こたつでほっとする和食のごはん。1年待ちの新しい暮らしの道具【小さな台所の日常】#60

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  • čas přidán 11. 09. 2024
  • ご覧頂きありがとうございます😊
    朝晩は本当に寒い。
    やっとこたつを出してほっこり和食ごはん作りました!
    食べた後は昨年に頼んでおいた暮らしの道具が届いたので目止め作業もしました。
    【かにの巻き上げ】
    (すべて目分量で作っていますのでおおまかのレシピになります。)
    卵4個に蟹缶のカニの汁
    塩少々
    片栗粉小さじ1
    酒大さじ1
    を混ぜて混ざったらカニの身の部分も一緒に混ぜます。
    卵焼き機やフライパンでクルクル巻きながら焼いてあんかけを作る。
    あんかけは水150cc、しょうゆ少々、白だし小さじ1か2、片栗粉小さじ1ほどを鍋でよく混ぜてから火にかけてとろみがついたら出来上がり。
    あとは焼いた卵にあんかけ、白髪ネギを散らして出来上がりです。
    使用してる道具類は楽天ルームとNOTEにて一部紹介しています。参考にどうぞ!
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    #小さな台所#古いアパート暮らし#キッチン#和食のごはん#料理vlog #暮らしの道具

Komentáře • 79

  • @OSAKANA_channel
    @OSAKANA_channel Před rokem +4

    素晴らしい。俺もコタツ好きです😊
    最近寒くなってきたから、温かい料理ですね。ハーフなんですが…やはり、日本の和食は美味しいだよな。
    日本生まれで良かったと改めて思いました。
    体調崩さないようにしてください😊

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      こたつ温かくて最高ですよね!
      和食も落ち着きますね😊
      はい、気をつけます🙏MASAI様も体調気をつけてお過ごし下さい。
      いつもコメント下さりありがとうございます😊😊🙏

  • @user-kc1rv8wx3d
    @user-kc1rv8wx3d Před rokem +1

    コタツで和食って最高ですね。
    観ているこちらまで暖まります。

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +2

      こたつ最高ですよね👌
      いつもありがとうございます😊🙏

  • @user-ng8ms2zp1d
    @user-ng8ms2zp1d Před rokem +1

    新しいお鍋素敵ですねー
    うっとり。
    私、土のお鍋はすぐヒビを入れてしまいます。
    また、片栗粉で目止めしてみます。

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      ありがとうございます😊
      土鍋類は必ずヒビが入るものみたいですよ!
      ヒビのおかげで熱による膨張を調整してくれるみたいです😊👍でも心配になりますよね😅ヒビが入ると。
      片栗粉ぜひ試してみて下さい!
      いつもありがとうございます☺️☺️🙏

  • @yukariyamamoto3096
    @yukariyamamoto3096 Před 10 měsíci

    いつも丁寧にお料理されていて素敵だなって憧れています😊
    卵焼きの餡掛け本当に美味しそう❤
    今度母に作ってあげようと思いました✨

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před 10 měsíci +1

      ぜひ😊美味しくできますように☺️👍
      コメント下さりありがとうございます🙏🙏💕

  • @user-dx6ns7vi3x
    @user-dx6ns7vi3x Před rokem

    美味しそうな和食献立✨✨
    あったかいコタツで、こんな素敵な和食が食べれたら最高ですね☺️
    どれも本当に美味しそうです
    柚子味噌、好きなんですよね〜😊
    寒くなると、あったかいご飯のお供ですが和え物にもいいですね
    疲れて帰って来たけど、素敵な動画に癒されました
    寒くなって来ましたが、身体に気をつけて、また素敵な動画を届けて下さいね☺️

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +1

      わぁーありがとうございます😊
      和食はやっぱり落ち着きますね☺️
      ゆず味噌簡単だし香りがよくて美味しいですよね👌野菜にばかりつけて食べてましたがご飯のお供にもいいんですね❗️試してみます👍
      遅い時間までお疲れまさです🙏
      疲れてるのにコメントまで下さりありがとうございます😊😊🙏
      いつも優しいコメントに私も癒されてます。ありがとうございます☺️☺️💕

  • @user-yf4yb5pl1o
    @user-yf4yb5pl1o Před rokem +1

    素敵な朝食動画有難う😉👍🎶
    冬になって柚子がスーパーに出回る頃ゆず味噌作ってみます❗
    あの器と、めちゃ美味しそうな朝食に圧倒されました😋👍

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      冬になったらぜひ〜❗️ゆず味噌いい香りなので👍
      いつもありがとうございます😊😊🙏

