Μοσχαράκι με Μελιτζάνες στο φούρνο Beef with eggplants in the oven |Greek daily recipes

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 06. 2019
  • 🟠Στηρίξτε το κανάλι: tinyurl.com/Greek-daily-recipes
    🟠 Support the channel: tinyurl.com/Greek-daily-recipes
    🟠 Subscribe: bit.ly/2rfP8pB
    🟠 PINTEREST: tinyurl.com/yaj8le4c
    🟠 ISTANGRAM: tinyurl.com/y9nrvw6o
    🟠 Blog: tinyurl.com/y7fo8aow
    🟠 #Greekdailyrecipes
    #eggplants #beef
    #potatoes #intheoven #calf #tomato

Komentáře • 107

  • @user-pl5ew8pe7d
    @user-pl5ew8pe7d Před rokem +4

    Το φαγητό!!! Εγώ δεν βάζω πιπεριά και τη μελιτζάνα την ψήνω ελαφρά στο γκρίλ. Τηγανισμένη γίνεται τρελά νόστιμη αλλά υγείας ένεκεν. Όχι ότι δεν το κάνω και έτσι. Αυτό το φαγητό δεν ακούω να πολυπαίζει νότια. Θεσσαλία, Μακεδονία είναι στα κορυφαία. Μόνο με μοσχάρι. Δεν πειράζω τα παραδοσιακά φαγητά ποτέ.

  • @veronikabrame
    @veronikabrame Před dnem

    Πολύ ωραία φενετε μπράβο

  • @user-oz7jn7ol1h
    @user-oz7jn7ol1h Před 4 lety +6

    Ευχαριστώ για την ωραία συνταγή σας!! Είναι τέλεια!!

  • @velisariosigemonas2830
    @velisariosigemonas2830 Před 3 lety +2

    Σ ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!!

  • @user-yk6vt3fo5l
    @user-yk6vt3fo5l Před 2 lety +2

    Πολύ ωραία συνταγή Μπράβο σας

  • @corinatrian.2073
    @corinatrian.2073 Před 5 lety +2

    Τέλειο!!!

  • @cathven
    @cathven Před 5 lety +9

    Συγχαρητήρια πρέπει να είναι λαχταριστο φαγητό. Θα το φτιάξω αύριο πρώτα ο Θεός!

  • @user-sy3cf8qu3w
    @user-sy3cf8qu3w Před 4 lety +16

    Τέλειο,εγώ θα έβαζα και λίγο σκόρδο,δένει πολύ με μελιτζάνα.Ευχαριστούμε πολύ.

    • @user-pf4lp5wd8n
      @user-pf4lp5wd8n Před 4 lety +2

      Πολύ. Καλό. Και. Ελληνικό
      Τασούλα. Ακριτιδη

  • @lirikalami6939
    @lirikalami6939 Před 5 lety +6

    Πολη νοστιμο μπραβο

  • @elladaanastasova4025
    @elladaanastasova4025 Před 4 lety +3

    Μπράβο!!!!!

  • @dimitrismparmpadenis3862
    @dimitrismparmpadenis3862 Před 4 lety +3

    Τι φαγηταρα ειναι αυτη!!!μπραβο μπραβο. Απλα κατανοητα και ευκολα.

