Универсальное слоёное тесто | Cлоёные бабочки | Қатлама хамир

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 31. 01. 2023
  • Телеграм каналимизга обуна бўлинг 👇👇👇
    t.me/joinchat/AAAAAEXUtoZ1Bmk...
    1 кг хамир учун
    ✅ 400 гр ун
    ✅ 170 гр сув
    ✅1 тухум
    ✅ 3 гр туз
    ✅ Пичоқ учида лимон кислотаси 1г
    ✅ 325 гр сариёг ъ
    ✅ 45 гр ун
    Сепиш учун ун.
    1. Муздек сувга туз, лимон кислота, тухумни солиб аралаштирамиз.
    2. Унга сувли массани қуйиб хамир қорамиз. Хамир қўлга ёпишмайдиган бўлади. Хамирни 30 дақиқа музлатгичда тиндирамиз.
    3. 82% сариёғни ёки айнан қат қат ҳамир учун мўлжалланган (Аппетито сариёғидан ишлатдим) 82% ли маргарини пичоқда кесиб 45 гр ун билан аралаштирамиз. Селофан пакетга сариёғни қўйиб тўртбурчак шакар берамиз. 30 дадиқа музлатгичга қўямиз.
    4. Музлатгичда тинган хамирни ўртасидан пичоқда + қилиб кесиб олиб тўрт томонга очиб ёямиз.
    5. Хамир ўртасига сариёғни қўйиб конверт шаклида ёпиб оламиз. 15 дақиқа тиндирамиз.
    6. Хамирни бир йўналишда ёйиб оламиз. Видеода кўрсатилгандек. Ва 4 буклаб тахлаб оламиз. Селофан пакетга солиб 30 дақиқа тиндирамиз.
    7. 30 дақиқадан сўнг тахланган чизиғи бўйлаб узунасига ёйиб оламиз ва яна 4 буклаб тахлаймиз. Шу жараённи 4 маротаба такрорлаймиз. Хамирни 2 кун музлатгичда, узоқроқ вақт музхонада сақлаш мумкин. Бу хамирдан сомса, напалеон, турли хилдаги ширинликлар тайёрлашингиз мумкин.
    8. Хамирни ёйиб оламиз 0.5-1 см атрофида қалинликда. Ва 4*9 см ленталар кесиб оламиз. Бантик шакл бериб листга терамиз, қиздирилган духовкада 200-220 даражада 20 дақиқа давомида пишириб оламиз. Пишган бантиклар устига шакар упаси сепамиз.
    Телеграм каналимизга обуна бўлинг 👇👇👇
    t.me/joinchat/AAAAAEXUtoZ1Bmk...

Komentáře • 251

  • @MurodOrazaliyev-ce4gh
    @MurodOrazaliyev-ce4gh Před měsícem +1

    Ollohim rozi boʻlsin . Ishlarizga rivoj. Aynan men izlagan retsep

  • @shahnozatoshtemirova9325
    @shahnozatoshtemirova9325 Před 2 měsíci +1

    Mahfuzopa sizzi tarifizga gap yuq❤❤❤❤❤

  • @shaxnozaniyazova6316
    @shaxnozaniyazova6316 Před rokem +6

    Salom rahmat sizga juda yaxshi tushuntirar ekansiz sizdek barcha sir asrorlari bn tushuntiradegan food blogerlar kam😊👍

  • @user-fp6gx6yl2m
    @user-fp6gx6yl2m Před rokem +2

    Устоз,хар бир ретцептингиз мен ва менга ухшаган кизикувчилар учун катта ёрдам.Аллох хамиша панохида асрасин сизни .Бахтимизга сог булинг самимий ,яхши инсон.

