precificacao
Nossa me ajudou bastante. Sempre te acompanho aqui e no insta. Obrigada.
Muito legal. Você sempre ajudando aos outros. Queria fazer apenas uma observação Gabriel... Na precificação é importante também os custos com embalagens. Abraço... Sucesso...
Obrigada Gabriel ,pelas explicações.Deus te abençoe muito 🙏
Por nada, Maria
Que Deus abençoe em dobro 🙏🏽
cara muito bom seu vídeo, top na explicação
Fico feliz que gostou 😍🫶🏼
O cara e um gênio
Olá boa ... Vou deixar aqui uma sugestão, - Se vc fazer na Prática direto na Planilha vai ser mais é mas top ok obrigado !
Ok, vou gravar fazendo na planilha depois, mas achei necessário fazer no quadro para galera entender melhor
Era isso que eu procurava show
Boa noite Gabriel vídeo top que Deus abençoe me ajudou muito gratidão!
Eu não entendi muito na parte da calculadora
Gabriel conheci seu canal hoje já amei o conteúdo parabéns.
Nossa, voce foi extremamente didatico. NUNCA vi ninguem falando sobre precificação tao bem e tão rapido
Simples e objetivo
Na verdade cada um tem o seu preço. A pessoa tem que entender seu público. Vai ter situação que vai poder ganhar mais e outras menos.👍👍
Vídeo top Gabriel ,parabéns gostei da sua mentalidade
Vídeo maravilhoso
Estou te maratonando ❤
Ebaa, eu fico feliz ❤️❤️
Estou feliz por te ter aqui
A Jesus restaurante pequeno de interior meu amigo não vende comida a 40 reais😂
Muito top, parabéns
Esqueceu de falar do deslocamento para reposição de estoque
40 % de contribuição é sempre usado
Brabao Gabriel me ajudou aqui
Tá ajudando muito Gabriel sou seu fã
Obrigado pelo carinho Henrique, tmj amigo
Obrigado pelo carinho Henrique, tmj amigo
Eu estou começado e ainda não tenho um valor para o faturamento e fico na duvida sobre qual valor colocar pra fazer o cálculo sem a porcentagem em cima do produto ficar exorbitante ou baixo de mais. Teria alguma dica ?
Empresa precisa de planejamento
Você precisa criar uma meta.
Quanto precisa vender por dia ?
Qual a meta mensal
Cria uma meta mensal e divide pelos dias trabalhados
E descobre quanto precisa vender por dia
O preço do seu produto precisa ser correto, não exorbitante, precisa vender e ter lucro
Para Reinvestir na empresa
Obrigado Gabriel ❤️
Showww, parabéns, sucesso pra vocês ..
Forte abraço.
Excelente vídeo!!! Muito obrigado 🤝
Fiquei confuso na hora da calculadora
Gabriel e os Seus Custos Variáveis ? Me explique , por favor ! E como você chegou nessa Margem De contribuição de 40%?
O custo variável ele chama de margem de contribuição. Foi o que eu entendi.
@@taizaandrade23 NÃO É ISSO. Margem de contribuição é = Sua receita menos os custos variáveis. O que sobrar dai você tem pagar os seus custos fixos. Sua margem de contribuição deverá estar entre 40 a 50%, isso significa que sua empresa estará fazendo menos esforço para gerar receita. Quando sua margem C. está baixa é sinal de que vocês esta fazendo um enorme esforço para que sua empresa gere receita, e provavelmente esta operando no prejuízo. Com certeza a precificação está errado ou os custos variáveis altos de mais.
parabéns pela explicação, melhor do que um curso, vc ganhou uma escrita ❤.
❤️❤️
Excelente
Rapaz a carne ai está barato viu,aqui em São Paulo o Acém vc não encontra por menos de 30,00 reais, infelizmente é a realidade do nosso país meu amigo.
Amigo, aqui eu já consigo pegar por 15,90 no ceasa. Mas a maçã de peito pago 30,00 o kg
Mas está Tudo caro, temos que entender bem nosso número para não perder dinheiro.
E vdd. Ter delivery em sp e bemmmmm complicado
@@alinesilvadesousa6255 em sp ainda esta bom e aqui onde eu moro o acem nos açogue ta 37 o kg kkk
A carne tá bem mais cara, mas deu p entender bem seu vídeo.. muito bom!
Na cidade vizinha a minha, muitos açougues fazem o seguinte, todo pedaço de carne que sobra de um corte, do dedo do açougueiro à picanha, moem tudo e vendem bem abaixo do valor de um acem por exemplo, e da um otmo resultado
250 energia? Que sonho meu Deus, tenho pequeno restaurante e pago quase 600 de energia. Chega dói na alma kkkkkk
nossa
Essa sua explicação na calculadora só por Deus em kkkkkkkk
Tamo junto nessa..
Muito bom mesmo seu conteúdo
Parabéns amei
Excelente video!