  • @manousakelambrou1570
    @manousakelambrou1570 Před 4 lety +1

    Τέλειο

  • @mariloupapa6546
    @mariloupapa6546 Před 4 lety +9

    Εναλλακτικά για περισσότερη νοστιμιά , κόβεις την μελιτζάνα ρόδα , την βάζεις σε ταψί πάνω σε αντικολλητικό χαρτί την αλοιφεις με λάδι, την πασπαλιζεις με αλάτι,πιπέρι, κανέλα (ναι μην την φοβηθεις την κανέλα, πάει πάρα πολύ στην μελιτζάνα!) και την φουρνιζεις ελαφριά πριν τα βάλεις όλα για το τελικό ψήσιμο (το ίδιο μπορείς να κάνεις και με την πατάτα,εκεί αντικαθιστας όμως την κανέλα με θυμάρι,φρέσκο ή ξερό). Αντί για φρέσκο κρεμμυδάκι ,εγώ θα έβαζα ολόκληρες 1-2 σκελίδες σκόρδο, που θα τις αφαιρούσα στο τελείωμα και θα πρόσθετα, 5λεπτα πριν το βγάλω κι αρκετό μαϊντανό ! Πάει και με βόιο κρεας και με χοιρινό (ειδικά με ψαρονέφρι δεν χρειάζεται προετοιμασία στην κατσαρόλα) και με αρνάκι..

  • @despoinabutterfly570
    @despoinabutterfly570 Před 4 lety +1

    Πολυ ωραιο

  • @goodlife2144
    @goodlife2144 Před 2 lety +1

    This is Turkish heritage 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿👌👌👌👌👌👌

  • @user-bb8kh4jq2x
    @user-bb8kh4jq2x Před 5 lety +2

    Δείχνει τέλειο!!!!!

  • @user-uy9mo3kw1n
    @user-uy9mo3kw1n Před 4 lety

    Τέλειο φαίνεται γεια στα χέρια σου

  • @iouliailiopoulou1188
    @iouliailiopoulou1188 Před 4 lety +1

    Τελειο

  • @elenipanagoy3810
    @elenipanagoy3810 Před 4 lety +2

    Μ.μ.μμμμ ωραία ιδέα!!!

  • @mamamilioni7660
    @mamamilioni7660 Před 5 lety +4

    Γεια σας.παναγια μου το φαι μου τρελενομαι τρεχουν τα σαλια μου.καλη παναγια σε ολους

  • @eleniselifonova1490
    @eleniselifonova1490 Před 2 lety +1

    Ευχαριστο

  • @user-qm1hm9ik5v
    @user-qm1hm9ik5v Před 4 lety +1

    Νοστημο θα πρέπει να είναι μπράβο σου

  • @marinastepanova6337
    @marinastepanova6337 Před 2 lety +3

    Спасибо за ваш труд 😊👍

  • @user-dl2iw9sj3z
    @user-dl2iw9sj3z Před 5 lety +7

    Τελειο Πεντανοστιμο 👏👏👍👍🍺🍺

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 3 lety +1

    Very good recipe so tasty

  • @dinas4509
    @dinas4509 Před 5 lety +5

    Bravissima buona complimenti italy

  • @MrNikodiam
    @MrNikodiam Před 4 lety +1

    τις ποσοτητες και αλλες λεπτομερειες της συνταγης πως τις βρισκουμε?θα βοηθουσε να τη δινατε γραπτως με λεπτομερειες

  • @maggiemakeupnails1056
    @maggiemakeupnails1056 Před 4 lety +1

    Ψάχνοντας να βρω τι θα μαγειρέψω αύριο,σας βρήκα.Φαίνεται να έγινε τέλειο και πεντανόστιμο.Έχω χοιρινό όμως και με αυτό θα το μαγειρέψω.Το τηγάνι σας επίσης φαίνεται πολύ καλό αντικολλητικό. Μπορείτε να μου πείτε τι μάρκα είναι και πόσο περίπου το πήρατε,αν θυμάστε;

  • @user-rh9ei7qg2x
    @user-rh9ei7qg2x Před 4 lety +1

    👍👍👍

  • @elenikaminidou1660
    @elenikaminidou1660 Před 3 lety +1

    👍👍👍👏👏👏

  • @user-js8su6ok1o
    @user-js8su6ok1o Před 4 lety +1

    Καλησπέρα σας μπορώ να έχω όλη την συνταγή γραπτά?? Ευχαριστώ πολύ!!

