Хрумкі огірки без стерилізації ! Cucumbers marinated without sterilization.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 06. 2022
  • ❗❗❗ Моєму каналу - 6 років, відкритий 8 лютого 2016 року !!!
    ❗❗❗ Мій День народження - 20 серпня! 😊😉🎉
    ❗❗❗ Мої перші відео:
    Ніжна жарена риба в клярі з майонезу - • Ніжна смажена риба в к...
    ❗❗❗ Смачне молозиво - • Смачне молозиво.
    ❗️❗️❗️ Підтримати мене донатами на Патріон www.patreon.com/videocooking?...
    ❗️❗️❗️ Мій новий канал:
    Viktoriya LifeVlog / @viktoriyalifevlog4552
    🦋Моя електронна пошта: vick.gorodenko@gmail.com
    _________________________________________________
    🦋 Мій Instagram: gorodenkovi...
    ________________________________________________
    🦋 Мій фейсбук - / vick.gorodenko2014
    ________________________________________________
    🦋 Всі мої плейлисти:
    👨‍👩‍👦‍👦 МОЄ ЖИТТЯ (ВЛОГИ) • Playlist
    🥗🥬️🍅 ДІЄТИЧНО, СМАЧНО ТА КОРИСНО! • ДІЄТИЧНО, СМАЧНО ТА КО...
    🍩 Закарпатські страви (національна кухня) • Закарпатські страви (н...
    🍰 Домашня випічка. Домашняя выпечка • Домашня випічка. Homem...
    🍗М"ясні страви / Мясные блюда • Мясні страви / Meat di...
    🥣 Перші страви***Первые блюда • Перші страви. First co...
    🍕 Пельмені, вареники, кнедлики, піца... • Пельмені, вареники, к...
    🥒🍅 КОНСЕРВАЦІЯ ЛІТО - В БАНЦІ : ) • КОНСЕРВАЦІЯ ЛІТО - В Б...
    🥞 Млинці, млинчики, оладки.../ Блины, блинчики, оладьи... • Млинці, сирники, оладк...
    🥗 Салати *Салаты • Playlist
    🍤 Рибні страви / Рыбные блюда / playlist
    list=PLgiZ0VrmhfSrjMPpAVY_nDgMVaCTDGc4L
    🏠 🚿 ЛІТНІЙ ДУШ СВОЇМИ РУКАМИ. ЛЕТНИЙ ДУШ СВОИМИ РУКАМИ. • ЛІТНІЙ ДУШ СВОЇМИ РУКА...
    *************************************************************************
    Інгредієнти:
    огірки
    Маринад на 1.5 л води :
    1.5 ст.л. солі
    5 ст.л. цукру
    6 ст.л. оцту 9%, тобто 2 ст.л. на одну літрову банку
    спеції:
    перець чорний горошком
    перець духмяний, гвоздика
    2 ч. л. гірчиці в зернах
    часник, кріп, лавровий лист
    листя або корінь хрону
    листя вишні та смородини
    Вихід - 3 літрових банки
    Смачного!
    ****************************************************************************
    Ingredients:
    cucumbers
    Marinade of 1.5 liters of water:
    1.5 tbsp. salt
    5 tbsp. sugar
    6 tbsp. vinegar 9%
    spices:
    black pepper peas
    allspice, cloves
    2 tsp. mustard seeds
    garlic, dill, bay leaf
    leaves or root of horseradish
    cherry and currant leaves
    Output - 3 liter jars
    Bon appetit!
  • Krátké a kreslené filmy

Komentáře • 112

  • @ViktoriaSonyachna
    @ViktoriaSonyachna  Před 2 lety +41

    Інгредієнти:
    огірки
    Маринад на 1.5 л води :
    1.5 ст.л. солі
    5 ст.л. цукру
    6 ст.л. оцту 9%
    спеції:
    перець чорний горошком
    перець духмяний, гвоздика
    2 ч. л. гірчиці в зернах
    часник, кріп, лавровий лист
    листя або корінь хрону
    листя вишні та смородини
    Вихід - 3 літрових банки
    Смачного!

