Hice la receta y me quedo buenísima, parece quesillo la hice a baño de maria xq no tengo horno.. Cabe destacar que soy malisima cocinado, así que si yo la hice cualquiera puede .. Gracias por compartir tus conocimientos.. :)
Mi esposo tiene tiempo diciéndome q le haga una torta de auyama y me hago la loca, prometo q este fin de semana le hago está, es facilísima y económica, gracias
hola Blanca!! me alegra que les haya encantado... es una torta que me gusta hacer mucho porque es rendidora y económica... verás que con los días se pone mejor jejeje un abrazo :)
Saludos. Gracias por su receta la estoy haciendo a baño María, utilice harina leudante y me creció bastante la torta use las medidas colocadas. Saludos desde Venezuela. En lo que la probemos pues vuelvo a comentar dando mi opinión pero se ve divina
cuando se usa harina leudante algunas veces crece un poco, pero al pasar los minutos se baja.. no deberían quedarte esponjosa como un bizcocho. luego nos dices como quedó de sabor y consistencia. Gracias por compartir tu comentario.
@@mandocakes4674 si quedo alta no bajó pero quedó como un quesillo o flan algo así su consistencia y muy sabrosa lo que no comprendi mucho es la leche en polvo que función realiza??
Hola! Quiero hacerla! Pero con leche condensanda! Por favor me indicas si la leche condensada sustituye la leche en polvo, debo reducir la cantidad de azúcar en la mezcla? Espero ansiosa tu respuesta, gracias!
hola!!! si, puedes hacerla con leche condensada.. sólo debes quitarle la leche en polvo y una taza de azúcar a la preparación para que no quede tan dulce, el resto de los ingredientes se mantiene igual.
@@mercantil1 no,.. el caramelo directo.. para que no se te pegue, te recomiendo echarle un chorrito de limòn al agua con azucar antes de comenzar a hacer el caramelo.. veràs que no se carameliza y no se pega
hola!!! el detalle con la leche liquida es que la preparación se hará muy liquida y tendrías que usar mas harina de trigo o fécula de maíz (maizena).. te recomiendo usar una lata de leche condensada
El detalle con la leche liquida, es que la mezcla se va a hacer más líquida aún y tal vez pierda un poco el sabor a quesillo… en ese caso te recomendaría agregarle fécula de maíz (maicena)… en caso que no tengas leche en polvo, te recomiendo usar leche condensada
Lo intente y no me salió:( le puse una taza de harina pero a lo mejor mi medida fue demasiado? Y me quedo muy naranja, no podía saber cuando estaba lista en el horno, la hice con leche condensada como dice ahí media taza menos para la torta o sea 1 taza y media
si, puedes hacer la torta sin el caramelo o almíbar de la bandeja o tortera.. en este caso, utiliza una bandeja engrasada y enharinada.. queda muy bien, sólo será un poco menos dulce
Hola!! la bandeja debe ser mas grande que la usada para una torta de medio kilo... te recomiendo una tortera de 26 o 28 cm.. si tienes dudas, primero realiza la mezcla para que veas la cantidad.. y luego haces el caramelo en la tortera que creas se ajuste mejor.. Gracias por tu comentario :)
hola, nunca lo he hecho en capsulas de papel.. al ser una torta cremosa tipo quesillo, yo recomendaria hacerla sin capsula de papel, la haria en el molde directo, colocàndole eun poco de caramelo o grasa y harina
hola, la puedes hacer en baño de maría.. en caso de hacerlo directo en la hornilla, utiliza algo que de un poco más de altura, el fuego muy bajito y coloca una tapa.
La hice tal cual pero con un kilo y medio de auyama. En el centro quedó un poco aguado pero bien sabroso, será q el medio kilo q me faltó hizo q me pasara eso?
tal vez le faltaron algunos minutos más de cocción. los tiempos de horneado pueden variar de acuerdo al tipo de horno, la altura de la tortera o bandeja donde se hornea. Otra razón puede ser que la mezcla haya quedado muy liquido, en ese caso puedes agregar un poco más de harina de trigo o fécula de maíz.
hola... feliz dia para ti Una taza es una medida que equivale a 250 mililitros aproximadamente.. 4 tazas es un litro, por ejemplo... Creo que las tazas de Te son un poco mas pequeñas Algunos envases plasticos tienen la capacidad en la parte de abajo, puedes verificar que diga ml, cc o c3...
@@oniakumaz cuantos cm mide esa bandeja de ancho y de alto? la bandeja que yo recomiendo para esta cantidad de ingredientes es de 26 a 28cm de diámetro..
