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Omlouváme se.
蔡一傑 / 香酥脆嫩小黃魚 🐟, 多多也不夠😋！
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- čas přidán 17. 06. 2021
- #傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #草蜢 #黃花魚 #魚 #炸 #酥炸 #小黃魚 #家常菜 #friedfish #fish
傑少酥炸黃花仔
材料
黃花魚仔
生粉
椒鹽
芫茜 (裝飾用)
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Weibo: weibo.com/djrem...
优酷：傑少煮意
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今次係傑少煮意第一次整嘅魚料理，味道非常好，卜卜趣 ，好食到暈，大家跟着我去做啦，等屋企人讚下你都好呀！😊
正蔡👍🏻😘！第一次出場 就係人氣極高嘅炸魚👍🏻👍🏻🤤🤤😋😋！脆卜卜😋 一次食十幾廿條！
等我去買你隻鑊就第一餐跟你做炸魚！多謝傑少正蔡分享👍🏻😘
多謝傑少好用心的分享😋🥰🙏
食有骨魚🦈🦈🦈唔使骨，啲骨又香口，真係食到唔停得口！😋😋😋
杰少，好亲民
連魚骨都可以食👍🏻
好欣賞傑少真係有廚藝, 跟傑少煮野食方法步驟都唔會錯, 唔會亂吹. :)
傑少，我是你台灣的鐵粉絲，很開心看你的節目，很厲害會煮那麼多料理，希望看到你的回覆，永遠支持你的。傑，台灣小馨
魚終於出場啦，仲隆重其事著番件魚仔衫，respect你嘅respect😜🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
😘🙏🏻
This is dedication👍👍👍
傑少都好親民 無明星的架子 好like你。
🐟🐟🐟香酥皮脆，里肉鲜嫩！傑少炸黃花仔實在太誘人啦！😋🐟🐟🐟
Yeah👏🏻👏🏻終於等到你煮魚🐟魚🐟🐟魚🐟魚魚🐟啦！👏🏻👏🏻✌🏻✌🏻✌🏻
著埋件魚魚恤炸🐟，認真專業👍🏻👍🏻😘😘！非常欣賞😘
終於等到你整魚🤩🤩炸得好靓仔，趣卜卜，睇見都想食🤤🤤
多謝傑少分享🙏🙏😘😘
不用客氣😘
太棒了！都流口水了😋椒盐的嫩黄鱼仔，如此美味😋赞👍
😘🙏🏻
好小在家炸魚，但見你做得咁美味，食得咁滋味，心郁郁想試做下😍
好正，多謝分享及指導❤
萬眾期待嘅魚魚終於出場喇😭😭😍😍傑傑你用邊隻椒鹽有冇好介紹？？謝謝🙏🏻🙏🏻
I love crunchy fish fried like that!!
傑少很專業，每次穿上的上衣都很漂亮！很有taste 👍👍👍
😘🙏🏻
等了很久，你终於教整魚,由其是炸魚，又美味又金香
炸魚my favour😍😍🤤🤤! 成條連骨食😋😋好好味啊！可以一次過食十條🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
通常我會在油中先炸兩粒蒜頭，放魚之前扔走再炸魚。用蒜頭油炸食物會香 d。而做椒鹽我會大火白wok先炒香椒鹽放魚輕手炒炒，便可起菜。你 d 魚真係炸得好靚！
傑少酥炸黃花🐟酥脆美味😋配合埋🐟🐟衫😆簡直係絕配💯💯👍👍👍
😘🙏🏻
超正😘流曬口水😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
😘😋👍🏻
我同細佬最愛嘅炸魚，希望我個大仔都鍾意食啦
正呀！😋
始終喺屋企整炸嘢
食多多都唔怕
起碼唔係用隔夜油😍
正蔡👍🏻😋
嘩！今次是炸魚🐟好味道呀！酥酥脆脆～原來炸魚要炸兩次才能如此美味！多謝傑少分享！👏👏👏
超有诚意，还买了有鱼图案的衣服穿配合这集影片🐟🐟
我闻到很香脆啊😋
cool & thx sharing
好脆好吸引好想食! 🤩
試吓跟我方法整啦！包你食到停唔到口
正呀 多謝傑少💪🏻🙏🏻👏🏻🌱
多才多藝，精釆人生！酥炸小黃花 I like 😍❤️
😘🙏🏻
傑少呢味炸黃花令我諗起以前爸爸會買一堆沙錐魚返黎炸…又香又脆連骨都食埋！多謝傑少令我回憶起爸爸嘅味道👍🏻👍🏻
😘🙏🏻
夜晚睇真攞命😂
看起來超好吃的 廚藝好棒
睇你試食，流到一地口水啊🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
加油加油！鐘意睇你煮餸。。。
多謝😘
🤣炸到脆脆好吃吖
睇你煮餸又开心又可以学到嘢.炸到卜卜脆👍👍👏👏😻😻你要買個隔油渣的小煲仔.炸完嘢嘅油仲可以下次用.