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před 2 lety +3

      @@user-oz2xw4cq2l Вибачте, не важила - десь, приблизно по 0.5 кг огірків на банку.

    • @user-rp4je3ut5z
      @user-rp4je3ut5z Před 2 lety

      .

    • @user-dy6ev4fb4g
      @user-dy6ev4fb4g Před 2 lety +1

      @@user-oz2xw4cq2l Огурцов берите ,сколько есть ,количество соли ,сахара и уксуса даётся на количество воды !!!

    • @user-ob8ho3it8q
      @user-ob8ho3it8q Před rokem +2

      А не багато оцту ? мабуть кислі дуже? Хочу по вашому рецету закрити

    • @user-sg1ky3cz8l
      @user-sg1ky3cz8l Před rokem +4

      ​​​Там сахара достаточно, поэтому одно другое дополняет. Думаю, что в итоге должно быть нормально.

  • @lidiagenyk1177
    @lidiagenyk1177 Před 2 lety +42

    Підтримка україномовного контенту ,дякую за рецепт ,молодець

  • @user-dy8zs8zr8q
    @user-dy8zs8zr8q Před 2 lety +50

    Доброго дня.Від Ваших перших слів аж сльози виступили.Дякую за рецепт.Удачі Вам та миру всім нам найшвидше.

  • @user-hd5ug7fh4v
    @user-hd5ug7fh4v Před 2 lety +35

    Лайк,за перші секунди відео!До сліз....як до родичів.....

  • @olena197
    @olena197 Před 2 lety +22

    Дякую вам велике за рецепт!!! Бережи нас всіх Боже і нашу рідну Україну!!!

  • @viktoriaplechen4926
    @viktoriaplechen4926 Před 2 lety +50

    Дякую Вам за рецепт, за рідну мову. Мира ї перемоги нам. Слава Україні.

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před 2 lety +5

      І вам, перемоги, бажаю! Героям Слава! 🙏🇺🇦🌻

  • @user-sx9dw9tg3q
    @user-sx9dw9tg3q Před 2 lety +47

    Підписка і дзвіночок! Чудовий у Вас канал!) Аж душа радіє, і вухо теж радіє, чуючи рідну мову! Як Ви гарно і просто розповідаєте) Мира і Перемоги нашій Україні і всім нам, українцям і україночкам! Все буде Україна!

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před 2 lety +3

      Дякую за те, що віддали перевагу саме моєму каналу.

  • @user-hi1up5uf9p
    @user-hi1up5uf9p Před 2 lety +20

    Добрий день! З Вінниччини величезне спасибі за смачні огірочки на зиму, маринувала за Вашим рецептом )))

  • @viratarah5945
    @viratarah5945 Před 2 lety +18

    Дякую Вам щиро. Будьте здорові і миру в серці і в нашій Україні.

  • @user-ro1io3xq9j
    @user-ro1io3xq9j Před 6 dny

    Дякую Вам! Дай Боже відкрити ці огірочки в День Перемоги і пригостити наших рідних, які повернуться в рідні домівки. Вам бажаю здоровʼя!🎉

  • @user-sg1ky3cz8l
    @user-sg1ky3cz8l Před rokem +10

    Большое спасибо за рецепт.
    Очень понравилась ваша естественная стерилизация банок, под солнцем )))

  • @user-yf8vr3uy7z
    @user-yf8vr3uy7z Před rokem +5

    Готую по Вашому рецепту❤ Дякую, що поділились👍 Ненавиджу стерилізацію. Ви велика молодчинка ❤👍👏

  • @user-kz5gs8fe9y
    @user-kz5gs8fe9y Před rokem +18

    Дуже вам дякую за рецепт! Ви файна господиня! Миру й божого захисту нам всім!

  • @user-sb2nt3gr8t
    @user-sb2nt3gr8t Před 11 měsíci +4

    Яка лагідна, прекрасна мова у вас! Щіро дякую не тільки за рецепт. Бажаю довгих років в мирній Україні!