  • @lenapappa4666
    @lenapappa4666 Před 5 lety +4

    Παρά πολυ ωραία συνταγή. Μετά που βάζουμε ολλα τα λαχανικά και το κρέας, δεν πρέπει να βάλουμε και λίγο νερό ακόμα? Αυτό μπορούμε να το φτιάξουμε και με άλλο κρέας? Ευχαριστώ. 📝👍👍👍👍💋💋💋💋😘😘😘😘🍆🍆🍆🍆🍅🍅🍅🍅🌶️🌶️🌶️🌶️

    • @greekdailyrecipes
      @greekdailyrecipes  Před 5 lety

      Τα λαχανικά βγάζουν νεράκι και ναι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι κρέας προτιμάτε. Είτε κοτόπουλο, είτε αρνί, είτε χοιρινό!

    • @user-pl5ew8pe7d
      @user-pl5ew8pe7d Před rokem

      @@greekdailyrecipes κανένα κρέας δεν του πάει όσο το μοσχάρι. Και περισσότερη μελιτζάνα με τη φλούδα, λιγότερη πατάτα.

  • @despoinagass
    @despoinagass Před 4 lety +2

    Μπορούμε τελειώνοντας να βάλουμε φέτα ?

  • @nezy1929
    @nezy1929 Před 5 lety +1

    Το βιντεο ειναι απο το καναλι κριτονας Αλεξια;

  • @katelioupi4244
    @katelioupi4244 Před 4 lety

    Μπορουμε να βρασουμε το μοσχαρακι στη χυτρα με νερο απλα?.. Αν ναι... Για ποση ωρα?

  • @katelioupi4244
    @katelioupi4244 Před 4 lety +1

    Επισης μια ερωτηση ακομη..... Ψηνουμε στις αντιστασεις η στον αερα οταν μπουνε στο ταψακι?... Και αν τελικα επιλεξουμε να τα βαλουμε αρχικα στο τηγανι... Υψηλη η μετρια φωτια?...

    • @greekdailyrecipes
      @greekdailyrecipes  Před 4 lety +4

      Στο τηγάνι στην αρχή σε δυνατή φωτιά μέχρι που προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να πάρει βράση, οπότε και χαμηλώνουμε τη φωτιά! Στο φούρνο μετά βάζετε πάνω κάτω αντιστάσεις και αερόθερμο αν έχετε ή πάνω κάτω αντιστάσεις! Καλή επιτυχία! 💕💕💕

  • @osiafasaria
    @osiafasaria Před 5 lety +1

    Καθαρίσαται την φλούδα από την μελιτζανα; και δεν διαλύθηκε η μελιτζάνα χωρίς την φλούδα της;

  • @mariadeliou78
    @mariadeliou78 Před 4 lety +5

    το μοσχάρι είναι περίπου 1 κιλό;

    • @greekdailyrecipes
      @greekdailyrecipes  Před 4 lety +1

      💕💕Λιγότερο! 💕💕

    • @user-qg2gq5ro1v
      @user-qg2gq5ro1v Před 4 lety

      Μόνο μια ώρα βράζουμε το μοσχάρι? Θα βγει μαλακο εφόσον το αφήνουμε μετά αλλά 40 λεπτά?

  • @Traboukos
    @Traboukos Před 4 lety +5

    Αυτό αν το φας καλοκαιριάτικα με κανα τενεκέ φέτα....θα χωνέψεις σε δύο μήνες!

  • @user-zh4rz8re6p
    @user-zh4rz8re6p Před 5 lety +4

    Λάδι μόνο στις πατάτες;

  • @greekdriver9173
    @greekdriver9173 Před 4 lety +1

    Dobro izgleda cyπep je .