  • @hika_kitchendiary
    @hika_kitchendiary Před rokem

    素敵だなぁ。
    あんかけ卵焼き、真似したいです。
    二つのお鍋も初めて知りました。ハット鍋、蒸篭用というのがすごく魅力的です、欲しい。
    生活クラブの調味料をお使いで、勝手に親近感♪。私も愛用しています。

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +1

      ありがとうございます😊
      ぜひ作ってみて下さい♪
      同じ調味料なんですね👍いいですよね👍☺️

  • @maomao-j1x
    @maomao-j1x Před rokem +1

    カニ入り卵焼きが美味しそう。面倒がらずに餡も作ってかけるのがミソですね。いただいた柚子が沢山あるので柚子味噌作ってみようかな。
    いつもながら手際の良さとセンスに感心します。お洋服も素敵な色ですね。

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      すごく美味しかったです♪頂き物のカニ缶とかあればぜひ作ってみて下さい😊
      ゆず味噌も香りがよくて長持ちするのでぜひ〜‼️
      ありがとうございます😊🙏嬉しいです♪
      コメント下さりありがとうございました☺️

  • @user-np3bc4nc4c
    @user-np3bc4nc4c Před rokem

    柚子味噌😍 季節ですね〜☺️
    あったかほっこりメニュー、参考にします👍✨

  • @user-rd8oo6sx7s
    @user-rd8oo6sx7s Před rokem

    蟹の卵焼きに餡✨和食屋さんの一品みたいで美味しそう😊いつも思いますが、一つ一つが丁寧で素材、常備食が良い物ばかりで!美味しいものを作ると言う事😋いつも学んでいます✨👍❗️

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      とても美味しかったです〜♪
      わぁーそんな風に言ってもらえて大変嬉しいです😆😆ありがとうございます☺️🙏☺️

  • @user-ws9hd7yp9o
    @user-ws9hd7yp9o Před rokem +1

    このお鍋どうやって手に入れたんだろうと思っていたら、特注だったんだ・・・納得。

  • @kaorimatsuzawa3703
    @kaorimatsuzawa3703 Před rokem

    小さな台所さん、こんばんは🌃
    ほっこりした陽気と和朝食が合ってますね😋
    私は、小さな台所さんに憧れて、少しずつですが、台所用品を集めるようになりました❗
    お料理も参考になります‼️

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      おはようございます☀お返事遅くなりました。すみません🙏
      ありがとうございます😊
      おぉー少しずつ集めるの楽しみですね!
      いつもありがとうございます😊😊🙏

  • @user-ni2gl7rb1r
    @user-ni2gl7rb1r Před rokem +2

    こんばんは。
    寒くなって来ましたね…⛄️
    コタツ良いですね‼️
    うちにはないので羨ましい😊💕
    餡掛け卵、凄く美味しそうでした。
    恥ずかしい話、目止めのやり方など初めて知りました…😅💦
    参考になりました。
    次回も楽しみにしています😊👍️

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +1

      こんばんは。
      寒くてさっそくこたつ出しました(笑)
      でも、我が家はこたつと電気ストーブぐらいしか暖房がないので冬はすごい寒いですよ😅
      耐熱のものが多いのでようやく私も目止めの仕方覚えてきましたがあまりやらない作業なのでなかなか知る機会ってないですよね😅
      いつも1番にコメント下さりありがとうございます😊🙏

  • @user-hx7sx9xb1o
    @user-hx7sx9xb1o Před rokem

    こんにちは、お洋服可愛い❤️。こたつ、私も、出そう🎵。なんか、✨☀️✨温かみある、動画ありがとうございます。

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      こんにちは!
      ありがとうございます😊あまり服は褒められないので嬉しいです😆
      動画ご覧下さりありがとうございます☺️☺️🙏

  • @user-ho6vh8jb8f
    @user-ho6vh8jb8f Před rokem

    あんかけかけた卵焼き美味しそう!! ステキです❤

  • @SimpleLiving19
    @SimpleLiving19 Před rokem +1

    I love how lovely u captured the video 😊 thumbnail 🔥 loved it 😍

  • @珠稀
    @珠稀 Před rokem +1

    おはようございます😊
    ゆず味噌良いですねー春菊と相性良さそう🎵
    この卵焼きはメインになりますね…卵焼きにあんかけっていう発想なかったです😃
    そして…こんなに綺麗に作れるだろうか…😅頑張って真似して作ってみます😊
    我が家もこたつ出しました✋
    離れられません😅

