BIRRIA DE POLLO ESTILO NAYARIT CON MI TOQUE PERSONAL LAS RECETAS DE MAMA

BIRRIA DE POLLO ESTILO NAYARIT CON MI TOQUE PERSONAL / LAS RECETAS DE MAMA
INGREDIENTES:
- 5 Chiles guajillos
- 2 Chiles anchos / Chile arrugado
- 1 Chile Pasilla
- 3 Dientes de ajo
- 1/4 de cebolla grande
- 2 a 3 Jitomates chicos
- 1/2 Cucharada de comino molido
- 4 Clavos de olor
- 5 Pimientas negras
- 1 Cucharada de caldo de pollo en polvo
- 1/4 de taza de vinagre
- Agua la necesaria
- 7 Piezas de pollo
- Sal al gusto
- 4 Hojas de aguacate
- Cilantro para acompañar
- Cebolla picada para acompañar
- 1 Limon
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