看了好想吃啊
啱啱睇完輝哥為食游｛The Best}😊
😘👍🏻
Grasshopper! Brings back memories
大人，小孩都很適合的一道菜!👍👍👍
也是很好的下酒菜👏👏👏
但就是很浪費油😭😭😭
傑少这集有惊喜，在家很少炸鱼，但看到你吃得咁香，应该试下炸下黄花鱼仔👍
試吓啦 包你好食到停唔到口
@@RemusKitchen 👍
delicous
🥰🐟😃感謝傑少分享料理👍💯💯🎉
不用客氣😘
我的至愛，黃花魚超好吃，給十個👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
唔該蔡生想問下嗰隻燕三條隻鑊上海街幾多號買丶去過搵唔到間舖頭，唔該拜托
上海街 291, 聯品. （網友提供）
看晝面就好餓 😜 味道一定很好吃👍👍👍
傑仔：我又系鐘意食炸魚，又其系海魚，超正啦！😋
😘👍🏻
这鱼不用放盐吗？
魚鯕，向上，D魚夠新鮮！
我仔囡都鐘意食炸嘢，炸魚正😋😋😋😋我都要買呢種魚來炸，傑少你識食👍👍👍食海魚有益
😘👍🏻
嘩叻仔👍👍
好正呀🤩隔住個mon都感覺到
终于看见你在上海街买的那只镬煮嘢啦👍
獅頭魚的頭比較圓形，東莞人好似叫黄眉頭，炸咗真系好食，但現在產量小難揾到買，價錢也比較貴。
狮头鱼贵好多，台山人叫黄皮头😂
聽到都覺得好胞👍👍👍流哂口水。
Looks delicious 👍👍👍
Super delicious 😋
目測已經覺得炸得非常酥脆🤤🤤🤤！加埋炸嘅呯哩啪喇清脆聲音，超級脆卜卜呀
哇，傑少今天炸黃花魚仔好好味同好金香。
为什么·要炸三次？
獅頭仔貴好好好多。頭頂部圓弧型的，肉質超嫩。用嚟炸 就極度可惜了。昵種便宜黃花仔就是旦點做都無所謂。
好味🤤好正，好彩食左飯先睇☺
😂😂
Hi Remus, wow nice and crispy fish!!! What are this little fishies called in English? I’m glad you were able to enjoy your dish this time and ate one for us!! Usually you are exhausted after cooking and don’t feel like eating it but glad you did! Thank you for sharing this recipe!!! 😘😘😘
😋😋😋👍👍👍
Very Very GOOD. Thank you again Remus 😘🇲🇾
You are welcome 😘
好煮意，炸魚，最想學!👍
那就跟我方法做吧！包你好食到停唔到口
Brilliant Chef REMUS...THANK YOU...I LOVE TO EAT FISH TOO..
😘🙏🏻
@@RemusKitchen I LOVE ALL OF YOUR DISHES...THANK YOU DARLING REMUS....GOOD DAY TO YOU.
