♨️ GRILLBLITZ: Pellet Smoker Grill erste Inbetriebnahme Ausbrennen Bedienung ZGrills 7002C Anleitung
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- čas přidán 25. 08. 2022
- Moin, liebe Grillfreunde! ♨️
Ein neuer Pellet-Grill ist eigentlich immer ein Grund zur Freude - aber wie ist er korrekt erstmalig in Betrieb zu nehmen? Was ist zu beachten? Wie soll der ideale Aufstellort beschaffen sein? Dieses Video richtet sich hauptsächlich an Pellet-Smoker Anfänger, ist aber in manchem Punkt vielleicht auch für "alte Hasen" interessant. Für diese Smoker Erstinbetriebnahme habe ich meinen neuen Z Grills 7002C Pellet Grill benutzt, aber die einzelnen Schritte lassen sich so natürlich auf jedes andere Modell übertragen, egal ob Traeger, Weber, Broil King, Moesta, Burnhard, BBQ Toro, Meateor, bzw. Aldi, Tepro oder Activa.
Auch das Ausbrennen und die Bedienung der Pellet Grills bzw. Pelletsmoker wird in diesem Video erklärt und gezeigt. Und zum Schluss grillen wir natürlich auch noch ein wenig - aber seht selbst!
Hier die Zutaten für den Schweinefilet-Rub:
3 TL Chilipulver
3 TL Knoblauchgranulat
2 TL Paprikapulver
3 TL grobes Meersalz
1 TL Koriandersamen gemahlen
1 TL Kreuzkümmel gemahlen
1,5 TL schwarzer Pfeffer gemahlen
Euer Stephan ♨️
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Klasse Video, wie immer. Und mal nicht ein Marken Hersteller zu xxxxtausend Euros vorgestellt. Einer der besten, ruhigsten CZcamsr im Grill Sektor.
Moin Jörg, dank dir wirklich sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neuestes Video gefällt. Viele liebe Grüße und sehe gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Ganz meine Meinung, Gruß Rainer
Dank dir, Rainer! VG Stephan ♨️
Hallo Stephan, ein Klasse Video von dir und Perfekt erklärt. Habe mir vor kurzem den gleichen Pellets Smoker gekauft und damit das erste mal Forellen geräuchert.
Da wir in Besitz eines großen Fischweihers sind haben wir immer mit einen kleinen Tischräucherofen mit Spiritusbrennern geräuchert.
Mit diesen Pellets Smoker funktionert es aber viel besser.
Einfach das Blech über den Pelletsbrenner schön mit Alufolie auslegen, Räucherspäne und eine Gewürzmischung dazugeben und die Fische werden wunderbar.
Würde mich sehr über weitere Videos von diesen Pellets Smoker freuen!!! Weiter so...
Dank dir sehr für deinen interessanten und konstruktiven Kommentar! Frische Forellen sind wirklich eine Delikatesse... Selbstverständlich kommt demnächst auch wieder was Neues über den Pellet Grill, allerdings dauert es noch ein wenig. Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Stephan,
freut mich das du wieder mehr Videos machst.
Klasse erklärt!
Wie immer!!
Hallo Dieter! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein auch neues Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Stephan, danke für deine Produktvorstellung 👍👍👍.
Wie immer sehr ausführlich und informativ.
Bin gespannt auf deine Videos mit dem Grill.
Danke und Gruss Sven
Hallo Sven, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein neues Video gefällt. Natürlich kommen künftig auch einige Videos damit. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Eine schöne Einführung in die Welt der Pellet-Smoker. Gerne mehr davon !
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Sicher kommt da noch mehr, was Pelletgrillen bzw. -smoken angeht. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Wurde auch mal wieder Zeit das was kommt 🥳🥂 super wie immer 👍
Dank dir sehr! Ich kann dir da nur zustimmen. Hatte leider recht viel um die Ohren in der letzten Zeit. Ab jetzt kommt aber wieder mehr..... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Excelente como siempre. Altamente recomendable.
Tengo que darle las gracias por su comentario agradable y apreciativo! Lo disfruto aún más así. Con mucho gusto nos vemos en la próxima, muchos saludos Stephan ♨️
Als KB Holzhandel, möchten wir uns herzlich für dieses hervorragende Video bedanken! 😊 Es ist beeindruckend, wie einfach und verständlich Sie das Thema Pelletsmoker erklären und die Zuschauer dazu ermutigen, selbst mit dem Grillen und Smoken zu beginnen. Ihre Schritt-für-Schritt-Anleitung und die Einführung der notwendigen Utensilien sind sehr hilfreich für Einsteiger.
