Papas enescabeche. Muy fácil y deliciosas.

PAPAS EN ESCABECHE.
4 papas
1 cebolla grande
1 lata mediana de chiles jalapeños curtidos.
Aceite para freir
Sal, pimienta negra entera y molida y oregano (al gusto)
2 cuch de mostaza.
1/3 de taza de vinagre blanco.
Calentar aceite en una sartén, acitronar la cebolla picada en rodajas, agregar las papas ( previamente cocidas) sal pimentarlas.
Agregar oregano, esperar a que doren, agregar el chile jalapeño curtido, el 1/3 de taza de vinagre y un chorro del caldo en el que se curtieron los chiles de lata.
Esperar unos minutos agregar la mostaza, dejar que los ingredientes se integren.
Retirarlas del fuego y colocar en un platón para servir.

[@arianaluna001]

Que sabrosa reseta con lo q me encanta las papas el toque chiles. Asestar muy ricas gracias x la receta Dios te bendiga 🙋‍♀️ 🌹 🌹 🌹 🌹

[@luisomarmancias4715]

Delicioso se ve muy Riquísimo felicidades muy profesional y muy bien explicado felicidades y gracias reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho la cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo y muy saludable felicidades y bendiciones para todos ustedes

[@merydiaz.7066]

Muchas gracias. Que bien que te gustó la receta, es una comida tradicional de sonora. Saludos.