我每次炸黃花魚，我姪都食哂。因為黃花魚肉夠嫩滑。男人中你係勁品，入得廚房，出得廳堂。😂😂😂😂👍下次試下炸沙鯭魚，啖啖肉啊！
哇！睇住你食條魚由頭食到尾 bok bok脆，真係好味道之餘重好頭好尾👍👍
實在超級好味😋
请问用什么油炸鱼？
聲色藝全能👍😋
咁Q脆黃花魚，正呀喂！👍🏻 等我又玩下炸魚先😜
正。最鍾意吃煎炸野架啦😽💕
你的主意非常之正，有機會來個茶香醉蛋 😋😋😋
喜歡食炸細細條嘅魚仔，下次教煮炸魷魚呀⋯⋯同一大班朋友睇球食吓炸魚仔和魷魚，是一絕的小食㗎！👍👍
傑少！你件衫同啲魚真係絕配！😜😂😍Keep safe
😘🙏🏻
傑少真性情，吾怕……吃完先减肥！
😘
傑仔超好食，炸🦈仔。
流哂口水😋
好味到係停唔到口呀
呢個好味😋
係超級好味😋👍🏻
衣服好看，魚好吃😋
嗯
😘🙏🏻
@@RemusKitchen 拜託親愛的偶像幾時教一下叉燒肉或脆皮烤肉 乾炒牛河，真心想學的呢，家裡人是港式老饕迷的呢
Fish fish fish! Everything is fish! You’re so funny!!! The dish looks delicious! Thx for sharing 🙏🙏🙏
You are welcome 😘
好型
食魚同我一樣，蒸魚同炸魚😄
傑少睇你炸魚好開心🕺簡魚緊係要簡你👍
😘🙏🏻
傑少可否教整酒樓版嘅魷魚鬚呀🤩🤩🤩 外脆內鮮😋😋😋😋即係外面炸到黃色 & 內裏鮮甜嗰種呀🤩🤩🤩🤩
魚最難搞就是去腥，最重要就是魚脊骨內面果條血槽，一定要刷洗多次才能去除魚腥，我很少買細魚，第一肉少，處理工夫多，家庭食唔同出面，我會處理得好乾淨，但也花時間，坦白講，香港的魚販做嘢馬夫，甚麼都只求快，買返去D魚，我都要重新打鱗，叫魚販起魚柳，分分鐘冇左好多肉，故很多時，我都是自已起魚柳除骨，唔同响外國，魚販好專業，買左返去無手尾跟，可以直接落鑊煮，安心又美味。呢一碟炸魚，雖然條片得十多分鐘，我估傑笑由中午做到夜晚，冇停過手，看似容易，如果冇工人，分分鐘做餐死，人地冇放到條片教如何清潔D細魚，估計要做個幾鐘才能清洗乾淨，台上三分鐘，台下十年功。
我也好怕做鱼吃，特别是炸的东西，好怕那个油到处飞，吃还是喜欢的，别人煮我吃就好了
好味呀
係呀 超級好味😋👍🏻
多多也不夠😋！也不夠😋！
炸魚是我的至愛👍，我一直都以為細條黃花就是獅頭，真是長知識了
😘👍🏻
流口水🤤！
😘😋👍🏻
明天試下先
我今日都系食黄花仔，不过我系面豉蒸，正😋
炸魚🦈，正呀！
你都好正丫babe😘😘
@@sulili9501 我嘅Suli sweetheart👸真係樣靚口甜，想唔愛死妳都唔得！😘😘😘🥂🍾🍷🍻
@@nicolechang9883 我哋好朋友來😘😘
@@sulili9501 👭🤝💕
好食到停唔到口
😍😍好靓🥰🥰好得意❤️
杰少你有吃过蒸asam鱼吗？其实酸酸辣辣好好味😋……
😂😂😂😂😂先頭部隊
傑少，你去筲箕灣買魚間舖，係我成日都去買魚嘅，下午一點半左右便有好多鮮魚番，D魚又新鮮，D老闆又好傾
好正咁，骨都可以食埋？
hands up baby hands up 即刻想落D呀😂😂
😂😂
傑少唱歌掂 原来煮野一样咁掂 赞
😘🙏🏻
加咸蛋黄返炸變成黄金黄花魚🐟，👍😋🍻
Remus....this is very easy n simple dish 👍👍
By the way~ can I know where can I buy your latest frying pan ?? I'm from Malaysia,can order from daobao ??
Around how much~ thank you 🙏
傑少！你買的黄花仔幾多錢呢