Wir schätzen Ihre Begeisterung und Leidenschaft für das Grillen und Smoken, die in diesem Video deutlich zu spüren ist. Es ist schön zu sehen, wie Sie Ihr Wissen und Ihre Erfahrungen teilen, um anderen dabei zu helfen, ihre Grill- und Rauchfertigkeiten zu verbessern. 👏
Wir freuen uns darauf, noch mehr großartige Videos von Ihnen zu sehen und wünschen Ihnen weiterhin viel Erfolg auf Ihrem CZcams-Kanal. Weiter so! 👍
=> Gerne Darfst du auch unsere Grillpellets testen: www.kbholzhandel.de/products/grillpellets
Ganz vielen Dank für den sehr netten Kommentar! Klingt irgendwie nach ChatGPT... Viele Grüße Stephan ♨️
Hallo Stephan,
Freut mich wieder von dir zu hören.
Wie immer ein super Video und vor allem kompetent erklärt. Es ist immer eine Freude Dir zuzuhören. Viele Grüße
Erich.
Moin Erich, schön, dass dir auch mein neues Video gefällt. Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich wirklich..... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Super Video von dir wir immer💪👍
Da ich auch einen Pelletgrill habe freue ich mich jetzt schon auf jede Menge Inspiration von dir🤩
Hallo Nico! Das hört sich doch sehr gut an... Ich habe da schon ein paar Sachen geplant.... Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
super video stephan, bleib gesund!
Dank dir sehr! Ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Bleibt auch alle schön gesund, Viele Grüße Stephan ♨️
Super Video.
Hervorragend erklärt 👍😎😋😋😋
Hallo Tobias! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Wieder einmal ein tolles und lehrreiches Video von Dir. Vielen Dank dafür. Grüße aus dem ostfriesischen Wiesmoor...... Daniel
Moin Daniel! Dank dir sehr, für deinen netten Kommentar. Freut mich wirklich! Viele Grüße zurück aus Oldenburg nach Wiesmoor ins schöne Ostfriesland und gerne bis bald mal wieder Stephan ♨️
Hallo Stephan,
vielen Dank für die ausführlichen Informationen und super das du einen Smoker vorgestellt hast, den ich bislang nicht kannte.
Viele Grüße und ein schönes Wochenende,
Uli
Moin Uli! Zunächst einmal ganz herzliche Grüße ins schöne Bali! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Sicher muss nicht jeder unbedingt einen Pellet Grill, bzw. Smoker haben, aber interessant ist das Thema schon..... Gerne bis demnächst und lass es dir gut gehen Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Danke Stephan,
ich finde einen Smoker super, leider bei uns nicht erhältlich.
Auch dir und deiner Familie eine gute Zeit und bis zum nächsten Video.
Viele liebe Grüße zurück nach Deutschland,
Uli
Dank dir sehr! LG Stephan ♨️
Dickes Like. Danke wieder für das tolle Video.
Hallo Stefan, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein aktuelles Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Ich freue mich dass Z Grill von Dir getestet wurde. Hattest denn Vergleiche oder Überlegungen angestrebt Marken wie Weber, Bernhard, BroilKing oder Träger vorzustellen? Oder schon Erfahrungen..?? Mich interessiert vorrangig ob der Z Grill 1000 Euro, gerechtfertigt oder nicht ???..... GÜNSTIGER ist als gleiche Ausstattungslinie von Träger ? Vergleichsmodell Träger Ironwood 650 D2.
Den ZGrills 7002 gibt es im Moment recht günstig bei Amazon amzn.to/3CmgLPg. Schau dir das mal an. Leider funktioniert die deutsche Seite www.zgrills.de im Moment nicht. Dort war der Preis zuletzt etwa 600,00 Euro. Diese Preise sind super, finde ich. Da kommt kaum etwas anderes mit. Ich würde aus Sicherheits- und Gewährleistungsgründen Amazon vorziehen. Sollte etwas mit dem Produkt sein, wird dir auf jeden Fall geholfen.... Viele Grüße Stephan ♨️
Habe keinen Pellet Smoker, aber dennoch ein sehr gelungenes Video von euch. besten Dank fürs zeigen. Grüsse in den Norden.
Hallo Alexander! Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Viele Grüße zurück und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Stephan, kann mich den anderen Kommentatoren nur anschließen. Sehr informatives und interessantes Video. Weiter so.
