전설의 부산 서초갈비는 왜 비쌀까? 충격적인 냉동삼겹살 원가 공개! 관계자 시청 금지
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- čas přidán 8. 11. 2021
- 한우 보다 귀하고 비싼 전국 최고가 냉삼 맛집
숨은 맛집, 찐 맛집만 소개 합니다. 떠먹여주는 맛집 가이드
맛집에 환장한 놈이 알려주는 지뉼랭가이드
오늘도 고품격 맛집 정보 님만 알고 가세요.
• 대구 삼겹살
서울 서대문구 명물길 18
•나리의집
서울 용산구 이태원로 245
•국제수입식당
서울 강남구 논현로79길 62
☎ 문의 및 제안 line2025@naver.com
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냉삼에 미추리까지 섞어 내어주면서 저 가격을 받은건 진짜 아니죠. 소고기든 돼지고기든 한방향으로 일정하게 썰어서 내주는게 상식 아닌가요? 이래이래 썰어놓은거를 받아서 또 요래 요래 썰었다? 그냥 말장난이네요.
후추를 많이 뿌리는 이유기 미추리 식감이랑 맛 때문에 그런 건가! 궁금하네요
@@user-vb4og691ki 1!
한국에서는 비싸게팔던가 싸게팔던가 둘중 하나인데 비쌀수록 잘팔림 ^^
@@user-vb4og691ki 보통 고기집에서 시키면 냉동, 냉장을 떠나서 나올 때 고기에 후추를 잔뜩 뿌리거나 다진 마늘을 범벅해서 나온다면 다시는 가지 마세요 안 좋은 고기를 써서 잡내가 심하게 나니까 가리려고 향신료 범벅해놓은 겁니다.
@@user-vb4og691ki 냄새 나는걸 향신료로 가리기 위함임 인도의 카레 기원도 상한 음식 역하니깐 커리냄새로 가려 먹으려고 나온거고
와 마지막집 맛있겠다 했는데 집앞이넹 배달도 된다고 +_+ 여길 몰랐다니!!! 바로 찾아서 찜 해야징 ㅎㅎㅎ
영상 잘봤습니다. 깔끔하고 재밌어요
마지막 사장님은 마인드가 너무 좋아서 진짜 가보고싶네요
마지막 사장님 응원합니다
꼭 먹으러 가고싶어요!
엄청 옛날부터 구독자인데 이번편 영상 너무 좋네요 여러가지 음식점 비교도 하면서 보다 객관적으로 리뷰 해주셔서 너무 재밌게 봤습니다
항상 응원할게요!
마지막집은 정말 가격도 합리적인거같고 가게와 음식 대한 자부심이 철철 넘치시네요
강남에서 가격유지하기 힘드시겠지만 잘되셨으면 좋겠네요
30분 영상중에 한가게만 15분 리뷰해주는거면.. 알사람들은 다 알겠죠..?^^
개소리여 ㅋㅋ 저거 삼겹아니고 걍 짜투리 남은거 짜집어서 만든거여 그니까 ㅈㄴ싸지
@@user-mx2xm5xm2p슈엔은 어떻게 알아?
마지막 국제 사장님 인상 너무 좋으시고 음식에 대한 정성이 남다릅니다 다음에 꼭 찾아 뵐께요 좋은 가격에 주셔서 감사합니다
나온곳 신촌빼곤 가봤고 왠만한 냉삼집 잠수교 등등 가봤는데 국제냉삼집이랑 1도 다를거없고 맛똑같습니다.
첫번째 가게 사장은 반말하는거 진짜 고쳤으면 그리구무슨 남지를않아
안남는다고 하는거 다 개소립니다.
@@jwj5941 마자요 손님한테 반말은 정상아닌데~ 영상찍는다그래서 그러나?
오 사진 똑같다
마지막 가게... 집 앞이다!! 지뉼랭님 추천 가게는 무조건 믿고 갑니다~^^*
ㅋㅋㅋㅋ고기 설명할때 뒷말 흐리고 반말하는거 개킹받네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저기 술 음료 다공짜인데 고기값가지고만 ㅈㄹ 하니까 좆같겟다 ㅠㅠ
여사장 싸가지가바가지 열라비싸게 받으면서 77년부터 왜 장사가 잘된건지 신기할따름
@@user-wn4ef2md3r왕대접하듯이 굽신 굽신 하지 않으면 싸가지 없는거임? 그런식으로 따지면 너네엄마 아빠도 싸가지 없는거고 가장 중요한건 가서 그깟푼돈 쓰고왔다고 대접박으려고 하면서 남보고 함부러 싸가지 없다고 하는 너부터 싸가지없네...