  • @user-dn4wl3kd1c
    @user-dn4wl3kd1c Před 4 lety +4

    Ωραία η συνταγή αλλά αν δεν τηγανίσει η μελιτζάνα δεν νοστιμίζει σκόρδο απαραίτητο και μια βρεγμένη λαδόκολλα πάνω για να μην στεγνώσει το μοσχαράκι στο φούρνο μέχρι να ψηθούν οι πατάτες

  • @aydankamilova5135
    @aydankamilova5135 Před 4 lety +2

    Salam♥️♥️♥️♥️🌹kalamera

  • @ntinagavriilidou1972
    @ntinagavriilidou1972 Před 4 lety

    Μαρίνος, Μαρίνα, Αλίκη, Αλεξάνδρα, Αλεξία, Αλεξάντρα, Αλέκα

  • @emmanouelpassas5741
    @emmanouelpassas5741 Před 4 lety +1

    Ολα ωραία αν αντί πιπεριές βάζαμε ενα κολοκυθάκι νομίζω θα ήταν καλύτερο κ λίγο σκόρδο ,μελιτζάνες χωρίς σκόρδο δεν γίνεται !

  • @anthippipapangelis2342
    @anthippipapangelis2342 Před 4 lety +1

    Λέω να το μαγειρέψω.

  • @user-ur7nx5us1r
    @user-ur7nx5us1r Před 4 lety +3

    Εγώ μπήκα για να μαγειρέψω αλλά τελικά κοιμήθηκα

  • @myshirley7
    @myshirley7 Před 4 lety +1

    Is this lamb. pork or chicken?

  • @dida9949
    @dida9949 Před 4 lety +1

    Ωραία εύκολο

    • @user-bq6rn9uf6t
      @user-bq6rn9uf6t Před 4 lety

      Φψφ642ςς5ξυ's historie.yrtttyjytj,j hgnk ymymtjtjtjtjtmymuymym,kj,lmoiooookoom feeee
      Loeedvkkk,and the yyyyyy5has kj

    • @user-bq6rn9uf6t
      @user-bq6rn9uf6t Před 4 lety

      344rrrrxxxxxxxxxghlvvhoollllk,llllo

  • @taurustaurus86
    @taurustaurus86 Před 5 lety +5

    Μιλάμε για πολύ νόστιμο φαγητό....το έφτιαξα και πέσαμε μέσα 😂🤣😂🤣

    • @greekdailyrecipes
      @greekdailyrecipes  Před 5 lety

      Χαίρομαι που σας άρεσε! ❤❤❤

    • @user-bs5ig6cn2c
      @user-bs5ig6cn2c Před 5 lety +3

      ALINA Ionescu
      Χαχαχα ....
      Μετα πως βγηκατε...
      σας τραβηξαν με το σχοινι;;;
      ..πρεπει να ηταν πολυ νοστημο..

  • @afroditim.421
    @afroditim.421 Před 3 lety

    Ωραία συνταγή αλλά πολλή ώρα να βλέπουμε πώς σοταρεις το κρέας. Δεν χρειάζεται τόσο.

  • @markoszism
    @markoszism Před 4 lety +1

    Κανένα προϊόν Made in Turkey σε ελληνικό νοικοκυριό

    • @kostasmantalas380
      @kostasmantalas380 Před 3 lety

      ΠΕΣΤΑ ΝΑ ΤΑ ΑΚΟΎΝΕ ΜΈΧΡΙ ΚΑΙ ΑΥΓΆ ΑΠΌ ΤΟΥΡ ΑΓΟΡΑΖΟΥΝ

    • @venetiacruz7472
      @venetiacruz7472 Před 3 lety

      Ζω Αμερική και πολλές φορές δεν βρίσκω τα ελληνικά προϊόντα που χρειάζομαι . ΠΟΤΕ μα ΠΟΤΕ δεν αγοράζω Τουρκικά προϊόντα ούτε τρόφιμα ούτε τίποτε άλλο που παράγεται από Τουρκία …