  • @nnniiii1651
    @nnniiii1651 Před rokem +8

    Qòliz gulde MashaAlloh qòl kòziz dard kòrmasn qaynanam rasa yaxshi kòradila albatta tayorlab beraman nasib qisa

  • @nigoratogaeva8376
    @nigoratogaeva8376 Před rokem +8

    Зур ширинлик ,пишириб кураман албатта ,рахмат оллох Рози булсин

  • @azamat68
    @azamat68 Před rokem +5

    Mahfuzaopa raxmat.sizi telegramdayam kuzatib boraman.raxmat rosa kerakli video bolibdi.Alloh rozi bolsin.(Ummu Salohiddin)

  • @fazliddinbozorov9066
    @fazliddinbozorov9066 Před rokem +2

    Assalomalekim yaxwmsiz opajon judayam foydali retseplar ôrgatasiz. Bowqalar siz órgatgan retseplarizi pulga órgatadi biz sizdan bepul ôrganyapmiz farzandlarizi orzu havasini kôring. Ollox rozi bôlsin sizdan

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem +1

      Va alaykum assalom Alhamdulillah raxmat. Raxmat Alloh rozi boʻlsin 🤲 xursandman foydasi tegsa😊😘

  • @senzorashuxratova8444
    @senzorashuxratova8444 Před rokem +7

    Olloh rozi boʻlsin

  • @qodirhonjahongirov3944
    @qodirhonjahongirov3944 Před rokem +4

    Хамма айёларни пазанда қиворяпсиз ома🎂🍰🙆🤳😄😄 рахмат хечам чарчаманг 😘😘

  • @hulkarbozorova8968
    @hulkarbozorova8968 Před rokem +8

    MashaAlloh har kuni yangi narsa urganvommiz olloh rozi bulsin szdan opajon 😘😘😘😘

  • @butiksladosti
    @butiksladosti Před rokem +5

    Ассалому алейкум яхшимисиз Махфузахон!!! Сизга Катта Катта рахмат. Ишларингизга омад тилайман! Куп излаганман шу рецептни ва нихоят топдим. Килиб кураман расмини ташиман сизга

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Va alaykum assalom Alhamdulillah raxmat. Raxmat kottakon foydali bo'lsin👍

  • @dildorajorayeva1298
    @dildorajorayeva1298 Před rokem +7

    Alloh rozi bo'lsin. Zo'r retsept ulashdiz. Bu qobilyatlar bilan Farmasevtikada adashib o'qigansiz Maxfuza🥰🥰🥰

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem +2

      Amiyn barchamizdan rozi boʻlsin 🤲. Ha Dildora 😄 5 yil Farmatsevtikadamas kulinariyada o'qishim kerak ekan aslida🤭😄

  • @hamidasalimova1033
    @hamidasalimova1033 Před rokem +1

    Махфузахон сизга рахмат ишингизга ривож тилайман хамма ташлайотган рецеплариз менга ёқди сиздан ОЛЛОХ рози бўлсин

  • @azizbeknarzullaev7367
    @azizbeknarzullaev7367 Před rokem +1

    Qollariz dard kurmasin guzalim .Hamma sir asrorlari bn chiroyli qib tuwuntiribsz.Umrizga risqizga Alloh baraka bersin😘

  • @hulkarbozorova8968
    @hulkarbozorova8968 Před rokem +6

    Wunaqa hamirri izlap yurardim ragalikini yeganman vanihoyat topdim🤗🤗🤗rahmat rahmat rahmat Mahfuz apov

  • @shodiyaxon6467
    @shodiyaxon6467 Před 10 měsíci +2

    Shu pishiriqni juda juda yaxshi koraman, albatta tayyorlab koraman ❤

  • @ummumustafa1136
    @ummumustafa1136 Před rokem +2

    Assalomu alaykum.gʻoyibona ustozam.Mahfuza opa alloh sizdan rozi bolsin

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Va alaykum assalom Raxmat Amiyn Allohu Akbar 🤲

  • @_ebru_aran9206
    @_ebru_aran9206 Před rokem +2

    Ассалому алайкум ва рохматуллохи ва барокатуху 💕 Ма ша Аллох опа жудаям зууур ургатвотган нарсализ хаааммаси ухшаб чикади рахмат Аллох рози бусин сиздан куллариз дард курмасин 🌷🌷🌷🌷

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Va alaykum assalom va rohmatullohi va barokatuh. Raxmat kottakon Alloh barchamizdan rozi boʻlsin videolarim foydali manfaatli bo'lsin 🤲