먹는게 ㅂㅅ이죠 ㅋㅋ
진짜 여사장 말투 개킹받음
마지막집 가보고 싶네요 ㅎㅎ 화이팅! 호일 안쓰는 것 너무 마음에 듭니다.
국제 식당이 진정한 냉삼집이네요. 사장님 유쾌하십니다.
그리고 마지막집은 손님에대한 배려가 좋네요
국제수입식당은 꼭 가보고싶네여 !!! 👍
와 세번째 집은 진짜 가보고싶다
마지막 사장님 뭔가 김민재 처럼 든든한 느낌이라 믿음이 갑니다.
기회가 된다면 꼭 가서 먹어보고싶네요 대박나기실 바랍니다.
사장님 굉장하다
조아요 ~ 꾸욱!
선댓 후감 할께용
영상 감사합니다 ~ ☆ 👍
마지막 사장님 대박나세요!! 진짜 가보고싶다
목소리 톤 너무 좋아요~ 구독박고갑니다
서울여행 갈때 마지막 가게 한번 들러봐야겠네요..
국제수입식당 사장님 재밌으시면서 장사하시는 마인드도 엄청 훌륭하시네요. 강남쪽에 갈일 있다면 꼭 가봐야겠어요.
세번째 식당 사장님은 장사 마인드가 너무 좋으시네요
저런 식당은 단골하고 싶네요
말만 단골하고 싶다하지말고 가라
옆에서 바로 술 꺼내먹는거 대박 아이디어네요
진짜 집 마당에서 아이스박스 술 꺼내 먹는 갬성 ㅋㅋ
마지막 집은 정말 박수 쳐주고싶다. 대박나서 더 흥해라!!!
3번집 사장님 너무 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋ
계속 침투하시더니 결국 고기까지 드심 ㅋㅋ
너무 말씀도 잘하고 재밌으세요 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 허락 맡을려고 물어 봤는데 유튜버분이 고민하는게 더 웃겼음 ㅋㅋㅋㅋ
@@michaelcho9205 이거 머지? 진심인가? 했음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댕웃겨ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ ᄏᄏᄏ ᄏᄏᄏ ᄏᄏᄏ ᄏᄏᄏ ᄏᄏᄏ🤣
국제수입식당
사장님께서는
지방으로
내려가서
장사하셔도
잘하실것
같아욧!!!
응원합니다!!
와...다른데는 갈 맘이 별로 안 드는데 마지막집은 미쳤다 진짜
마지막 사장님은 진짜 대단하시네요 멋있어요
급냉을 하는게 좋다는건데 생은 보관 기간이 짧기 때문에 나쁜 고기를 팔수가 없어요 냉동하는 이유는 보관 기간 때문이고 얇은 이유는 육질이 질긴지 연한지 얇아지면 별로 못느낍니다. 다들 얇은거 먹으면서 연하니 어쩌니 합니다. 두꺼운거 먹으면서 연하다고 느껴야 찐 아닙니까???? 냉동 파는집 무한리필도 안 질겨요
저 돈까스 먹으러 가봐야겠군요ㅎㅎ
국제수입집꼭가보고싶네요 경양식돈까스까지
29:53 차는 독일차 🇩🇪 좋다는 말에 뿜었네요 ㅋㅋㅋ 재밌네요 말씀하시는 게 ㅋㅋ
국내산 냉삼 들어오는가격 키로에1만7천
손님상에 160그램 나가는데 보통 그램수보다 적게는 안주기땜에 평균170전후로 나감
약 5~6인분
첨에 들어오면 손질때 로스도있도 미추리부위들어오면 손님상에 못나감 그럼 약5인분정도로 보고 인분당 1만3천에 판매하면 6만5천
만7천에들어오고 인분당 1만3천이면 원가율은 20프로 여기에 이제 인건비 임대료등 기타비용 계산해보면 냉삼자체로는 마진율이 서울 메인상권이면 50퍼 전후 나오지않을까 싶네요
여기서 잘되는집이냐의 차이가 있겠네요
냉삼: 추억을 산다
라고 생각하면 괜춘한듯요.