  • @user-md7xy3jt1l
    @user-md7xy3jt1l Před 4 lety +1

    Θα αλλάξω την συνταγη μου με την δική σας

  • @user-le6bc5wu9r
    @user-le6bc5wu9r Před 4 lety +5

    Δεν βάζουν πατάτες και φρέσκο κρεμμύδι δεν μου άρεσε

  • @tkin73
    @tkin73 Před 2 lety

    Φιλαράκι αν βάλεις μόνο 40 λεπτά τις πατάτες στον φούρνο δεν υπάρχει περίπτωση να γίνουν τι λέμε τώρα; Επίσης η μελιτζάνα για να βγάλει γεύση πρέπει να την δουλέψεις αλλιώς και φυσικά να μην αφαιρέσεις την φλούδα της. Δεν κάνεις μελιντζανοσαλατα. Την χρειάζεσαι την φλούδα

  • @μπατμαν
    @μπατμαν Před 4 lety

    Αυτό δεν είναι κατσαρόλα αλλά τηγάνι.Επισης 2.5 ώρες για να ετοιμαστεί πολλές.

  • @evansicaria
    @evansicaria Před 5 lety +2

    Οι μέλιτζανες που είναι?

  • @cathykolivourdas5149
    @cathykolivourdas5149 Před 4 lety

    Meatballs

  • @user-fn6yu7jo5d
    @user-fn6yu7jo5d Před 5 lety +5

    Βάλτε αντί μοσχάρι ζυγουρι είναι το μεγάλο αρνί το μοσχάρι είναι γεμάτο ορμόνες και σε κλεισμένα σε σταυλους βάλτε αν βρείτε πολύ μικρές μελιτζάνες ολόκληρες με λίγη φλούδα και ελαφρώς σωταρισμενες οπωσδήποτε σκόρδο μελιτζάνα χωρίς σκόρδο δε πάει και βασιλικό πικάντικη ποικιλία πιπερατη

    • @cathven
      @cathven Před 5 lety +3

      Αυτή που δίνεις εσύ είσαι άλλη συνταγη οπότε ανέβασε ένα βίντεο αν θέλεις. Μη χαλάμε τη συνταγή του ανθρώπου. Ντροπή ειναι!

    • @user-il9mn5yp3j
      @user-il9mn5yp3j Před 4 lety +2

      Καλά το φαγητό που προτείνεις είναι όλα τα λεφτά.Συγχαρητιρια για την ιδέα.Μου γενέσθαι φοβερή μαγειρισα

    • @eirinitsimou2741
      @eirinitsimou2741 Před 4 lety

      Μπραβο ρε Βασιλικη!!Ωραια ιδεα εδωσες!Μερακλου θα'σαι![Συγνωμη για την οικειοτητα,απ'τον ενθουσιασμο].

    • @kostasmantalas380
      @kostasmantalas380 Před 3 lety

      ΚΥΡΊΑ ΜΟΥ ΞΕΡΕΙΣ ΝΑ ΤΡΩΣ

  • @emmanouelpassas5741
    @emmanouelpassas5741 Před 4 lety

    Δεν είδα μελιτζανες

  • @sotiriostimou4519
    @sotiriostimou4519 Před 4 lety +2

    Αυτό είναι μοσχαράκι με τουρλου

  • @user-gl2uu3pd6y
    @user-gl2uu3pd6y Před 3 lety

    Ωραία η συνταγή σας αλλά η μελιτζάνα την νοστιμιά την έχει η φλούδα όχι ξεφλουδισμενη δεν συμφωνω

    • @kostasmantalas380
      @kostasmantalas380 Před 3 lety

      ΠΟΛΎ ΣΩΣΤΉ Η ΠΑΡΑΤΉΡΗΣΗ ΤΑ ΚΡΈΑΤΑ ΚΑΛΌ ΕΊΝΑΙ ΝΑ ΤΑ ΤΡΏΜΕ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΆ ΚΑΙ ΌΧΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

  • @kulaghoumin8731
    @kulaghoumin8731 Před 3 lety +1

    Τέλειο