@@mandocakes4674 como 40cm de diámetro y 5cm de alto pero probare así 4kg de auyama y 500gr de harina , todo el doble y ahí probare tengo varios moldes así que si sobra igual la usaré
nunca la he hecho sin horno, pero si.. puedes hacerla a baño de maría.. sólo te recomiendo hacer la mitad de los ingredientes para que no tengas una torta tan grande y puedas probar
Hola Freddy... como quedò la consistencia de la torta? ella deberìa quedar como en la foto, cremosa, como un quesillo... o te quedò tipo bizcocho?? si usas harina leudante puede que suba un poquito pero bajarà a medida que se enfrìe
Una taza equivale a 250 ml, por ejemplo, 4 tazas hace un litro.. es lo que en Venezuela llamamos una taza de cafè con leche.. hay vajillas que traen dos tipos de tazas una pequeñas para el cafè y unas mas grandes, serpia la grande 1 taza de harina son 120 gramos 1 taza de azùcar son 200 gramos 1 taza de leche en polvo son 110 gramos
Tapada y en baño de maria tada mucho más cocinándose.. yo la he hecho directo en el horno, solo debes estar pendiente que el caramelo quede claro, como del color de la cerveza.. y mantener la temperatura del horno
Gracias por los detalles de la explicación.. excelente receta..❤
Se ve buena. La receta que mas me gustó
La mejor receta de torta de auyama tipo quesillo!! Es exquisito ya la he hecho varias veces
esa torta se ve espectacular .. voy hacerla ademas que la explicas muy muy bien...
Exelente receta, la recomiendo, queda buenísima, hace una semana la hice y hoy voy a hacer otra
Que Éxito... nos agrada que te gustara la receta y que te quedara genial...
esa torta es la q yo quiero comer
Buenas tardes me pueden mandar la receta porfa
Hice la receta y me quedo buenísima, parece quesillo la hice a baño de maria xq no tengo horno.. Cabe destacar que soy malisima cocinado, así que si yo la hice cualquiera puede .. Gracias por compartir tus conocimientos.. :)
Que bueno te quedò bien! ciertamente queda como un quesillo.. gracias por hacer la receta :)
Sabrosa Dios te bendiga
Mi esposo tiene tiempo diciéndome q le haga una torta de auyama y me hago la loca, prometo q este fin de semana le hago está, es facilísima y económica, gracias
Que la disfruten un montón
la mejor mundial... les queda de lujo
Se ve muy rica la torta de Auyama, gracias por compartir, voy a hacerla a ver que tal me queda.
que la disfruten un monton!
Luce Deliciosa ...Pongo en práctica esas recomendaciones y listo...agradecido por compartir tu conocimiento..Voy por eso
me gustó mucho tu receta, gracias !! me ayudó mucho para el cumple de mi hno que quería una torta de auyama
Quedó guena.
Demasiado buena se ve super cremosa felicitaciones..la voy a hacer...
Me en canto
La hice y me quedó brutal!! Gracias
espero que la hayas disfrutado un montón, gracias por el comentario. un abrazo
Queda especial , la mejor torta de Auyama
Hola, gracias por prepararle.. nos alegra que te haya gustado.. es una torta que con los dias se pone mas rica
Le felicitó hice la tórta ayer y queda riquísima, gracias por compartir.. DIOS le bendiga 🙏🇻🇪
Se ve muy rica,la voy hacer 😋😋 gracias por compartir
Buenísima esta receta exelente explicación de la de la preparación 👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias
La mejor de la mejor
Uyyy que rica se ve, voy a intentarlo a ver como me queda 😄😝
Así como se ve es rica la voy a disfrutar metiendo en el horno 😋🤗 saludos de vzla
que la disfrutes un montòn!
Saludos desde Venezuela 🇻🇪 excelente receta fácil económica y muy rica gracias 🙏
gracias !!! te invito a prepararla y disfrutarla
Holaaaa te felicito excelente receta quedó buenísima la hice ayer y la verdad todos quedaron encantados.
hola Blanca!! me alegra que les haya encantado... es una torta que me gusta hacer mucho porque es rendidora y económica... verás que con los días se pone mejor jejeje un abrazo :)
Excelente. A la práctica para degustar este postre
GRACIAS, ESTABA BUSCANDO PRECISAMENTE ESTA MANERA DE PREPARARÑA
🤗😋es mi preferida en el horno
Me encantó muy fácil de hacer 😍😙
🤩🤩🤩😋😋😋 gracias se ve deliciosa 😋😋. Bendiciónes
Uhmmm se ve demasiada rica y muy facil de Hacer 😛
Saludos en verdad queda muy rica. Gracias por esta receta 🤗🤗😍
Voy a prepararla. Gracias
La receta mejor explicada que he visto en mí vida.. gracias. La estoy preparando después te cuento que tal me quedó. !!
esperamos que te quede muy rica!! veràs que es facilita y rendidora. Estamos atentos a los comentarios :)
Cuanto gramo es una taza ?
