Budin de Zanahoria: glaseado un clásico que nunca falla

Budín de Zanahoria: glaseado un clásico que nunca falla
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Budinera: 22cm x (8cm alto)
🔹Budín:
50gr Nuez picada
185gr Harina 0000
10gr Polvo para hornear
3gr Bicarbonato de sodio
Pizca de Sal
4gr Canela Molida
210gr Zanahoria
2u. Huevos
40cc Leche
10cc Jugo de limón
Esencia de vainilla c/n
200gr Azúcar Mascabado | Azúcar Común
160cc Aceite de Maíz
3gr Jengibre
🔹Glasé:
200gr Azúcar Impalpable
20cc Leche
10cc Jugo de limón