1. 많이 땄을 때엔 두고두고 먹을 수 있게 잘 보관하는 방법도 알아 두세요. 첫째의 냉동법은 생재 능이를 손가락 넓이 정도로 잘게 찢어 비닐봉지에 담아 바로 냉동시키면 끝. 둘째의 건조법은 잘게 찢은 것을 바람에 바짝 말려 냉동 또는 진공포장으로 보관하면 끝. 참고로1 능이를 보관하기 위해 다듬을 때에는 절대 물로 씻지 마세요, 잡티만 그냥 털어 내시고 벌레는 눈 딱 감고 하세요 그것도 단백질 영양소라 생각하시길~ 참고로2 능이를 만지고 나면 꼭 손을 깨끗이 씻으세요~ 알러지 일으키는 경우가 많습니다. 2. 산행에 유용한 앱은 '랭글러'도 있고 '산길샘'
'산길샘'도 있는데 저는 산길샘을 쓴답니다. 앱을 키면 지도가 나오는데 주변 산의 지도를 적당한 크기로 범위를 잡아놓고 다운로드 해놓으세요. 산행 시작점에서 현재 위치를 누르고 연필 모양을 눌러 기록시작을 누른 다음 앱을 빠져나가세요 중간중간 갈림길에서 앱을 켜서 목적지의 방향을 잡거나 지나온 궤적을 참고하시면 처음 시작점을 숩게 찾을 수 있습니다 산행종료시에는 반드시 기록마침을 누르세요 내년에 그곳에 다시 가고 싶으면 트랙리스트를 켜서 사진 찍은 곳의 표시를 따라 가시면 되겠습니다요~ 토하젓 담가놓으시면 유투브에 알려주세요~!
이게 송이 보다 더 귀하다는 능이네요. 대박입니다. 축하합니다.
네 능이가 향은 최고죠!
맛나게 드세요~❤️
항상 정겹고 따뜻한 영상 감사합니다 😊
풍성한 한가위 되시길요🙏🏻
수안님께서도 건강하고 행복한 추석되세요!
여자분 목소리가 넘 매력 있어요!
중독 되겠네요!^^
두분 사랑싸움도 행복해 보이네요 불때면 연기가 솔솔 나오는 산골의 모습이 정말 그리운 고향입니다 명절이 다가오니 더그리워집니다 두분 고생하셨으니 맛있게 드세요 항상 감사합니다 ♡♡♡
항상 좋은 말씀만 해주시는 연꽃님 감사합니다!
영상이 힐링이 많이됩니다.
항상 건강하세요
능이따는 영상보고싶어서 또다시보네요 3년전엔 더 시골같은 정겨움이있네요 올해는 비가넘자주와서 능이를많이못따셨지요 능이백숙 보양식최고지요
능이백숙 영상 잘보고 조아요 꾹누름니다 수고하셨습니다 편안한 시간 보내세요
축하드립니다.이런게 시골사는 맛이죠..방송 보는 저희도 행복한데요..명절 잘 보내세요!.~
네 29님도 명절 건강하게 보내세요!
보기 좋네요 건강하세요
아귀수육에 넣으셔도 정말 맛있어요,
많아요 많아~~
저희들도좀 생각하시소~~^^
열번도 더 드실수 있는양을 한번에 나빠요~~
부럽다,
나레이션 목소리 너무듣기 좋았어요
정말 여러분들께서 팁을 많이 주시네요.
아귀수육에 넣는다는것도
처음 듣습니다. 감사합니다.
저희도 귀농6차인데
알콩달콩 즐겁게 사시네요.
능이버섯도 수확하셨구나? 최고다 👍
천연 능이버섯 짱이네요~~
1. 많이 땄을 때엔 두고두고 먹을 수 있게 잘 보관하는 방법도 알아 두세요.
첫째의 냉동법은 생재 능이를 손가락 넓이 정도로 잘게 찢어 비닐봉지에 담아 바로 냉동시키면 끝.
둘째의 건조법은 잘게 찢은 것을 바람에 바짝 말려 냉동 또는 진공포장으로 보관하면 끝.
참고로1 능이를 보관하기 위해 다듬을 때에는 절대 물로 씻지 마세요, 잡티만 그냥 털어 내시고 벌레는 눈 딱 감고 하세요 그것도 단백질 영양소라 생각하시길~
참고로2 능이를 만지고 나면 꼭 손을 깨끗이 씻으세요~ 알러지 일으키는 경우가 많습니다.
2. 산행에 유용한 앱은 '랭글러'도 있고 '산길샘'
'산길샘'도 있는데 저는 산길샘을 쓴답니다.
앱을 키면 지도가 나오는데 주변 산의 지도를 적당한 크기로 범위를 잡아놓고 다운로드 해놓으세요.