  • @rasulovamalika5407
    @rasulovamalika5407 Před rokem +1

    Assalomu alaykum yaxshimisiz. Rahmat kottakon sizga. Tayyorlab koʻrdim zoʻr chiqdi. Allohim ishlarizga omad baraka olib kelsin. 🤲🤲

  • @roz1boyev
    @roz1boyev Před rokem +8

    Ассалому Алекум Яхшмсиз Оллох Рози Бу'син Оллох йомон ку'злардан Асрасин 😘😘

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Va alaykum assalom Raxmat kottakon 😊

    • @roz1boyev
      @roz1boyev Před rokem +1

      @@ummuimrancake нечинчи йилсиз

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem +1

      @@roz1boyev 90

    • @roz1boyev
      @roz1boyev Před rokem +1

      @@ummuimrancake Ассалому Алекум Хайирли Кеч Яхшмсиз мандан кичкинекансиз 😘

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      @@roz1boyev va alaykum assalom Alhamdulillah raxmat 😊

  • @user-fs4bt3rf4h
    @user-fs4bt3rf4h Před rokem +3

    Оллох рози булсин сиздан хар доим кузатаман россаям чиройли килган пишириклариз

  • @MMSCakes
    @MMSCakes Před rokem +3

    Raxmat opajon qòllariz dard kòrmasin super slayonniy hamir ekan izlanishdan gòzalliklar yaratishdan aslo charchamang..

  • @munisaturdiyeva8233
    @munisaturdiyeva8233 Před rokem

    Assalomu alaykum juda chiroyli chiqibdi yoshligim esmga tushb ketti shunaqa shirinlik sotilardi oldin rasa ustida asal boʻlardi

  • @laseti
    @laseti Před rokem

    Oxuuu zur chiqdi Raxmat sizga albatta tayorlab kuraman👍👍👍👍

  • @user-ud7jl1ce8d
    @user-ud7jl1ce8d Před rokem

    Rahmat Mahfuzapa Alloh rozi bosin. Foydali video uchun

  • @ummuumaroshxonasida
    @ummuumaroshxonasida Před rokem

    Raxmat Alloh rozi bolsin

  • @ziod_freelancer
    @ziod_freelancer Před rokem

    Махфузахон сизга каттакон рахмат кулиз дард курмасин хамма пиширикларим ухшаб чикаяпти .гап йук роса чиройли чикди

  • @user-sf3ki6wk3m
    @user-sf3ki6wk3m Před 5 měsíci

    Вау красивые бантики

  • @user-zx8kc9fv6h
    @user-zx8kc9fv6h Před rokem +6

    Ассалому алейкум чарчаманг зур чикибди ишингизга омад.👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗

  • @xusniddinkasimov5949
    @xusniddinkasimov5949 Před rokem +1

    Raxmat judayam zòr chiqdi tayyorlab kòrdim

  • @oilambahtim9841
    @oilambahtim9841 Před 5 měsíci

    Har doimgidek ishonchli aniq retsept ulashasiz❤ rahmat kattakon

  • @user-du5ku8io6k
    @user-du5ku8io6k Před rokem +1

    Кулиз дард курмасин

  • @botirashurov3483
    @botirashurov3483 Před rokem +6

    Assalamu aleykum kotta raxmat retseptiz zor 😘😘😘

  • @user-ut6xo2ud8q
    @user-ut6xo2ud8q Před rokem +2

    Ассалому алайкум жуда чиройли чикибди куллариз дард курмасин

  • @umidyunusov5772
    @umidyunusov5772 Před rokem +3

    Ассаломалекум Аллох рози бусин сиздан Рахмат Барака топин

  • @user-le1vd2rv1j
    @user-le1vd2rv1j Před 4 měsíci

    Juda ham ajoyib tushuntirasiz,rahmat baraka toping.....