냉삼 맛있긴한데 가격 대비 양이 부족해서 좀 아쉽긴 해용
한동안 유행했던 24시간 대박집 대패삼겹살이 생각나네요 1인분에 1500원 이라서 친구들과 밤새도록 먹고도 술 값 포함 3~4만원 나와서 많이 갔었는데 요즘은 없어진거 같네요
국제삼겹살 가봐야겠습니다
요즘에도 부산에 1900원 대패집있음
간판에 그렇게 가격 싸게 적어놓고 들어가면 1인분에 100그람 이하, 반찬비도 따로받고 적어놓은 가격은 거의 낚시나 다름없는 수준의 가게를 너무많이봐서 처다도안보게됬네요
두당 만원이면 만취할수있어 자주먹으러갔죠ㅋㅋ
@@user-ww4uj9gi3y 가게 이름이 뭐레요???
@@user-ww4uj9gi3y 서면에 대패1900 진짜 새벽에 졸라많이갔지 ㅇㅇ ㅋㅋ
국제수입식당 사장님 식당운영에 열정있으시고 자부심 있으시고 합리적인 가격?에 운영하시고 고기좋아하시고?? 최고이십니다ㅎㅎ 더욱잘되셨으면 좋겠습니다.잭콜을 팔다니....엄지척!!
마딛겠네요 ㅎㅎ 아재감성이 느껴집니다 ㅎㅎ
추억 감성이고 뭐고
만원 넘는 가격이면 그냥 삼겹살 먹을래요 ㅋ
아놔....내용은 모르겠고 목소리 너무 좋으십니다. 한마디 한마디 다 들리는 목소리~+_+d
예전에 어디선가 대패삼겹살은 번식용 늙은 돼지 고기는 질겨서 얇게 잘라야 먹을 수 있어서, 얇게 자르려고 얼린거라고 했었는데... 그래서 가격도 싼거였고... 근데, 프리미엄 냉삼이라...
대패랑 냉삼 구분을 못하시는듯..
냉삼집에 모던 많이 판매 되고 있어요
@@user-pt5mu8vn3s 냉삼도 좋은고기 아녀~ㅉ
@@user-pt5mu8vn3s 냉삼을 그냥 기계에 넣고 뒤지게 얇게 썰어놓으면 그게 대패임 ㅋㅋ 뭘 구분을함
마지막분은 찐이네.. 가서 배워보고 싶다
우삼겹 맛이 나서 신기하다는 부분이 재밌는데 그냥 우삼겹 먹으면 되는거 아닌가 싶네요
ㅅㅂ 냉삼 잡내날까봐 후추겁내뿌려서 나오면서 뭔 신선도를 생삼이랑 비교해ㅋㅋㅋㅋ
마지막집 사장님은 기억해야겠어요 다음에 가보게
마지막 사장님은 진짜 대박나셨으면 좋겠다. 양심적으로 맛있게 하는집이 잘돼야함
마지막집 사장님 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저 집 꼭 가보고 싶네요.
진짜 마지막집 대박 나셔서 여기 저기 체인점 생기고 그랬으면 좋겠네요
그걸노리고 저가 노마진 퍼주기하는것임
제가 수입육 유통만10년 한 사람 입니다
제 거래처중에 식당하는 사장님들도 엄청 많고요..
보통 먹방에는 댓글을 잘 안다는데 첫번째식당은 고기에 대해서도 잘 모르면서 그냥 부모덕에 꽁으로 장사하면서 말도 네가지 없게해서 그냥 넘어가기가 좀 그래서 한마디 해야겠네요~
상황 보니깐 본인들이 고기선별해서 가져와서 썰어서 나오는것도 아니고 거래처에서 썰어다준 고기 몇번 잘라서 나오는거 같은데..원래 냉동 삼겹은 수입하고 국내산 하고 맛이 거의 차이가 없습니다~
수출용으로 잡는 돼지들은 도축해서 바로 냉동을 하기 때문에 신선도면에서 국내산 하고 차이가 거의 없습니다~
물론 국가나 똑같은 국가라도 브랜드 마다 급냉 온도가 차이가 있다보니 다 똑같을순 없지만 거의 비슷 합니다~
수입중에서 칠레산이 가장 비싸면서 맛있는 이유가 급냉 시설이 잘 돼있는거도 한목 하는 겁니다~
그래서 어설픈 국내산보다 칠래산 삼겹이 맛있다는 소리가 나오는 거구요~
가끔씩 수입 냉삼이 냄새가 나는 경우가 있는데 그건 냉동된 고기를 써를려면 살짝해동(전문용어로는 냉을 뺀다라고 하지요~ㅎ)해서 썰은 다음에 다시 냉동을 시켰다가 손님 상에 나오는데 그 과정을 잘 못하면 냄새나는경우가 있고 잘 썰었는데 보관하면서 바람 맞아서 그런경우도 있고 등등이 있습니다~
김치도 중국산 받아다 쓰면서..흠
할얘기는 많으나 여기까지 하겠습니다
마지막 가계 사장님이 양심적으로 장사 하시는거에요~
음식에 관해서 열정도 있으시고~
저런 가계가 대박나야 합니다!!!