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar, Namensvetter! Freut mich wirklich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Wieder sehr informativ und gut gefilmt. Finde diese Holzpellet Grills ziemlich interessant, jedoch bisher immer noch sehr teuer wenn man auf Qualität achten möchte. Wenn der von dir vorgestellte das hält was du sagst wäre das vom Preis wirklich ein Hammer.
Hallo Marc, für DEN Preis ist das Ding wirklich ein ziemlicher Knaller. Ich bin auf meine weiteren Erfahrungen damit gespannt.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven und netten Kommentar. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Sehr schön Erklärt..LG von den Low Cost Beefern
Ganz vielen Dank für den netten Kommentar! Freut mich, dass euch mein Video gefällt. Viele Grüße und euch ganz viel Erfolg Stephan ♨️
Hallo Stephan,
Tolles Video mit kompetenter Erklärung wie gewohnt.
Ich habe ein Jahr in einen Grillershop gearbeitet und 2016/2017 die ersten Pellet-Smoker damals in Österreich verkauft.
Ich spiele schon seit Jahren das ich mir so ein Gerät anschaffe. Man muß sich jedoch im Klaren sein das die Kosten im Betrieb segr hoch sind.
Man bedenke Strom, orig. Pellets wegen der Garantie, und bei einem 24 Stunden Slow Job ( Briskett, Pulled Pork ) kommt schon was zusammen.
Ansonsten sind diese Geräte techn. schon sehr ausgereift und zu empfehlen.
Grill on 👍
Hallo Alex, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Du hast absolut recht, wenn man das alles zusammenrechnet, ist so ein Pulled Pork kein Schnäppchen! Und die Preise werden noch ein großes Stück weiter steigen.... Vielen Dank für deinen Hinweis auf diesen Aspekt! Grüße ins schöne Österreich, gern bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Sehr schön!
Liebe Grüße aus der Nachbarschaft!
Rainer
Moin Rainer! Ganz vielen Dank für deinen Kommentar, freut mich natürlich, dass dir auch mein aktuelles Video gefällt. Grüße zurück in die Nachbarschaft Stephan ♨️
Bin gespannt auf deine nächsten Videos. Lass dir bitte nicht zu viel Zeit :-)
Hi Andreas, ganz vielen Dank für deinen netten Kommentar! Ich werde mich auf jeden Fall bemühen, bald schon was Neues zu veröffentlichen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Stephan, gewohnt professionell und versiert. Danke. Empfehle jedoch für Kurz-Gegrilltes doch einen normalen (Gas-)Grill, wegen der besseren Kruste , aber das ist Geschmackssache.Ich benutze zum Gasgrill einen SMOKING ®, ist auch ein sehr gutes Teil und es steht nicht wieder der 5. Grill im Garten, haha.
Gruß Rainer
Moin Rainer! Vielen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar. Du hast absolut recht, dem kann ich nichts hinzuzufügen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Super Timing, lieber Stephan! Ich bin gerade bei der Kaufentscheidung für einen Pellt-Smoker, der meinen an sich treuen Watersmoker ersetzen soll. Mit dem sind die echten "long jobs" halt immer eine Glücksache. Ich hatte mich bei meiner Übersicht schon in eine höhere Preisklasse vorgearbeitet, aber der von Dir vorgestellte Z Grills Smoker hat eigentlich alles, was ich wirklich brauche, und ist gerade jetzt sehr günstig. Was mir wirklich gefällt ist das große Reservoir für Pellets. 10 Kilo nehmen bei anderen Hersteller oft nur die teueren Modelle auf. Wenn man wirklich mal über Nacht Pulled Pork machen will, nützt man diese Menge schon aus. Dagegen brauche ich eigentlich keine App, über die ich die Temperaturen am Handy ablesen kann, auch wenn das praktisch wäre. Aber das kostet halt.
