Χοιρινό κατσαρόλας που λιώνει στο στόμα - Konstantina's kitchen
Vložit
- čas přidán 9. 12. 2021
- Χοιρινό κατσαρόλας που λιώνει στο στόμα, ένα φαγητό που θα σας κάνει να ερωτευτείτε τη μαγειρική ακόμα περισσότερο.
Το χοιρινό είναι ένα είδος κρέατος που αρέσει σχεδόν σε όλους και αποτελεί μια πολύ δημοφιλή επιλογή.
Σημερα θα σας δείξω τον τρόπο με τον οποίο απλά υλικά μεταμορφώνονται σε ένα εντυπωσιακό πιάτο, που σε κάθε τραπέζι θα κλέβει την παράσταση και θα κερδίζει τα καλύτερα σχόλια από τους καλεσμένους σας.
Είναι ένα φαγητό που φέρνει αναμνήσεις από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και τη ζεστασιά του σπιτικού φαγητού, κατάλληλο για κάθε περίσταση. Από ένα κυριακάτικο τραπέζι, ένα ρομαντικό δείπνο για δύο, μέχρι μια γιορτινή συγκέντρωση με φίλους και οικογένεια.
Μαγειρεμένο στην κατσαρόλα και με τον κατάλληλο συνδυασμό μυρωδικών και υλικών, είναι τόσο ζουμερό, αρωματικό και νόστιμο που απλά δεν θα μπορείτε να του αντισταθείτε.
Αναμφίβολα, είναι μια συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε και να απολαύσετε σε κάθε ευκαιρία. Και μην ξεχνάτε, η αγάπη είναι πάντα το πιο σημαντικό συστατικό για να δημιουργήσουμε το τέλειο φαγητό!
🔸 Υλικά:
🔸 1 κιλό χοιρινό λαιμό (χωρίς οστό)
🔸 2 κρεμμύδια μέτρια
🔸 10-15 κόκκους πιπέρι
🔸 4-5 κόκκους μπαχάρι
🔸 1 κλωνάρι δενδρολίβανο
🔸 1 φύλλο δάφνης
🔸 1 σκ. σκόρδο μεγάλη
🔸 1/2 φλ.κ. λευκό κρασί
🔸 2 κ.σ. μουστάρδα
🔸 1 κ.σ. αλεύρι γ.οχ.
🔸 1/2 φλ.κ ελαιόλαδο
Ingredients:
🔸 1 kg. pork neck (boneless)
🔸 2 medium onions
🔸 10-15 peppercorns
🔸 4-5 allspice grains
🔸 1 sprig of rosemary
🔸 1 bay leaf
🔸 1 clove of garlic (large)
🔸 1/2 small cup White wine
🔸 2 tbsp. mustard
🔸 1 tbsp. all purpose flour
🔸 1/2 cup olive oil
Αν σας άρεσε αυτό το βίντεο, μην ξεχάσετε να μου αφήσετε το σχόλιο σας, να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου και να πατήσετε το κουδουνάκι για να ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε βίντεο που ανεβαίνει.
🔴 Official μπλογκ: www.konstantinas-kitchen.gr/
🔴 Facebook: / konstantinaskitchen1
🔴 Πατήστε εδώ για να εγγραφείτε στο καναλάκι μου: ❤️ / @konstantinaskitchen
🎶 Music: www.bensound.com
#χοιρινο #κατσαρολας #ψητοκατσαρολας #εύκολησυνταγή #συνταγέςμαγειρικής #νόστιμεςσυνταγές #ελληνικήκουζίνα #ελληνικάφαγητά #εύκολημαγειρική #σπιτικέςσυνταγές #λίγαυλικά #καθημερινέςσυνταγές #τέλειεςσυνταγές #φαγητό #konstantinaskitchen #greekrecipe #recipe #cooking #food #easyrecipe
Επισκεφτείτε το νέο μπλογκ μου ώστε να βλέπετε τις συνταγές μου!!!
🔴Official μπλογκ: www.konstantinas-kitchen.gr/
🔴Official Facebook: facebook.com/Konstantinaskitchen1
Πατήστε εδώ για να εγγραφείτε στο καναλάκι μου: ❤ www.youtube.com/@KonstantinasKitchen
Ακολουθήστε μας σε αυτήν την εκδρομή γευσιγνωσίας και δημιουργίας!!!