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      こんにちは😊
      お体の調子はいかがでしょうか?
      ゆず味噌香りがとてもいいので食欲もでてとてもいいですよ!
      確かにあんかけって発想は私もなかったです😅TVのおかげですね!
      ぜひ挑戦してみて下さい♪
      こたついいですよね👌出れなくなるのが難点ですが…笑
      ますます寒くなってきましたのでお体大事にお過ごし下さいね☺️
      いつも優しいコメント下さりありがとうございます🙏🙏😊

  • @user-lh1xj9bf7h
    @user-lh1xj9bf7h Před rokem

    💕🍀💕
    小さな台所さーん
    ❣️ブルーのシャツ 素敵❣️
    💕🍀💕

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      わぁーありがとうございます😊嬉しい😆❗️

  • @user-yq1kl4uv2q
    @user-yq1kl4uv2q Před rokem

    こんな美味しい朝ご飯出されたらそりゃ~ね😚

  • @mt-mq7ek
    @mt-mq7ek Před rokem

    卵焼きとっても可愛い〜❤

  • @bryanrivers6566
    @bryanrivers6566 Před rokem +1

    もうプロ級にしか見えないあんかけ卵焼き、食べてみたい!

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +1

      ありがとうございます😊失敗も多いんですが上手く出来ました👍

  • @user-oe7mp4wh4k
    @user-oe7mp4wh4k Před rokem +2

    和食はいいですね〜❤朝食も私は和食をいただきたいのに、夫がパン🍞にコーヒー派。味噌汁大好きだった子供やおばあちゃんが居る時は、和洋折衷で私も頑張っていましたが、老夫婦2人の生活になってからは、ずっとパン食に…たっぷり時間もあるのに、若い忙しい時の方が頑張ってましたね。
    小さな台所さんの動画を拝見するようになり、やっぱり和食に叶うものはないなあって、見直し考え中😅

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +2

      和食はやっぱり落ち着きますね☺️
      パンとコーヒーも素敵ですよね!私はコーヒー飲めないので結局和食に戻っちゃいますが😅
      お味噌汁が昔から大好きなのでそういうのもあるのかも知れません。
      でも、私の夫も割と朝はパンとコーヒーの方が良いみたいなので男の人はパンが好きな方が多いんですかね😅
      好みは人それぞれなので難しいですね😅😅

  • @hisahisa9097
    @hisahisa9097 Před rokem +4

    小さな台所さーん♪今日のお洋服とってもかわいい😍ですー!サロペットとブラウスがとってもお似合いな感じ!365日の献立わたしもたまにみていますーおいしそうですね😋長谷園の土鍋が届いて、お粥で目止めしました。大丈夫かな?秋田のお米サキホコレをら土鍋で炊いておいしかったですー銀の朏という1キロ1600円の飛騨のお米をみつけて買ってみました、これも衝撃を受けるおいしさです!小さな台所さんもぜひー♪4日はリフレッシュ休暇で河口湖に紅葉🍁をみに行ってきますねー

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +1

      わぁーありがとうございますー🙏🙏
      お粥でも全然大丈夫ですよー👌すみません!私が余計な事を言ってしまい😅
      長谷園の私はかまどさん持ってますが一度も水漏れしたことないので長谷園のは大丈夫だと思いますよ👌土鍋の種類にもよるのかもしれません。
      スーパー探しましたがサキホコレ売ってなかったです😭ネットで探してみますね👍
      おぉーHisa Hisaさんは見つけるの上手いですね!私は全然です😅
      飛騨のお米も食べてみたい!たぶんスーパーじゃないのでネットでこれも探してみます👍
      今日から祝日ですもんね㊗️楽しんで来てくださーい👍👍
      いつも楽しいコメント下さりありがとうございます♪♪😊😊🙏

  • @pinkboo7770
    @pinkboo7770 Před rokem

    小さな台所さんこんばんは♪
    いつも楽しく拝見させていただいてます!
    こたつ…土鍋…寒いけれどワクワクする季節ですね♪
    小さな台所さんの道具を見るのが大好きです!
    土鍋の棚なんて、じろじろ見ちゃう(笑) 素敵な土鍋ばかり…十場あすかさんのご飯鍋…台所さんのは5合炊きですか?それとも小さいほうかな…教えていただけますか?
    私も早くご縁をいただきたい土鍋です♪これからも美味しいほくほくご飯を…😊楽しみにしています。