Excelente me encanta
Está Muy buena
Buenisimo y rico
Justo la voy hacer ahorita 🤭espero me quede bien ..
Saludos. Gracias por su receta la estoy haciendo a baño María, utilice harina leudante y me creció bastante la torta use las medidas colocadas. Saludos desde Venezuela. En lo que la probemos pues vuelvo a comentar dando mi opinión pero se ve divina
cuando se usa harina leudante algunas veces crece un poco, pero al pasar los minutos se baja.. no deberían quedarte esponjosa como un bizcocho. luego nos dices como quedó de sabor y consistencia. Gracias por compartir tu comentario.
@@mandocakes4674 si quedo alta no bajó pero quedó como un quesillo o flan algo así su consistencia y muy sabrosa lo que no comprendi mucho es la leche en polvo que función realiza??
@@mandocakes4674 quedó muy sabrosa. Mil gracias por tus recetas
@@joselismartinez8429 la leche en polvo le darà un leve sabor a "quesillo".. igual con la leche condensada
Se podría hacer con zanahoria??
Que rico hoy are la mia
Se ve delicioso gracias por la receta.
esperamos que la disfrutes cuando la prepares!
Se ve exquisito
e invito a hacerla, es muy fàcil , rica y economica
Muy bien explicada ,,, lastima que la leche este tan cara aqui,,,,que rica se ve...
BUENOS DIAS VA AL BAÑO MARIA O SOBRE LAS REGILLAS DEL HORNO GRASIAS
Me encanto
Hola! Quiero hacerla! Pero con leche condensanda! Por favor me indicas si la leche condensada sustituye la leche en polvo, debo reducir la cantidad de azúcar en la mezcla? Espero ansiosa tu respuesta, gracias!
hola!!! si, puedes hacerla con leche condensada.. sólo debes quitarle la leche en polvo y una taza de azúcar a la preparación para que no quede tan dulce, el resto de los ingredientes se mantiene igual.
Hola !!! La guardo en la nevera caliente una vez la saqué del horno y la tape ?? O espero que baje el calor para meterla a la nevera ?
Se ve excelente, ¿cuánto tiempo puede durar refrigerada?
Hola , disculpa la tardanza.. yo la he guardado en la nevera hasta una semana, luego de eso, la he congelado…
La hice siguiendo esta receta y quedo espectacular, agradecida. Receta sugerida: Torta de zanahoria. Saludos.
Que bueno te gustò... Voy a tomar en cuenta esa sugerencia, la torta de zanahoria es de mis favoritas.
@@mandocakes4674 ese caramelo se debe engrasar antes de verter la mezcla para que no se pegue la torta??
@@mercantil1 no,.. el caramelo directo.. para que no se te pegue, te recomiendo echarle un chorrito de limòn al agua con azucar antes de comenzar a hacer el caramelo.. veràs que no se carameliza y no se pega
@@mandocakes4674 gracias por la respuesta
@@mandocakes4674 se puede hacer con leche líquida?
provoca una tortica
Buenas tardes te saludo desde VENEZUELA la voy a preparar . Pregunto se puede sustituir la leche en polvo por liquida?
hola!!! el detalle con la leche liquida es que la preparación se hará muy liquida y tendrías que usar mas harina de trigo o fécula de maíz (maizena).. te recomiendo usar una lata de leche condensada
La torta se ve exquisita. Me podrías decir el diámetro del molde?
Hola!! puedes usar un molde alto de 22 o 24 cm.. esta torta no crece como un bizcocho, por lo que no se desbordará cuando esté horneándose
Se ve espéctacular
Muchas gracias por la receta muy Rica quiero aclarar que la auyama es muy distinta a la berenjena la berenjena es otra verdura
ciertamente, son cosas diferentes jejeje hasta ahora, no he visto tortas con berenjena .. ¿coloque berenjena en algùn lugar?
Puedo usar leche líquida
El detalle con la leche liquida, es que la mezcla se va a hacer más líquida aún y tal vez pierda un poco el sabor a quesillo… en ese caso te recomendaría agregarle fécula de maíz (maicena)… en caso que no tengas leche en polvo, te recomiendo usar leche condensada
Lo intente y no me salió:( le puse una taza de harina pero a lo mejor mi medida fue demasiado? Y me quedo muy naranja, no podía saber cuando estaba lista en el horno, la hice con leche condensada como dice ahí media taza menos para la torta o sea 1 taza y media
Excelente receta. Cuales serian las medidas para preparar una asi pero de un kilo. ?