부디 현명한 소비들 하시기 바랍니다~ㅎ
그러게요. 냉동은 차이 별로 안나죠. 냉동기술 그리고 업소에서의 올바른 해동기술이 중요하지. 국내 종돈은 거진다 북미, 유럽에서 수입하고 사료 또한 그러한데 전 양돈업하지만 생삼겹 빼곤 거기서 거기라 생각하죠
솔직히 우리이모랑엄마가 동네에서 중대형?마트 동네흔히 있는 존나 큰 마트 했었는데 정육사장님이랑 친해서 아직도 질도 좋고 고기도 좋고해서 사고하는데 그러는데 아무리 좋은냉삼이라도 저건 심하다고 하더라 뭐땅값이나 그런것도 있다하겠지만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 볼때마다 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
구라 ㄴ ㅋㅋㅋ
완전 동감합니다 품질 좋고 맛있는 삼겹살은 우선 오돌뼈가 붙어있어하는데 전혀 보이지 않음
삽겹중에 가장 맛없고 안팔리는삼겹 냉동해서 파는겁니다
비싸면 안먹으면 됨 ㅋㅋ
서초갈비 서초동에 있는거 아님 부산에 있음 땅값은 무슨소리?
질에비해 고기가 좋다는건 무슨말?
26:18 수제 왕돈까스...대박!!!
냉삼은 추억과 감성으로 2010년대 중반부터 많이들 먹기 시작한걸로 기억합니다.
냉삼은 추억이 있네요! 고등학생때 태풍 매미 여파로 비바람이 심하던 날, 강화도의 함허동천으로 학교 수련회를 갔는데(우리학교가 군부대장교 출신으로 이루어진 선생님들)
가는길에 복학생 형들이 선생님들 술 전부 뽀려마셔서 우리반만 진흙바닥에 머리박고 원산폭격했었죠! 기합받고 벌벌 떨면서 친구들하고 같이 텐트안에서 코펠 뚜껑에다가 해먹던 냉동삼겹살과 참치캔! 그 맛이 잊혀지지가 않네요!
마지막 사장님 진짜 장사 잘하신다 ㅋㅋㅋ 국제적 술도 그렇고 유튜버라고 그런지는 모르겠지만 일부러 직접 구워주시고 장사 되게 열심히 하는게 느껴지고 대단하네요
30분 영상중에 한가게만 15분 리뷰해주는거면... 알사람들은 다 알겠죠?^^;;
건물주겟지.. 어떻게 저가격에 유지함..
@@user-zr4oh1li4m 뒷광고? ㅋㅋㅋㅋ
16:20 에 이미 광고라고 대놓고 적혀있는데 ㅋㅋ 뒷광고니 뭐니 말 나올게 있나?
진짜 가보고 싶은 곳이네요!!