  • @user-lr1bq8ki1d
    @user-lr1bq8ki1d Před 2 lety +7

    Слава чудовій господині! Слава Героям! І всім Миру!

  • @user-km9uo3ve3v
    @user-km9uo3ve3v Před 18 dny +1

    Добрий день,завітала на ваш канал випадково і зразу підписалась.Дякую за рідну мову і гарний рецепт💛💙❤️

  • @user-ny1dv8mm2k
    @user-ny1dv8mm2k Před 2 lety +14

    Я так завжди роблю. Я взагалі нічого не стерилізую, навіть гриби. Але все кутаю на добу у теплу ковдру.

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před 2 lety +3

      Дякую,вам, за коментар! Гарного дня!

  • @user-gc2sh6ir7u
    @user-gc2sh6ir7u Před rokem +6

    Дуже гарний рецепт буду закривать.Миру вам❤

  • @user-th5ek5dz1y
    @user-th5ek5dz1y Před 2 lety +12

    Гарно розказали))) дякую!

  • @user-cd2mj4bq1b
    @user-cd2mj4bq1b Před rokem +1

    Дякую за рецепт, сьогодні спробую зробити за ним.

  • @user-pm9ni4gs6q
    @user-pm9ni4gs6q Před rokem +1

    Неделю назад делала,сегодня открыла,очень вкусный вкусные огурчики получаються.Горчицы не добовляла.
    Дуже вам вдячна за рецепт.

  • @user-es5xo3bg2z
    @user-es5xo3bg2z Před rokem +6

    Я зробила буряк разом з морквою на терку під корейську і дуже смачно і також можна, а можно окремо моркву і буряк,дякую все дуже смачно. Мій синок з ЗСУ приїздив в відпустку і я йому в дорогу загрузила декілька ящиків,то кожен раз як віжкомвали та хвалили за смакоту,нічого крім масла не потрібно в дуже смачно,ДЯКУЄМО!!!😊😊😊💙💛

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před rokem

      Це рецепт огірків, тут моркви і буряка немає, ви, напевно, щось переплутали 😊

    • @AaaAaa-yh1xn
      @AaaAaa-yh1xn Před 23 dny

      Доброго дня.А розкажіть рецепт морква з буряком на зиму.Дякую.

  • @user-pk9cz7bm7n
    @user-pk9cz7bm7n Před 24 dny +1

    Дякую за рецепт.❤

  • @Trochka
    @Trochka Před 2 lety +9

    Мира вашеиу дому!!!

  • @user-xu7nh5rg5h
    @user-xu7nh5rg5h Před 4 dny

    Дякую за вашу працю.

  • @roxanasedlackova5814
    @roxanasedlackova5814 Před rokem +1

    Дуже ви хороша господиня .Дай бог вам здоров'я. Дякую за рецепт .

  • @user-yk3qg6tf6l
    @user-yk3qg6tf6l Před rokem

    Дуже дякую вам за відео та рецепт!!! Ви знаєте,мені показалось,що це моє відображення в дзеркалі!!!❤
    Всі ваші дії роблю так і я,і огірки рекомендую робити всім!!!👍🤗😉

  • @Yr11B
    @Yr11B Před 2 lety +9

    дякую за рецепт зробив на пробу одну баночку поки жінка їсти готувала )

  • @user-pp8jd3bf8i
    @user-pp8jd3bf8i Před rokem +4

    Дякую!

  • @atnaro
    @atnaro Před 27 dny

    Дякую. Так, смачні огірочки.

  • @user-yv9eb1mc2d
    @user-yv9eb1mc2d Před rokem +3

    Дякую🙂

  • @Moi6kotiki
    @Moi6kotiki Před 2 lety +8

    Со смородиной очень вкусный раскол получается, да и огурцы тоже. Но почему- то листья смородины не продают на базаре. А у нас рядом нигде не растёт смородина, а вишни растут. Я тоже кладу.