Así con esa medidas que dió me salió una de 1 kilo. Si quieres duplicas la cantidad y sale una muchísimo más grande
Si no quiero hacerlo con el almíbar sino solo como torta debo colocarle esa cantidad de azúcar que le iba a colocar al almíbar a la torta?
si, puedes hacer la torta sin el caramelo o almíbar de la bandeja o tortera.. en este caso, utiliza una bandeja engrasada y enharinada.. queda muy bien, sólo será un poco menos dulce
@@mandocakes4674 pero no puedo colocarle el azúcar que le iba a colocar al caramelo a la torta?
Como se llama la música de fondo que usate en el video?
Tiene que ser en leche en polvo
Hola, esas medidas que ud da, son para una torta de un kilo o para medio kilo?
Hola!! la bandeja debe ser mas grande que la usada para una torta de medio kilo... te recomiendo una tortera de 26 o 28 cm.. si tienes dudas, primero realiza la mezcla para que veas la cantidad.. y luego haces el caramelo en la tortera que creas se ajuste mejor.. Gracias por tu comentario :)
Hola me encantó tu receta 👍😘
Quiero saber si se puede hacer ponquesitos?
hola, nunca lo he hecho en capsulas de papel.. al ser una torta cremosa tipo quesillo, yo recomendaria hacerla sin capsula de papel, la haria en el molde directo, colocàndole eun poco de caramelo o grasa y harina
y la de auyama pa cuando
Hola, que delicia, por favor dime que la puedo hacer en sarten 🍳, no tengo horno!!!
hola, la puedes hacer en baño de maría.. en caso de hacerlo directo en la hornilla, utiliza algo que de un poco más de altura, el fuego muy bajito y coloca una tapa.
@@mandocakes4674 que hermosaaaa, muchas gracias 💓
La hice tal cual pero con un kilo y medio de auyama. En el centro quedó un poco aguado pero bien sabroso, será q el medio kilo q me faltó hizo q me pasara eso?
tal vez le faltaron algunos minutos más de cocción. los tiempos de horneado pueden variar de acuerdo al tipo de horno, la altura de la tortera o bandeja donde se hornea.
Otra razón puede ser que la mezcla haya quedado muy liquido, en ese caso puedes agregar un poco más de harina de trigo o fécula de maíz.
@@mandocakes4674 gracias
Cuanto gramos equivale una taza ,por fa 😀
Me quedo muy aguada después de cocida porque sería
Hola buenos días las taza son de te ??
hola... feliz dia para ti
Una taza es una medida que equivale a 250 mililitros aproximadamente.. 4 tazas es un litro, por ejemplo...
Creo que las tazas de Te son un poco mas pequeñas
Algunos envases plasticos tienen la capacidad en la parte de abajo, puedes verificar que diga ml, cc o c3...
en gramos cuánto sería de harina , azúcar etc...
Hola feliz tarde..
Azúcar 1 taza = 200 gr
Harina y leche en polvo 1 taza = 120gr
@@mandocakes4674 hola gracias por responder , para un molde de 2kg cuánto sería más o menos la cantidad de los ingredientes ?
@@oniakumaz cuantos cm mide esa bandeja de ancho y de alto? la bandeja que yo recomiendo para esta cantidad de ingredientes es de 26 a 28cm de diámetro..
@@mandocakes4674 como 40cm de diámetro y 5cm de alto pero probare así 4kg de auyama y 500gr de harina , todo el doble y ahí probare tengo varios moldes así que si sobra igual la usaré
@@oniakumaz creo que una fórmula y media es suficiente.. aunque si haces el doble y sobra, pues tocará usar otro molde
Se puede hacer sin horno ?
nunca la he hecho sin horno, pero si.. puedes hacerla a baño de maría.. sólo te recomiendo hacer la mitad de los ingredientes para que no tengas una torta tan grande y puedas probar
Saludos realice el tutorial como indicó el vídeo pero la torta o quesillo creció mucho será por el tipo de Harina de Trigo 🙃
Hola Freddy... como quedò la consistencia de la torta? ella deberìa quedar como en la foto, cremosa, como un quesillo... o te quedò tipo bizcocho?? si usas harina leudante puede que suba un poquito pero bajarà a medida que se enfrìe
Hola cómo hago para calcular una taza?
Una taza equivale a 250 ml, por ejemplo, 4 tazas hace un litro.. es lo que en Venezuela llamamos una taza de cafè con leche.. hay vajillas que traen dos tipos de tazas una pequeñas para el cafè y unas mas grandes, serpia la grande
1 taza de harina son 120 gramos
1 taza de azùcar son 200 gramos
1 taza de leche en polvo son 110 gramos
@@mandocakes4674 gracias corazón ya está en el horno 🙏
Va tapada y en baño maría
Tapada y en baño de maria tada mucho más cocinándose.. yo la he hecho directo en el horno, solo debes estar pendiente que el caramelo quede claro, como del color de la cerveza.. y mantener la temperatura del horno
Que delicia