Kávékrémes csokoládés süti recept | Kedvenc keto édességem
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Amikor valaki diétába kezd, akkor mindig vannak ilyen-olyan "tiltott dolgok". Szinte mindegy milyen diétát folytatsz, nagy valószínűséggel a cukros édességeket ki kell zárni az étrendből, érthető okok miatt. Na de szerencsére mindig lehet alternatív megoldásokat találni! Ilyen ez az alacsony szénhidrát tartalmú sütemény is. Nekem nagyon ízlik, már többször elkészítettem, és még tuti nagyon sokszor fogom. Nektek is csak ajánlani tudom, Gabi is imádja, még úgy is, hogy nem diétázik!
Hozzávalók 6 darabhoz:
Kakaós tészta:
-70g darált mandula
-20g holland kakaópor (1 nagy púpos ek kb.)
-5 bogyó összetört sztívia édesítőszer
-30g olvasztott vaj (nem sós)
-ha van, 1 ek pirított mandula vaj, ha nincs kihagyható.
Kávés krém:
-200g mascarpone sajt
-2-3 ek víz (2 ek ha papírformát használsz, 3 ha szilikont)
-1 púpus ek. nescafé (lehetőleg gold, de amit te jobban szeretsz, azt tegyél bele)
-5 bogyó sztívia édeszítőszer
Csokoládé máz:
-100 zsíros tejszín
-4 bogyó sztívia összetörve
-3 nagy kocka 85-90-95%-os kakaótartalmú étcsoki (minél magasabb, annál kevesebb a szénhidrát benne)
Elkészítés menete a videóban bemutatott lépések alapján.
1 süti makrói saját számításaim alapján kb. a következők (kb. 361 kcal):
- 4,1g szénhidrát (6%),
- 37,4g zsír (89%) és
- 5,9g fehérje (7%)
Még egy megfigyelés a végére: ha papír muffin formában készítitek, akkor 2 ek vyzzel készítsétek a kávés krémet, hogy ne "áztassa" el a papír formát.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Zene:
Cumbia No Frills Faster by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/
#ketogén #recept #keto
Koszi!❤
Köszönöm szépen
Igazán nincs mit. :)
Biztos nagyon finom, ki fogom próbálni!
Ha van kedved nézzél be az én csatornámon is! Igazi olasz recepteket készítek el, mivel itt élek Olaszországba! 😊 :)
Köszi szépen, be is fogok nézni hozzád, jól hangzik! :)
Yum!!
It is delicious, Derek! I wish I could bring some in the office.
Nyami...biztos nagyon jó... De már a múltkor a lassú tejnel akartam írni, hha ez keto, akkor abban nem szabad tejterméket fogyasztani. A vaj sem jó és a tejszín sem... (Persze nyilván jobb, mint cukros, mézédes cuccokat enni...)
Ezért nem tom elkezdeni a regenort sem, m ott sem szabad tejterméket fogyasztani... És a reggeli kávéról egyenlőre még nem sikerült lemondani... 🤷
Szia! Köszi szépen a hozzászólást és az észrevételt. Én úgy gondolom, hogy a vélemények megoszlanak arról, hogy a ketogén diétába "mi fér bele" és mi mi nem. :)
Én úgy érzem, hogy a zsírosabb tejtermékek, mint pl. sajtok, tejszín és vaj teljes mértékig fogyaszthatók, hiszen a szénhidrát tartalmuk alacsony, és a magasabb zsírtartalom miatt pont jól illeszkednek a keto által megírt ajánlott zsír - fehérje és szánhidrát %-oknak.
Én nem tudnám és nem is szeretném elhagyni a zsírosabb tejtermékeket. Én úgy tudom, hogy a tejtermékek között is vannak különbségek, pl. a sima tej szénhidrátja hamar emeli az inzulin szintet, és sok benne a szénhidrát is, míg a zsírosabb tejtermékek nem emelik meg az inzulinszintet olyan mértékben és a szénhidrát tartalom is alacsonyabb. Pont emiatt érzem úgy, hogy ezek a zsíros tejtermékek részei a ketogén étrendnek. :)
De persze elfogadom azt, hogy van már vélemény erről, tudom h sokakat megoszt ez a téma. Pl h mennyi a max napi szénhidrát bevitel max 20-30g vagy max 50g, van aki moderálva, van aki jobban meghúzza a nadrágszíjat, van aki szigorúbban veszi, van aki nem.
Én megpróbálok "aranyközéputat" találni és nekem eddig működik a keto ezekkel a zsírosabb tejtermékekkel.
Te neked mi a fő érved a zsíros tejtermékek ellen? :) Szívesen elolvasnám.
@@KetVilagKozt Nekem semmi az ég világon.. 😍
Én is ketogeneztem, bár nem a fogyás miatt. Hanem volt a fejemen egy basilioma és bár tom általában nem okoz áttétet, de azért én a biztonság kedvéért (a rákos sejtek habzsokják a cukrot) nem fogyasztottam szinte egyáltalán szénhidrátot ez miatt... Nagyon jót tett.. olyan helyről is mozdult meg zsír, ahonnan még sosem... én is úgy tom, h a tejszín annyira zsíros, h inkább zsírnak érzékeli a test, mint tejterméknek..
De ez most más... Most fogyni szeretnék és már elég régen itt a regenor készlet a szekrényben..
Ott a tejtermék és talán a cukor teljesen tabu...
Nagyon örültem a lassu tejednek... Egyetlen gondom az, h Mo-n nincs ilyen tejszín..
Vagy legalábbis én nem tok ilyen lelőhelyet..
Aki tud, az megírhatná hol tok venni ilyesmit itthon...
Hát ennyi.. 🙂
Szia! :)
Teljesen egyetértek Veled!
Belefér a tejszín, a Gouda sajt és a vaj is, sőt a fent említett magas zsírtartalom miatt ajánlott is. (Korábban én is ketóztam pár hónapig.)
Nagyon guszta a sütid, köszönöm szépen. :)