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +1

      こんにちは!
      土鍋が活躍する季節になりましたね😊
      十場あすかさんの鍋は2合炊きですよー
      😊
      いつも楽しみに見て頂きありがとうございます🙏🙏☺️

  • @TM-nq5qm
    @TM-nq5qm Před rokem

    小さな台所さん、こんにちは。
    あらたに迎えたお鍋、ありそうでない素敵なものですね。
    帽子の形は、何ともかわいいしユーモアがありますね。
    使うのが楽しくなりそうで、どんなお料理がでてくるのでしょうね!
    耐火箱というネーミングも個性的で良いですよね。
    小さな台所さんは、十場あすかさんのお鍋みたいにシンプルなものがお好きなのでしょうか?
    すごく素敵!青渋のお鍋も良いですけど。
    見ていて、楽しくなります。
    いつも素敵な動画ありがとうございます。

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      こんにちは。
      変わった形で素敵ですよね😊
      使うのが楽しみです♪
      そうですね。シンプルなのが昔から好きです!
      青渋のお鍋も気に入っててよく使ってます☺️使いやすいところもいいですよ!
      楽しんでもらえてこちらもとても嬉しいです😆いつもご視聴下さりありがとうございます🙏🙏😊

  • @juliejuwel634
    @juliejuwel634 Před rokem

    蟹の巻き上げ、美味しそうですね😋届いたお鍋と耐火箱も素敵。耐火箱で焼いた食パンも美味しいでしょうね😀😀
    奥平さんの計量スプーン、購入しました。丁寧な作りですね。お高いはずですね。まだ使っていませんが、使いやすそう😀
    次回も楽しみにしています😊

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      ありがとうございます☺️
      お鍋は使うのが楽しみです♪
      計量スプーン購入されたんですね!かわいいですよね😍使うのが楽しみですねー!
      いつもありがとうございます☺️☺️🙏

  • @HANA0520
    @HANA0520 Před rokem +1

    こんばんは~🤗
    こたつ 温かくて入ったら出たくないですよね💖
    カニの巻き上げ めちゃくちゃ美味しそう😋あんかけの所でヨダレが・・・早速私も真似して作ります。安い缶詰め🥫で(笑♪♪) 待ち焦がれたお鍋良かったですね😃次の動画はおニューのお鍋で美味しいお料理、楽しみにしてま~す💞 今日もご馳走さまです😋❣️

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +1

      こんばんは😊
      こたつは出たくなくなるのである意味危険ですね(笑)
      カニの巻き上げとても美味しかったのでぜひ作ってみて下さい♪あんかけが最高です👍
      鍋は2年ぐらい待つかもと言われてたので以外と早く着いてちょっとびっくり⁉️これから色々使うのを楽しみたいと思います☺️
      いつもありがとうございます😊😊🙏

  • @user-bd7on7ud1o
    @user-bd7on7ud1o Před rokem

    お昼もきちんと作られて素晴らしいです☺️❣️
    私も「365日の献立日記」見てます
    個人的に横山タカ子先生の暮らし、お料理憧れます
    今年は実山椒のみりん漬けがとても重宝してます。ちりめん山椒がとても美味しくできました
    次の動画も楽しみにしてます😊

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +1

      いつも美味しそうでいいですよね☺️365日の献立日記👍
      横山タカ子さんの本持ってます!常備菜とかが素晴らしいですよね☺️私もあんな風に色々作れればいいんですが😅なかなか…
      実山椒のみりん漬け美味しそうですね!
      しょうゆ漬けなら作った事あるんですがみりんも良さそう😃作ってみます!
      色々お話し聞けて嬉しかったです♪
      ありがとうございます😊🙏🙏

  • @user-du8tp2cv6l
    @user-du8tp2cv6l Před rokem

    小さな台所様!こんばんは!待ってました~!

  • @user-jz7gt5nd4t
    @user-jz7gt5nd4t Před rokem

    料理道具とか器 素敵です。
    どこで知るのですか?
    あなた様はただ者ではないですね🎵
    審美眼にうっとりします。

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      ありがとうございます😊
      Instagramで知ることが多いですよ♪
      コメント下さりありがとうございます🙏☺️

  • @user-kh3cl7in1i
    @user-kh3cl7in1i Před rokem

    こんばんわ 柚子味噌 あると便利かもしれませんね 今年作ってみます 冷蔵庫に春菊あり柚子味噌和え食べてみたくなりました・・笑

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      コメント返すの遅くなりました。すみません🙏
      ゆず味噌便利ですよ!野菜にそのままディップして食べたりあとは味噌田楽みたいにして使ったりしゃぶしゃぶのタレにも使ったりしてます🙂
      ぜひこの冬お試しください👍
      いつもありがとうございます🙏😊