마지막 사장님은 지식도 많고 가격도 착하고 정말 좋은듯 롤에서 극한의 딜교하는 탑라이너 같음
안녕하세요 저는 대구에서 냉삼집을 하고있는데요 국산이랑 수입산이랑 질 차이가 분명하고요 삼겹은 고기를 미추리를 섞느냐 안섞느냐 차이가 큰데 영상 속 집들은 다 섞어 내고있는데 저는 그거 그냥 다 김치찌개로 넣어버리고 서비스로 냅니다 그리고 고기 신선도 이야기도 나왔는데 하... 진짜 냉삼은 썰고 하루이내에 소비해야지 최상의 맛을 내는데 보통집들은 그냥 한방에 이빠이 썰어서 2~3주동안 사용해서 고기가 딱딱하이 손으로 꺾어뿌면 뿌라집니다 근데 저는 썰고 하루이내에 소비해서 고기가 잘 구부러지며 고기가 그냥 다릅니다 냉삼맛이 다 거기서거기라고 하시는데 좋은거기 쓰고 좋은 부위만 쓰고 진짜 말만 카는게 아니라 진짜로 하루 이내에 소비하면 맛이 그냥 다릅니다 냉삼이라고 다 똑같은게 아닙니다 보통 돈 남가물라고 어쩔수없이 가게 운영할라고 카는데 저는 그런거는 못낼수가 없어서 고기에 대해서 최고만 고집하고 장사하고있습니다 냉삼이 다 똑같은 맛은 아니다라는거를 좀 알려드리고싶습니다 오셔서 한번 드셔보세요 고기 맛이 대해 별 차이가 없으면 가게 때리접겠습니다
화이팅이십니다
같은 조건의 생삼을 이길 수 없을 뿐 냉삼끼리도 퀄 차이는 있긴 하죠..
혹시 상호명이 어떻게 되나요?
지ㄹ알 ㄴ
그렇게좋은고기면 생으로팔지ㅋㅋㅋ
무슨 구한말조선시대냐?
유통이 힘들어서 냉동하게?
걍 생삼 먹을게요 ㅅㄷ
마지막 집은 흥해라. 마인드 되게 좋으시네
서울가면 꼭 가봐야지
나 어릴때 냉삼만 먹었는데 진짜 그때가 지금보다 더 맛있었음.. 가끔 인터넷으로 냉삼 시켜먹는데 인당 14,000원 주고 저기로 먹으러 가지는 않을듯..
1번식당은 냉삼에 후추뿌려서 나오는거보니 불안하네요 질낮고 오래된고기에 보통 양념쳐서 나오다고 정육점하는 친구들이 그러더라구요(양념갈비는 어쩔수없지만 삼겹 목살 밑간되어서나오면 90%이상이라고하네요)
3번식당은 꼭가보고싶네요~이런식당들은 왜 우리동네엔없는거야.....
@@user-jg7oj2uu2k 그렇군요
9:26 아 솔직해서 좋아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
10년 전 쯤 잠실 살 때 아버지가 나리의 집 좋아해서 한~두달에 한번 씩 꼭 갔는데 그 때 마다 무슨 삼겹살 먹으러 이태원 까지 가냐 하면서 가네 마네 하다 결국 끌려 가고 했었는데 그 땐 맛도 모르겠고 관심도 없고 아버지가 사주는 거니까 얼만지 궁금하지도 않았음. 개인적으로 삽겹살 환장하는데 냉니동이고 그닥 뭐 그렇게 특별히 맛있다고 느껴지지도 않고 해서 1인분 6~7천원 정도 하려나 했는데 몇 년 전에 가격 듣고 깜짝 놀랐네요 ㅋㅋ 그리고 그 당시에는 지금처럼 인기가 없었던 건지 줄 섰던 기억은 한번도 없는 거 같습니다 그 때도 연예인들 꽤 봤던 거 같은데.
나 학교다닐때 냉동 삼겹살 사면 정육점 사장님이 신나서 썰면서 이거 뭐하게? 개줄라고? 이랬었는데......진짜 세상 살다살다 모를일이다
눈나 거기서 유튜브 봐도 뭐라 안해??
@@user-oz8mq1xc8b 이젠 뭐라 안할듯ㅋㅋ
마지막 사장님은 전문가 포스가 장난 아니시네요!!! 가격 계급장 다 떼고 동일한 가격이라고 쳐도 마지막 집은 꼭 가보고 싶습니다.
와 세군데 다 호일쓰는데 국제집 대박이다 보면서 저거 몸에 안좋을텐데 했는데 역시 손님생각하는 사장님
호일에 몸에 안 좋다고 하는 건 멍청한 놈들이나 당하는 선동이지
마지막 가게만 유일하게 가보고싶네요
3:59
두께가5cm 면 너무너무 두껍 ㅋㅋ
5mm 인듯!!!
이거 3번집만 따로 영상 만드신걸로 보고싶어요.
굳이 왜??