Δεν σχολίασα ποτέ ως τώρα συνταγή που βρήκα και δοκίμασα μέσα από το διαδίκτυο.
Θα ήμουν άδικος όμως αν δεν έλεγα πως η συγκεκριμένη συνταγή εκτός από εύκολη και γρήγορη έχει ένα ΥΠΈΡΟΧΟ ΓΕΥΣΤΙΚΌ ΑΠΟΤΈΛΕΣΜΑ.
Χίλια μπράβο!
Το σχόλιό σας με τιμά ιδιαιτέρως και μου δίνει μεγάλη χαρά! Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!!! 😊😊😊
Το έφτιαξα αυτό το φαγητό.Εγινε φανταστικό!Πολύ ωραία συνταγή! Ευχαριστώ πολύ!❤❤
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε φίλη μου!!! Ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!!! 🌹🥰🌹
Πεντανοστιμο, και αγαπημένο φαγητο!!! Ευχαριστούμε πολυ Κωσταντινα μου, να είσαι Καλά😊😍❤❤❤🎅🎅👍👍👍💋🌼🌼
Σ' ευχαριστώ πάρα πολύ γλυκιά μου φίλη, να είσαι καλά!!! 💗
Το έφτιαξα και είναι τέλειο!!!! Μπράβο!!! 👍
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Καλές γιορτές με υγεία!!! 😊😊😊
Υπέροχο καταπληκτικό θα το κάνω μέσα στην εβδομάδα
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Να το φτιάξετε και να το ευχαριστηθείτε!!! 😊😊😊
Δεν έχω λόγια υπέροχο το έχω φτιάξει συγχαρητήρια πολλά
Ευχαριστώ πάρα πολύ Ολυμπία μου!!! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!!! 💖🥰💖
Τέλεια συνταγή.Πρόσθεσα και δύο πρέζες κόλιανδρο .Τους άρεσε όλους.Ευχαριστούμε.
Ευχαριστώ πάρα πολύ φίλη μου!!! 🥰 Χαίρομαι πολύ που το ευχαριστηθήκατε! Θα το δοκιμάσω κι εγώ με κόλιανδρο, σίγουρα θα του ταιριάζει! 😊
Μπράβο και πάλι μπράβο! Το εφτιαξα σήμερα Κυριακή μεσημέρι. Τί να πω; Απλά υπέροχο!!! Νομίζω πως θα έχει θέση και στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας.
Χαίρομαι πολύ που το απολαύσατε!!! Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!!! 🥰🥰🥰
φαινεται πεντανοστιμο και γιορτινο. Θα το φτιαξω σιγουρα μεσα στον μηνα και θα γραψω αποψεις. Καλο μηνα και καλα Χριστουγεννα, με υγεια💕
Καλές γιορτές φίλη μου!!! Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 💗😊💗
Πάρα πολύ όμορφη και εύκολη συνταγή!!!
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 😍💖😍
Είναι η πρώτη συνταγή που έκανα από εσάς...ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟ.... όλοι ενθουσιασμένοι από τον πιο μικρό μέχρι τον πιο μεγάλο .... Συγχαρητήρια 👍👏👏👏
Να είσαι καλά φίλη μου, ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!!! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!!! 😘🥰😘 Καλές γιορτές με υγεία!!!
Πολυ νόστιμο! Συγχαρητήρια! Ταιριάζει υπέροχα με πουρέ πατάτας
Να είσαι καλά Σοφία μου, σ' ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!!! 💖🥰💖
Υπέροχο όπως όλα τα φαγητά σας 💚
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, να είστε καλά!!! 🥰😍🥰
Τέλειο!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!! 😊
Καλημέρα Κωνσταντίνα!!!! Υπέροχο φαγητο Σ ευχαριστούμε !!!!!💕💕💕💕
Να είσαι καλά κυρία Σούλα μου, σ' ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 🌹💗🌹
Μπράβο ❤
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 🥰💖🥰
Τέλειο η κορούλα μου το λάτρεψε και εγώ το λάτρεψα
❤❤❤ Σε ευχαριστώ για όλες τις ώρες γινταγες που μας βιχνετε σε διντεακια
Να είστε καλά φίλη μου, χαίρομαι πάρα πολύ που σας αρέσουν οι συνταγές μου!!! Πολλά φιλιά!!! 😍🌹😍😘
Καλημέρα!! Θα το φτιάξω σε λίγο!! Τέλειο!, 💓💓
Ευχαριστώ πάρα πολύ φίλη μου!!! Να το ευχαριστηθείτε!!! 🥰🥰🥰 Καλημέρα! 🌷
Το έφτιαξα σήμερα.τελειο!!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!!! 😊😊😊
Μπράβο σου Κωνσταντίνα!! Το έφτιαξα σήμερα!! Άρεσε πολύ σ όλους!!