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před 2 lety +1

      Якщо немає, то можна і без смородини та вишні. Є господині, які і лавровий лист не кладуть. Все-таки, головне-це хрон, часник, кріп та сухі спеції. Гарного дня, вам!

  • @user-ep8ez4mr6s
    @user-ep8ez4mr6s Před 2 lety +7

    Навіть попробували. Дійсно смачні ! Дякуємо.

  • @tanyakucheinik6188
    @tanyakucheinik6188 Před 11 měsíci +1

    Дякую вам .

  • @ndklim
    @ndklim Před rokem

    Добрий день Марину вала по-вашому рецепті з кетчупом дуже смачні хочу ще ці попробувати дякую за рецепт щастя і здоров’ячка вам

  • @kriztina69
    @kriztina69 Před rokem

    Самий смачний рецепт,2 рік по ньому роблю!

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před rokem +1

      Дякую, що прокоментували. На здоров"я!

  • @user-ni3jl6dk8z
    @user-ni3jl6dk8z Před rokem

    Красота ! Приеду с работы и буду так крутить ! Дякую ........

  • @YuriyHladiy
    @YuriyHladiy Před 2 lety +8

    Люблю огірки в будь-якому вигляді)

    • @user-yw2xk5ps9d
      @user-yw2xk5ps9d Před 2 lety

      Шшшшг на свій день народження і вставте на основі даних

  • @nadezhdakrasnogolova4918

    Щиро дякую Вам за рецеп і за вашу працю. Лайк і підписка.👍👍👍💐🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @vasylstepovyj7405
    @vasylstepovyj7405 Před rokem +1

    Доброго дня. Підкажіть, що робити, якщо огірочки після остигання закатаних банок опинилися на 1см поверх маринаду? Буду вдячний за пораду.

  • @Bulavinka
    @Bulavinka Před měsícem

    ❤ всього вам доброго

  • @user-bl6fh4dz8v
    @user-bl6fh4dz8v Před rokem

    "Протягом",бо " на протязі"- це на сквозняку.Дякую за відео!

    • @user-cx3dh8qr8h
      @user-cx3dh8qr8h Před 11 měsíci

      Не протягом, а упродовж- кращий відповідник.

  • @user-jm8zh4xt4k
    @user-jm8zh4xt4k Před rokem

    Дякую сонечко

  • @dimbal_1981
    @dimbal_1981 Před 2 lety +5

    О! Гірчиця, щось новеньке!

  • @Yr11B
    @Yr11B Před rokem +1

    Цей рецепт підходить і для помідорів ?

  • @kriztina69
    @kriztina69 Před 2 lety +2

    Підкажіть,будь ласка, чи потім треба також повертати догори-дном? От як ікру робили?? Роблю вперше недуже ще знаюся,дякую!!!

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před 2 lety +5

      Я повертаю завжди, для перестраховки. Дякую і вдалого вам, консервування!😊👍

  • @user-ih3zk1xs7e
    @user-ih3zk1xs7e Před rokem

    А чи можна замінити оцет на яблучний?

  • @user-kz5gs8fe9y
    @user-kz5gs8fe9y Před rokem +1

    Вибачте,маю питання,чи можна замість листя смородини додати базилік? Дякую за відповідь.

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před rokem +2

      Думаю. що можна, шкоди, однозначно, не буде!

  • @user-qk2no8uw1t
    @user-qk2no8uw1t Před 9 dny

    Чи можна одну заливку робити?

  • @user-kt4im5rs2w
    @user-kt4im5rs2w Před rokem

    багато зірвало?

  • @Yllianna_gr
    @Yllianna_gr Před 2 lety +4

    Добрий день.
    Підскажіть будь ласка, такі огірки можна зберігати в квартирі?

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před 2 lety +3

      Я в квартирі не пробувала зберігати, але якщо в темному прохолодному місці, то думаю, що так, як і інша консервація буде зберігатися. Смачного!

  • @user-dl1lu8uc4b
    @user-dl1lu8uc4b Před dnem

    А навіщо кожного разу свіжу воду?Всі ж пахощі виходять.Може,є якась особлива причина?