Das einzige, was mir bei Deinem Video echte Schmerzen bereitet hat, war allerdings das Sägemesser ganz zum Schluss. Das arme Filet, hingemetzelt wie das Opfer in einem Horrorfilm! Ich flehe Dich an: Leiste Dir ein paar wirklich scharfe Steakmesser mit glatter Schneide! Viele Grüße aus Salzburg, Marcus
Hallo Marcus, ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Deine Gedanken sind absolut nachzuvollziehen. Und was das von mir benutzte Besteck angeht, kann ich dir vollkommen zustimmen! Ich schaue mir mal was Neues an.... Viele Grüße ins schöne Österreich und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Stephan, herzlichen Glückwunsch zum Pelletgrill. Das eröffnet neue "Perspektiven" 👍🏻😎. Manche Details entsprechen offenbar analog dem Sheriff Pelletgrill (Brennkammer, Brennkammerabdeckung, Thermoelemente) allerdings kommt der Sheriff auf +310°C, was mir recht gut beim Grillen gefallen hat, obwohl das mit der Grillerei eigentlich nicht geplant war. Ebenso der doppelwandig isolierte Deckel. Allerdings muss man eben auch den wesentlich günstigeren Preis hier in die Auswahl mit einbeziehen. Ich bin schon gespannt auf weitere Videos zu diesen Pelletgrill👍🏻
Moin Gottfried! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar. Du hast absolut Recht, ein Pelletsmoker eröffnet viele neue Möglichkeiten. Eine etwas höhere Temperatur würde ich mir hier aber auch wünschen, um gleichzeitig einen vollwertigen Grill zu haben. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Super Video. Wie immer. Weiter so.
Muß man d. Kerntemperatur ständig im Auge behalten oder gibt läßt sich ein Zielwert einstellen?
Man muss tatsächlich nachsehen und die Temperatur im Auge behalten. Ein zusätzliches Funkthermometer mit App-Anbindung ist sicher zu empfehlen.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
Hallo Stephan,
danke für das Video! Ich habe schon einige deiner Rezepte probiert und alle Konsumenten der Ergebnisse waren sehr angetan! Nochmals Danke dafür!Mir sind zwar Inhalte wichtiger als das Aussehen eines Videos, das Optische macht aber evtl. deinen Zuschauerkreis größer.
Ich freue mich auf viele Pelletgrill Rezepte da ich meinen Traeger nicht so ausgiebig nutze wie geplant. Leider habe ich den Link zur dicken und extra breiten Alufolie nicht gefunden, könntest du mir diesen bitte zukommen lassen?
Danke und mach weiter so!
Bleib gesund
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und ausführlichen Kommentar! Schön, dass du dir die Mühe, so zu schreiben. Den Link habe ich wohl irgendwie vergessen.... Gib mir ein paar Minuten, dann ist er da! Viele Grüße und bleibt auch alle schön gesund und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Stefan, kleiner Tipp. Kauf dir einen Aschestaubsauger (sind nicht teuer) und sauge damit nach jeder Benutzung die Brennkammer aus.
Hallo Manfred! Das ist wirklich ein sehr guter Tipp! So ist es einfach, den Innenraum des Pellet-Grills sauber zu halten. Viele Grüße und danke für deinen sehr konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
Sehr gut wie immer, danke für das Video ich hab da mal eine Frage , der Pellets Behälter kann man den bei Euch in Deutschland auch separat erwerben, Gruss aus Costa Rica und ein Puravida
Hallo Walter! Wieder mal ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Du meinst sicher die gesamte Einheit mit Schnecke, etc. oder? So eine Pellet-Einheit kann man hier als Ersatzteil bestellen.... Viele Grüße ins wunderschöne Costa Rica, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Wie immer ein tolles Video - würde mich freuen, wenn wir nun einige Videos von Dir mit dem Smoker sehen ;-)
Wo hattest Du das Rezept für die Marinade? Hab es in der Beschreibung nicht gefunden!
Weiter so!
Hallo Sascha, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Natürlich kommt in nächster Zeit auch einiges in der Richtung... Das Rezept folgt noch, sorry... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Sascha, das Rezept für den Rub findest du jetzt auch in der Infobox, unterhalb des Videos.... Viele Grüße Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Traumhaft! Sehr geil! Vielen Dank 🙏
Gerne! Viele Grüße noch mal, Stephan ♨️
Hallo Stephan,
scheint ja ein schönes Spielzeug zu sein... Pulled Pork - zumal die Texas Style Variante - benötigt nicht unbedingt einen (Pellet-) Smoker, für die 6 Stunden komme ich mit normalen Briketts auf dem Kugelgrill hin (ein paar Holzchips und ggf. -chunks zum räuchern dazu).
Zugegeben: Ich müsste bei der Zubereitung von Pulled Pork auch wieder etwas probieren, bei mir wurde aber der Kugelgrill durch einen Kamado abgelöst...
