VOLTEADO DE PIÑA TRADICIONAL | BIZCOCHO SUAVE Y ESPONJOSO | POSTRES CON IXCHEL
Vložit
- čas přidán 6. 06. 2022
- Hola amigos de @postresconIxchel acompáñenme a hacer este clásico y popular de la repostería, un delicioso volteado de piña tradicional, con rebanadas de piña y caramelo en la superficie y un bizcocho suave y esponjoso que se deshace en la boca.. una receta fácil que tienes que tener en tu recetario ¡¡ vamos a comenzar ¡¡
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/ @encasaconixchel
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RECETA
Caramelo:
- 120 gramos de azúcar morena o mascabado
- 60 gramos de mantequilla sin sal
- 40 mililitros de almíbar de piña (1/4 taza)
Bizcocho:
- 180 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 350 gramos de azúcar refinada (1 y 3/4 taza)
- 3 huevos a temperatura ambiente
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 390 gramos de harina de trigo todo uso (3 tazas)
- 1 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de almíbar de piña
- 1 taza de leche regular a temperatura ambiente
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final ¡¡ no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos en la próxima con otra deliciosa receta¡¡
Ay dificil decidir hacer tus postres, de tan ricos que se ven todos que no se sabe cual.
Saludos desde Veracruz.
Dios te bendiga
Muchas gracias Rosa !! Yo tampoco puedo elegir !! Pero sin duda los 3 leches me encantan !! Saludos y felices fiestas ☺️🎄💗
Muy rico se ve ese pastel....
Queda hermoso y agradesco que de recetas grandes me ha ayudado mucho ya que empiezo en el mundo de la pasteleria gracias por compartir 🤗😋😍
Es un placer ! Espero que te animes y me cuentes cuando hagas alguno de los postres ! Saludos ☺️💗
Leíste mi mente 😮 Justo iba a buscar esta receta ya que siempre lo he hecho con harina de cajita y quería intentar desde cero 😊 mil gracias ❤
Muchas gracias Valeria ! Me cuentas si lo haces !! Saludos ☺️💗
Justo hoy tengo ganas de comer un rico pancito gracias por tus recetas lo intentaré 🥰😍
Este era muy bueno !! Me cuentas si te animas ! Saludos ☺️💗
Qué DELICIA, muchas Gracias por compartir 😊
☺️💗
Muchas gracias por compartir esta receta sebe bien sabrosa este fin de semana la haré 😋 bonita tarde 😊
Mucha gracias Graciela ! Me cuentas si la haces ! Saludos ☺️💗
@@postresconIxchel claro que sí y primeramente Dios me saldrá 🙏☺️
Muchísimas gracias,acabo de hacer su receta quedó delicioso.bendiciones.
Me alegra que te animes Marce ! Saludos ☺️💗
Se ve delicioso como todo lo que usted hace gracias por compartir tan buenas recetas yo en lo personal nunca he probado este postre pero este es el indicado para que yo pruebe lo intentare hacer a ver si me sale igual que el que usted hace
Siii Yaz ! En verdad es delicioso !! Cuéntame qué te parece ! Se que te va a gustar !! Saludos con mucho cariño ☺️💗
Hola Ixchel 😊
Que deliciosa receta, en verdad que las preparas super fácil 👍
Prefiero como tú, hacerlas sin cajita comercial 🤭
Muchas gracias Jaqueline !! Saluditos ☺️💗
Gracias ixchel x la receta lo haré claro qué si luego le platico como me quedo jajaja si engordo más le reclamaré x sus ricos postres qué sube usted todos están riquísimo Dios la bendiga y la guarde
Hola mi querida Clau ! La clave está en compartir 😅 muchas gracias por tu lindo comentario ! Saludos con mucho cariño y bendiciones 💗💗💗
@@postresconIxchel si lo comparto con mis nueras y con mis conocidos y empezaré a compartir su página para qué se suscriban en su canal gracias eh aprendido mucho de usted saludos desde la distancia un cordial abrazo desde la distancia
Hola Ixchel buen día soy Carolina!!!En este momento estoy horneando el volteado de piña 😋 nunca lo e hecho, pero con tus recetas quedará delicioso primero Dios 🙏. Mil gracias x compartirnos tus exelentes recetas, bendiciones 🥰😘
Hola Carolina !! Cuéntame qué te pareció !! Es bien rica y el bizcocho delicioso que puedes hacerlo solito también ! ☺️
@@postresconIxchel me quedó muy rico 😋 muchas gracias por tus exelentes recetas, bendiciones 🥰🌻
Que pases bonita noche y a mí familia les encantó 😘 gracias Ixchel
Hola Graciela ! Justo me fui a Instagram a checar la foto ! Fue la que se abrió un poco de las rodajas de piña verdad ? Cuéntame si usaste el papel para horno ! Y me parece que le faltó un poco de caramelo ! Pero me alegra que te gustara a pesar de eso ! ☺️💗
@@postresconIxchel hola buenos días si use el pape para horner pero si me falló el caramelo no lo hice bien pero lo voy a volver hacer y te quiero comentar que haré también el pastel el que hicistes en tu cumpleaños 🎂 que por cierto no sé qué día es tu cumpleaños pero muchas gracias que. Dios te bendiga siempre y gracias por contestar mis mensajes
Muchas gracias mi querida Graciela ! Abrazos a la distancia 💗
Uuuuuf!!!! Un clásico delicioso... y que jamás me ha salido bien por mas que lo he intentado😅😬.