  • @user-sl9bi5xe8x
    @user-sl9bi5xe8x Před 2 lety +3

    Дякую,скажіть,будь ласка,а якщо додати часнику зубчиками,то,мабуть, треба маринувати?,чи часник встоїть? Дякую

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před 2 lety +5

      Не гарантую, я часник ріжу, не мілко, але хоча б на 3-4 частини. Смачного!

  • @user-zl4ii5dh3m
    @user-zl4ii5dh3m Před rokem

    👍ок

  • @user-bz6cf7kn4l
    @user-bz6cf7kn4l Před 11 měsíci

    Я банки всегда ставлю в ёмкость. Миски или кастрюльки. Перед заливкой кипятком или маринадом. Как то лопнула банка и чуть не обварилась. Теперь только так.

  • @kriztina69
    @kriztina69 Před 2 lety +3

    А скільки огірків? В описі невказано

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před 2 lety +3

      Вибачте, не важила - десь, приблизно по 0.5 кг огірків на банку.

  • @user-xg7ms2ke2m
    @user-xg7ms2ke2m Před 21 dnem

    Краще стерилізувати...

  • @user-vp3rv3zl6l
    @user-vp3rv3zl6l Před 8 dny

    💛💙

  • @user-pc7ei7zl9m
    @user-pc7ei7zl9m Před rokem

    Соль какую каменную или обыкновенгую

  • @user-tn5cn3zs6g
    @user-tn5cn3zs6g Před rokem

    Дуже хочу не стерилізувати огірки, але боюсь не будуть стояти. Хто робив по цьому рецепту? Як стояли?

    • @user-wu7hw1zq1d
      @user-wu7hw1zq1d Před rokem +1

      Попробуйте мій рецепт (ще простіший) Літрові банки з огірками залити окропом на 15 хв
      Потім прямо в банку 1 дес ложка солі, 1 дес ложка оцту 9%,1 стол ложка цукру, 1 табл аспірину (роздавити)! Закатати(потрясти) , перевернути і добре вкутати! Смачного!

  • @user-es8yb4uz6p
    @user-es8yb4uz6p Před rokem

    Усі займаються дурістю владою спеції заливаю холодною водою ставлю у каструлю із холодною водою доводжу до 65градусів закатую і укриваю

  • @user-ny1dv8mm2k
    @user-ny1dv8mm2k Před 2 lety +5

    А я і кріп ріжу надрібно ,бо інколи багато місця займає.

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před 2 lety +3

      Раніше я ще і зверху огірків клала гілочку кропу, але то в 3х літрових банках було. Люблю багато кропу. 🙂

  • @user-jh3hk5zv4e
    @user-jh3hk5zv4e Před 2 lety +2

    Клас і банки без платно можна взяти,внас вже би ні одной не осталось з того забора

  • @foster_x_4668
    @foster_x_4668 Před 11 měsíci

    Давайте наступне відео 30мінут заставки з розами і 5хвилин рецепту

  • @xiaomi4x781
    @xiaomi4x781 Před 11 měsíci

    Як довго

  • @user-iu2wf9zi1c
    @user-iu2wf9zi1c Před 2 lety

    То

  • @Nadia_Truchanivska
    @Nadia_Truchanivska Před 11 měsíci

    Смакота з мене підписка

  • @user-xg7ms2ke2m
    @user-xg7ms2ke2m Před 21 dnem

    Рецепт може чудовий, але банки всі повзривались

    • @ViktoriaSonyachna
      @ViktoriaSonyachna  Před 21 dnem +1

      Не може тут нічого зірватися, якщо зробили все по рецепту. Не пишіть дурниць! Ви навіть не пробували консервувати... аби лише щось написати 😒

  • @Oleg-if5dx
    @Oleg-if5dx Před 19 dny

    Вибачте, а у Вас перець не висипається коли воду виливаєте?

  • @user-iy1zt7tv8v
    @user-iy1zt7tv8v Před 29 dny

    Дякую!