산행 시작점에서 현재 위치를 누르고
연필 모양을 눌러 기록시작을 누른 다음
앱을 빠져나가세요
중간중간 갈림길에서 앱을 켜서 목적지의 방향을 잡거나 지나온 궤적을 참고하시면
처음 시작점을 숩게 찾을 수 있습니다
산행종료시에는 반드시 기록마침을 누르세요
내년에 그곳에 다시 가고 싶으면 트랙리스트를 켜서 사진 찍은 곳의 표시를 따라 가시면 되겠습니다요~
토하젓 담가놓으시면 유투브에 알려주세요~!
재기님 그래서 배워야 되나 봅니다. 벌레 있다고 버렸는데. 보관 방법까지 알려주시고 감사합니다. 세상에 집앞에서 길을 잃다니 능선이 많아서 계속 헷갈리더라구요. 재기님 말씀처럼 앱 설치해서 꼭 사용해봐야겠어요. 건강한 추석 보내세요.
@@koreancountrysidelife 안녕하세요~
산길샘 앱 깔아 사용해보셨나요?
그리고 작년에도 능이를 많이 따셨는지 궁금해서 여쭤봅니다!
부럽습니다!
쫄깃쫄깃 하지요.
몸 보신하섰네요.
건강도 챙기고 등산도 하시고 일석이조죠.
찬석님 감사합니다. 건강한 추석 되세요!
금실이 참 좋으십니다
풍산하셨네요
부부모습이 참보기좋으네요
늘 안산하셔요
무즈타그님 감사합니다 편안한밤 되세요!
멋진곳에 사시네요. 전원생활 부럽습니다.벌레 나온다꼬 버린 송이는 어디다 버렸나요 가지러가게요 ㅋㅋ 아깝네요.저는 송이는 캐봤어도 능이는 아직 구경을 못할만큼 저한테는 귀물입니다.너무 부럽습니다.요즘은 송이보다 능이에 목이탑니다 ㅋ 언제나 화이팅 하세요.
화범님 어쪄다 능이가 제 눈에 뜨인거죠! 송이를 따셨다니 능이도 곧 따실거예요. 방문해주셔서 감사합니다!
잘 지내고 계신지요???
영상을 보다가 여기까지 왔어요 ㅎㅎ
백숙 능이 넘 많이 넣으신것같아요
제 경험은 입술이 부어올라와요
참말로 부럽습니다 👍
능이버섯ᆢ울창한 산속깊은곳에 있나봐요ᆢ많이 능이 따오셨네요ᆢ산속에서의생활정보 힐링하고 잘보았습니다ᆢ
방문 감사합니다
편안한밤 되세요!
세상사는 재미가 솔솔 두분 행복하시겠어요 산골여자님 펜 됐어요
점순님 기분 좋은 댓글 감사합니다~
바로 집 뒤에서 능이를 따다니 꿈같은 얘기 입니다 저는 능이따러 두시간 세시간 운전하고 가거든요 강원도로 단양으로 오늘도 송이따러 제천갔다 왔거든요 3키로 완전 대박
두분 알콩달콩 예뻐요 🥰정겹고~~~
감사합니다🤩 좋은 하루 되세요~
잘 찾아오셨네요 ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
젤로 좋아하는 버섯인데 부럽습니다.😊
❤노래강사예솔 구독주세요!
빙그레웃는얼굴로 구독왔어요!
사랑은아름다움입니다!
🏕🏕🏕🏕🏕🏕🏕🏕🏕🏕
사랑과은혜와축복을드립니다!
보약이 따로 없네요.👍
영상 잘 봤습니다
즐거운 추석 명졀 보내세요~~~^^
네 종우님 건감한 추석 보내세요!
개들도 구경도못할 보양식으로 호강하고 산꼴은 평화롭고
부러워서 병날지경인데 어떡하죠 ㅠㅠ
엄청 많이 따 오셨군요 축하드려요
매니저님 감사합니다!
좋아 좋아 ㅋㅋ
자연산이라 능이에 벌레가 있군요.
햇볕에놓아두면 벌레가 나올텐데..
능이백숙 보기만해도 건강해지네요.ㅎㅎ
네 큰삽님! 벌레 보고 놀래서 버렀네요. 햇빛에 두면 되었네요! 큰삽님 건감한 추석 보내세요!
집뒷산이 능이밭이라니 ~값을따질수없는 삼계탕드시고 건강하세요
거기 위치가 어디세요 가보고 싶었어요 두분이 너무 알콩달콩 재미있게 사시는 군요
순화님 전남 순천입니다!
능이따는 영상보니 대리만족합니다
판매도 가능하신지요?