Gabriel, amo seus vídeos!! Já sou seu fã, porém sou meio leigo para essas coisas eu não intendi como chego na margem de contribuição 🤡
Já vi o vídeo 7652 vezes HELP MEEEEEEEEEEE
muito bom gabriel
Top demais!!!
Eu boiei no cálculo 😂😂😂😂 vi umas 3 vezes kkkkkkkkkkk
Parabéns
E se vc está começando agora e não sabe o quanto venderá , ou vende no mês , qual porcentagem usa para a precificação do produto ?
Estipula uma meta, quanto vc precisa vender para pagar as contas e ter um lucro ?
Corre atrás da meta
Top!
Como consigo saber o valor de custo do molho e salada
Os descartáveis entra na parte da papelaria???
top
Obrigado pelo video …. Muito bom… só fiquei com uma duvida….não faltou colocar as embalagens ? Sendo assim esse preço iria subir certo ? Trabalho com delivery eu entrego e eu faço td com minha esposa…. Devo colocar o salario do entregador no caso eu e o salario nosso ? Pq no preço fico coloquei 1000 reais para entregador, 1200 de salario, resumindo … meu pastel o custo dele com TUDO incluindo embalagens sai a 7,39. Nesse calculo com a porcentagem em cima do meu faturamento e seguindo o passo a passo meu pastel teria que ser vendido a 35,00, mas isso seria impossível para um pastel de queijo tamanho padrao e com 100g de queijo… devo tirar o salario do preco fixo e o salario do motoboy pra que a porcentagem diminua em cima do faturamento ?
@@victoramaralsilva896 amigo, neste caso você precisa aumentar o seu faturamento, ( dobrar a meta ) porque realmente não dá para vender um pastel a 35 reais, isso significa que vc vai precisar vender muito pastel para cobrir a sua despesa, porque se vc não conseguir vender muito, vai acabar pagando para trabalhar, então a sua meta precisa ser 3 4 vezes maior, não focar em vender 1 pastel, mas vender combo de pastéis, criar sabores novos para atrair
@@gabrielamostrado e tem que ter no custo fixo o salario meu e o salario do entregador que no caso sou eu que entrego? Ou posso tirar pq meu liquido no final vai cobrir ? Digamos que eu mantenha os dois no custo fixo…. O meu faturamento tem que ser mt maior que meu custo fixo ? Tipo o dobro do valor ? Meu custo fixo esta dando 4.619,70. Meu faturamento tem que ser no minimo de quanto por mês?
@@victoramaralsilva896 se estiver no início, coloca só um salário para você, ao invés de colocar 2 vezes, como funcionário e como entregador, depois que o faturamento estiver maior, vc inclui mais um salário
@@victoramaralsilva896 estou gravando vídeo para sair breve, tudo sobre isso
@@gabrielamostrado entendido… Gabriel a minha margem de contribuicao tem que ser 40% ? Pq eu aumentei meu faturamento… diminui custo fixo reduzindo salario…. Obtive 32 % de custo fixo mensal sobre meu faturamento… de 11.200. No entanto preciso vender por dia pastel e batata recheada 400,00 o que tem sido dificil… cidade pequena… enfim…. Fazendo meu pastel 7,19 mais a os 32% fica bom o preço no entsnto quando eu incluo os 40% de MC o valor total do pastel dispara vai pra 19 reais…. A media na minha cidade é 10,00 à 15,00.
Contudo meu liquido esta em 7.630. Eu preciso reduzir meu liquido ou outra coisa pro meu produto entrar no valor de mercado mas sem perder dinheiro….
Vai fazer o vídeo e estratégia para bater 800,00 da meta diária?
Pra quem tá começando como vai saber quantos fatura no mês ?
Gabriel me ajuda aqui, o papel do hambúrguer e as embalagens já estão inclusas na porcentagem do custo fixo Ne?
Isso é custo variável, custo fixo é toda conta que você terá no mês, mesmo se você nao vender nada, exemplo, energia, salario entre outros. isso é custo fixo.
Não entendi. O valor dos ingredientes nao foi contabilizado no custo fixo. No meu entendimento, 30% de margem seria se cads lanche lucrasse 40 reais, mas ai voce estaria desconsideramdo o valor dos insumos.
Você primeiro descobre sua porcentagem de custo fixo, e custo variáveis e depois joga esse custo encima dos ingredientes que usa no preparo de cada produto
@@gabrielamostradoAgora entendi. Obrigado!
Eu não entedi como descobrir a %do custo fixo
.mano me ajuda. Estou perdido para abrir meu delivery
Como vc conseguiu divulgar o seu produto no início?
Não entendi esse 6 da onde saiu e Nemo 40%
Essa carne 1,60 só pode ser carne de cachorro kkkkkkk brincadeira, ficou bom o vídeo. Abraço.
Fala meu nobre, boa noite, esse faturamento é uma estimativa? Ou é o seu faturamento? Como faço essa conta ?