Ευχαριστώ πάρα πολύ φίλη μου!!! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!!! 🥰😘🥰
ΤΕΛΕΙΟ!!!ΜΠΡΑΒΟ!!!ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!🎄🎄☃️☃️☄☄
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Καλή χρονιά με υγεία!!! 😊😊😊
Εξαιρετικό μπράβο σου Κωνσταντίνα μου!!!
Ευχαριστώ πάρα πολύ γλυκιά μου φίλη!!! 🥰😍🥰
Τελειο
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 🥰🌹🥰
Το έκανα έγινε τέλειο!!!
Χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε!!! Ευχαριστώ πολύ πολύ!!! 🥰😍🥰
Καλησπέρα κοπέλα μου χαίρομαι που βλέπω τα νέα κορίτσια να κάνουνε υπέροχες συνταγές όπως φυσικά θα είναι τέλεια η συνταγή σου θα την κάνω και εγώ μπράβο σου θα σε βλέπω από εδώ και πέρα καλή σου νύχτα τα φιλιά μου 👌👍🙏🙏🙏👄
Καλησπέρα κυρία Ελισάβετ μου! Να είστε καλά, σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα όμορφα λόγια σας! 😊😊😊
Εξαιρετικό...μπράβο Κωνσταντίνα...✌❣
Ευχαριστώ πάρα πολύ φίλη μου!!! 😊😊😊
Εσεις να είστε καλά...να μας δίνετε πιο συχνά συνταγές σας...εχω φτιάξει άπειρα πράγματα και όλα βγαίνουν ακριβως οπως τα δείχνετε...και πάλι μπράβο για την προσφορα σας...🍁❤🍁❤
@@euforia2024 Ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ για τα όμορφα λόγια σας!!! Χαίρομαι πολύ που σας αρέσουν οι συνταγές μου!!! 🌹💗🌹
Τέλειο φαινεται ♥️
Ευχαριστώ πολύ!!! 😊
Πολύ
Ωραιο
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 🙂
Φαίνεται τέλειο μάλλον θα το φτιάξω. Σε βρήκα τυχαία έχεις ωραίες συνταγές.
Είναι πραγματικά πολύ νόστιμο, πιστεύω θα σας αρέσει. Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 😊😊😊
Super 💖👍🌹
Thank you very much!!! 🌷🥰🌷
Θεϊκό 🤤🤤🤤
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 😍😍😍
Αυτό το φαγητό μοιάζει ( κερκυραϊκής κουζίνας)
🥰😘🥰
Παρά πολύ νόστιμο συγχαρητήρια !! Έχω δει διάφορες συνταγές και αυτή ήταν η πιο κατατοπιστική … εγω δεν βάζω αλευρι από την αρχή της βράσης του νερού αλλά λίγο κορν φλάουρ προς το τέλος .. επίσης το κρέας το σοτάρω με Αλευράκι.. θέλω να μου πεις εάν το σοταρισμα παίζει ρόλο για το αν το κρέας μας θα βγει μαλακό και επίσης αν παίζει ρόλο και σε ποσό μικρά κομμάτια είναι κομμενο .