산골여자님이라면 믿을수 있답니다
완전 대박이네요
2년전 영상인데 해마다 이렇게 많이 나오는지 궁금하네요
판매도 하셨으면 좋겠네요
2년전에도 봤는데 오늘 날씨도 꾸물꾸물 기분다운 됐는데 산골여자 영상보니 기분 좋아지네요
버섯은 자연이 키운거라 해마다 풍년은 아닙니다! 그러나 매년 조금씩 먹을 정도는 나오네요~
저에게는 꿈이네요.
대박이네요.
일 능이
이 송이 ~
라고 예전엔.
능이를 더 귀하고.
더 값어치가
있었어요
big k 님 향으로만 치면 능이가 먼저겠죠?😁 감사합니다!
제가 보니 약간 어려요 삼키로가 이삼일 후면 육키로도 될 수 있어요 그러나 남에게 뺏길수 있으니 잘하셨죠
능이 키로당 10~20 하는걸로 아는데
대박이네요~ ㅎㅎ
네 인성님 작년에도 능이 가격이 비쌌답니다. 감사합니다!
참 끝네주네요👍
맛있게 마니드시고 조은밤 늦둥이 기대해봅니다 ㅋㅋ 👍👍👍
관우님 늦둥이라뇨! 건강하고 행복한 추석 보내시고 능이 따시면 꼭 올려주세요!
오마나 밍님 저의 영역 깊숙이 침범 하셨네요 산에서 길 잃는것도 저의 전문영역 길 잃고 열시간을 헤메고도 살아났답니다
먹고 싶습니다^^
복도 많으심니더.
여기는 양평임니더.
딱,
한송이만 주이소-- *(^
그럴땐 곰탱이한테 앞장서라고 하세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
난 생첨 능이따러 운장산에 올라가서 능이도 못따고 조난 당하고 무릎다 나가고 지금도 고생중
하산후 지인 한테 2키로 사서 종종 맛나게 먹고잇슈~~
형순님 저희도 능이 산행은 처음인데 운이 좋았습니다. 능이버섯도 알고 가야지 안그러면 힘들어집니다!
대박이네
참좋은곳에서 사시내요 너무도 행복해보이시내요
네 옥분학님. 연휴 잘보내셨나요? 방문 감사합니다~
능이버섯이 왜 송이를 넘보는지
먹어보면 알지요
식감이 정말 일품입니다
부행님 정말 능이버섯! 이름값 하더군요.
ㅎ 우리도 설전날 시동생과 저희남편과 셋이갔다 길잃어서 시동생과 저는 한조고 저희 남편은 혼자족이구요 혼났네요 능선 넘을때 아주조심해야 됩니다,
다모아님 저희도 몰랐는데
카카오네비가 길찾아주더군요.
산에서는 나무에 가려서 길 잃으면
큰일납니다. 감사합니다!
후 해죠 ㅎㅎㅎ
저는 벌레있는 능이는 주방용 비닐에 넣어서 공기 안통하게 묶어 놓으면 벌레가 다나와서 죽던데요
오~ 그런 고급 정보가 있었네요! 감사합니다!
심마니 버섯채취분들도
능이를 저렇게 많이
채취 힘드는데
엄청 비싼데
돈버셨네요
네 추석에 지인들과 나눠먹어야 겠네요. 건강한 추석 되세요!
@@koreancountrysidelife
순천인데요
올해는 코로나 때문에
미리 다녀왔죠
한가위 잘 보내세요
아따재미지게가방에가득담을때가업어서옷에다담어가지고가시내요행복하시것어요오라버니와소주한잔하세요나도오늘산에가서능이5키로정도했는대요끗물 갔아요
병서님 능이 따신걸 축하드려요! 맞아요. 능이 버섯이 끝물 같아요. 벌써 벌레가 먹었네요. 축하합니다!
능이나 버섯류 가운데 가르면 벌래들이 나오죠 벌래털고 해먹어도 아무 지장없어요 능이오리백숙에 너무 많이 들어갔네요 직접체취한 특권이니
많이 누리세요
명순님 그런가요? 뭐든지 적당히가 좋은가 봐요. 감사합니다!
지금 산철쭉을 감상하셔야죠~~~ㅎ
꿈뜨락님 길을 잃어서 철쭉이 눈에 안 들어 오더군요.감사합니다!
다음부터는 가는 길 나무에 끈을 묶어 표시 해 두었다가 내년에도 그 장소에 가서 능이를 채취하세요.
Handy를 가지고 다니셔야지요.
Navigation 을 켜서 집으로 가셔야지요.
삶아서 쭉쭉찢어보면 하얀애벌레 엄청많아요
그거 먹어도 되긴하는데 비위약한사람은 ㅎㅎ
맞아요 보고는 못먹죠!
😮
예전 능이버섯따는 영상이네요 올해는산에가실때 노란 리본끈가지고가셔서 나무에메달아놓으셔요 능이많이따시면판매도하시구요
그러고 싶은데 너무 많은 사람이 다녀서 산에 길이 반질반질 날 정도네요!