Baseado no meu faturamento hoje…
Calcula seu custo fixo , sua meta precisa ser o dobro do custo fixo que vc tem hoje..
se quiser me chamar no Instagram te ajudo por lá @gabrielamostrado
Gabriel vc é top, manda a receita dessa maionese verde aí rsrs
👏👏👏👏
Fico imaginando se os supermercados usassem seu método para precificar os alimentos essenciais. Os brasileiros estavam lascados
Os supermercados compram direto da fábrica, ganham em grande quantidade
Mas para você ter ideia 1 litro de óleo sai para o supermercado por $$ 1,89 quanto você paga aí na sua cidade ?
@@gabrielamostrado No momento, entre 5.50 e 5.70.Se eles usassem seu método,incluindo aluguel,funcionários e etc,quanto sairia um litro de óleo?sairia mais de 10 reais.E isso só o óleo. E os outros itens básicos?teríamos uma hiper inflação. Não estou criticando.Só tô dizendo q seu método pode se aplicar a alguns setores e outros não.
@@gleisonferreira8506Lanchonete não é Mercado! Próxima!
PRINCIPAL ELEMENTO DO VIDEO AO MEU VER 9:12
🚀🚀
uma pergunta, e a margem dos direitos de um funcionario quando pede demisão como e?
Você tem que fazer um calculo de quanto custa seu funcionário, e aprovisionar os valores dele, multa rescisória, fgts, 13, 1/3 feraias e ir depositando por mes... um funcionário hoje com salario mínimo custa por mês quase 2000. ou seja +- uns 600 reais a mais, isso se você nao quiser ter problemas na justiça com ele quando demiti-lo.
Esse "salario" tbm é pra estipular? Usar como meta?
Sim, o salário você soma no custo fixo
Ninguém lembra dos impostos...
💯👏👏👏👏
Como chega na margem de contribuição ?
Vou postar um vídeo hoje falando sobre isso, pra não terem mais dúvidas, tem que ter uma estratégia pra chegar na margem
@@gabrielamostrado como chegou nos 40% da margem de contribuição mano? E os 13% que restou do faturamento mensal ?
Mas o custo do lanche não tem que ser a cima do que vc gasta pra fazer??
Sim amigo, o custo do lanche, mas sua % de custo fixo e % de margem de contribuição, assim vc coloca o preço certo
Como chegou aos 47%?
Mas voce so falou custo fixo. E vende o que?
E o custo dos produtos?
Acho que perdi meu tempo
O vídeo está completo, veja até o final !
Vc descobre a porcentagem do custo fixo e aplica sobre o valor dos ingredientes que gastou para produzir o produto
Mas o custo do produto é vc que tem que saber né!? Pq vc mora em cidade ou estado diferente como ele vai saber os valores daí aonde vc mora.
Vc compra quantos kg de carne por semana?
Compro 55 kg algumas semanas 65 kg
@@gabrielamostrado 65 kg de uma só vez ? para sair mais barato a materia prima ?
@@djmadruguinhasp não kkk pego todos os dias 10 kg domingo eu pego 16 kg
Gosto de trabalhar com carne fresca, é só conversar com o açougueiro e dizer que vai pegar todos os dias e chorar o desconto
@@gabrielamostrado estou para abrir uma pastelaria , estou configurando a planilha mais algumas coisas para mim não estao batendo , estou achando os custos bruto por produto um pouco elevado , e no fim esta ficando caro para jogar a margem encima
@@djmadruguinhasp posso te ajudar se quiser com sua planilha
O entregador ganha mais que o dono da loja ?
Muitas vezes o funcionário ganha mais que o dono da empresa 🤡🤣
Mas aí eu calculei o custo de 2 entregadores.
Não só 1
Nossa assisti 10 vezes e ainda não entendi 😅😅😅😅
Oii boa tarde estou querendo muito abrir meu delivery de Hambúrguer Mais ainda estou muito perdida onde vc encontra desses pães para fazer os seus Hambúrguer
Olá, tudo bem? Precisando de ajuda estou a disposição. Já tive hamburgueria por 3 anos.
@@LeoSilva-dg4qrpode me dar uma luz tbm, estou estudando para abrir uma hamburgueria, porém queria um local, pois em casa tenho cachorro e o local não é "visível" p público. Iria adorar ter uma orientação de quem já caminhou pelas pedras
Nao esta batendo a conta 5,40 ÷5,3 = 1,08 centavos
essas contas n batem, fiz os calculos junto com vc
16 PILA O KILO NEM ACÉM KKKK
Foi um exemplo, tem que colocar o valor que você lava no kg
na calculadora faltou explicaçao mais correta me enbananei toda
Jesus como vc chegou nessa margem do cão 🤡🤡🤡🤡
Amigooo , vou te ajudar me chama no Instagram amanhã cedo te dou uma força
@@gabrielamostrado OKAYY GRATIDÃO 🙏