Hallo Torsten, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! So ein Kamado ist natürlich auch was Feines... und natürlich hast du recht, es geht auch ohne so einen Pellet Grill, aber damit ist es richtig einfach und bequem und gelingt jedem.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Stephan bitte wieder mehr Videos in Zukunft wenn du es zeitlich schaffst. Du machst das super….denkst du an meinem Wunsch mit dem Weber Master Touch premium ?Diffusorplatte und Char Ring mal beim Long Job ins kleinste Detail erklärt ?Temperaturregeling usw…
Gruß Chris
Moin Chris! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Natürlich machen wir auch wieder was mit dem Weber! Aber gib mir noch ein wenig Zeit.... Viele Grüße und gerne bis demnächst Stephan ♨️
Hallo Stephan, warum kommen keine Videos mehr ? Du hast das super gemacht!
Hallo Marc, vielen Dank für deine Nachricht. Ich hatte in der letzten Zeit ein wenig viel um die Ohren. Ab jetzt kommt wieder mehr! Aktuell ist ein neues Video in Arbeit, die Veröffentlichung erfolgt am 20.01.2023. Viele Grüße und gerne bis demnächst Stephan ♨️
Hallo Stephan, vielen Dank für das Video. Auf der Internetseite wird leider nur die Fläche des Grillrosts in Quadrat-Zentimetern angegeben. Wärst Du so nett und misst die Roste mal in Breite und Tiefe? Dankeschön vorab, Jochen.
Moin Jochen, ich habe mal gemessen: Die Grillfläche beträgt rund 48x66cm. Unglücklich, dass diese Maße nicht auf der Homepage zu finden sind.... Viele Grüße und ganz herzlichen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo Stephan, wieder sehr schöne Vorstellung. Was mich allerdings zuallerst bei solch einem Gerät interessiert ist der Preis. Den nicht am Anfang der Videos zu nennen machen aber alle CZcamsr. Der Preis ist anscheinend sowas wie top secret. Vielleicht haben sie Angst, dass das Video nicht bis zum Schluss angesehen wird, wenn am Anfang gesagt wird, dass das Teil 3000.-€, oder so. Der von dir gezeigte Grill ist aber längst nicht so teuer. Dazu musste ich aber erst die Website von zgrills bemühen.
Hallo Stefan, meistens ändert sich heutzutage der Preis recht häufig während der Produkt-Lebensdauer. Deshalb ist es immer so eine Sache, diesen in einem Video zu nennen. Der Z Grills 70002C kostet im Moment übrigens EUR599,00, ein sehr guter Preis, wie ich finde. Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
Hallo Stephan, welche Pellets darf man mit dem Smoker benutzen? Liebe Grüße
Die handelsüblichen Holzpellets, die für Pellet Grills vorgesehen sind. Es gibt zahlreiche Holzarten, die verschiedenen Geschmack verleihen sollen. Normal sind Gebinde von 10 bis 20 kg. Heizpellets sollen zwar auch funktionieren, allerdings kann ich nicht sagen, ob die Verwendung gesundheitlich bedenklich ist. Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Gutes Video 👍. Kannst du vielleicht mal auf die einzelnen zgrills eingehen was da die unterschiede sind bei den ganzen Nummern.
Viele dank.
Viele Grüße aus Baden
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar. Vielen Dank auch für deinen Vorschlag einer Modellübersicht. Das habe ich auf meine Liste genommen! Viele Grüße aus Oldenburg ins schöne Baden und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ danke für deine Antwort. Eine Frage habe ich allerdings noch. Gibt es in Deutschland auch Shops? Ich kann leider nichts auf der Webseite finden.
Viele dank.
Der Hersteller ist noch sehr neu in Europa. Im Moment gibt es noch keine eigenen Shops. Entsprechende Fachhändler in Deutschland findet man sicher über Google, denke ich. Viele Grüße Stephan ♨️
Hallo wieder ein tolles Video, alles gut erklärt, zu dem Preis werde ich mir das auch überlegen den zu kaufen. Aber sorry was soll das den mit der Alufolie, wie kann man heutzutage sowas entpfehlen, das ist einer der gesundheitlichen und umweltschädtlichsten Stoffe die es gibt, aber das muss ja jeder selber wiesen wie man mit Gesundheit und Umwelt umgeht. LG aus Erding
Moin Karl-Heinz, vielen Dank für deinen Kommentar. Alufolie ist nur gesundheitlich bedenklich, wenn sie Kontakt zu den Lebensmitteln hat. Das ist hier nicht der Fall. Du hast natürlich grundsätzlich recht, die Herstellung ist sehr energie-intensiv, eine ständige Reinigung mit Reinigungsmitteln ist aber sicher auch nicht so klasse, umwelttechnisch gesehen. In der Wertstofftonne entsorgt, ist außerdem ein gutes Recycling des Aluminiums gewährleistet. Und es handelt sich nur um wenige Gramm.... Was Gesundheit und Umwelt angeht, sollte man übrigens lieber gänzlich auf das Grillen verzichten.... Viele Grüße Stephan ♨️
Hallo (: Passt vielleicht nicht zum Thema, aber könntest du eventuell auch mal Grillspießfleischgerichte aus der orientalischen Küche (z.B. aus der persischen Küche) zeigen? Dort werden sehr gerne Spieße über einem Holzkohlegrill zubereitet und interessant mariniert und gewürzt. Irgendwas "Zentralasiatisches" . Nur mal so als Vorschlag. Liebe Grüße!