진짜 묵은지 식당들이 많네요 with kimchi spirit
옛날에 엄마가 배란다에서 신문지깔고 저런냉삼 구워줬는데.. 보기만해도 그때 냄새가 느껴지는거같네 ㅋㅋ 맛있겠네여
지식백과 느낌나네요 나레이션! ㅎㅎ
냉동 오겹살은 바싹 구우면 껍데기 부분이
질겨서 싫더라구요.
양아치 냉삼집만 보다가 이영상 보니까 가보고싶네
그와중에 돈까스 사이즈 미쳤닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
국제수입식당은 직접 몇번 가보기도 했고 돈까스 배달도 자주 시켜먹는 곳입니다. 냉삼 퀄리티는 나리의집이랑 다를바가 없습니다. 맛있고 만족스러운 곳이에요.
흠.. 고기 혹시 잘 모르시지요? 우선 일부로 신선한 생삼겹을 냉동하시는 정직한 가게를 운영하시는 분이 계십니다 냉삼 통째로 들여와서 집접 절단해서 냉동하십니다
생삽겹 통으로 들어오니까 품질은 이루말할 수 없고요
대구 삼겹살은 딱 봐도 냉장으로 팔다가 오돌뼈있는 맛있는 부분은 다 팔고남은 거
냉동해서 들어 온 겁니다
단언컨데 대구 삽겹삼에 통으로 대량 저장할 수 있는 냉동고가 없다에 제 손목아지 겁니다
대구삼겹살 딱봐도 뿜질 안좋습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리좋으면 생으로팔지
친구야
냉동은 아무리 좋아도 냉동일뿐에요..마지막3번째 집은 정말 가고싶네요
마지막집은 인정이네요
마지막 집 바이럴 같아서 비추 넣고 갈려다가, 와........ 이정도면 바이럴 해도 된다. 속아도 된다 싶네요. 하나하나 고깃집의 디테일이 장난이 아님.
화룡정점. 테이블 술 냉장고. 이거는 보통 관심으론 생각 조차 못 떠올린다고 봄.
4:01 5cm가 아니라 5mm인 것 같아요!
여기 어제 다녀왔는데 존맛탱.. 냉삼이랑 비냉이랑 돈까스 꼭 먹고오세요 다들
두껍고 씹기 귀찮은 생삽겹살보단 얇은 냉삼을 선호해서 자주 먹으러 다니고 집에서도 구워 먹고 하는데 맛은 늘 냉삼이죵ㅋㅋㅋㅋㅋ
아무리 광고라도 3번집처럼 호일안깔고 가격도 착한게 제일 좋네요
이대부중 덕에 신촌 많이 놀러갔는데 냉삼은 첨이네요
냉삼을 좋아하던 싫어하던 취향차이인데 생삼보다 비쌀 이유 전혀없음. 냉삼의 매력이라면 얇아서 먹기 편하고 빨리 익고 좀 많이 구우면 과자같은 바삭함인데 다시말하면 씹는 맛도 육즙도 없는 고기임. 기름기 많은 부위를 써서 육즙이 있게 보이는 것 뿐 실제로는 육즙도 없고 실제 고기 부위도 없는 싸구려죠. 생삼의 2/3 가격이면 충분함.
오겹살은 원래 삼셥살보다 싸야하는게, 껍데기 제거의 공정이 안들어가기 때문에 싼거임.
이게맞지. 개취 는 인정함. 그 좋은 생삼겹을 궂이 냉동삼겹으로 만들지않음. 유통날짜 다되어가는 생삼겹을 얼리면 유통기한 늘어나는 환상의마법. 이걸 무슨 저가격에 팔어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저게 날강도가 아니면 무슨강도임?
내비둬요 엠지들 대가리벼서 그런거 사리분별못함
저능아 수준 😂 @@user-yh9wj1ng8f
국제수입식당... 재작년인가 타유투버영상에 나와서 보다가 스치듯나온 돈까스는 배달주문되길래 주문해먹어봤는데, 솔직히 그때는 너무 안좋았어서 미안하지만 리뷰도 거의 솔직히 썼던 기억이 나네요(사장님쏴뤼요 리뷰쓰면서도 미안했어요ㅠ)
소스를 7번을 바꾸셨다하시고 이제 배달주문경력도 어느정도 생기셨을테니, 그 맛이 궁금해집니다. 그런데, 저 돈까스에 진심인 사람이거든요? 돈까스는 튀김도 매우 중요한데 말입니다... 다이어트기간이라 담주쯤 주문해보겠습니다~!