Pero esta vez va por Usted Maestra Ixchel! 👏👏👏👏👍
Me cuentas si te animas Ara !! Te mando un abrazote ☺️💗
Muchas gracias he tratado de hacer esta receta de mil maneras y no me ha salido bien voy a intentar con la tuya a ver qué tal si ve súper rico te paso fotos si me queda igual a la tuya gracias 😸☺️🙏 Dios te bendiga
Gracias Geraldine !! Me cuentas que te parece cuando la hagas !! Saludos ☺️💗
Hola y como te quedó tu pan?
🤣🤣🤣🤣 yo una vez no tenía ni harina, ni harina de cajita, ni nada para preparar un pastel, así que lo realice con harina para hot cakes y uufff la verdad me preguntaron que dónde lo había comprado 🤭🤭🤭, ampliamente recomendado esta delicia, háganlo, les juro no se arrepentirán. Bendiciones hermosa!!!
Saludos y bendiciones ☺️💗
Hola ixchel que recetas tan ricas y fácil de hacer gracias por compartir tus recetas, ya e elaborado el pan vainilla pero no se porque a mi me queda muy pesado el pan no me sale esponjosito?
Hola Edilia !! Me parece que son los tiempos ! La mezcla que lleva mantequilla más azúcar más huevo debe batirse unos 8 minutos es decir mucho ! Y cuando se le agrega la harina se debe batir segundos ! No sobrebatir ! Además es súper importante pesar la harina para no pasarnos ! En lugar de usar tazas ! Has hecho mis bizcochos de vainilla ? Cuéntame ! ☺️💗
Hola ixchel.. saludos desde Venezuela... Si no uso piña en almíbar no tendré almíbar para la torta.. por qué puedo sustituirlo? Más leche?
Hola Marjorie ! Simplemente omitelo !! Saludos hasta Venezuela ☺️💗
Me encanta tu canal y las x que pones los ingredientes y nos dices las medidas de l8s moldes
Muchas gracias !! Saludos ☺️
holaa muchas gracias por la receta, pero si mi poña es natural que le puedo hechar en vez de almibar?
Puedes simplemente omitirlo Jennifer 🙂
Hola Ixchel espero te encuentres bien,y para preguntarte cuánto mide de diámetro el molde para hacer este rico pastel. Gracias y te envío muchos abrazos bendiciones 🙏🤗 mi nombre es Paty.
Ahí dijo que 26 cm
Hola Paty ! Estoy usando un molde de 26 cm pero debe ser alto ! Queda perfecto en un molde de 28 cm o hasta 30 para hacerlo más delgado ! Saludos ☺️💗
Lo hice en un desmontable y ya se imaginaran😯
Qué pasó ?
@@postresconIxchel que gusto recibir su respuesta💗.
Bueno, pues se tiró el caramelo por los lados y se hizo todo humadero en la cocina, pero aún así quedó riquísimo! ❤️😋
Es verdad !! Si no queda súper bien sellado si se sale !! Bueno a todos nos pasa ! Me alegra que te animes !! Saludos ☺️💗
Una pregunta, el caramelo no se endurece después de que se enfría? ☺️
No para nada Dulce, queda como una miel 🙂
Ah muy bien, mañana lo haré, se ve delicioso, gracias por todas sus recetas! ☺️❤️
Justo lo acabo de desmoldar, aún no lo pruebo pero huele delicioso, quedó tan lindo, y el pan está tan esponjosito, de verdad mil gracias por sus recetas!! 🤗❤️
Hola buenas tardes fíjate que hice el volteado de piña pero no sé porque se partió dónde está las piña dónde es el caramelo no me quedo 😢
Hola buenas noches quiero comentarte que lo volveré hacer mis hijos me dicen que aló mejor no hice bien el caramelo el sábado mi niña me hizo el favor de enviarte la foto
Pero me quedo rico pero no sé porque se me partió porque el pan quedó muy rico pero me falló 😢
Y no sé cómo mandarte la foto
Hola Graciela ! Mándamela por Instagram a postres con Ixchel ! Déjame ver !