  • @iboibo6074
    @iboibo6074 Před rokem +2

    Assalomu aleykum yaxshimisiz. Retseptlariz ajoyib olloh rozi bo'sin sizdan

  • @abdumominmamarajabov224
    @abdumominmamarajabov224 Před 10 měsíci

    Men tayyorlab ko'rdim zór chiqti raxmat sizga qo'llaringiz dard ko'rmasin

  • @Nodirbek_sport
    @Nodirbek_sport Před rokem +3

    МашаАллох чой Билан маззада

  • @dilnozakasimova4620
    @dilnozakasimova4620 Před rokem +6

    Аллох рози бусин рахмат 😘

  • @shahzodflooge6083
    @shahzodflooge6083 Před rokem +1

    Зор жуд👏👏🥀🌷🌺

  • @rafikjonkarimjonov4049
    @rafikjonkarimjonov4049 Před rokem +1

    Доим кузатиб боряпман опажон ишларизга омад зор нарсалар пиширасиз 👍

  • @yulchibekisakbekov2774
    @yulchibekisakbekov2774 Před rokem +2

    Assalomu aleykum, baraka toping, ishingizga rivoj, allohni panohiga

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Va alaykum assalom. Raxmat salomat boʻling 😊

  • @shuxratergashov7247
    @shuxratergashov7247 Před rokem

    Qo'liz dard ko'rmasin juda ham chiroyli❤❤❤

  • @user-zi9bp9qf3c
    @user-zi9bp9qf3c Před rokem

    Классно 👍👍😘🙏

  • @azizanurullayeva
    @azizanurullayeva Před rokem

    zòr chiqipti opa ollox omadizni bersin

  • @javlonyakub6779
    @javlonyakub6779 Před rokem +3

    Ollohim uzi rozi bulsin ustoz🥰😍😘

  • @hamidasalimova1033
    @hamidasalimova1033 Před rokem +1

    Яна яхши рецеплариздан ташлаб туринг сизга рахмат

  • @diyorbek__official_1454

    Ассаломуалекум опа рецепт ун катта рахмат Оллох рози болсин

  • @nargizaxolboyeva5719
    @nargizaxolboyeva5719 Před rokem +4

    3 layk 1 kamtarya mandan omad 🐍🇺🇿🤟

  • @evolDM125
    @evolDM125 Před 9 měsíci

    Juda zo‘r chiqdi

  • @saltanatazimboyeva6682
    @saltanatazimboyeva6682 Před rokem +1

    Assalomu alaykum retsept uchun rahmat juda ajoyib

  • @user-bb3hx7vs1f
    @user-bb3hx7vs1f Před 4 měsíci

    Ваууу такое тесто получилось, стойка нежная, спасибо большое за рабочий рецепт ❤❤

  • @faxriddinsaidov6584
    @faxriddinsaidov6584 Před rokem

    Гап булиши мумкин эмас

  • @odilbekmirzayev1900
    @odilbekmirzayev1900 Před rokem

    Барака топинг АЛЛОХИМ РОЗИ БУЛСИН кул кузиз дард курмасин,синглим апетито маргаринини каердан топса булади бизани шахарда йук сиз каердан олгансиз

  • @muhammadjonxojaniyozov7734

    Assolom alekum Mahfuza opa katta raxmat olloh rozi bolsin sizdan

  • @maxbubayusufova9847
    @maxbubayusufova9847 Před rokem +3

    Raxmat ilmingiz Ziyoda bulsin.

  • @charosqobilova8702
    @charosqobilova8702 Před rokem +1

    Рахмат Барака топпиин.

  • @Frezi_2k
    @Frezi_2k Před rokem +3

    Биза хам шу пиширикни килардик бантик пишириги дийиларди ишийизга омад

  • @astq711
    @astq711 Před 11 měsíci

    Слоёное тЭсто дейилмиди, слоёное тЕсто бўлади😀 . Хамирни таёрлаш техникаси лекин ёқди.👍. Рахмат.

  • @abdullohsoipov8700
    @abdullohsoipov8700 Před rokem +1

    Assalomu alaykum. Mahfuza opa yaxshimisiz. limonniy kislotani o'rniga nima qo'shsa bo'ladi. Limon suvi bilan uksus bo'laveradimi.