Ganz vielen Dank für deinen Kommentar und deine Video-Idee! Klingt wirklich sehr gut. Ich habe das auf meine Liste genommen und freue mich schon jetzt drauf! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hi da mir mein Smoker neulich geklaut wurde wollte ich mir diesmal eine günstigere Alternative holen und bin dabei auf dein Video gestoßen. Ich hätte aber eine Frage: Wie waren die Erfahrungen mit longs jobs im bezug auf Temperatur und Pelletverbrauch ?
Insgesamt habe ich damit recht gute Erfahrungen. Läuft gut, das Gerät. Man sollte aber immer bedenken, dass es eventuell nicht ganz so einfach sein könnte, wen man den Service mal braucht....Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
Hallo Stephan, sehr interssantes Video zum Holzpelletgrill. Würde mir gerne genau diesen Pellet Smoker zulegen.
Allerdings habe ich keine Erfahrung im Umgang mit einem smoker.
Kann ich denn auch mal schnell ein paar Bratwürste oder kurzgebratene Steaks lecker grillen?
Ich weiß, das Internet hat alle Antworten auf meine Fragen. Allerdings wende ich mich lieber an den Profi.
Bin gespannt auf weitere Videos mit leckeren Rezepten.
Hallo Udo, vielen Dank für deinen netten und konstruktiven Kommentar. Für eine Bratwurst oder ein schnelles Steak ist dieser Pellet Grill nicht optimal. Einfach schnell anschalten und losgrillen funktioniert nicht. Außerdem ist die Temperatur zum scharf angrillen eines Steaks, um eine perfekte Kruste zu bekommen, nicht ausreichend. Selbstverständlich folgen noch weitere Videos.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Vielen Dank für deine schnelle Antwort und einen schönen Sonntag noch👍
Gern geschehen! Dir auch ein schönes Restwochenende, VG Stephan ♨️
Kommt nochmal was auf deinem
Kanal ? Vermisse das gelegentlich Video
Hallo Stephan, leider hatte ich in der letzten Zeit recht viel "um die Ohren". Aber tatsächlich habe ich ein neues Video in Arbeit, es geht also schon bald weiter.... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Danke für deine Antwort. Freue mich aufs Video. Ps. Deine Grill Videos sind gut aber am meisten hat mich so ein Vergleich Video wie mit den Grill Reiniger begeistert. Vielleicht such mal eine Idee die neuen schwarzen dutch oven- außen normal innen Keramik beschichtet
Dank dir sehr für deine Idee! Das ist wirklich ein interessantes Thema. Das nehme ich gerne auf meine Liste.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Top video. Gibt es schon andere videos zu diesem Smoker. Würdest du ihn empfehlen. 😊
Hallo Giovanni, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Zu diesem Pellet Smoker habe ich bisher keine weiteren Videos gemacht. Der Hersteller ist nicht mehr erreichbar. Viele Grüße Stephan ♨️
Würdest du ihn empfehlen oder eher noch weiter Tests machen und danach ein Fazit.
Grundsätzlich kann ich das Gerät empfehlen. Es ist gut verarbeitet und läuft einwandfrei! Man sollte allerdings prüfen, ob die Ersatzteil-Versorgung und Abdeckung der Gewährleistung sichergestellt ist. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Ist Webseite von Zgrils gerade nicht erreichbar? Komme seit Tagen nicht drauf.
Moin Thomas, ich check das mal. Sobald ich Infos habe, melde ich mich dazu.... Viele Grüße und danke für deinen Hinweis Stephan ♨️
Super video, alles Klasse erklärt, schade das mir Grad das Geld fehlt 🥺
Hallo Reiner, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Mach dir keine Gedanken, selbstverständlich kann man auch gut ohne so ein Gerät leben.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Kurze Frage zur Beschaffenheit, sind Korpus und Deckel doppelwandig? Im Video sah das aus, wie einfaches Blech.