그리고 솔직히 이집은 가서 냉삼에 쐬주먹는게 진리아닐까 싶어요ㅎㅎ,
나리의집은... 십몇년전에 종종갔던집이라 추억돋네요ㅠ 그시절에도 주말에 대기줄있을때가 있어서 그땐 다른집갔지요. 이태원 인근 아는사람만 아는 냉삼삼대장이 이써여^^; 종점맛집은 재개발땜에 아직도 있으려나 궁금하네요.
+ 저 이 유투버분 구독자아니라 잘 몰라서 그러는데, 홍보같은 느낌이 있네요ㅎ 본인얼굴은 안나오는데 사장님모습만 주구장창나오고 특히 한곳이 많이 나와가지고...
난 서초갈비 까는 영상인줄알고 본거예요.
파절이 소스 만들때 초장쓰지말고 고춧가루 진간장 사과식초 설탕 1:1:1:1로 넣어주면 맛있음
마지막 가게는 진짜 돈쭐내야겠네요 아주그냥 막그냥
26:05 우린 이걸 클레멘타인의 저주라고 부르기로 했어요
26:28
옛날돈까스, 경양식집돈까스, 왕돈까스 등등 이야기는많은데
정확하게는 케찹소스로만드는 옛날 살짝밝은갈색(진갈색x)소스가
폭찹소스라고 요리책에서 본적이있내요
지하철지하상가 식당코너에서 직접만든 소스 맛.
그립습니다
20년전 대패삼겹살 뷔페집에서 배터지게 먹을때가 그립구만... 싸고 맛있어서 자주 먹었는데...
와 돈까스가 7000원... 진짜 신기하네... 보통 냉삼 같은 거 싸게 팔면 원래 주메뉴(?) 가격이 조금 있지 않을까 했는데...
마지막집이 제일 양심적이네요. 하지만, 앞부분에 나온 식당은 요래요래 썬다?!ㅎ 말장난으로 들리네요. 저는 분위기로도 제가 땀흘려 번 월급 150g에 13,000원 15,000원하는 냉삼에는 못쓰겠네요ㅎㅎ
전국으로돌아다니면서 더맛집소개시키주세여 비평은 냉혹하게여 눈물이 쏙 빠지게 냉혹하게 해야 보는분도 장사하는분도 먹는분들도 마음에 와닿게 진자 맛잇는집은 칭찬을 맛없고 돈아가운데는 혹평 부탁드려여 음식집도 냉혹한 코로나시대 어중간한집은 존재할수가 힘들죠 한국 제일많은장사 음식장사 제일 많이 망하는장사 음식 그리고 제일 부자 가될수잇는것도 음식 이기때문 정말 힘든직종
20살때 친구들하고 칠레산 냉삼도 많이 먹었는데 걍 똑같았음ㅋㅋㅋ외부에서 숯불로 직화해서 맛 끝내줬었는데 맛이 그립네
수입육중에는 칠레산이 맛있다고 업계에 계신분이 그랬어요~
같은고기라면 가공방법에 따라 냉삼이 냉장상겹과 유사한 퀄리티는 낼 수 있어도, 그 무슨 짓을 해도 냉동이 냉장을 넘어서는건 불가능하지.
설명이 너무많아서 무슨말을 했는지 기억이안남 ㅜ
사람들이 추억의반가운맛과 정말맛있다 와 많이 혼동하는것같습니다
나리식당 화장실앞에 앉지마세요. 냉삼중에서도 수분 많이 나오는집이라 날리는 기름이 떨어져
사람들이 화장실 갔다 나오면서 미끄러지면서 2번이네 제 머리랑 어깨를 쥐어뜯었어요 ㅋㅋㅋㅋ
나리식당 10년전이나 뭐 그랬지 요즘은 아닌듯 합니다.
마지막 집 사장님 장사 디테일이 진짜 존경스럽네요
냉삼 정 먹고싶음 비싼돈주고 먹지말고 동네 할머니들이 혼자운영하는데 가면됨
그러다가 김치 옴총 묵고 올수도 있답니다ㅠ
흑석동 최대포 리뷰 부탁해요