  • @doniyorkomilov5433
    @doniyorkomilov5433 Před rokem +3

    Rahmat borilagA shukur

  • @user-zy9nm3mv4e
    @user-zy9nm3mv4e Před rokem

    Ассалому алейкум қулларингиз дард кўрмасин

  • @KROMEN-ve3zc
    @KROMEN-ve3zc Před 10 měsíci

    Ассалому алайкум. Махфуза опа тайёрлаб куйдим хамирни хали хеч нарса пиширмадим. Айтганиздек 1 килодан сал ошди. 🎉

  • @dildorasamikova5305
    @dildorasamikova5305 Před rokem +2

    zoʻr chiqdi, ishizga omaad

  • @darmanmasaripova7464
    @darmanmasaripova7464 Před rokem +6

    Elinggizğa sağlik retseptlaringgiz juda ajayib bolib çikadi bittada🥰🌹🙏👍👍

  • @masumadjumanova7610
    @masumadjumanova7610 Před rokem +1

    Mashaa ALLOX

  • @mashrabboyboymatov968
    @mashrabboyboymatov968 Před rokem +2

    Qollariz dard kormasin juday zor bolibdi

  • @manozim3587
    @manozim3587 Před rokem +2

    👍жуда зўр чиқибти

  • @user-sq2pj1ic7p
    @user-sq2pj1ic7p Před rokem +2

    Куллариз дард курмасин

  • @mohirmirzarahimov4895
    @mohirmirzarahimov4895 Před rokem +3

    Qoʻllariz dard koʻrmasin super

  • @shuxratergashov7247
    @shuxratergashov7247 Před rokem +1

    Assalomu akeykum opajon baraka toping farzandlariz kamolini ko'ring

  • @user-ew3qy9vq6l
    @user-ew3qy9vq6l Před 2 měsíci

    Грамдамас,кошик,пиёла,стокан блн улчаб курсатин илтимос

  • @oybeksulaymanov6538
    @oybeksulaymanov6538 Před rokem

    Трубочкалар хам килиб корсатберинг🥰

  • @diyorbek__official_1454

    Бантиклар жуда зоор чикди

  • @tilaboldiholiqov423
    @tilaboldiholiqov423 Před rokem +2

    Zooor 👍👍👍👍

  • @user-kx8hb4uh8j
    @user-kx8hb4uh8j Před rokem +1

    Жудаям зууур рахмаат коттакон махфуза опааа 🥐🥐🥐🥐🥐🥐

  • @muhayyoyoldosheva6549
    @muhayyoyoldosheva6549 Před rokem +2

    Assalomu alaykum yaxshimisiz charchamayapsizmi raxmat kattakon xuddi shuni retini topolmay yurgamdim borizga shukur,ishlarizda omad

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Va alaykum assalom Alhamdulillah raxmat. Raxmat xursandman 😍

  • @rasulochilov156
    @rasulochilov156 Před rokem +1

    Sizni juda yaxshi koramiz chunki sizdan kop narsa organdim

  • @bilolsupersell2400
    @bilolsupersell2400 Před rokem

    Assalomu alaykum. Ajoyib retseptlariz uchun kotta rahmat. Saryog orniga wedroe leto iwlatsa boladimi

  • @EzozaJorayeva-mp5dk
    @EzozaJorayeva-mp5dk Před rokem

    Zõr👍

  • @kumushrustamova1263
    @kumushrustamova1263 Před rokem +1

    Opajon olloh rozi bo'lsin tekinga shuncha narsani o‘rgatyapsiz
    Un oliy navli bo‘lish kkmi

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Amiyn barchamizdan rozi boʻlsin 🤲 ha oliy navli bo'lishi kerak

  • @rasulovamalika5407
    @rasulovamalika5407 Před rokem +1

    Assalomu alaykum yaxshimisiz buncha zoʻr. Mangayam juda yoqdi. Nasib qilsa qilib koʻraman. Rahmat sizga

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Va alaykum assalom. Alhamdulillah raxmat. Salomat boʻling 😊🤗

  • @habib4359
    @habib4359 Před rokem +1

    Vapweee daxwaaat.qoʻllariz dard koʻrmasin.izlaniwdan charchamen😘😘😘
    Apetito degansiz.bowqasidan foydalansak uxwamiydimi.wed.letami