Korpus uns Deckel sind gut verarbeitet, pulverbeschichtet aber nicht doppelwandig. Das ist bei dem Preis wahrscheinlich nicht zu machen.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Danke für die schnelle Antwort. Könnte mir vorstellen, dass es dann im Winter schwierig wird, die gewünschten Temperaturen zu erreichen bzw. zu halten. Oder es kostet eben deutlich mehr Pellets respektive Strom. ;-(
Das werde ich auf jeden Fall im Winter herausfinden! Bin auch schon ganz gespannt.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
Kann man da normale Pellets wie von der Hausheizung verwenden?
Das soll technisch kein Problem sein. Ich kenne aber die genaue Zusammensetzung der Heizpellets nicht. Diese sind speziell für solche Grills ohne Zusätze gefertigt und in vielen Holzsorten erhältlich. Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Ich habe wo gelesen, dass man das nicht sollte. Erstens sind die Heizungspellets nicht sortenrein, Du kannst also gar nicht abschätzen, welches Raucharoma Du im Endeffekt hast. Dazu wird dort auch Weichholz verarbeitet. Und zuletzt haben Heizpellets angeblich Bindemittel, welche Dir den Smoker versauen. Die Verbrennung der Pellets dürfte bei wesentlich höheren Temperaturen ablaufen als im Smoker, deshalb spielt das in der Heizung keine Rolle.
Gute Argumente! Und gut erklärt, warum man auf Nummer sicher gehen sollte und speziell für Pelletsmoker vorgesehene Pellets benutzen sollte.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
Sieht gut aus. Aber bin ich blind oder hat er keine Deckeldichtung?
Moin Alex, du bist natürlich nicht blind.... Eine Deckeldichtung ist nicht vorhanden. Die Dichtigkeit ist aber wirklich gut, da alles sehr präzise gefertigt ist. Danke für deinen netten und konstruktiven Kommentar! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Gibt es die Möglichkeit der App Steuerung?
Hallo Stefan, eine Steuerung per App bei diesem Gerät, in dieser Preisklasse, ist leider nicht möglich... Dazu muss man etwas tiefer in die Tasche greifen und bei Broil King, Weber oder Traeger schauen.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
Es ist immerhin möglich, das der Sack Pellets den Preis des Smokers übersteigen wird. Da brutzle ich doch lieber auf meinem normalen Grill und smoke mit dem Rauch von Axtschlag. LG
Hallo Jürgen, das ist theoretisch natürlich möglich! Der Brennstoff für einen Pelletgrill ist bereits jetzt nicht wirklich günstig.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar! Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo,
Ich weiß das ich unter dem Falschen Video ein Komentar setze hoffe aber eine antworte von dir oder jemand anderen zu bekommem. Wenn man lachsschinken räuchert muss man den Schinken ja auch durchbrennen lassen ist das sehr schlimm wenn das durchbrennen geschlossen im Kühlschrank passiert also luftdicht. Warum ich frage der Grund ist bin zurzeit in den Troppen unterwegs da ist offenes durchbrennen eine Katastrohpe und nicht hygienisch möglich.
Hallo Wilhelm, das ist kein Problem! Mache es einfach im Kühlschrank.... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit! Kannst ja mal berichten, wie der Schinken geworden ist.... Viele Grüße Stephan ♨️
Alles super 👍 Kleine Randnotiz, der Herstellername „Z“ ist aufgrund der aktuellen Situation in Europa nicht optimal gewählt
Hallo Stefan, da hast du absolut recht! Im Moment könnte man damit auf falsche Gedanken kommen.... Zum Glück gibt es da keinen Zusammenhang. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Solange man dem Hersteller deshalb nicht "kulturelle Aneignung" vorwirft ...
Ja, ganz genau! Ist schon alles ganz schön verrückt, heutzutage.... Viele Grüße Stephan ♨️
Ich dachte man stellt auf Smoke und wenn es raucht, dann Deckel zu und Temperatur einstellen. Auf Grad einstellen und warten bis es aufhört zu rauchen war mir neu.
Im normalen Betrieb sieht man fast keinen Rauch. Nur bei der ersten Zündung der Pellets. Man wartet so lange, bis man sehen kann, dass alles normal läuft. Schaltet man das Smoke Programm, dann sieht's anders aus. Es kommt vergleichsweise viel Rauch. Dann wartet man einfach, bis der Rauch gut eingesetzt hat, damit sicher gehen kann, dass alles normal läuft und schließt dann den Deckel..... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
Stefan wann kommen endlich neue Videos von dir 😢?