  • @user-ro8px9sm9i
    @user-ro8px9sm9i Před rokem +1

    小さな台所さん☺️
    秋も深まりましたね
    我が家もおこた出しました🍂
    あ~ほっとします。
    みんなほんとに美味しいそう!
    あ~ん(^O^)💕でした。
    寒くなりました。お身体気を付けて
    また配信楽しみにしています。
    食は文化ですね。
    ありがとうございました(^^)

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +1

      こたついいですよね☺️
      ほっとしてもらえてよかったー☺️
      美味しく頂きました♪
      本当に寒くなりましたね。加藤様もお身体に気をつけてお過ごし下さいね!
      いつもありがとうございます😊😊🙏

  • @myla2102
    @myla2102 Před rokem

    Dommage que les sous titres soient absents😢 votre chemisier est magnifique❤

  • @Kumiko_mikan
    @Kumiko_mikan Před rokem

    おはようございます😊☀
    今回もとても美味しそうですね❣️
    卵焼き、春菊の和え物、お味噌汁☺️
    餡掛けの卵焼き🦀なんてとても素敵❤
    こたつで食べるってほっこりしますよね(◍︎´꒳`◍︎)いつも癒しをありがとうございます😊

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +1

      こんにちは😊
      ありがとうございます🙏
      こたつでほっこりしながら頂きました♪
      こちらこそいつもありがとうございます😊🙏

  • @user-qt5mf8oj2o
    @user-qt5mf8oj2o Před rokem

    こたつ出そう出そうと思いつつ引き伸ばしてる
    またかわいい鍋がやってきたんやねー
    わたしも一年待ちの鍋があります
    まだまだ先だわ
    いつもお粥で目止めしてたけど今度は片栗粉でやってみます
    覚えておかないと!!

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      こたつ、いざ出そうとすると結構大変ですよね😅以外と重いし…
      はい、お鍋やってきました(笑)
      おぉーモグモグしょーうさんにも待ってるのがあるんですね!来るの楽しみですねー
      待つ時間もワクワクして楽しいですよね😊
      片栗粉だとつるんっと取れて結構いいです♪ぜひ試してみて下さい🙏
      いつもコメント下さりありがとうございます😊😊🙇‍♀️

  • @みみみ-z1g
    @みみみ-z1g Před rokem

    急須はどこで買いましたか?🍵 とても素敵です!

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      ありがとうございます😃橋爪香代さんのです。

  • @和田ちゃん
    @和田ちゃん Před rokem

    美味しそうです♪玉子焼きのフライパンはどちらのお使いですか??

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem +1

      ありがとうございます😊
      フライパンはメーカーが分からないんですよー😔すみません😔🙏
      ただ作家ものではなく色んな所で流通してる普通の鉄のフライパンです!

  • @user-pd6gm4kc9w
    @user-pd6gm4kc9w Před rokem

    안녕하세요!
    작은딸과 제주도여행중 영상봅니다.
    따라하기 쉽고 맛있고 따뜻한 요리네요.
    이제 코타츠의 계절이 되었군요.
    여러 영상에서 코타츠를 보고 갖고 싶은 생각이 들었는데 한국은 바닥난방이 잘 되어 있고, 나이도 있는지라 좌식생활은 좀 무리다
    생각이 들어 몇년째 망설이고 있답니다.따뜻한 코타츠에 다리를 넣고 시원한 귤을 까 먹으면ᆢ
    얼마나 달콤할까요?
    영상 고맙습니다~

    • @chiisanadaidokoro
      @chiisanadaidokoro  Před rokem

      안녕하세요!
      여행 중이군요. 많이 즐겨 오세요.
      추워져서 코타츠의 차례가 되었습니다.
      오래된 아파트라 바닥난방이 없는데 바닥난방도 따뜻할 것 같아서 좋네요.
      확실히 바닥에 앉으면 허리에 부담이 된다고 들은 적이 있어요. 지금은 아무렇지도 않아서 난로를 즐기고 싶습니다. 난로로 귤🍊은 자꾸 몇 개나 먹어버릴 정도로 맛있어요.
      여행 즐겁게 보내세요♪ 항상 감사합니다😊

  • @mli2399
    @mli2399 Před rokem

    ❤❤⛄️👍🏻🥰🥚🍲👍🏻😋😋