Σε ευχαριστώ πολύ !! 🫶🏻😍
Ευχαριστώ πάρα πολύ φίλη μου!!! 💗💕💗 Για να βγει μαλακό το κρέας μας, πολύ σημαντικό ρόλο παίζει η ποιότητα του κρέατος και το καλό σωτάρισμα. Αν το κόψετε σε μικρότερα κομμάτια, θα προσέξετε το χρόνο μαγειρέματος για να μη στεγνώσει το κρέας. 😊
Δοκιμάστε πρώτα να αλευρώσετε το κρέας, μετά να το σωταρετε και παραληψτε το βήμα "προσθέτουμε αλεύρι". Ίσως βέβαια χρειαστεί λίγο να δέσει, αλλά το καβουρδισμένο αρχικά δίνει πολύ καλή γεύση. Εξαιρετική δουλειά. Μπράβο
Να είστε καλά, σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 😊😊😊
❤❤❤❤❤
😍💖😍🌹
😋😋😋👏💯💝
Ευχαριστώ πολύ!!! 🥰🥰🥰
Τελειααααα
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 😊🤩😊
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
🥰💖🥰😘😘😘
Πολυ καλοοο!!🙊🙊
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 😍🥰😍
Φαγητό για χειμώνα , έπεσα καταλαθος πάνω στην συνταγή γιατί φτιάχνω ένα παρεμφερή τώρα και ήθελα να δω αν στην πορεία προσθέσω κάτι ,αλλα θα κρατήσω την δικιά σου , ευχαριστώ !
Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!!! Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγούλα μου!!! 😊😊😊
Bravo❤ poli nostimo
Ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!!! 💖🥰💖
Παρά πολύ ωραίο θ τ κάνω κ γω ❤❤❤❤❤❤❤
Να το φτιάξετε και να το ευχαριστηθείτε φίλη μου! Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 🥰🌹🥰
Καλησπέρα μπράβο σου
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 🌹🌹🌹
Καλησπέρα! Φαίνεται τέλειο! Μπορεί να γίνει με μπούτι χοιρινό?
Ευχαριστώ πάρα πολύ φίλη μου!!! Ναι βεβαίως γίνεται. 😊
Μμμμ νόστιμο!!!
Σ' ευχαριστώ πάρα πολύ Σίλβια μου!!! 😘😘😘
Πόση ώρα ψήνουμε σε μέτρια φωτιά ; Τι Νουμερο δηλ από 1-9;
Στο 4-5 αναλόγως τη δύναμη της εστίας σας, για τουλάχιστον 30-40 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ποιότητα του κρέατος που θα επιλέξετε. 😊
Εμπιστευτείτε ανεπιφύλακτα! Τέλειο! 😍
Ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!!! 🥰❤️🥰😊
Πόση ώρα περιπου πρεπει να βρασει το κρέας;
Αναλόγως το κρέας περίπου 1-1,5 ώρα. 😊
👍👏👏💯💌
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 🥰😍🥰❤️
@@KonstantinasKitchen ΠΑΝΤΑ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΩΡΑΙΕΣ..ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ...ΚΑΙ ΕΜΕΙΣ ΝΑ ΤΙΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ👍😉😘🤗💌
@@irinis5328 Ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ που εμπιστεύεστε τις συνταγούλες μου, να είστε καλά!!! 💖💕💖
Γίνεται και με μοσχάρι;
Ναι βεβαίως φίλη μου. 😊
Έκανα αυτή την συνταγή στο στρατόπεδο και μπορώ να πω ότι η ζωή μ είναι καλύτερη από τότε
Χαίρομαι γι'αυτό. 😊
Τις πατατες που τις βαζεις?????????
Οι πατάτες είναι συνοδευτικό. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πατάτες τηγανητές, ψητές, με πουρέ ή με ρύζι. 😊
Το γνωρίζω εγώ ρώτησα πάνε μέσα μαζί, κ εάν ναι πότε?
@@billalexandratos4659 Τις συγκεκριμένες τις έχω βράσει μόνες τους σε αλατισμένο νερό και τις έχω περάσει από τηγάνι με λίγο βούτυρο και ένα κλαδάκι δενδρολίβανο. Τις πρόσθεσα στο τέλος στο πιάτο με το φαγητό. 😊
Θα μπορούσε για εξοικονόμηση χρόνου να μπει στη χύτρα;
Μπορείτε να το μαγειρέψετε στη χύτρα με μια μικρή αλλαγή. Θα παραλείψετε το αλεύρι από τη συνταγή και όταν μαγειρευτεί το κρέας και περάσετε τα υλικά από σουρωτήρι, θα δέσετε τη σάλτσα με κορν φλάουρ αραιωμένο σε λίγο κρύο νερό. 😊😊😊
@@KonstantinasKitchenΣας ευχαριστώ πολύ!
@@giannisgiannis8886 Να είστε καλά, σας ευχαριστώ κι εγώ πάρα πολύ!!! 😊
Βαρυ μου φενετε αυτο το φαγητο
🌹💖🌹