In letzter Zeit hatte ich leider etwas viel um die Ohren. Aber aktuell ist ein neues Video bereits in Arbeit. Die Veröffentlichung erfolgt in etwa 10 Tagen.... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ super. Ich freue mich da riesig drauf. Bis dahin alles gute und bleib wie du bist
Dank dir sehr! Dann bis in Kürze.... Grüße Stephan ♨️
Sorry aber der Grill ist für über 1100€ nicht gut genug . Der bbc torto pellet smoker kostet 700€ . Hat die gleichen billigen Roste, den gleichen einwandigen Deckel und den gleichen Temperatur Bereich. Ich hatte den bbc torro und er hat für alles ausgereicht. Da ich mir beim smoker aber mal Luxus gegönnt habe , habe ich nun für 1700€ den Moesta Sheriff . Richtige Guss Roste , Temperatur über 300 grad möglich ( zum richtigen grillen) automatisch Abschaltung ( warm halten) bei erreichen der kerntemperatur , einstellbare Rauch Funktion , doppelwandiger Deckel ( weniger pellet Verbrauch)und vieles mehr. Mein Fazit entweder Grundbedürfnisse für 700 abdecken oder alles was geht für 1700
Hallo Stephan, vollkommen richtig! Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung meines Videos war der Preis EUR599.00 inkl. Versand. Viele Grüße Stephan ♨️
Hi, Please check out your email, i sent a letter regarding your smoker!
Thank you! Best regards Stephan ♨️
Mensch Stephan! Kaum zwei Minuten das Video interessiert angeschaut, schon wegen der vielen "Überblendungen" anstatt einfacher Schnitttechnik schon geneigt, vorzeitig abzubrechen. Bitte im Videoschnitt zukünftig auf diese "filmische" Möglichkeit verzichten. Wirkt amateurhaft verspielt.....
Sonst Pelletgrillorstellung okay, wenn auch nicht wirklich Neues vermittelt.
Trotzdem: Ich schau Dich gern🥰
Dank dir sehr für deinen konstruktiven Kommentar! Ich kann dir vollkommen zustimmen. Die Sache wirkt dadurch sehr "unruhig". Künftig werden wir das so nicht mehr machen.... Viele Grüße und hoffentlich trotzdem bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Aber sicher das!👍
Klasse! Freut mich.... 👍 😎
Du hörst dich an, als wenn du gekauft bist..
Keine Angst, es handelt sich zwar um bezahlte Werbung, wie auch ordnungsgemäß gekennzeichnet, aber alle Aussagen entsprechen meiner ganz persönlichen, freien Meinung. Viele Grüße Stephan ♨️
Vorsicht vor dem Verkäufer, bestellt und bezahlt am 22.09., bis heute keine Versandbestätigung. Z-Grills somit nicht empfehlenswert!
Hallo Gert, das hört sich nicht so gut an. Zur Not würde ich das Geld über PayPal zurückfordern. Unterhalb des Videos findest du einen Link zu Amazon. Dort geht man auf Nummer sicher.... Viele Grüße und danke für dein Feedback! Stephan ♨️
Vorsicht vor Z-Grill. Ich habe den Smoker gekauft und bezahlt, aber nicht erhalten. Nach der Konfliktlösung über Ebay, die der Verkäufer nicht einmal beantwortet hat, erstattet Ebay mir nun den Kaufpreis. Ich kann nur jeden warnen, eine Bestellung bei Z-Grill aufzugeben!
Dank dir nochmals für den Hinweis! Auch die Homepage www.zgrills.de ist nicht mehr erreichbar. Ich rate deshalb auch vom Kauf ab! Viele Grüße Stephan ♨️
Ich verstehe nicht, warum Du dieses betrügerische Unternehmen weiter promotest!
Es tut mir leid, wenn es bei dir zu Problemen gekommen ist. Sonst habe ich darüber nichts gehört. Bei Amazon wird der Grill mit besten Bewertungen verkauft. Ich habe natürlich vertragliche Verpflichtungen, die ich erfüllen muss. Sicher hast du Verständnis dafür. Viele Grüße Stephan ♨️
Ich verstehe nicht, warum Du dieses betrügerische Unternehmen weiter promotest!
Es tut mir leid, wenn es bei dir zu Problemen gekommen ist. Sonst habe ich darüber nichts gehört. Bei Amazon wird der Grill mit besten Bewertungen verkauft. Ich habe natürlich vertragliche Verpflichtungen, die ich erfüllen muss. Sicher hast du Verständnis dafür. Viele Grüße Stephan ♨️