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Raxmat kottakon 😊. Albatta o'xshaydi boshqa margarin yoki sariyog'da ham 82% li bo'lsin

  • @orifxudayberdiev60
    @orifxudayberdiev60 Před 4 měsíci

    Ассалому алайкум шу хамирини трубучкага ишлатсам буладими жавобизни кутаман рахмат сизга тушунарли рецептлар ун

  • @MosinovaDiyoraxon
    @MosinovaDiyoraxon Před rokem +2

    Norin tayyorlash sirlarini oʻrgatsangiz iltimos sizdan

  • @nazokatxonbaratov7741
    @nazokatxonbaratov7741 Před rokem +1

    Zõr chiqti qõllariz dard kõrmasin

  • @sadafjamoliddinova5158
    @sadafjamoliddinova5158 Před rokem +1

    Assalomu alaykum. Retsep uchun rahmat. Mani gazimda shunaqa narsala i bulockalani ichi pishmi qovoti. Zifler ishlataman. Pasro grda pishurvosam qotib qomasmikin

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Va alaykum assalom. Bulochkani nechi gradusda pishirvos nechi minut?

  • @gulimguli-su1th
    @gulimguli-su1th Před 21 dnem

    ❤❤❤❤

  • @bahodirzayniddinov7076
    @bahodirzayniddinov7076 Před rokem +2

    Mashaalloh buncha go'zal. Raxmat kottakon. Limon kislata örniga limon suvini siqib sosam bo'ladimi?

  • @user-pi9zw5ds5v
    @user-pi9zw5ds5v Před rokem +3

    Assalamu aleykum MashaAlloh judayam zo'r chiqipti qo'llariz dard ko'rmasin lekin ishi kopakan🙈

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Va alaykum assalom. Yaxshi narsa oson bo'lmaydi 🤭😄

  • @AzizaBekchanova-id7gp
    @AzizaBekchanova-id7gp Před 9 měsíci

    Assalom aleykum manda uxwamadi hammasini siz aytganday qildim

  • @nodiraabdullayeva759
    @nodiraabdullayeva759 Před rokem +1

    Кулиз дард курмасин канака маргарин ишлатдиз номини айтсангиз олдиндан Рахмат лайк босдим

  • @umida2043
    @umida2043 Před rokem +1

    Assalomu alaykum.judayam foydali bolipti. Maxfuza opa bu sloyoni hamirga osh soda somaganda shunaqa ishib chiqadimi .

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem

      Va alaykum assalom. Soda solmaysiz. To'g'ri tayyorlasez shunday ko'tarilib pishadi.

  • @muhabbataglyamova5093
    @muhabbataglyamova5093 Před rokem +2

    Assalomu alaykum yaxwimisiz muxlisizman zo'r chiqibdi ret. uchun aloxida raxmat sizga. Somsa qiliw uchunam kesib juvalab tugvuramizmi yo kesilgan tomonidanmi?

    • @ummuimrancake
      @ummuimrancake  Před rokem +1

      Va alaykum assalom yaxshimisiz. Raxmat. Kesib yoyib tugurasiz somsa qilib ham ko'rsataman InshaAlloh

  • @nodiraazimova2519
    @nodiraazimova2519 Před rokem

    Assalomu alekom yahwimisz tuzumisz hamr qildimde haladilnikda uch kun saqlab tortichi kuni piwirsa boladmi wu bantikchalani ohwab chiqadmi varoli bop javobiz un rahmat retlariz juda zor iwonchli

  • @olimnoimov3451
    @olimnoimov3451 Před rokem +3

    Assalom aleykum Mahfuza opa. Sizga katta rahmat ritseblariz uchun. Alloh sizdan rozi bo'lsin. Ilohim qo'llariz dard ko'rmasin.🥰🥰🥰🥰

  • @zulfizarnematova4019
    @zulfizarnematova4019 Před rokem

    😊😊😊😊😊😊👍👍👍

  • @ummudil
    @ummudil Před rokem +1

    😍👍👍👍👍👍