꾸우밍님이 벌레먹은 능이 버리셨다고 혼나셨네요...
아까워라 !
기방님 참 몰랐죠!? 😂😂
1kg 팔아요?
물에 씻으면 안되는데
말려서 먹을때 씻어야
하는데 아니면 냉동했
다가 먹을때 씻어야지요
뿌리약간 자르고 붓솔로
살살떨어 말려요
아닙니다. 올해는 처음이고 팔지는 않습니다.
월희님 방문 감사합니다.
저희가 현재 12만원 사서 15~6만원 팔거든요 도매가로 36만원 소매가로 45만원 횡재 하신거 맞아요
능이가 그렇게 비싼가요? 저희가 모르는게 많네요!
능이벌레 건조하면 다 떨어져요. 적은능이보다.벌레있는게 국물이 맛있습니다.꼬마능이는 맛이없어요. 우리곡성에만 많은지 알았는데요.
병래님 곡성이시군요. 약이 된다고는 하는데 막상 벌레를 보니 맘이 바뀌네요.
능이는 식용이라 벌래가 있는데 그 아까운버섯을 버리다니 헐~
만경님 몰라서도 그렇고 보고는 도저히 못 먹겠더라구요! 감사합니다!
ㅎㅎ 저희 친정언니가 3년전에 3키로 제가 주고왔는데 하얀벌레 나온다고 다 버렸데요 돌아버리는중 알았어요 ㅎ순진하셔요~
언니분이 저하고 똑 같네요.
저도 이번 영상으로 또 하나 배웠네요!
다음에는 나무에 끈을묶어 표시해놓고 다니세요 산에서 헤메다보면 지치기마련인데 다치면 큰일나요 아프면 안돼요
나무님 그러면 좋은데 이 욕심이란게 표시를 못하게 하네요. 감사합니다~
송이는 약간 썩은거먹고 큰일날뻔한적이있는데 벌레있는건 괜찮은지요?❤❤
글쎄요. 저도 벌레가 있어서 버리긴했답니다~
능이구입도가능한가요
You Yube 보고 댓글 답니다, 울산인데요 꾸우밍님 사시는곳이 어느지역인지요
닭 분양을 받고싶었어요
성규님 전라도 순천입니다. 맛닭은 전남 화순에서 분양 받았구요. 감사합니다!
예, 감사합니다.
분양받은곳 혹시 연락처 아시면 부탁드립니다.
@@user-uf5nv9pp4b 영상에 보시면 초반에 나옵니다!
께름하면 물에 침수시켜요 다 빠져나와요
줄능이땃어요삼십년동안다녔지만간벌한대사람발길안단대받을만낫어요
벌레 제거함되죠
괜찮을까요? 막상 보니 못 먹겠더라구요! 방문 감사합니다!
그벌래가약이예요
예순님 그래도 보고는 먹기 힘들더군요. 감사합니다.
어느지역에 사시는지 이렇게 귀한게 많이 있을까요
공기맑음님 저희는 전남순천입니다!
@@koreancountrysidelife
좋은곳에 사시네요 저희고향이 담양이라 남도 쪽으로 알아보던중인데 갑자기.남편이 산청쪽으로 일을쳐 버렸습니다 그쪽에서 적응할수 있을까도 그또한 고민이예요 너무 급하게 일을 저지른듯요
@@user-bi2me4yb1r 어머 담양이신가요? 여기서 담양은 가깝죠! 담양 땅값 요즘 너무 많이 올랐던데 연고가 없는곳은 처음 적응 하려면 시간이 걸릴거예요! 같은 동향이네요 반갑습니다~
@@koreancountrysidelife
그찮어도 담양 장성쪽으로 알어봤는데 가격이 넘많이 올랐어요
그쪽으로 갔으면 동창들도 많어서 좋았을텐데 그래두 산청쪽은 산좋고 공기가 최고인듯해요 꾸우밍님도 숲세권이라. 공기가 아주 좋을것 같아요 ^^편안한밤 되세요
백숙이 넘 맛나부럽
능이. 오십만원 어치. 따셨네요
내년엔 좀. 파세요
답답워라 두분다 능이에는 원래 하얀 실벌레가 있어요 암시랑도 안단께
순천 어디세유
승주쪽입니다.
능이벌레는 약
오메가산님 약이라고 해도 보고는 먹기가 힘드네요. 감사합니다.
능이벌레는 약입니다
네 약이라고 들었는데 적응이 안되네요!
역주행중인데 남편분 귀여우시네요
손재주도 많으시던데~
ㄱㄴㄷ님 방문 감사합니다~
닭네마리 삶는 양을 넣으시네